Opis, sadnja, njega i uzgoj luka češnjaka slon Rocambol

Rocambol češnjak popularan je u Europi. Uzgaja se u Sibiru i na Krimu. U srednjem traku biljka se rijetko nalazi u povrtnjacima. I uzalud! Jedna glava zaista može zadovoljiti obitelj od 4 osobe.

Neki vrtlari nazivaju predstavnika obitelji Liliaceae Rocambol. Izgled, gornji dio nalikuje na poriluk: ravni kožni listovi protežu se od debele "noge".

Glave su impresivne veličine. Ima okus poput luka od češnjaka. Karakteristična oštrina i gorčina su ublaženi. Dodana pikantnost.

Biljka je ukrasna: tijekom cvatnje ukrašava vrt ljubičastim glavicama. Povrće se pretvara u cvjetne krevete.

Ogromni češnjak

Zbog velikih glava biljka se naziva slonov češnjak. U Rusiju je došao u 19. stoljeću. Ali nisu dobili distribuciju. Začinjeni luk bio je popularan u one dane.

Biljka je porijeklom iz Azije. Ponekad se greškom Rocambol naziva egipatskim češnjakom. Aktivno se uzgaja u južnim regijama. Biljka je nepretenciozna: daje pristojnu žetvu pri umjereno toploj ljetnoj temperaturi.

Dovoljno je da se iz sjemena ili klinčića jednostavno uzgaja predstavnik liliaceae. U skladu s pravilima poljoprivredne tehnologije, realno je obitelj pružiti povrtarskim proizvodima na godinu dana.

Luk-češnjak Rocambol rado vrtlara nestandardnog ukusa. Gorčina je beznačajna, dodaje se začin. Na Mediteranu se glave peku i poslužuju kao vruća zalogaja.

Opis

Veliko povrće kombinira karakteristike dva člana obitelji ljiljana. Gornji dio ima ukočenu nogu. Rozeta s lisnatim listovima širine 1–2 cm polazi od nje, a boja prizemnog dijela svijetlo je zelena s mat smaragdnim cvjetom.

Luk češnjaka Rocambol ima promjer od 6-10 cm, prekriven je tvrdim ljuskama. Broj zuba je od 2 do 6 komada. Masa glave s minimalnom pažnjom je 100 g. U povoljnim klimatskim uvjetima moguće je dobiti žarulju od 450 g.

Bebe iz zraka sazrijevaju u podzemlju (poput nekih sorti gladiola). Koriste se pri slijetanju. Strelice su okrunjene ljubičastim cvjetovima. Biljka je vrlo ukrasna tijekom cvatnje. Sjeme ne dozrijeva.

Prema opisu, okus češnjaka Rocambol podsjeća istovremeno na obje biljke. Gorčina i karakterističan miris izostaju. Dodani pikantni začin.

Povrće se slabo skladišti. Ukusno kiselo ili slano. Vrtlari su došli na ideju da ga koriste kao suhu začin za juhe i glavna jela.

Ljetni stanovnici razgovaraju o prednostima i opasnostima luka i češnjaka Rocambol:

• biljka sadrži mikro i makro elemente (liječi tijelo);
• fitoncidi se bore protiv bakterija i virusa;
• askorbinska kiselina bori se protiv prehlade;
• karoten jača mišiće (u kombinaciji s mastima);
• B vitamini jačaju živčani sustav;
• gorčina potiče apetit;
• dolazi do jačanja imuniteta vitaminima PP skupine.

Osobe s gastrointestinalnim bolestima, koje imaju povećanu kiselost želučanog soka, kronične bolesti jetre i žučnog mjehura, trebaju jesti lukovice s oprezom: dajte prednost pečenim proizvodima. Ne preporučuje se trudnicama i maloj djeci da ga jedu.

Vrtlari uzgajaju veliki rocambol češnjak kao korisnu biljku. Plodno je, ukusno, ukrašava krevete.

Pogledaj također

Kada sakupljati lukovice češnjaka, kako ih skladištiti i pripremiti za sadnju?

Vrste češnjaka Rocambol

Biolozi kažu da je biljka kultivar, a ne hibrid. Postoji nekoliko vrsta vrlo velikog češnjaka Rocumboll:

1. Janjičar. Novopečeni divovski češnjak Rocambol. Razlikuje se uravnoteženom, začinjenom ukusu. Glave 6-7 cm.
2. Bijeli slon. Od kultiviranog češnjaka najveći češnjak je Rocambol. Vrijednost: otpornost dna na propadanje, zimska postojanost. Posebnost: nema cvjetnih strelica. Bež zubi (u žarulji ih je 7). Srednje začinjen.
3. Biser. Najplodnije i začinjenije. Kompetentnom poljoprivrednom tehnologijom dobiva se 4 kg / m². Nedostatak: aktivno snimanje.

U kulturi su nepretenciozni. Razlikuju se u boji pokrovne ljuskice, razdoblju zrenja, ukusu. Između ostalih sorte luka, vrste češnjaka Rocambol nisu dobro poznate. Najpopularniji janičar. Vrtlari više vole uobičajeni naziv: češnjak slon.

Razmnožavanje češnjaka Rocambol

Uzgoj biljke određen je dvogodišnjim razvojnim ciklusom Rocumboll-a, njegom i uzgojem. Zračne žarulje (bebe) sazrijevaju pod zemljom, oko dna. Obično ih ima 15-20. Lukovice se beru prilikom branja iz dvogodišnjih biljaka.

Prednost reprodukcije češnjaka Rocambol: u prvoj godini od djece naraste lukovica, razmjerna s pilećim jajetom. Vrtlari ga koriste za hranu: okus se ne razlikuje od ukusa matične biljke.

Za dobivanje sjemena preporučuje se ponovna sadnja jednog zuba. Iz nje će izrasti punopravna žarulja. Za reprodukciju su odabrane velike i zdrave. Suše se na zasjenjenom mjestu 3-5 dana. Zatim se korijenje i vrhovi odrežu, zamotaju u papir i pohrane u voćnjak u hladnjaku do sadnje.

Glava je podijeljena na zube, pažljivo se uklanjaju gornje pokrivne ljestvice. Pogođeni dijelovi se odbacuju, zdravi se sadi u pripremljeni greben.

Obrada zemlje i priprema za sadnju

Rocambol je divovski češnjak kojem je za rast i razvoj potreban pripremljeni greben. Mjesto slijetanja je otvoreno i osvijetljeno. Tlo treba unaprijed obrađivati:

1. Provjerite kiselost. Ako je previsok, dodajte dolomitno brašno, jelo od vapna, pepeo (1 litra na 1 m²).
2. Dodajte organsku tvar (zreo kompost, truli gnoj) 1 kantu po 2 m². Kopajte na bajunetu lopate.
3. Posađeno u krevetu s češnjakom, Rocambolle voli rastresita, prozračna tla. Na teškim (glina, ilovača) potrebno je pijesak (kanta veličine 3-4 m²), na laganoj (pijesak, treset) - glina.
4. Nakon tjedan dana dodajte mineralni kompleks za gomoljaste kulture (prema uputama proizvođača).
5. Odaberite sadni materijal. Oštećene ili bolesne zube odbacite.
6. Skinite gornji sloj ljuske od djece (sprječava klijanje).
7. Da bi se spriječilo pucanje, materijal se 2 sata zagrijava u vodi na 40–45 ° C (provodi samo tijekom proljetne sjetve).
8. Sadnja češnjaka vrši se 5-7 dana nakon pripreme tla.
9. Označite redove. Udaljenost: 15–20 cm. Između rupa držite 20 cm. Kod sjetve s djecom shema se mijenja: 5 x 10 cm.

Opće pravilo: preporuča se sadni materijal saditi u tlo do dubine od 2-3 zuba.

Pogledaj također

Što i kako hraniti češnjak u srpnju da bi narastao velik?

Sadnja Rocumboll u proljeće

Uzgoj slonovog češnjaka iz sjemena u proljeće omogućuje usjev koji se bolje skladišti. Preporučuje se zagrijavanje klinčića prije sadnje u blijedo ružičastoj otopini kalijevog permanganata. To će dezinficirati sadni materijal i ubrzati klijanje.

Kada posaditi češnjak Rocambol?

Usjev je hladno otporan. Sadnju treba obaviti kada se tlo zagrije na 5-6 Celzijevih stupnjeva. Biljka se ne boji povratka hladnog vremena - mješavina luka i češnjaka.

Prema vremenu zrenja, prodajne lukovice će se staviti na stol u kolovozu i rujnu. Iz njih se odabiru sjemenke češnjaka slona. Mogu se saditi prije zime.

Sadnja Rocumball u jesen

Djeca ili zubi koji su odrasli ljeti služe kao sadni materijal. Oni su odabrani, pregledani. Bolesni ili gnječeni miševi ili insekti se odbacuju. Osušite. Rocambol slon češnjak brzo se suši i skuplja se. Treba ga prozračiti u hladu.

Saditi luk treba biti 2-3 tjedna prije stabilnih niskih temperatura: klinčići bi se trebali ukorijeniti... To će im pomoći da pređu preko zime.

Do pojave hladnog vremena vrtni krevet ostaje nepokriven. Zatim je potrebno muljenje sadnje slojem od 5-10 cm. Proklet piljevina, neutralni treset će učiniti. U proljeće, nakon što se snijeg rastopi, mulc se pažljivo premjesti na stranu.

Vrtlarica služi kao rasadnik Rocumboll-a: sjeme dozrijeva ljeti, a sadi se u jesen. Prednosti zimske sjetve: ušteda vremena u proljeće, rana proizvodnja. Nedostatak: ubrano povrće se ne skladišti dobro.

prethodnici

Rocambol raste poput češnjaka. Ova biljka je zahtjevna na plodnost tla. Iz njega aktivno uzima hranjive tvari.

Uzgojeni češnjak osjeća se dobro nakon kupusa, graha, repa, rotkvice. Vrtlar riskira da ostane bez usjeva prilikom sadnje Rocumboll-a nakon krumpira, luka i bilo koje liliaceae.

Nakon povrća i bilo kojeg začinjenog bilja, prije sadnje velikog češnjaka Rocambol, trebali biste na zemlju primijeniti mineralna i organska gnojiva.

Biljka češnjak-luk daje velike glavice kada se sadi prije zime nakon salate, rukule.

briga

Da biste nabavili ogromne plodove češnjaka Rocambol, morate probati:

• potrebno je pažljivo korati grebene;
• tlo mora biti vlažno;
• u slučaju dulje kiše, preporuča se organizirati odvod vode;
• tlo treba popustiti (posebno nakon kiše);
• sadnja luka češnjaka Rocambol dobro podnosi toplinu;
• kod sorti za pucanje stabljike treba slomiti;
• uzgoj japanskog češnjaka nemoguće je na lošem tlu: potrebna je gnojidba (jedan organski se vrši nakon klijanja, drugi je mineralni - nakon 10 dana, treći je mineral tijekom cvatnje).

Vrhunska obrada vrši se ako grebeni nisu bili ispunjeni gnojivima prilikom sadnje.

Kolekcija

Rocambol češnjak treba iskopati kad donji listovi požute i počnu sušiti. Žarulje su pažljivo izvađene iz zemlje. Čišćenje se vrši po suhom, sunčanom vremenu. Iskopano povrće čuva se na suncu 2 sata. Ultraljubičasto svjetlo dezinficira glave.

Zatim se usjev položi da se suši tjedan dana pod krošnjama u hladu. Na gotovom Rocumball-u korijenje se odreže, ne oštećujući dno, a vrhove, ostavljajući 15 cm.

Češnjak posađen u proljeće pogodan je za zimsko skladištenje. Nakon prikupljanja, glave se stavljaju u plastične kutije. Čuvati na hladnom i suhom mjestu.