Coltivare e prendersi cura dei broccoli all'aperto a casa
Per coloro che hanno già piantato il cavolfiore nel loro giardino, coltivare broccoli in campo aperto non sarà un compito molto difficile. Esattamente secondo lo stesso principio, dovresti scegliere un'area ben illuminata, durante le ore diurne, un'area con bassa acidità del suolo e la semina e la cura ti soddisferanno con l'assenza di un gran numero di sfumature e segreti. Per coltivare broccoli nella Russia centrale, non è necessario accumulare serre in autunno: la raccolta, senza perdere la sua qualità, può avvenire a temperature fino a -5 A PARTIRE DAL.
Caratteristiche della coltivazione del cavolo broccolo e della durata del processo vegetativo: la resa della pianta non termina con la rimozione dell'infiorescenza del frutto principale. Fino al momento della maturità finale per il cavolo, le infiorescenze piccole ma completamente formate hanno il tempo di formarsi sugli scalini.
Coltivare broccoli in una serra non è molto diverso dalla coltivazione di broccoli all'aperto, quindi questo articolo non tratterà questo argomento separatamente. Discuteremo delle tecniche agricole per la coltivazione dei broccoli dal momento in cui scegli i semi giusti alle condizioni per una corretta conservazione dei broccoli a casa.
Come scegliere i semi per la semina
Le regole per coltivare questa pianta crocifera ti consentono di utilizzare sia il materiale di semi acquistato che quello raccolto dal tuo giardino durante la raccolta dell'ultimo raccolto di broccoli. Crescere da semi acquistati in negozio non esclude la possibilità di malattie delle piantine in seguito, quindi è necessario elaborarli allo stesso modo dei semi del proprio giardino.
In totale, gli allevatori chiamano circa duecento specie di cavoli broccoli, la cui coltivazione e cura è possibile nella zona centrale del nostro paese. In altre parole, per ottimizzare la scelta e fermarsi a una o due varietà adatte, è necessario capire chiaramente quali date di impianto si adattano a te, se i broccoli verranno piantati in piena terra o chiusi, seminati con semi o dopo aver raggiunto una certa maturità con le piantine.
La prima fase della sistematizzazione è la divisione delle varietà crocifere in periodi di maturazione:
- Un ortaggio precocemente maturo cresce fino a quando la testa è completamente matura da 65 a 90 giorni. La semina in cassette di semina viene effettuata il 7-15 marzo e trapiantata nel terreno 40-45 giorni dopo. I broccoli a maturazione precoce del giardino non sono raccomandati per essere conservati e lavorati: sono ideali per mangiare crudi. Tra le migliori varietà si chiamano Tonus, Lord, Monaco;
- Le caratteristiche del cavolo a maturazione media, rispetto a quelle a maturazione precoce, sono più ottimistiche: questa varietà si presta già alla fermentazione, ma dal momento della semina alla raccolta bisognerà attendere 110-130 giorni.Spesso, i cavoli broccoli di mezza stagione vengono raccolti dopo il primo gelo sul terreno. Esistono varietà di Gnome e Fortuna;
- Il cavolo a maturazione tardiva viene piantato nella seconda metà di maggio, su terreni completamente riscaldati. Il cavolo coltivato viene solitamente rimosso per 145-150 giorni e la qualità di conservazione di questa specie è semplicemente incredibile: circa sei mesi. Le varietà che rientrano in questa descrizione sono Marathon, Agassi.
Oltre alla più semplice suddivisione in base al periodo di maturazione dei broccoli, le caratteristiche di coltivazione dipendono anche dal fatto che i semi siano stati lavorati in fabbrica prima di essere messi in vendita. Tra le etichette sulla confezione che indicano questo fatto, si possono leggere tre tipi di chiarimenti:
- Normale: cioè, richiede elaborazione;
- Istruito - protetto da uno speciale strato di polimero;
- Pellettato: semi grandi, artificialmente arrotondati e come se fossero incapsulati.
Quest'ultimo tipo di seme semplifica notevolmente la cura dei broccoli durante la germinazione.
I semi ordinari vengono raramente iniettati nella buca uno per uno a causa delle loro piccole dimensioni e successivamente i broccoli in giardino o nella cassetta della piantina devono essere diradati. I granuli di Dragee eliminano questo inconveniente per la loro comoda forma e non necessitano di una fase di trapianto, poiché vengono introdotti direttamente in piena terra. La coltivazione e la cura dei broccoli è indipendente dal tipo di seme purché vengano seguite tutte le istruzioni di piantagione dei broccoli.
Come preparare i semi
Come coltivare i broccoli da un normale brodo di semina? È pericoloso piantare subito semi non trattati - molto probabilmente, i chicchi moriranno a causa di funghi o parassiti, inoltre, devono essere induriti e stimolati. Le azioni di un giardiniere competente possono essere costruite secondo il seguente algoritmo:
- La cernita iniziale, l'immersione in permanganato di potassio rosa pallido e il lavaggio due volte - dopo il bagno in una soluzione di manganese, i semi possono diventare rossi - non fa paura;
- Bagno di contrasto: prima si immergono i semi in acqua calda per 20 minuti (50 C) acqua, quindi, per 5 minuti - a molto freddo. Successivamente, i semi in un piattino d'acqua vengono portati in frigorifero, dove vengono conservati per 8-12 ore;
- Dopo l'indurimento, viene eseguita la profilassi del futuro cavolo broccolo dai parassiti. I semi vengono immersi in una delle soluzioni, la cui diluizione deve corrispondere alle istruzioni allegate alla preparazione. Questi sono: "Epin", "Albit", "Agat-25".
I giardinieri, che negano la chimica nella coltivazione degli ortaggi, prevengono possibili malattie dei cavoli senza usare mezzi commerciali, ad esempio mantenendo i semi per 24 ore nel succo di un'aloe medicinale di tre anni.
Come coltivare le piantine
Come coltivare i broccoli dalle piantine? Ci sono due opzioni qui: a casa e in una serra. La seconda opzione (piantare in serra) è più ottimale, dal momento che puoi ottenere molte più piante e saranno preparate molto meglio per i fattori ambientali rispetto ai bambini "domestici". I semi vengono piantati nel terreno dal 20 aprile alla prima metà di maggio e dopo un mese la maggior parte delle piantine ha 6 foglie, il che significa che sono pronte per essere trapiantate in un luogo permanente. Molto spesso, questo metodo viene utilizzato per le varietà di mezza stagione.
Prima di piantare i cavoli broccoli a casa, è necessario preparare una scatola, la cui profondità sarà di almeno 25 cm riempita di terra.Il terreno deve essere sciolto, traspirante, versato su uno spesso strato di drenaggio. Come piantare i semi? - in scanalature rovesciate con acqua o in fori separati, anche umidi. La cosa principale è che la distanza tra i grani è di almeno 3 cm.
La temperatura fino al momento della germinazione è mantenuta entro 18-21 C, dopo la comparsa della vegetazione 10-13 C. L'umidità dell'aria deve essere costante, almeno del 60%.
Devo fare un'immersione? - obbligatorio, e in tazze o pentole usa e getta di torba.Dopo la procedura, le piante possono abituarsi al nuovo stato per diversi giorni e quindi vengono alimentate con fertilizzanti liquidi parsimoniosi, che includono il boro.
L'ortaggio viene trapiantato nel terreno quando le foglie diventano più forti e ce ne sono almeno cinque. Ciò avviene circa 37-43 giorni dalla semina.
Piantare broccoli all'aperto
Si occupano in anticipo della preparazione dei letti per le piantine e, prima di tutto, misurano l'acidità del terreno e riducendola il più possibile con un risultato positivo del test. Il livello di pH ottimale per far crescere il cavolo senza patologie è compreso tra 6,7 e 7,4 unità. I terreni eccessivamente acidificati sono uno dei motivi principali per cui il cavolo smette di crescere e le foglie diventano rosse o gialle.
Si consiglia di mettere a dimora le piantine in piena terra la sera, mantenendo una distanza di 30 cm tra i germogli e 50 cm tra le file. La fecondazione con minerali viene applicata a ciascun foro prima che la piantina sia lì; quindi la pianta viene cosparsa di terra, senza toccare le foglie inferiori. È necessario preparare un film in modo che in caso di gelo, copra immediatamente i letti.
Il cavolo broccolo nelle prime due settimane dopo la semina aumenta la sensibilità al freddo e anche a una temperatura di -1 La pianta soffre e muore.
Se la semina viene effettuata da semi, è necessario creare condizioni microclimatiche speciali in cui il germoglio sarà a suo agio. Un microclima ottimale si ottiene con l'aiuto di una bottiglia di plastica con un fondo tagliato, che viene immerso nel terreno con un taglio, racchiudendo così ogni seme. L'ulteriore irrigazione e, se necessario, il trattamento delle piante, nonché l'alimentazione dei cavoli broccoli, avvengono attraverso il collo di bottiglia. Rimuovere la protezione dopo la formazione della terza foglia sulla piantina.
Se più di un germoglio si trova in un buco, gli steli extra dovranno essere rimossi. È impossibile estrarre la pianta dal terreno, poiché l'apparato radicale della piantina "extra" attirerà il germoglio desiderato insieme a esso: togliamo i germogli deboli, lasciando quello più forte.
Cura della piantina all'aperto
Come coltivare il cavolo broccolo? Non sono previste nuove procedure per il compito di come coltivare questa coltura - il cavolo dovrà essere rannicchiato più volte, periodicamente allentato di 6-8 cm di profondità, annaffiato e, che non è necessario per colture colorate e dalla testa bianca ed è importante per i broccoli - spesso irrigare al caldo foglie e infiorescenze di un vegetale da una bottiglia spray.
In realtà, un'irrorazione abbondante può sostituire il 70% di tutte le irrigazioni: con questo metodo di inumidimento del suolo, l'allentamento sarà richiesto molto meno spesso e il consumo di acqua diminuirà. Questo può essere fatto ogni giorno, nei giorni nuvolosi e senza pioggia - una volta ogni 36 ore.
Nutrire un vegetale con letame è possibile solo dopo che quest'ultimo è stato diluito in uno stato di liquame. Se non osservi la concentrazione di diluizione di almeno 1: 4, quasi immediatamente sulla foglia di cavolo noterai i sintomi di un'ustione. Le prime due medicazioni si eseguono al meglio con una soluzione di verbasco (13-14 giorni dalla semina) e nitrofosfato (4 cucchiaini), diluito con 2 grammi di boro in un secchio d'acqua - questo viene fatto già quando si forma la testa. La quantità specificata di liquido è distribuita su 5 cespugli.
L'ultimo fertilizzante viene applicato ad agosto e ai cespugli fertilizzanti più grandi vengono somministrati esattamente quanto quelli indeboliti. Diluito in un secchio d'acqua: 0,04 kg di perfosfato, 0,02 kg di nitrato, 0,01 kg di solfato di potassio.
La frequenza con cui devi rannicchiare il cavolo dipende dall'uniformità dei letti, dalla scioltezza del terreno e dal metodo di irrigazione. Le foglie inferiori prima della prima procedura possono essere rimosse del tutto per evitare che marciscano, altrimenti il proprietario determina autonomamente la necessità e la frequenza di rafforzare lo stelo. Con l'irrigazione a goccia, ad esempio, il terreno raccolto attorno allo stelo non si erode per un tempo molto lungo, ma quando si annaffia con un tubo, le radici diventano rapidamente nude e il cavolo spesso deve essere trattato da parassiti che si insediano rapidamente alla base della pianta.
E infine, è molto importante: è necessario rimuovere i figliastri, per eseguire la cosiddetta procedura di "pizzicamento" all'ortaggio? Spieghiamo: la terza alimentazione viene effettuata in base al momento in cui si prevede di raccogliere i cavoli broccoli in un paio di giorni.Questo viene fatto per attivare la crescita di piccole infiorescenze di cavolo sui processi laterali e, quindi, è semplicemente illogico tagliare i figliastri dai broccoli.
Certo, non potrai raccogliere una seconda volta lo stesso raccolto, ma perché non far crescere ulteriormente l'ortaggio, se il sapore delle piccole infiorescenze non è peggiore di quelle principali?
Quando raccogliere i broccoli dipende dalla varietà scelta e, di conseguenza, dal periodo di semina. Le ultime varietà vengono rimosse dopo il gelo. Sono anche i più resistenti allo stoccaggio. Le prime specie sono completamente inadatte a questi scopi: dopo 10-15 giorni, le infiorescenze inizieranno a marcire, quindi è meglio cospargerle con acqua subito dopo la raccolta e congelarle.
Le teste di cavolo raccolte nel periodo autunnale intermedio - alla fine di settembre, all'inizio di ottobre, potrebbero rimanere in frigorifero fino al nuovo anno. Per i giardinieri che amano coltivare questo ortaggio facile da curare, è meglio padroneggiare diversi tipi di conservazione - e poi i broccoli gustosi e sani ti delizieranno tutto l'anno.
