Descrizione delle varietà di mais multicolore, il suo utilizzo
Poche persone sanno che il mais colorato cresce in natura. Le persone sono abituate al colore tradizionale della pannocchia: giallo, arancione. L'interesse per questa cultura colorata è moderato, ma c'è una tendenza in crescita. Le piante esotiche attirano molto di più i giardinieri con la loro originalità.
Soddisfare
Descrizione
Mais colorato in modo nativo proveniente dall'Oklahoma negli Stati Uniti. Gli indiani, gli indigeni di questa regione, hanno coltivato a lungo questo raccolto per il cibo e l'alimentazione del bestiame. Carl Burns, il proprietario di una delle fattorie in Oklahoma, è stato uno dei primi a coltivare pannocchie multicolori. Il tipo di mais allevato dagli americani è chiamato selce o indiano, e in latino - Zea Mays indurato. Appare sotto un altro nome: Glass Gem.
I chicchi sono di forma tonda con piano convesso, sono caratterizzati da una struttura liscia e lucida. Il colore dei grani in un orecchio è diverso:
- bianca;
- Arancia;
- giallo;
- il nero;
- Marrone.
Nei semi, la maggior parte dell'endosperma è dura, nella parte centrale è sciolta, farinosa. Il mais colorato ha un alto contenuto di amido duro. Gli americani chiamavano il mais da grano, il nome deriva dagli antichi Maya.
La gemma di vetro ha un'alta produttività, resistenza, alto tasso di invecchiamento. La produzione di questo tipo di grano è praticata in tutto il mondo, ma è più diffusa sul territorio della terraferma americana. Negli Stati Uniti, Glass Gem viene coltivata negli stati settentrionali.
varietà
Lo scopo della coltivazione di specie di mais colorate è il grano. Viene utilizzato per la produzione di cereali e fiocchi. I semi acerbi (maturità lattea) possono essere mangiati, sono piuttosto gustosi e dolci. Mais, che può interessare i residenti estivi:
- Nord America.
- Sud America.
- Caleidoscopio magico.
- Pink Shine.
- Madreperla.
Sulla pannocchia del Nord America, il colore dei chicchi è lilla-cioccolato, il gambo raggiunge i 1,8 m di altezza, il Sud America cresce fino a 2,5 m di altezza, forma pannocchie lunghe fino a 22 cm, il colore dei chicchi è variegato.
Il caleidoscopio magico è un tipo decorativo di mais. Gli steli crescono fino a 1,8 m. Le pannocchie sono formate con grani multicolori, si possono formare grani dal bianco al nero. Il mais ornamentale viene propagato attraverso le piantine. Si trapianta in piena terra a maggio, osservando un gradino di 40 cm.
Pink Radiance è una varietà super precoce, matura in 60 giorni. L'altezza degli steli è nella regione di 1,2 m La forma delle orecchie è piramidale, la loro lunghezza massima non supera i 15 cm Il colore dei semi è rosa-lilla, il sapore è dolce. Sono usati bolliti. La resa è buona.
Maize Mother of Pearl matura in media, ci vogliono circa 100 giorni dalla semina. Gli steli di mais raggiungono un'altezza di 2,2 m.Durante la stagione vegetativa la pianta forma spighe piramidali arrotondate, che raggiungono una lunghezza di cm 14. Il chicco è di colore bianco lilla, tondo-allungato, madreperla. Si consumano bolliti allo stadio di maturazione lattea, i semi maturi vengono utilizzati come materie prime per la produzione di cereali.
Conclusione
Il mais selce è la specie più comune che si trova in varie parti della terra. Le varietà di questa specie vengono coltivate per il grano, quasi tutte a maturazione precoce.
Composizione del seme:
- amido dal 65 all'83%;
- proteina 18%;
- grasso dal 3 al 7%.
Le varietà di mais multicolore sono adatte per la produzione di popcorn. La maggior parte delle varietà viene utilizzata per produrre farina, cereali e viene utilizzata come mangime per animali domestici.
