Tipi e coltivazione dello zenzero, dove cresce e come si presenta in natura
Dove può crescere lo zenzero è una domanda entusiasmante per i giardinieri. Molte persone vogliono piantare la loro spezia preferita sul sito. I residenti estivi sono interessati: sono le condizioni adatte per ottenere un raccolto decente, vale la pena piantare una pianta in una serra.
I giardinieri dovrebbero prima capire che aspetto ha lo zenzero. È un'erba perenne della famiglia con lo stesso nome. Ha più di mille specie. La pianta ha un gambo dritto, piatti fogliari affilati, un rizoma ramificato ispessito. Il fiore ricorda un'orchidea. Molto spesso le persone usano la radice.
Dove cresce lo zenzero selvatico?
La pianta a volte ha una forma e un colore inaspettati: viola, blu. Ci sono varietà che odorano di cherosene.
I botanici raccolgono informazioni sulla patria della spezia da varie fonti. Ora in natura, la pianta è estremamente rara. L'Asia orientale e il Sudafrica hanno un clima adatto per le spezie.
La risposta alla domanda, cos'è lo zenzero, è la parola "spezia". È così che viene utilizzata più spesso la radice della pianta.
Zenzero: una storia di utilizzo
La pianta è stata introdotta agli europei dai musulmani nel IX-XI secolo. Hanno portato la radice di zenzero nella parte conquistata della Spagna. Ma il luogo da cui proviene la meravigliosa radice non è stato scoperto.
La spezia si innamorò degli europei. Cominciò ad essere aggiunto a piatti di carne e pesce. La cena a casa di un nobile gentiluomo era indispensabile senza spezie allo zenzero. I residenti delle città hanno apprezzato il gusto piccante delle bevande. Le donne compravano volentieri caramelle "harem" (pezzi di radice candita). Ma era troppo costoso: solo i ricchi potevano permettersi di aggiungere lo zenzero al loro cibo.
Le consegne di massa furono organizzate dal viaggiatore e mercante Marco Polo nell'VIII secolo. La spezia è diventata popolare con tutti i segmenti della popolazione. I tipi di zenzero portati in quel momento diversificavano i piatti europei.
I medici cinesi hanno apprezzato proprietà benefiche della radice di zenzero... Usando la tesi: tutto il cibo e tutte le medicine, pozioni e polveri sono state sviluppate per molte malattie. I farmaci hanno curato una tosse persistente, febbre e ferite non cicatrizzanti.
Le funzionalità e le ricette dell'applicazione sono popolari in cosmetologia. Le proprietà disinfettanti della pianta sono utilizzate in maschere, lozioni e creme.
Una pianta utile e dietetica non ha ignorato. L'estratto è contenuto nei tè dimagranti e nelle bevande vitaminiche. Oggi il problema: dove trovare le radici della spezia non esiste. Viene coltivato come coltura in piantagioni in regioni adatte alle condizioni climatiche.
Come viene coltivato lo zenzero nella sua terra natale?
Lo zenzero in crescita naturale non si trova in natura. Le esigenze dell'industria e della popolazione sono soddisfatte dagli agricoltori.In campi appositamente coltivati, la radice viene coltivata. Ci sono piantagioni conosciute dove cresce lo zenzero, con una storia di 200 anni.
Alcuni ricercatori considerano i paesi della regione dell'Asia orientale e del Pacifico come il luogo di nascita dello zenzero. La radice viene fornita al mercato mondiale da India, Cina, Vietnam. Tradizionalmente, la spezia viene coltivata nei paesi dell'Africa occidentale.
Gli agricoltori dell'Asia orientale stanno sviluppando l'ecoturismo nelle piantagioni. Invitano i visitatori a trascorrere la giornata nei loro campi. Le persone conoscono dove e come cresce lo zenzero, studiano le peculiarità della coltivazione. Viene data la possibilità di acquistare la radice coltivata in un luogo ecologicamente pulito, prodotti a base di essa.
I negozi della fattoria vendono:
- condimenti;
- crema;
- lozioni;
- le bevande.
Alcuni visitatori comprano lo zenzero crudo. I souvenir sono popolari.
Come cresce lo zenzero in Russia?
I giardinieri sono interessati a: dove cresce lo zenzero in Russia. È impossibile coltivare un ortaggio commerciale in campo aperto. La pianta richiede un lungo periodo caldo. Il paese non ha una zona climatica adeguata. Ma gli appassionati di giardinaggio stanno cercando di piantare la radice in serre riscaldate. Creano le condizioni necessarie: alta temperatura e umidità, ombra parziale.
Eppure, la risposta alla domanda: lo zenzero è coltivato in Russia, positiva. I residenti estivi lo piantano in vasi di fiori e lo mettono in serre improvvisate sui davanzali delle finestre. In uno spazio limitato, viene mantenuta la modalità richiesta. Il risultato è una pianta stentata. Fiorisce molto raramente. La radice ha un sapore più acuto di quello acquistato in negozio.
I giardinieri usano pezzi di radice acquistata come materiale di piantagione. Viene tagliato a pezzi con uno o due occhi. Le sezioni sono spolverate con carbone attivo frantumato. Approfondire di 3-4 cm, coprire con un foglio con fori per la penetrazione dell'aria. Acqua con moderazione. Dopo l'emergenza, il film viene rimosso. È necessario mantenere un'illuminazione diffusa: lo zenzero non tollera la luce solare diretta.
Alcuni giardinieri coltivano verdure in modo combinato. In estate il vaso viene esposto in campagna, in inverno viene tenuto sul davanzale della finestra nella serra. Per una coltivazione di successo, ha bisogno di trovare un buon posto all'aria aperta. Di conseguenza, la pianta è più forte. Il sapore del prodotto è più acuto e più amaro.
Puoi coltivare la radice in una serra non riscaldata nel paese. Ma all'inizio di agosto (con una diminuzione del numero di giorni caldi), dissotterrare un vegetale, piantarlo con cura in una pentola e trasferirlo in un appartamento su un davanzale caldo.
Fatti interessanti
Questa pianta è stata a lungo amata dagli abitanti della Russia. L'uso delle spezie ha una sua storia:
- La descrizione della radice di zenzero rifletteva accuratamente il suo aspetto. Il fitto rizoma intrecciato stupiva le persone. Fino ad ora l'ortaggio si chiamava "cervo".
- I biscotti di pan di zenzero divennero presto noti come "pan di zenzero" a causa del loro gusto piccante. Questo componente è ancora utilizzato nelle ricette.
- La radice è più comunemente mangiata. Ma le sostanze benefiche si trovano nello stelo e nelle foglie. Si consiglia inoltre di utilizzarli. Ma è importante considerare: rimuovere ogni foglia indebolisce la pianta. La radice risulterà essere sottile e insapore.
- La verdura piccante è popolare in tutto il mondo. I paesi in cui viene coltivato lo zenzero ricevono dalla sua vendita fino al 30% del fatturato commerciale totale.
- In condizioni naturali, la pianta cresce oltre 1,5 m. Piantata in casa raramente supera il mezzo metro.
- Ad alcune persone piace il profumo di limone specifico della pianta. Le parti a terra lo trasudano. Un fiore posto sul davanzale della finestra rinfresca l'aria.
- Quando si sceglie il materiale di piantagione, i giardinieri dovranno lavorare sodo. I venditori staccano parti della pianta con gli occhi: la radice germogliata perde la sua elasticità e si raggrinzisce.
- Nell'Europa medievale, l'ortaggio era considerato un ottimo afrodisiaco. Faceva parte delle bevande d'amore.La medicina moderna utilizza le proprietà delle spezie per creare farmaci per aumentare la potenza negli uomini. I rimedi naturali per la disfunzione erettile includono l'estratto di radice.
- Chiunque può coltivare lo zenzero. La tecnica ripete la coltivazione delle patate. Ma va tenuto presente: prima dell'uso, dovrebbe essere immerso in acqua fredda per 2-3 ore. Cambia l'acqua ogni mezz'ora. Si consiglia di provarlo in piccoli pezzi (altrimenti si rischia di bruciare la bocca e l'esofago).
- Prima di piantare le radici, dovresti familiarizzare con il clima delle regioni in cui viene coltivato lo zenzero. Si consiglia di visitare i siti di famose piantagioni. Ciò contribuirà a creare le condizioni necessarie.
- I medici sono convinti che la radice fresca e quella essiccata funzionino in modo diverso. I preparati vegetali freschi curano il raffreddore. Secco: aiuta con disturbi della memoria, problemi gastrointestinali, reumatismi, artrite.
- Le proprietà della radice di zenzero vengono utilizzate nella vita di tutti i giorni. Per purificare l'aria dai batteri nocivi, è sufficiente posizionare la radice tagliata a pezzi in diverse parti della stanza. Il tè prodotto da esso allevia il mal di gola. L'aggiunta al cibo rafforzerà il sistema immunitario nel periodo autunno-inverno.
Il consumo incontrollato a lungo termine di verdure provoca avvelenamento e depressione. Il prodotto non è raccomandato per persone con malattie allergiche.
Per essere trattato con farmaci dalla radice dovrebbe essere sotto la supervisione di un medico.
