Yksinkertainen resepti kiivi- ja banaanihillon valmistamiseksi talveksi
Yleensä talvivalmisteet kypsennetään vuodenaikojen marjoista ja hedelmistä tai hedelmistä, jotka kasvavat kesämökissä. Muita ruokia voidaan kuitenkin käyttää talvisien tarjoilun valmistukseen, jotka voi ostaa milloin tahansa vuoden aikaan. Eksoottisten kiivi- ja banaanihillojen resepti antaa sinun valmistautua talveksi paitsi erittäin terveellisen, myös aurinkoisen tuotteen, joka on maun ja aromin suhteen epätavallinen.
yleistä tietoa
Tätä kirkasta banaania ja kiiviä kutsutaan smaragdiksi rikkaan värinsä ja epätavallisen maunsa vuoksi. Banaanit toimivat hyvin vähäkalorisilla kiivillä, mikä tekee hillasta paksumpaa ja tyydyttävämpää.
Lämpökäsittelyaika vaikuttaa työkappaleen sakeuteen ja rakenteeseen. Pitkittyneen kypsennyksen aikana hilloa tulee ilman erillisiä ainesosien paloja. Ruoanlaiton aikana voit sisällyttää erilaisia lisäaineita ja mausteita kokeilemalla uusia makuyhdistelmiä.
Aihio on hellä ja viskoosinen, ja siksi se sopii erinomaisesti voileipien valmistukseen tai täyteksi kotitekoisia leipomotuotteita.
Ainesosat kiiville ja banaanihilmalle talveksi
Resepti smaragdi talvijälkiruoksesta puolen litran astialle sisältää viisi kiiviä ja yhden suuren banaanin. Rakeistetun sokerin määrä otetaan henkilökohtaisen mieltymyksen perusteella, mutta kohtalaisen makealle valmisteelle tarvitaan 200 grammaa sokeria.
Jotta eksoottinen herkku saa hyytelömäisen konsistenssin, sinun on lisättävä sakeutusaine - yksi jälkiruokalusikka liivatetta riittää. Valmisteeseen lisätään haluttaessa yhden sitruunan tuoremehu.
Tuotteen valinnan erityisyys
Kun ostat kiiviä makeaan herkutteluun, sinun tulisi valita vain kypsiä, pehmeitä mutta tiukkoja hedelmiä. Liian pehmeät hedelmät maistuvat liian sokerilta, mikä voi vaikuttaa hillojen makuun. Banaaneja valittaessa on suositeltavaa antaa etusija kypsille hedelmille, ilman vaurioita, kolhuja ja pilaantumisen merkkejä. Vihreän nahan hedelmiä ei myöskään tulisi valita, koska ne voivat lisätä hapan maun hilloon.
Konttien valmistelua koskevat säännöt
Säilytysastiat valmistetaan muotin muodostumisen ja työkappaleen vaurioitumisen estämiseksi. Tölkit on pestävä huolellisesti soodaliuoksella ja kuivattava. Seuraavaksi astiat asetetaan kuumaan uuniin tai lämmitetään mikroaaltouunissa.
Tölkit voidaan myös steriloida vesihauteessa. Lisä pastörointi käsittää täytettyjen astioiden keittämisen kattilassa kiehuvalla vedellä.
Ruoanlaitto-ohjeet
Valmista ensin ainesosat: leikkaa kuorittu kiivi ja banaani kuutioiksi ja laita syvään kulhoon. Lisäksi, haarukalla, tehosekoittimella tai murskaamalla, sinun täytyy vaivata hedelmät, mutta ei innokkaasti.
Laimenna gelatiini lämpimällä vedellä ohjeiden mukaan ja lisää kulhoon. Lisää sitten rakeistettu sokeri. Sekoita huolellisesti, laita liesi ja kiehauta. Hauduta kymmenen minuuttia, sekoita aika ajoin puulusikalla. Aseta työkappale tunnin ajaksi, keitä uudelleen ja keitä kuusi minuuttia. Rullaa sen jälkeen herkku säiliöön, anna sen jäähtyä ja laita se varastoon.
Kuinka säilyttää hilloa oikein?
Steriiliin astioihin pakattu ja metallisilla kansilla rullattu lopputuote on varastoitava pimeässä ja viileässä paikassa. Tätä tarkoitusta varten paras vaihtoehto olisi kellari, kellari tai kylmävarasto.
Jos purkit tulevat vähän ulos, niitä voidaan pitää jääkaapissa. Hilloa voidaan säilyttää kaksi vuotta. Nailonkannella rullattu hoitokohta on säilytettävä yksinomaan jääkaapissa. Tällaisen herkullisuuden säilyvyys on kuusi kuukautta.
