Descrizione della varietà di aglio Sofievsky, sua resa e coltivazione
L'aglio Sofievsky appartiene a una varietà di varietà resistenti al gelo. La specie è stata allevata 20 anni fa dagli allevatori dell'Accademia agricola di Uman ed è riuscita ad affermarsi come una delle migliori varietà invernali. L'altezza della freccia della cultura raggiunge 1,5 metri. Una caratteristica della varietà è la posizione eretta delle foglie, che assumono una posizione quasi verticale.
La varietà invernale è oggi diffusa in Ucraina, Moldavia, Bielorussia e Russia. La coltura è coltivata attivamente oggi nelle grandi aziende agricole, in cui, anche senza l'uso di fertilizzanti chimici, raccolgo fino a 14 tonnellate di colture da 1 ettaro. A causa dei suoi alti raccolti, la varietà è popolare e richiesta tra i giardinieri russi.
I piatti fogliari hanno un colore verde scuro intenso. La quantità di placca di capelli sulla superficie è insignificante. Parametri medi del foglio:
- lunghezza da 35 a 45 cm;
- larghezza da 1,5 a 2,5 cm.
Le caratteristiche della varietà indicano la durata della stagione vegetativa dal momento della ricrescita dei chiodi di garofano all'allettamento totale delle foglie pari a 101 giorni. La cultura viene coltivata in condizioni di terreno aperto. Il vantaggio della varietà è la buona qualità della resistenza al gelo e alle malattie fungine. La pianta è in grado di resistere a basse temperature fino a -35 ⁰C.
La specie ha la capacità unica di resistere a difficili condizioni di siccità. La varietà prospera nelle regioni con climi caldi, la resa non diminuisce nemmeno a +45 ⁰C. Grazie a questa caratteristica varietale, l'aglio Sofievsky viene coltivato sia in una zona climatica calda sia in regioni con condizioni agricole difficili.
Descrizione dei frutti
L'aglio è considerato moderatamente piccante. Il valore medio del raccolto raccolto è fino a 0,8 kg per metro quadrato. Descrizione della varietà varietà:
- in media una testa contiene da 6 a 7 denti;
- il peso del bulbo varia entro 120 grammi;
- la dimensione di una testa d'aglio di diametro raggiunge i 4,5 cm;
- il bulbo dell'aglio maturo ha un colore biancastro con una leggera inclusione di strisce lilla;
- i frutti sono tondeggianti.
Il vantaggio della varietà è la sua eccellente qualità di conservazione. La varietà consente di conferire alle preparazioni invernali e alla conservazione un gusto ricco e pungente, il cui grado dipende dalla quantità utilizzata nella ricetta del prodotto. Le teste d'aglio possono essere conservate per 11 mesi senza perdere l'aspetto e la qualità degli spicchi.
La varietà di aglio Sofievsky è famosa per il suo gusto e il ricco contenuto di sostanze nutritive. L'aglio contiene vitamina C, aminoacidi, proteine, una piccola quantità di oligoelementi, selenio e oli essenziali.Il vantaggio della varietà è la stabilità della resa ottenuta.
Consigli per piantare e curare
Piantare una coltura di aglio viene effettuato in diversi modi, la cui scelta dipende dallo scopo di crescita desiderato. Sono possibili le seguenti opzioni:
- semi d'aria per ulteriore sevka, il cosiddetto dente singolo;
- sevkom, che si ottiene alla fine dell'anno di crescita dei semi soffiati;
- denti di teste di adulti.
Nonostante la sua buona resistenza alle basse temperature, si consiglia di scegliere uno spazio soleggiato aperto per la semina. Il terreno per la semina deve essere ben drenato, è adatto un terreno humus-sabbioso e argilloso. Nei negozi specializzati oggi puoi trovare sia piccoli tipi di denti che grandi denti. Il tempo di impianto dipende dal tipo di materiale di piantagione acquistato:
- i semi d'aria possono essere piantati sia in autunno che in primavera, mentre non si otterrà un aglio a tutti gli effetti, ma una riserva per ulteriori coltivazioni;
- un dente ti permetterà di ottenere cipolle d'aglio a tutti gli effetti, che possono essere utilizzate per scopi culinari;
- i denti singoli consentono inoltre di ottenere teste completamente formate.
Con queste ultime opzioni di impianto, il tempo viene scelto in modo tale da evitare la minaccia di insorgenza del gelo. Si consiglia di piantare materiale di piantagione 2 o 3 settimane prima dell'inizio del freddo. La coltivazione viene effettuata nel rispetto delle seguenti regole:
- non piantare semi per più di 2 anni nello stesso luogo, evitare di piantare in aiuole con cipolle;
- pianta al posto di piantare ombre notturne;
- non nutrirsi di letame, poiché porta alla sua saturazione con azoto e acidificazione, che riduce la resa dell'aglio;
- prima di piantare, immergere gli spicchi d'aglio per 2 ore in una soluzione debole di permanganato di potassio per migliorare la resistenza allo stress della varietà.
Per la coltivazione, viene scelta solo un'opzione di alta qualità senza la presenza di segni di danni, difetti e altre violazioni dei semi. Lo schema consigliato del materiale di piantagione è l'osservanza della distanza tra le fette durante la semina da 10 a 15 cm Quando si formano le file, la distanza tra loro deve essere compresa tra 20 e 25 cm La profondità di penetrazione nel terreno non deve essere grande, la profondità consigliata è compresa tra 4 cm e 6 cm Una semina più profonda è in grado di preservare la capacità delle teste di germogliare quando arriva il freddo, ma gli indicatori di resa sono significativamente ridotti.
In inverno, è necessario fornire riparo per le piantagioni, per questi scopi vengono utilizzati rami, fogliame, neve. Tali azioni aiuteranno la coltura dell'aglio a sopportare meglio le condizioni di bassa temperatura in inverno.
