Descrizione della varietà di melone Gulabi, coltivazione e cura, regole di selezione
Il melone Gulyabi proviene dall'Asia centrale; i giardinieri lo chiamano spesso Chardzhuy. Il nome è associato alla zona in cui è stata allevata la varietà. Oggi la cultura si è diffusa in altri territori ed è coltivata nelle repubbliche vicine.
La pianta appartiene alla categoria delle varietà a maturazione tardiva. Nelle regioni calde aride, occorrono in media 130 giorni dalla germinazione alla piena maturazione. I giardinieri notano il ricco aroma di melone del frutto, che si manifesta in piena forza diverse settimane dopo la raccolta.
Caratteristiche del frutto
L'aspetto del frutto può variare notevolmente a seconda della particolare varietà. Il colore può assumere il tradizionale colore giallo o arancio. Alcune varietà hanno un'insolita buccia verdastra e persino bianca. La superficie del frutto differisce dal tipo di pianta. Le varietà dal colore caldo sono caratterizzate da un motivo a rete traforato. I frutti verdastri e bianchi hanno strisce poco rugose e pronunciate.
La varietà di melone Gulyabi è caratterizzata da una forma ovoidale allungata del frutto. Se coltivato in climi caldi, il peso medio del frutto varia da 4 a 8 kg. Se coltivato nel clima delle regioni russe di medie dimensioni, l'indicatore è leggermente più modesto e raggiunge i 3 kg.
Tutti i tipi di cultura si distinguono per la polpa densa. Al momento della maturazione la struttura è croccante, ma dopo un paio di settimane acquista morbidezza, succosità e un profumo straordinario. Il gusto e l'aspetto della frutta vengono preservati durante la conservazione a lungo termine e il sapore del miele è presente a causa del contenuto significativo di carotene e zucchero.
Quali varietà esistono
Insieme alla varietà della varietà Chardzhui, sul mercato vengono presentati altri tipi di colture. Le varietà più popolari sono le seguenti:
- Chok - ha una superficie assolutamente liscia, polpa fibrosa succosa.
- Gulabi 803 - coltivato attivamente in Turkmenistan, ha una buccia giallo brillante, polpa succosa e croccante.
- Bovaldi - la varietà ha un colore verde di frutti con strisce pronunciate, il loro peso raggiunge 3-5 kg, i frutti sono caratterizzati da polpa succosa fibrosa bianca.
- Il Sary-Gulyabi è un melone con un caratteristico colore giallo-arancio della buccia e una maglia grossolana in superficie, la polpa spessa, burrosa al tatto, ha un ricco sapore dolce per il suo alto contenuto di zucchero.
Tra tutti varietà di melone Spicca il Gulyabi, la varietà Orange, dal nome di cui si capisce subito la sua caratteristica principale. La pianta ha un periodo di maturazione più breve e il primo raccolto può essere rimosso dopo 100-100 giorni.Nonostante il periodo di maturazione più breve, i frutti possono essere consumati solo dopo alcune settimane di maturazione, quando "raggiungono" lo stato di prontezza.
Svantaggi e vantaggi della varietà
L'unico inconveniente del melone è la difficoltà di coltivarlo in condizioni climatiche difficili. Quando viene coltivata all'aperto, la pianta manca di calore e luce. Anche piccoli cambiamenti di temperatura hanno un effetto negativo sulla crescita delle piante. Quando piantato in serra, il raccolto è caratterizzato da una scarsa crescita e resa di frutti, che è associata alla mancanza di luce solare.
La dignità della varietà include non solo il gusto eccellente del frutto, ma anche la loro composizione.
Tra i molti rappresentanti delle colture di melone, Gulyabi si differenzia favorevolmente con un alto contenuto di vitamine e minerali, che garantisce le sue proprietà utili e curative. Il melone è considerato uno dei migliori alimenti per reintegrare le carenze vitaminiche nel corpo. Mangiare la polpa contribuisce ai benefici per la salute generale, all'aumento dell'immunità e al miglioramento della resistenza del corpo.
Un vantaggio significativo è la capacità del frutto di conservare a lungo termine senza perdita di gusto e utilità del prodotto. Questa caratteristica consente di gustare una prelibatezza e di reintegrare la carenza di vitamine nelle stagioni fredde dell'anno, quando mancano frutta e verdura fresca.
Grazie alla moderna varietà di ricette e al gusto e all'aroma insolitamente ricchi di melone, questo prodotto è ampiamente utilizzato in cucina oggi. Ne derivano primi e secondi, dolci e frutta secca. Il prodotto perde leggermente l'utilità della sua composizione quando congelato.
Come scegliere un melone?
Per molti cittadini russi, la questione della scelta del melone giusto è difficile. Ciò è dovuto alla grande varietà di varietà moderne e alla mancanza dell'esperienza necessaria, poiché i frutti devono essere selezionati solo durante il periodo di trasporto del raccolto dai paesi caldi. Allo stesso tempo, ci sono una serie di regole, osservando le quali è impossibile sbagliare con la scelta giusta. I seguenti punti indicano la maturità del frutto:
- il profumo è ricco, ha un pronunciato odore di melone, che indica la piena maturità del frutto;
- il gambo del frutto ha una struttura densa con una sfumatura grigiastra, un po 'appassito, e la presenza di un peduncolo verde indica una precoce rimozione del frutto e il rischio di acquisire un melone immaturo;
- la superficie della buccia non presenta difetti sotto forma di ammaccature e scheggiature;
- la buccia è di plastica e si piega sotto la pressione del dito.
Un segno di maturità del melone è la presenza di un colore uniforme del frutto. La presenza di un punto più chiaro è consentita a causa del suo contatto con la superficie terrestre e della ricezione di meno luce solare. Quando si tocca un melone maturo, si sentono i caratteristici suoni sordi.
Quando acquisti un melone acerbo, non dovresti essere arrabbiato e preoccupato. In questo caso, è sufficiente rimuovere il frutto per diversi giorni in una stanza buia e asciutta. A causa della capacità della coltura di maturare durante la conservazione, dopo una settimana il gusto della polpa migliorerà in modo significativo.
