Opis sorte jabuke celandin i karakteristike, produktivnost i prednosti
Jabuka sorte Celandine visoko je urodna i hladno otporna. Njihova glavna prednost je visoka otpornost na kraste zbog prisutnosti imunoloških gena. Čelandin je uzgajan selektivnim uzgojem, a smatra se poboljšanom verzijom poznate Antonovke. Detaljan opis sorte, sve o njenim prednostima i nedostacima u donjem materijalu.
O ocjeni
Jabučni celandin stekao je popularnost zbog visoke otpornosti na mraz i otpornosti na neke bolesti. Ova sorta podnosi temperaturu zraka do -40 C, daje plodnu žetvu do kraja ljeta. Period zrenja opisuje se kao zima. Međutim, prvi plodovi se beru krajem kolovoza. Neće imati bogat okus, pa se rana berba koristi prvenstveno za preradu.
Povijest stvaranja
Sortu su uzgajali ruski uzgajivači 1977. Celandin je poboljšani hibrid Antonovke Ordinary, prilagođen za rast u klimatskim uvjetima sjevernih područja Rusije. Nekoliko godina kasnije, sorta je prošla potrebne testove i upisana je u Državni registar voćaka preporučen za srednju Crnu zemlju.
Opis
Stablo jabuke je srednje veličine i dostiže visinu od 3-4 metra. Plodovi su krupni (u prosjeku 120 grama), prekriveni sjajnom žutom kožom. Na stranama se mogu pojaviti rumenila mutnih okomitih pruga crvenkastih nijansi.
Jabuke nisu po ukusu desertne, ali su visoko ocijenjene na skali za degustaciju (od 4 do 4,5 bodova prema različitim izvorima). Kad je potpuno zrela, sočna sitnozrnata pulpa ima kremastu boju, ugodan slatko-kiseli okus i visok sadržaj vitamina C (23 miligrama na 100 grama pulpe). Plodovi se beru krajem kolovoza ili rujna.
U ovom trenutku, kaša još uvijek nije dovoljno sočna i slatka. Obično se koristi za proizvodnju sušenog voća i razne vrste prerade: džemovi, kompoti, sokovi, jabukovača. Za aromatiziranje jabuke trebaju leći najmanje 3-4 tjedna i sazrijevati.
svojstvo
Stablo jabuke je stablo porodice Rosaceae. Cvjeta istodobno s cvjetanjem mladih listova - u kasno proljeće. Plodovi se počinju pojavljivati u srpnju i konačno sazrijevaju u rujnu. Jabuke su bogate hranjivim tvarima poput ugljikohidrata, bjelančevina, vlakana, vitamina C i minerala.
Oni se dugo smatraju zdravim prehrambenim proizvodom koji povećava izlučivanje žuči, poboljšava probavu i liječi bolesti bubrega.
Prednosti i nedostaci sorte
Glavne prednosti predmetnih stabala jabuka i njihovih plodova su:
- Otpornost sortne kulture na mraz je i do -40 C.
- Visok sadržaj askorbinske kiseline u voću.
- Visok sadržaj pektina zbog čega možete napraviti džem, žele ili mousse.
- Imunitet na određene bolesti (zbog gena Vm).
- Visok i stabilan prinos.
- Nepretenciozna njega.
Glavni nedostaci celandina su:
- Nedovoljan okus ploda.
- Srednje prikladna prezentacija.
Prinos
Jabučno stablo celandine rađa plodove rano - već 3-4 godine nakon sadnje. Prinos je stalno visok, uz pravilnu njegu, sa 1 stabla može se ubrati 100 kilograma jabuka. Čelandin je sklon preopterećenju usjeva, a uz obilno plodovanje, granama je potrebna podrška.
Glavni problem je što ponekad plodovi nemaju vremena za stjecanje potrebnog okusa. Ali ima privremeni karakter, jer se jabuke mogu čuvati u dobro prozračenoj tamnoj prostoriji šest mjeseci, tijekom kojih pulpa sazrijeva i postaje zasićena.
U pravilu se jabuke spremaju u drvene kutije. Da bi povećali sigurnost, posipaju se piljevinom tvrdog drva.
Regija prirodnog rasta
Stabla jabuka zoniraju regije Centralne Rusije i Volge.
Bolesti i štetočine
Glavna sortna karakteristika je otpornost na 4 vrste krasta. Bolest je tipična za stabla jabuka koje rastu u središnjoj Rusiji, a koje su u velikom broju pogođene ovom gljivom. Dolaskom ranog proljeća, on počinje napadati izbojke i kora, postupno se kreću prema plodovima koji se formiraju.
Imunitet celandina na bolest je zbog prisutnosti gena Vm. Cijepljen je tijekom selekcije križanjem dvije vrste jabuka, od kojih jedna ima ovaj gen. Međutim, razvoj gljivičnog štetnika također ne miruje.
Nedavno je primijećena njegova mutacija, što dovodi do pete vrste kraste, na koju se zaštitni učinak gena ne širi.
Iz tog razloga ne treba zanemariti preventivne metode liječenja stabla jabuka od štetočina. Uz to, celandin mogu biti napadnuti mravi, lisne uši, gusjenice, krpelji, voćna trulež, crni rak i glodavci.
Zagađenje i njega
Stablo jabuke je nepretenciozno stablo. Ne zahtijeva energetski intenzivno održavanje, ali preventivne mjere ne treba zanemariti. Za normalan razvoj dovoljno je obratiti posebnu pozornost na stablo tri puta godišnje:
- U proljeće (za vrijeme cvatnje). Koristi se gnojenje ureom, kalijevim sulfatom ili stajskim gnojem. Izbojci su obrezani kako bi tvorili vijenac.
- Početkom srpnja (vrijeme sazrijevanja plodova). Stablo treba gnojivo koje sadrži fosfor ili kalij.
- Listopada (prije nego što je čekao mraz i hibernaciju). Provodi se jesenska obrezivanje, koja priprema stablo jabuka za zimsko razdoblje. U ovom trenutku stabla se moraju osloboditi neplodnih izdanaka, predimenzioniranih grana, kao i osušenih izdanaka. Proklijali korov, otpalo voće i lišće pažljivo se uklanjaju, jer trulež privlači štetočine.
Zagađenje je važan proces u kojem pelud iz cvjetova nose pčele, leptiri i sila vjetra. Sorte koje su uzgajane na temelju obične Antonovke ne znaju se samoprati.
Potrebno im je susjedstvo s oprašivanjem stabala jabuka, koje cvjetaju istovremeno s celandinom. Najboljim od njih smatraju se:
- Anis;
- Borovinka;
- Pepin je šafran;
- Welsey.
