Opis i karakteristike santa gertrude, držeći krave ove pasmine
Opis santa gertrude - pasmina krava uzgajanih u SAD-u od najboljih proizvođača pasmina goveda. Svojstva rodovnika naslijeđena od goveda ove pasmine kombiniraju najbolje kvalitete svojih predaka - to su izdržljivost, sposobnost brzog dobivanja na težini, velike veličine, prilagodljivost različitim klimatskim uvjetima i otpornost na piroplazmozu (bolest koja se razvija nakon ugriza insekata koji isisavaju krv).
Povijest pasmine
Da bi dobili prve jedinke pasmine, uzgajivači države Texas u Sjedinjenim Državama, počevši od 1910., križali su bikove zebu indijskog tipa i krave Shorthorn. U početku je netolerancija goveda na ekstremne toplinske uvjete postala preduvjet za uzgoj nove pasmine. Krave su uginule od brojnih infekcija koje su posljedica ugriza insekata koji sišu krv (što je vrlo često u vrućim klimama).
Kao rezultat pokusa uzgajivača pojavila se pasmina, ali prve su serije bile podvrgnute pomnom istraživanju. Najbolji su, prema riječima znanstvenika, bili pojedinci u čijem se tijelu nalazi krv u sljedećim omjerima:
- 3/8 od bikova zebu;
- 5/8 krava Shorthorn.
Godine 1920. odabran je roditeljski par iz kojeg je dobiven i odgojen majmunski bik. Tijekom njegovog istraživanja nađen je visokokvalitetni genetski materijal, a majmunovo potomstvo smatrano je elitnim proizvođačima pasmine.
Odvojena pasmina goveda prepoznata je tek 1940. godine, nakon čega se stoka počela širiti širom svijeta. Sada se Santa Gertrude uzgaja ne samo u SAD-u, već i u Aziji, Africi, a od 1956. u Rusiji (Volga, Kavkaz, Ural).
Opis i karakteristike krava Santa gertrude
Pojava goveda je masivna. Boja je tamna trešnja, na koži trbuha mogu biti svjetlosne mrlje. Od bikova su krave zebu dobile malu grbavicu na leđima. Predstavnike pasmine možete prepoznati po osobinama koje su se formirale tijekom mnogih desetljeća:
- kratka kosa koja sjaji na suncu i sjaji;
- mala glava;
- tanke uši visi dolje;
- kratak ravan vrat;
- razvijena muskulatura u mesnim dijelovima tijela - na prsima, leđima, leđima;
- stalne, ne baš duge noge.
Odrasli dostižu veliku masu i visinu u grebenu od oko 140 centimetara. Bikovi teže 800-1000 kilograma, krave - 550-600 kilograma. Teleća se rađaju s masom od 25-40 kilograma, ali brzo rastu. Prosječno dnevno povećanje tjelesne težine je 850-900 grama. Dnevni prinos mlijeka prvih junica je 5-10 litara mlijeka s udjelom masti od 4 do 6%.
Prednosti i nedostatci
Zahvaljujući pažljivim naporima uzgajivača, uspjelo je uzgajati pasminu nepretencioznu za vremenske uvjete, infekcije krvi i visoku mesnu produktivnost.
Ova goveda ima mnogo prednosti:
- debljanje, čak i u vrućim klimama s visokokvalitetnom prehranom;
- gusta koža koja štiti životinje od mraza;
- prisutnost znojnih žlijezda, koje obavljaju termoregulacijsku funkciju i sprječavaju pregrijavanje na suncu;
- izražen majčinski instinkt kod žena;
- nema problema tijekom teljenja;
- uštede na držanju stoke, posebno za područja u kojima je period stanka kratak;
- nedostatak smrtnosti i imuniteta na bolesti poput piroplazmoze, telazioze, teilerioze.
Goveda Santa Gertruda proizvode visokokvalitetno meso s udjelom masti od 20% i izraženim okusom.
Mogućnosti održavanja i njege
Poljoprivrednici nemaju posebnih problema s držanjem ovih krava. Stoka je prilagođena za vožnju na duže relacije i može dugo vremena biti izložena vrućini i hladnoći. Maksimalni dobitak težine promatramo u jesen, uz kvalitetnu dijetu. Zahvaljujući debeloj koži i gustim, ali kratkim vunenim životinjama ne smrzavaju se. Njima je dovoljna stalnica sa suhom i čistom posteljinom.
Hraniti
Ispaša krava na velikim površinama omogućuje stoci da nađe razne grube i meke trave. Ako nema dovoljno bilja, u prehranu možete dodati sijeno sa slanim ječmom, zimi Santa Gertruda koristi trsku. Izbornik se sastoji od:
- kukuruzna silaža;
- roughage;
- sjenaža;
- mahunarke i žitarice;
- melasa;
- koštano brašno;
- fosfati.
Goveda ove pasmine ne zahtijevaju puno vode, ali treba biti prisutna u ispijačima, čista i svježa. U proljeće se preporučuje povećati količinu zelenila u prehrani, a bliže jeseni - grubo krmno povrće.
Nijanse reprodukcije
Teletanje s kravama Santa Gertruda jednostavno je i rijetko su potrebni medicinski postupci uz sudjelovanje veterinara. Spolna zrelost nastupa u 18. mjesecu, a prvo teljenje u 30. mjesecu. Do 6. mjeseca starosti telad se hrani majčinim mlijekom, ali od dva mjeseca može se hraniti sijenom.
Preporučuje se ispaštati mlade životinje na istom pašnjaku s odraslim osobama. Krave imaju divan majčinski instinkt, tele ne puštaju daleko od njih.
Najbolje vrijeme za teljenje je proljeće. Poljoprivrednici moraju imati na umu da su tijekom sisanja telad i same krave stidljive, tako da ne biste trebali dovesti strance u kora i stvarati glasne zvukove.
Moguće bolesti
Goveda pasmine Santa Gertruda imaju izvrsno zdravlje. Nisu osjetljivi na zarazne bolesti i imaju jak imunitet. Kao i druge pasmine, i krave u Santa gertrudi ponekad imaju timpaniju (prekomjerno popunjavanje rumena plinovima), atoniju (nedovoljna aktivnost proventrikula tijekom prekomjernog hranjenja). Kako bi se spriječila infekcija masovnim infekcijama (bolest stopala, usta, bruceloza, tuberkuloza) provode se rutinska cijepljenja.
Santa Gertruda izvrsna je mesna pasmina koju su poljoprivrednici u mnogim zemljama zaljubili. Prinos stoke za klanje je 70%, meso je izvrsne kvalitete, s niskim udjelom masti. Izrazito svojstvo pasmine je njezina nepretencioznost prema vremenskim uvjetima. Krave mogu živjeti i hraniti se čak i na siromašnim pašnjacima, što je važno za područja s malo svježe vegetacije.
