Kaviár és lecho különféle zöldségekből készülnek. Mind a paprika, mind a paradicsom, a padlizsán vagy a cukkini hasznos lehet. További alapanyagok fűtést, savanyúságot vagy édességet adhatnak az ételhez, a személyes preferencia függvényében.
A rovat csak népszerű és bevált takarókat tartalmaz. A lépésről lépésre és számos tippre kattintva nemcsak ízletes és egészséges ételt készíthet, hanem biztonságos is.
Feltétlenül be kell tartani a zöldségek, gyógynövények elkészítésére vonatkozó szabályokat, valamint a cikkekben meghatározott szükséges berendezéseket. Találhat recepteket sterilizációs lépéssel vagy anélkül.