I benefici e i rischi del mais nero, le sue proprietà e la preparazione di decotti medicinali
Il mais viene coltivato con successo in Russia, Bielorussia, Ucraina e molti altri paesi. Il mais nero viene coltivato di recente, ma in breve tempo è stato utilizzato in molti settori della vita. Se le pannocchie gialle vengono coltivate per l'alimentazione animale e per la preparazione di cereali in salamoia, le pannocchie nere vengono ancora utilizzate per scopi medici.
Cosa c'è sulla pannocchia?
Il mais nero ha rapidamente conquistato il posto d'onore tra le erbe e le piante medicinali grazie alla sua composizione:
- I cereali contengono una grande quantità di oligoelementi: ferro, sali di potassio, calcio, magnesio, fosforo, nichel, rame.
- Vitamine B₁, B₂, E, PP, K, A e C.
- Contiene una grande quantità di antociani, in termini semplici: antiossidanti.
- Il mais è ricco di proteine, grassi, fibre e carboidrati, mentre è un prodotto dietetico, perché 100 grammi di prodotto contengono solo 120 calorie.
Perché è utile la composizione del mais?
Consideriamo più in dettaglio quali proprietà benefiche l'uso apporta all'organismo:
- Il potassio è coinvolto nel rafforzamento dei vasi sanguigni piccoli e grandi, il muscolo cardiaco pompa il sangue senza interruzioni a causa del potassio. Poiché la pannocchia contiene una grande quantità di questo elemento, i benefici per il cuore sono evidenti.
- Le vitamine ₁ e sono coinvolte nel metabolismo a livello cellulare, contribuendo a produrre energia per la vita umana. Supporta i muscoli del cuore in buona forma, garantisce un lavoro di alta qualità del sistema nervoso centrale. Sintetizzano le cellule nervose nel cervello, aiutano la maturazione degli eritrociti nel sangue e proteggono la retina dagli effetti dannosi delle radiazioni ultraviolette. Aiuta la formazione delle cellule della pelle.
- La vitamina PP, comunemente chiamata niacina, è presente negli enzimi coinvolti nel metabolismo di proteine, grassi e carboidrati. Aiuta la formazione dell'emoglobina nel sangue. Promuove la produzione di succo gastrico. Aiuta la pelle a essere sana, dilata anche i vasi sanguigni e i capillari, che abbassa la pressione sanguigna.
- Le antocianine aiutano ad eliminare le sostanze nocive e tossiche dal corpo.
- Gli oligoelementi sono coinvolti in vari processi nel corpo: il ferro contribuisce alla formazione dell'emoglobina nel sangue. Il calcio aiuta denti, ossa, unghie e capelli a sembrare sani e forti.
Pertanto, il mais aiuta l'organismo:
- affrontare lo stress;
- rafforza i muscoli;
- riduce la pressione;
- ripristina la carenza di vitamine e minerali;
- promuove l'emopoiesi.
In che modo i decotti di mais aiutano il corpo?
Tra le ricette per trattare e reintegrare il corpo con microelementi, ci sono diverse ricette, le considereremo.
Un decotto degli stimmi del frutto nero come bevanda energetica
Lo stigma delle pannocchie, o dei peli che ricoprono la pannocchia, hanno anche enormi proprietà medicinali:
- I decotti di stimmi aiutano il corpo a far fronte all'obesità.
- Aiuta efficacemente nel recupero del fegato dopo la malattia.
- Agiscono come diuretici e coleretici.
- Promuove l'eliminazione dei calcoli dalla cistifellea, dalla vescica e dai reni.
- Aiuta a purificare il corpo dalle placche aterosclerotiche.
- Inoltre, decotti e infusi curano le emorroidi, l'ipertensione, ripristinano l'equilibrio del sale marino nel corpo, trattano le distrofie muscolari, la poliomielite.
È abbastanza semplice preparare un decotto e un infuso di stimmi: prendi 10 grammi lo stigma del mais 300 grammi di acqua, cuocere a fuoco lento in una casseruola di smalto con un coperchio chiuso.
L'infuso si prepara come segue: si versano 10 grammi di stimmi con un bicchiere di acqua bollente e si insiste. Dopo il raffreddamento, filtrare la tintura e utilizzare 1-3 cucchiai prima dei pasti 3-4 volte al giorno.
Perché è utile un decotto di chicchi di mais?
I decotti, il loro altro nome è chicha moranda, dai cereali hanno un effetto positivo su:
- Ridurre lo zucchero nel sangue (prendere un quarto di bicchiere più volte al giorno prima dei pasti).
- Ridurre il colesterolo e rimuovere la placca nei vasi sanguigni (assumere un litro di decotto al giorno con limone e senza zucchero).
- Per rafforzare i capelli (risciacquare i capelli con un decotto forte dopo il lavaggio).
- Per il trattamento della dermatosi (fare bagni con un brodo forte e denso).
Come preparare la salutare chicha moranda dal mais?
Avrai bisogno:
- 1 chilogrammo di pannocchie nere;
- 1 ananas;
- Limone;
- due mele;
- 1 chiodo di garofano;
- bastoncino di cannella;
- zucchero per gusto (non puoi aggiungere).
Laviamo accuratamente tutti gli ingredienti e li mettiamo in una casseruola, tagliamo le mele a fettine, peliamo l'ananas e le mettiamo anche nella casseruola. Quindi versare 4 litri di acqua e cuocere a fuoco basso fino a quando i chicchi di mais non scoppiano. Togliere dal fuoco, aggiungere lo zucchero e il succo di limone se necessario. Per il trattamento del diabete, lo zucchero non deve essere aggiunto al brodo di mais.
Questa bevanda tonifica, dona energia vitale per il lavoro, aiuta a sbarazzarsi degli odiati chili in più, favorisce il recupero dal cancro, rimuove le tossine dal corpo. Un vero magazzino di vitamine e minerali.
Altri medicinali che utilizzano chicchi di mais
Tintura di mais nero: le pannocchie con i chicchi vengono tagliate in più pezzi, poste in un contenitore e versate con la vodka. 200 grammi di mais richiederanno 500 millilitri di vodka. La miscela viene infusa per 7 giorni in una stanza buia. Quindi filtra. Sono usati per malattie del tratto gastrointestinale, per bronchite, polmonite, cancro ai polmoni.
Tintura di stimmi per alcol: è necessario preparare 100 grammi di stimmi e 100 millilitri di vodka. Le materie prime vanno tritate finemente e messe in un contenitore, riempito di vodka e infuso per 10 giorni. Viene filtrato e utilizzato per il trattamento di tumori (3 gocce di infuso ogni tre giorni), trattamento di psoriasi, ulcere, eczemi (lubrificando la pelle colpita).
Unguento di mais: hai bisogno di 50 grammi di noccioli, 50 grammi di vaselina e 10 millilitri di olio di palma. I chicchi vengono liberati dalla pannocchia, accuratamente macinati in un mortaio, gli ingredienti rimanenti vengono aggiunti e mescolati. La miscela finita viene conservata in frigorifero. Utilizzato per dermatosi, ferite purulente, foruncoli, fistole e ulcere.
La ricetta per fare un unguento fuligginoso, i suoi benefici e rischi: rimuovere la massa fungina dalla pannocchia, macinarla in un mortaio, mescolare con 50 grammi di vaselina, 50 grammi di cera d'api e 50 millilitri di olio di palma. In questo caso, la massa fungina deve essere presa 100 grammi. Viene utilizzato per foruncoli, ferite purulente e processi infiammatori.
Impacco di mais: 300 grammi di mais vengono bolliti sulla pannocchia, quindi essiccati in forno. Quindi i chicchi vengono separati dalla pannocchia, versati in un sacchetto di stoffa e attaccati alle aree interessate.
Controindicazioni per l'uso
Nonostante tutte le qualità positive di questo ortaggio, la medicina nera è controindicata negli alimenti per le seguenti malattie:
- Non può essere utilizzato se una persona ha la tendenza alla coagulazione del sangue.
- Se una persona ha malattie: tromboflebite e aumento della formazione di trombi.
- Tra le reazioni collaterali, si registrano le seguenti: mal di testa dopo un consumo eccessivo di mais e indigestione, poiché un prodotto utile dopo il consumo nella sua forma intera provoca una maggiore formazione di gas, è difficile da digerire per lo stomaco.
- È anche vietato mangiare un vegetale per le ulcere gastriche.
Come puoi vedere, ci sono molte meno controindicazioni all'uso dei cereali rispetto agli effetti curativi sul corpo. Pertanto, prendi decotti, infusi di chicchi di mais e peli e sii sano.