Opis crno-bijelih sorti grožđa Amur, sadnja i njega, reprodukcija
Amur grožđe ima mnogo pozitivnih svojstava u svojim karakteristikama. Sorta je otporna na mraz, pa je uzgoj moguć ne samo u južnim, već i u sjevernim regijama. Glavna stvar je slijediti preporuke za sadnju i brigu o usjevima, a također je važno stvoriti preporučene uvjete za razvoj. Bobice sadrže mnogo ljekovitih sastojaka u svom sastavu, pa donose korist ljudskom zdravlju.
Opis sorte
Poroditeljicom amurskog grožđa smatra se divlji Amur liana. Kao rezultat odabira, pokazala se sorta koja može podnijeti jake mrazeve, zadržavajući svoj okus i slatkoću. U opisu sorte navedeno je da usjev karakterizira prosječna granica sazrijevanja prinosa. Bobice se jedu svježe, a koriste se i za izradu alkoholnih i bezalkoholnih pića.
Amur bijelo grožđe razlikuje se bobicama, koje imaju okrugli oblik, žutu boju i težinu od oko 4 g. U jednoj hrpi može biti mnogo bobica, tako da težina doseže 800 g. Počinje sazrijevati krajem kolovoza.
Postoji nekoliko vrsta sorte: Voldemar, Triumph, Golden Potapenko, Breakthrough i New Early Russian.
Datumi zrenja za njih su različiti, od posljednjih dana kolovoza do kraja rujna. Grozdovi svake sorte formiraju se u različitim oblicima i teže od 300 do 700 g. Boja bobica je također različita. Na primjer, grožđe Black Amur odlikuje se tamno ljubičastim okruglim bobicama.
Svojstva
Grožđe sadrži cijeli vitamin i mineralni kompleks, koji uključuje kalcij, cink, željezo, magnezij, kao i organske kiseline. Na osnovi plodova i lišća grožđa prave se razne ljekovite tinkture.
Ljekovita svojstva grožđa Amur:
- normalizira razinu šećera u krvi;
- normalizira pokazatelje krvnog tlaka;
- pomaže poboljšati funkcioniranje kardiovaskularnog sustava;
- uklanja toksine i obnavlja rad jetre;
- sastav uključuje fitohormon koji održava rad svih unutarnjih organa u dobroj formi i povećava obrambene sposobnosti tijela;
- nosi se s upalnim žarištima u tijelu.
Očekivani terapeutski učinak na tijelo moguće je postići samo ako se proizvod redovito konzumira 2,5 mjeseca.
Kalorični sadržaj
Voćna kaša sadrži monosaharide u obliku fruktoze i saharoze, pa grožđe zadovoljava glad i nadoknađuje potrošenu energiju. 100 g bijelog grožđa sadrži 45 kcal, crvene sorte imaju više kalorija - 65 kcal. Količina ugljikohidrata je 17 g. Grožđe ne potiče debljanje, već gubi apetit.
Korist i šteta
Sve korisne komponente koje čine grožđe određuju njegove koristi za ljudsko tijelo. Organske kiseline pročišćavaju tijelo i uklanjaju toksine. Prednosti grožđa bit će uočljive kod bolesti krvi, organa gornjih dišnih puteva, kao i kod živčanih i fizičkih preopterećenja.
Sadržani monosaharidi aktiviraju rad probavnih organa, potiču lučenje sline, a sve to pridonosi povećanju apetita. Za one kojima je cilj smršaviti, ovaj proizvod nije pogodan. Amur grožđe je kontraindicirano kod bolesti probavnog trakta. Ne možete ga jesti za gastritis, ulcerativne formacije, kolitis.
Kiselost
Bobice imaju okus kiselog, ali ima i slatko-kiselog ukusa. Šećer sadrži oko 12%. Bobice sadrže organske kiseline u količini od 8-9%. To su uglavnom limunska, oksalna i jabučna kiselina.
Karakteristike bobica i grma
Liana sorte grožđa Amur izgleda moćno, promjer joj doseže 22 cm, sposobna je plesti bilo koju potporu koja se nalazi u blizini, uzdižući se i do 30 metara. Izbojci se brzo razvijaju, mogu narasti do 2,5 metra u godini. Listovi su veliki, promjera 27 cm, s grubo isklesanim rubovima. Oblik lišća je trokutasti, duguljasto-ovalni, okrugli.
Okrugle bobice (do 1,5 cm u promjeru) prekrivene su tankom, ali čvrstom kožom tamne trešnje ili žute boje. Celuloza je sočna, slatkog i kiselog ukusa. Grozdovi su veliki, stožastog oblika, teški 700 g.
Prednosti i nedostaci sorte
Prednosti sorte uključuju sljedeće karakteristike:
- sposobnost brzog oporavka od oštećenja;
- vinova loza je jaka i može podnijeti velika opterećenja;
- otpornost na mraz do -39 stupnjeva omogućuje vam sakupljanje usjeva čak i u hladnim krajevima;
- pulpa bobica je sočna, slatkog okusa, sadrži mnogo korisnih tvari;
- sorta je otporna na bolesti grožđa;
- održavanje je minimalno, ne zahtijeva puno vremena i truda.
Biljka je visoka, tako da je prinos prosječan. Obavezno je provesti godišnje obrezivanje, jer će u protivnom kultura prestati uroditi plodom.
Slijetanje
Amur grožđe sadi u listopadu ili travnju. Da bi se kultura brže prilagodila i dobro se razvijala, tlo mora biti blago kiselo, lagano i plodno. Morate odabrati svijetlo mjesto na mjestu, zaštićeno od vjetrova. Također je moguće uzgajati grožđe iz sjemenki i raslojavanja.
Podzemne vode ne bi trebale teći bliže od 2,5 metra. Ako se podzemna voda slijeva preblizu površini zemlje, korijenje će početi truliti i bobice će puknuti.
Važno je znati, kako saditi grožđe... Reznice se sadi na udaljenosti od jednog metra jedna od druge. Jame se kopaju s dubinom od 65 cm. Drenaža se mora napuniti, zatim se čini plodni sloj od mineralnih i organskih komponenti (prikladni su kompost, humus, superfosfat, kalijev sulfat).
briga
Njega usjeva je minimalna. Važno je poštivati uspostavljeni režim zalijevanja, primjenjivati gnojiva na vrijeme i ne zaboravite odrezati mladice. Grožđe pokazuje otpornost na bolesti i štetočine, ali iskusni vrtlari još uvijek provode preventivni tretman.
Zalijevanje
Obilno i učestalo zalijevanje potrebno je samo mladim grmovima grožđa. Prvo zalijevanje obavlja se i prije sadnje sadnica. Iskopana rupa se obilno zalijeva toplom vodom. Nakon tjedan dana zalijevanje se ponavlja. Zalijevanje je također potrebno prije i nakon cvatnje.
Oko debla se kopa rov u koji se ulijeva voda. Ne zalijevajte grožđe u samom korijenu.Da bi vlaga u tlu dugo bila zadržana i da ne bi isparila, mulčenje se vrši mahovinom, piljevinom, slamom, tresetom.
Top dressing
U prvim se godinama preporučuje primjenjivanje dušičnih gnojiva u tlo svako proljeće, ljeti su složeni sastavi, a na jesen su pogodne komponente kalij-fosfor.
obrezivanje
Budući da je grožđe Amur snažno, mora izvršiti godišnju formaciju. Dovoljno je ostaviti jedan ili dva najjača izdanka, odsjekavši se do petog oka. U budućnosti će se višegodišnje grane udaljiti od središnjeg izdanka. Izbojke koji se formiraju na višegodišnjim granama treba redovito obrezati.
Preventivno liječenje
Amur grožđe rijetko se razboli, posebno dobar imunitet protiv plijesni i oidija. Otpornost na nepovoljne čimbenike povećava se ako su vinove loze podrezane na vrijeme i pravilno. Za liječenje grmova grožđa s profilaktičkom svrhom koriste takve lijekove kao što su "Quadris", Bordeaux tekućina, "Acrobat MC".
Reprodukcijske metode
Razmnožavanje grožđa Amur provodi se sjemenom, reznicama ili sadnicama. Sjeme se kupuje od pouzdanih prodavača. Bolje je posaditi ih u jesen. Dubina fossa je 16 mm. Pucnjevi bi se trebali pojaviti za mjesec dana. Grožđe uzgojeno iz sjemena ima osnovne karakteristike koje privlače neke vrtlare. Reznice i sadnice sadi se u proljeće ili jesen. Udaljenost između biljaka ne smije biti manja od 2 metra. Loza počinje roditi tek 7-8 godina nakon sadnje.
