Opis sorte kopra Gribovsky, značajke uzgoja i njege
Kopar Gribovsky može se naći na mnogim okućnicama u vrtu, što je u velikoj mjeri posljedica nepretencioznosti vrtne kulture i prisutnosti niza nedvojbenih prednosti u takvoj sorti u usporedbi s drugim sortama. Da biste u potpunosti iskoristili vrtnu kulturu, preporučuje se unaprijed znati o glavnim prednostima i pravilima uzgoja biljke.
Opis sorte
Opis se odnosi na sortu kao godišnju sortu usjeva. Karakteristična kvaliteta biljke smatra se dobrom sposobnošću da podnosi niske temperature i brzo se oporavlja od stresnih situacija.
Kopriva ove sorte smatra se ranim sazrijevanjem, a zelje može se ubrati nakon 35 dana od trenutka pojavljivanja prvih izdanaka.
U odnosu na kasno zrele vrste, usjev ima nešto manju količinu lišća, pa se sorta preporučuje za uzgoj kako bi se svježe zelje, kišobrani i sjeme dobili rano za konzerviranje.
Listovi kopra imaju bogatu tamnozelenu boju. Posebnost biljke je intenzivna bogata aroma i pristojne ukusne kvalitete. Biljka zadržava svoj okus i korisna svojstva čak i kada se smrzne i nakon sušenja. Izbojci kopra su uspravni, a njihova prosječna visina doseže 25 cm. Prosječna težina jedne biljke varira unutar 12 grama.
Rastući
U većini slučajeva, sorta se uzgaja u otvorenim uvjetima u krevetima. Neki vrtlari, kako bi dobili svježe zelenilo tijekom cijele godine, vježbaju uzgoj na prozorima. Sjeme se sije na otvorenom tijekom travnja, a moguće razdoblje sadnje traje do kraja srpnja. Tijekom tog razdoblja sadnja se može provesti nekoliko puta kako bi se osigurao kontinuirani postupak rezanja. Raznolikost ne isključuje podzimny sjetvu sadnog materijala. Sjeme prezimljeno u tlu ima bolje klijanje u odnosu na sjeme posađeno u jesen.
Vrijedno je razmotriti sljedeće značajke uzgoja:
- biljka podnosi pad temperature na -4 C;
- klijanje sjemena događa se kada temperatura dosegne +3 C;
- optimalna temperatura za stvaranje zelene mase smatra se od +15 do +20 C.
Za sadnju morate odabrati sunčano mjesto. Kopriva je nezahtjevna za tlo, ali biljka ne voli kiseli sastav tla. Sadnja se obavlja sjetvom sjemena u zemlju. Za to je sadni materijal unaprijed pripremljen. Sjemenke se natapaju u toploj vodi u gazi 3 dana, dok povremeno ispuštaju tekućinu. Voda se mora zamijeniti najmanje 5 puta. Ova metoda dezinficirat će sjemenke kopra i ubrzati nastanak sadnica. Prije sjetve sjeme se malo osuši kako bi se olakšao postupak sadnje.
Preporučuje se sijanje u širokim brazdama od 5 cm kako bi se dobili najbolji pokazatelji prinosa. Sjetva se provodi do dubine ne veće od 2 cm, a između redova ostaje razmak od 20 cm. Ova metoda omogućuje vam formiranje veće količine zelenila, a u budućnosti postupak napuštanja i sakupljanja.
Neposredno prije sadnje tlo se mora temeljito navlažiti. Nakon završetka radova na sadnji ne treba vršiti zalijevanje, inače će sjeme ići dublje, a klijanje će im biti otežano.
Značajke njege
Karakteristike kopra potvrđuju kvalitetu nepretencioznosti biljke, koja ne zahtijeva teške uvjete uzgoja. Nezahtjevna je prema tlu i sposobna je dobro podnijeti teške uvjete. Vrijedno je razmotriti sljedeće točke:
- tlo za sadnju mora se pripremiti u jesen, u tom se razdoblju na tlo primjenjuju mineralna gnojiva;
- tlo treba biti vlažno da bi se dobio dobar prinos;
- nedostatak svjetlosti dovodi do stanjivanja i istezanja izdanaka;
- mjesto sadnje ne treba gnojiti pepelom.
Prednosti i nedostatci
Rane sorte, kojima pripada vrsta Gribovsky, odlikuju se brzim nicanjem sadnica, brzim rastom i dobrom kvalitetom rasta zelene mase. Prednosti sorte uključuju:
- sorta kratkog zrenja;
- otpornost na razne vrste bolesti i štetočine;
- dobar ukus;
- dobra podnošljivost mraza;
- nepretencioznost prema uvjetima uzgoja;
- visok sadržaj vitamina, minerala, esencijalnih ulja.
Raznolikost gljiva osjeća se izvrsno kada se uzgaja na otvorenom, u plastenicima, pa čak i kod kuće. Ova je kultura idealna za svježu upotrebu, odlično se slaže sa svježim povrćem, daje bogat okus salatama, prvim i drugim jelima.
Kopar se smatra vrijednim izvorom minerala i vitamina. Takav se proizvod preporučuje uključiti u prehranu s nedostatkom vitamina i minerala, tijekom pogoršanja respiratornih bolesti za održavanje imunološkog sustava. Sjemenke koprive naširoko se koriste u medicinskim i kozmetičkim oblastima; ovaj sastojak prisutan je u mnogim receptima tradicionalne medicine za prevenciju i liječenje mnogih bolesti.
Nedostatak sorte je sposobnost biljke za neovlašteno širenje po dvorišnom teritoriju. U ovom slučaju, kultura raste svugdje i zahtijeva periodično uklanjanje s mjesta gdje nije potrebno njezino prisustvo.
Štetnici i bolesti
Kopriva se smatra biljkom otpornom na razne vrste bolesti. U većini slučajeva činjenice infekcije povezane su s pojavom gljivičnih bolesti. Najčešće bolesti uključuju:
- pepelnica;
- phomosis;
- cercosporosis.
Pridržavanje pravila uzgoja i njege pomoći će zaštiti vrtne kulture od bolesti. Za sadnju ne biste trebali odabrati mjesta s susjednim krevetima mrkve i celera. Upravo iz ovih biljaka bolesti najčešće prelaze na kopar. Najbolji prethodnici su rajčica, krastavci, mahunarke. Ne možete saditi kopar na isto mjesto nekoliko godina.
Vrijedi obratiti pozornost na mjesto slijetanja. Nakon žetve svu zelenu masu moramo u potpunosti ukloniti s kreveta. Primjena gnojiva na bazi kalija i fosfora pomoći će u smanjenju rizika od bolesti. Takvo hranjenje povećava imunološki sustav biljke i povećava njenu otpornost. Ne biste trebali koristiti gnojivo za hranjenje, jer ima sposobnost očuvanja gljivičnih spora. Zbog ove osobine potrebne su posebne pripreme.
Treba imati na umu da kopar savršeno apsorbira nitrate, tako da se sadnice ne mogu tretirati kemijskim toksičnim agensima.
Skupljanje i skladištenje
Zelena masa u rano sazrijevajućim sortama brzo se formira pa je kolekcija vremenski ograničena. Preporučuje se započeti s rezanjem nakon formiranja 6-7 grana, ako je potrebno, dobivanja lišća. U budućnosti započinje cvjetanje biljke i prikupljanje kopra za zelenilo postaje teško. U tom je razdoblju vrsta pogodna za prikupljanje sirovina za pripremu marinada i sjemena za naknadnu sadnju.
Za pohranu, prikupite svježe bilje, nakon čega je izbor lišća s nedostacima. Grmlje se temeljito isperu pod tekućom vodom i osuše. Ljekovita i korisna svojstva kopra konzervira čak i nakon smrzavanja i sušenja. Prva metoda omogućuje vam da dobijete kopar, čija kvaliteta nije lošija od svježeg bilja. Mnogi vrtlari vježbaju slani kopar, što uključuje polaganje zelenila solju naizmjeničnim slojevima.