Kuvaus hunaja kurpitsalajikkeista, niiden ominaisuudet ja sato
Kulttuurin hyödylliset ominaisuudet ovat olleet kaikkien tiedossa jo kauan. Kesäasukkaat, jotka kasvattavat kasveja sivustolla, valitsevat hyödyllisimmän lajikkeen, joka ei vaadi paljon vaivaa kasvatettaessa. Yleisimpiä hunajatyyppejä ovat: kurpitsahunajälkiruoka, hunajan murut, hunajaprinsessa ja muut.
Lajin ominaisuudet
Hunajalajikkeiden valikoima tarjoaa suuren valinnan kesäasukkaalle, mutta on huomattava, että kaikilla lajeilla on vain ominainen hunajan tuoksu.
Lyhyt kuvaus lajikkeista:
- Hunajajälkiruoka. Kiipeily, kypsyy 3 kuukaudessa. Hedelmät ovat erittäin suuria, lievästi pyöreitä. Paino on 3-10 kg. Kurpitsat varastoidaan 3 kuukauden takuu, riippuen edelleen varastointiolosuhteista.
- Kurpitsahunajan murusia. Kypsyvät 3,5-4 kuukauden sisällä. Kaikki pensaat ovat samankokoisia, pyöreitä. He painavat 2,5-3,5 kg. Tuhkan väri. Varastoitu pitkään. Bush-tyyppi.
- Kultaprinsessa. Kypsyy 110 - 120 päivässä. Pyöristetty ja litistetty muoto, paino 3-10 kg. Se purkaa hyvin.
- Kulta kauneus. Käyttövalmis 3 kuukauden kuluttua itämisestä. Sikiön paino on 4,5-6 kg. Erinomainen säilytystila.
- Hunaja oranssi. Se kypsyy 120 päivän kuluessa. Kurpitsa painaa 1,5–2 kg, keltaoranssi. Se purkaa ja sillä on erinomaiset makuominaisuudet.
Lajikkeen valinta jää aina viljelijälle, on tärkeää valita perheen tarpeisiin sopivat kasvit.
Ominaisuudet istutus kurpitsaa sivustolla
Kesäasukkaat suosittelevat viime vuonna kerättyjen siementen ottamista istutukseen, joten sato on suurempi ja vastustuskyky sairauksille vahvempi.
Puutarhurit, jotka ovat pitkään kasvataneet satoa, tietävät, että se ei vaadi paljon tilaa. Siksi sitä kasvatetaan tontin reunaa pitkin rajalla tai lähellä rakennuksia. Punomiseen on tärkeää tukea, jos vapaata tilaa ei ole paljon.
Mitä lyhyempi kesä, sitä epätodennäköisempi kurpitsa kypsyä pensaissa. Tätä varten kesäasukkaat suosittelevat sen kasvattamista taimeina. Siemenet kylvataan etukäteen 20-25 päivää ennen istutusta pysyvään paikkaan. On muistettava, että Honey Crumb- ja Medovaya Orange -lajikkeet eivät kategorisesti siedä elinsiirtoja.
Hunaja kurpitsataimien erityistä hoitoa ei vaadita. Taimien kasvatusastiana puutarhurit käyttävät turveruukkuja. Kun ne siirretään pysyvään paikkaan, ne ovat juuriviljelyä, joka hajoaa täysin maassa ja häiritsemättä kasvien juuristoa.
Siirtymiseen mennessä maaperän tulisi olla lämmitetty perusteellisesti eikä toistuvien pakkasten vaaraa pitäisi olla.
Kurpitsansiemenet istutetaan avoimeen maahan, kun se lämpenee + 12–14 ⁰С.Upotuksen syvyys maaperään on 5-8 cm, reikiin lisätään humusta. Istutusohjelma riippuu puutarhurin toiveesta ja paikasta, joka hänellä on, on suotavaa pitää 60–100 cm kasvien välillä.
Kulttuurin hoito
Yleensä kaikille lajikkeille vaatimukset ovat samat, säännöllinen kastelu, kitkeminen, löysääminen ja muotoilu. Löysääminen pitää kosteuden maaperässä ja tarjoaa happea juuristoon.
Kasveja kastellaan runsaasti ennen kukintaa, vettä tarvitaan ripsien muodostumiseen. Siksi maaperän on oltava jatkuvasti kosteaa. Mutta sen jälkeen kun kurpitsa alkaa kukkii, kastelu lopetetaan, joten pölytys paranee.
Yläosisteena käytetään keväällä olevaa humusta tai syksyllä olevaa lantaa. Kasveja kastellaan laimennetulla mulleinilla, kun ensimmäiset lehdet ovat ilmestyneet, sen jälkeen kukinnan aikana ja 10-12 päivän kuluttua. Sen jälkeen riittää ruokintaan 2-3 kertaa kuukaudessa.
Rikkakasvien poistaminen antaa sadolle saada enemmän ravinteita maaperästä, mikä auttaa estämään sairauksien ja tuholaishyökkäysten kehittymistä.
Puksien muodostuminen. Ensimmäinen huomioitava asia on kasvava alue. Pohjoisilla alueilla on jäljellä 2 munasarjaa, keskialueilla on jo 3-4 pihkaa yhdellä piiskalla. Eteläisillä alueilla piiskan kasvua ei ole ollenkaan rajoitettu. Tyhjät oksat, ilman munasarjoja, poistetaan kokonaan. Viimeisten munasarjojen jälkeen jäljellä on 5 lehteä ja kasvupiste poistetaan.
Sadon määrä ja varastointi
Hunaja kurpitsa eroaa toisistaan hedelmäkoon mukaan. Lisäksi kasvien muodostuminen vaihtelee asuinalueesta riippuen. Siksi ei ole tarkoituksenmukaista osoittaa selvästi, mikä sato on. On tärkeää noudattaa yksinkertaisia hoitovaatimuksia, ja tulos miellyttää varmasti ahkeraa puutarhuria.
Kurpitsaa säilytetään monin tavoin. Helpoin on mennä alas kellariin tai kellariin. Mutta jos tämä ei ole mahdollista, he varastoivat sen huoneistossa. Upea paikka on lasitettu parveke tai loggia. Tarjoaa ilmanvaihdon ja vakion ilman lämpötilan + 5-15 ⁰С.
Korjattu sato peitetään varjostettavilla säilytystelineillä tai pinotulla hedelmällä. On suositeltavaa varmistaa vapaus jokaiselle vihannekselle. Niiden ei tulisi olla yhteydessä toisiinsa. Jos tilaa on liian vähän, kurpitsa erotetaan toisistaan pahvilla. Korjatut hedelmät saavat makeutta huoneenlämmössä ja muuttuvat maukkaammiksi.
Vihannesta säilytetään jääkaapissa 25-35 päivän ajan leikatun paikan käämityksen estämiseksi, rasvataan hajuttomalla kasviöljyllä ja kääri se tarttuvalla kalvolla.
Käyttämättömiä vihannesjäämiä voidaan säilyttää pakastimessa enintään 12 kuukautta. Esileikattu tapa, jolla niitä käytetään ruoanlaitossa.
Jos isojen kurpitsien hajottamiseksi ei ole tarpeeksi tilaa, se voidaan kuivata. Näistä hedelmistä valmistetaan syksystä lähtien mehuja, kompotteja, säilöntäaineita ja muun tyyppisiä valmisteita.
Kasvien käyttö ja hyödylliset ominaisuudet
Kurpitsaa käytetään erilaisiin tarkoituksiin. Puuroa keitetään, perunamuusia käytetään ruokavalioissa. Pienille lapsille sitä käytetään ensimmäisenä täydentävänä ruoana. Se ei aiheuta kehossa allergista reaktiota.
Kasviksen paitsi massa on myös hyödyllinen, mutta myös sen siemenet. Ne ovat anthelmintisiä. Yli 40-vuotiaille miehille siemenien syöminen voi lievittää eturauhastulehduksen oireita. Eturauhasen adenoomaa hoidetaan myös siemenviljelmällä. Ne murskataan, sekoitetaan hunajan kanssa ja syödään tyhjään mahaan aamulla.
Kurpitsaa ei ole vaikea kasvattaa, jos kesä on lämmin, se ei vaadi ylimääräistä vaivaa ja aikaa.
Viime vuonna kasvatin kurpitsaa, joka on valtava ja maistuu makealta. Hänen kasvua varten käytin BioGroweikä turhaan, koska pystyin koko vuoden keittämään terveellisiä ja maukkaita ruokia kurpitsasta. Tänä vuonna käytän rohkeasti kasvun aktivaattoria kaikille kasveille.