Opis sorte Vigna graha, značajke uzgoja i prinos
Vigna grah klasificiran je kao šparoge. Svestrana je sorta koja odgovara mnogim jelima. Mahune se koriste u fazi zrelosti mlijeka, kada su sočne i nježne.
Opis sorte
Vigna šparogi grah ima visoki prinos. Biljka pripada kovrčavim, visina stabljika doseže 5 m. Lopatice ramena narastu do 1 m.
Sezona vegetacije je 100–125 dana. Iz jedne biljke se ubire do 3 kg žetve.
Mladi mahune sočne su, nježne i ukusne. Pogodno za pripremu mnogih jela.
Biljka je nepretenciozna, dobro raste na kiselim i alkalnim tlima. Kineski grah se sadi čak i u mraku. Podnosi suha ljeta.
Prednosti i nedostaci sorte
U sorti Vigna grah nema značajnih nedostataka. Raznolikost vole mnogi vrtlari zbog svoje nepretencioznosti i visokog prinosa.
Prednosti graha:
- Visoka produktivnost.
- Nepretenciozno kultiviranje.
- Sočne ukusne mahune.
- Može se saditi u hladu.
- Pogodno za uzgoj na kiselim i alkalnim tlima.
- Univerzalna upotreba u kuhanju.
- Koristi se u dijetalnoj hrani.
- Razlikuje se u visokom sadržaju hranjivih tvari za tijelo.
Vigna grah često se koristi u dijetnoj hrani. Njegovi mahuni bogati su svim hranjivim sastojcima i dugo vas održavaju osjećajima punim.
sorti
Popularne sorte:
- Makaretti srednje zrenja. Stabljika je dugačka 3 m. Visokog prinosa, sočnih i nježnih mahuna.
- Grofica pripada ranim sortama. Visok prinos, visoko penjačka biljka. Podočnjaci dugački 50 cm.
Ostale poznate sorte uključuju korejski, Mash, Azuki, Darla.
Rastući
Vigna šparogi grah nepretenciozne su sorte i ne zahtijevaju puno pažnje. Tijekom uzgoja dovoljno je slijediti niz preporuka i tada će se ispostaviti da raste pristojna žetva.
Odabir mjesta slijetanja
Mjesto sadnja graha šparoga može biti bilo što. Pogodan je za uzgoj na bilo kojoj vrsti tla. Poželjno je odabrati otvorena područja, ali ako takvih područja nema, sadnice se sadi u hladu.
Jedini čimbenik koji treba uzeti u obzir pri odabiru mjesta za slijetanje je podrška. Kultura se odlikuje visokim stabljikama kojima treba podrška. Stoga se uz krevete trebaju postaviti visoke šarke. Inače, kultura je nepretenciozna i dat će dobru berbu gdje god je posađena.
Kakvo bi trebalo biti tlo
Za sadnice graha poželjno je da je tlo labavo i dobro drenirano.
Razina kiselosti može biti bilo koja, kultura je nezahvalna prema ovom faktoru. Preporučuje se davanje prednosti pješčanim ilovastim i ilovastim tlima. Ako je podloga teška, u nju se unosi pijesak i iskopava.
Prethodnici graha mogu biti bilo koji usjevi, ali ne i mahunarke. Pate od istih bolesti i izazivaju ih istim mineralnim tvarima.
Datumi slijetanja
Sjemenke se uzgajaju sjemenkama izravno na otvorenom polju. Nije potrebno prethodno uzgajati sadnice. Kultura je termofilna, pa bi se datumi sadnje trebali podudarati s zagrijavanjem tla. Optimalni datumi podudaraju se s krajem svibnja i početkom lipnja. Također se morate usredotočiti na klimatske uvjete.
Ako sadite sjeme u hladno tlo, to će odgoditi nastanak sadnica i njihovu bolnost. Raste slaba i krhka.
Prilikom sadnje sadnog materijala u zemlju treba zagrijati do +16 stupnjeva do dubine od 5-8 cm.
Rasvjeta
Vigna grah je biljka kratkog svjetlosnog perioda. Za grmlje nije potrebno više od 12 sati izlaganja suncu dnevno. Uz kratko dnevno svjetlo u grmlju, stvaranje mahuna i njihovo zrenje su aktivniji.
Priprema vrta
Ležaji za grmlje prethodno su iskopani, uklanja se sav korov i primjenjuju se mineralna gnojiva, prije svega dušik. Nisu potrebne dodatne pripreme.
Priprema i sadnja sjemena
Sjeme se sadi u redove. Udaljenost između sjemenki trebala bi biti 20-25 cm. Dubina sadnje je 7 cm. Udaljenost između svakog reda treba biti najmanje 45 cm. Kad se sadnice počnu pojavljivati, uz njih se postavlja visoka potpora ili su vezani snažni konopi.
sjemenjača
Sadnice se počinju pojavljivati 6-10 dana nakon sjetve. Ako su noći hladne, tada se s početkom večeri zakloni. Ako je udaljenost između sadnica mala, sadi se.
Značajke njege
Vigna grah spada u nezahtjevne usjeve, a briga o grmlju je minimalna.
Zalijevanje
Grmlje zahtijevaju puno vode tijekom faze pojave mahuna. Morate zalijevati svaki drugi dan. Koristite vodu zagrijanu na suncu. Količina unesene tekućine ovisi o vremenskim uvjetima.
Top dressing
Prvi gornji preljev nanosi se 3-4 tjedna nakon klijanja. Grmovi trebaju dušik posebno u ovoj fazi. Naknadni preljevi izrađuju se ovisno o stanju grma.
Štetnici i bolesti
Slugovi se češće pojavljuju na grahu. Kako bi se spriječio njihov izgled, kreveti se stalno čiste od korova. Ako su se puževi već pojavili, tada se prikupljaju ručno ili se zamke izrađuju na osnovi krpe natopljene u pivu.
Skupljanje i skladištenje
Vrijeme branja ovisi o sorti i namjeni uzgoja graha. Grah šparoge gotovo odmah nakon što se pojave mahune, ne bi trebale prezreti. Također, grah šparoge može se odmah ubrati kad mahune malo narastu i koristiti za kuhanje.
Spremite šparoge grah mogu se zamrznuti ili sačuvati za zimu. Radi konzerviranja grah se ubira ranije nego inače.
Podočnjaci bi trebali požutjeti i početi se otvarati. Zatim se odrežu i ukiselje. Da biste utvrdili koliko su zreli mahune, razbijaju se na pola. Uz rubove kvara neće biti vlakana, a sama greška je glatka. Ne preporučuje se masovno sakupljati mahune, mahune dozrijevaju postepeno, skupljajući ih zajedno, takav fenomen možete naići i kada su neke mahune prezrele, a neke nemaju vremena sazrijevati do kraja.
primjena
Mahune se koriste za pripremu raznih jela. Priprema se kao prilog ili kao samostalno jelo. Podočnjaci su dobro konzervirani.
Dobivaju se ukusni omleti, salate i pečenja s dodatkom graha.Ako pravilno pripremite mahune, cijelu ćete zimu moći uživati u svježem povrću.
