Descrizione di ombalo - menta di palude, caratteristiche di semina e cura
Se vuoi provare a coltivare una pianta insolita sul tuo terreno personale, gli esperti ti consigliano di prestare attenzione all'ombalo - menta di palude. Questo nome della pianta è molto diffuso in Georgia, in altri paesi "pulce" è più spesso usato. Le verdure profumate sono usate come condimento, utilizzate per la preparazione di vari piatti culinari.
Specificità della varietà
La menta delle pulci appartiene alla famiglia delle Lamiaceae ed è un'erba perenne. L'altezza dei germogli raggiunge i 25-30 cm, a differenza di altri varietà di menta la cultura ha una forma a foglia arrotondata. I piatti sono larghi, rugosi, ricci e leggermente pubescenti. Una caratteristica della cultura è il lungo periodo di fioritura, che inizia a giugno e dura fino al gelo. Le infiorescenze si formano in anelli densi, quasi sferici. Al momento della fioritura, hanno una tonalità rosa-viola con la presenza di un tubo bianco. Il vantaggio della pulce è la sua elevata capacità di radicamento. La pianta è caratterizzata da un tipo di crescita strisciante. È considerata un'ottima pianta del miele.
I verdi sono usati come condimento, mentre l'applicazione è piuttosto ampia. I residenti del Turkmenistan aggiungono le pulci quando stufano l'agnello, in Armenia per i formaggi in salamoia, in Georgia per le salse. I verdi sono anche usati come repellenti naturali per insetti. A causa dell'alto contenuto di oli essenziali, la menta viene utilizzata nel campo della cosmetologia.
Nelle ricette della medicina tradizionale, le vengono attribuite proprietà cicatrizzanti, antisettiche e abortive.
Condizioni per la crescita delle piante
In condizioni naturali, la pianta si sviluppa nei prati di pianura alluvionale e sulle rive dei fiumi. Questa cultura può essere trovata in Asia, Crimea, Caucaso e Turkmenistan. Ombalo appartiene alla categoria delle colture amanti del calore, quindi, se insufficiente, gli indicatori di resa diminuiscono.
Quando piantare un raccolto
La pianta si coltiva seminando nel terreno, utilizzando il metodo della piantina e dividendo il rizoma. Quest'ultimo metodo consente di moltiplicare rapidamente la cultura e in breve tempo aumentare significativamente l'area di semina. Le piante si dividono dall'inizio della primavera, le varietà di semi più popolari sono Penniroyal e Pulegium.
Alcuni giardinieri praticano la menta in vaso.
Il tempo di impianto è determinato in base alle condizioni climatiche della regione, per i territori della Russia centrale questo è la metà della primavera.
Preparazione del materiale di piantagione
I semi di menta sono piuttosto piccoli, quindi coltivare in questo modo richiede determinate abilità. Si consiglia di piantare il materiale di piantagione in terreno sabbioso per garantire una migliore germinazione. Dopo la semina, coprire con un foglio e mettere in un luogo illuminato. In media, dopo 15 giorni, compaiono i primi scatti, in questo momento il film viene rimosso.
Quando si utilizza il metodo di divisione, le piante adulte con un apparato radicale ben formato vengono selezionate per la propagazione. Non dovrebbero esserci segni di danni putrefattivi e altri tipi di difetti sui germogli. Dopo aver scavato, il cespuglio viene accuratamente diviso in modo che ogni parte abbia un numero sufficiente di radici e venga trapiantata in un nuovo posto.
Selezione del sito
Per la semina, scegli luoghi soleggiati aperti con una quantità sufficiente di luce. Il terreno deve essere fertile. Il terreno viene preparato preliminarmente scavando bene con non meno di una baionetta a pala. I resti delle piante precedenti devono essere completamente rimossi, in autunno si consiglia di concimare il sito di impianto pianificato con letame al ritmo di 3 kg per metro quadrato.
Piantare la menta
Le piantine vengono trapiantate in un sito di crescita permanente dopo che la minaccia del gelo è passata.
La pianta non resiste bene allo stress e non tollera temperature inferiori a 8 C.
La semina viene effettuata in piccoli fori, ponendo le radici direttamente a terra dal contenitore in crescita. La distanza consigliata tra le piante è di 30 cm.
Regole per la cura della menta
La menta non è considerata un raccolto impegnativo. È necessario rimuovere le erbacce e quando lo strato superiore del terreno si indurisce, allentalo. Con una precipitazione naturale sufficiente, la coltura non può essere annaffiata, l'umidificazione viene eseguita secondo necessità. Durante la stagione vengono eseguite 2 concimazioni aggiuntive con fertilizzanti complessi.
Malattie
La menta è facilmente suscettibile alle malattie fungine. I germogli sono spesso attaccati dalla ruggine o dall'oidio. Il primo si osserva con eccessiva umidità del suolo, aumento del contenuto di azoto nel terreno e clima freddo. Una misura preventiva è il rispetto delle regole di rotazione delle colture e trapianto periodico di cespugli di menta.
parassiti
La crescita può essere complicata da infestazioni di parassiti, poiché molti insetti godono del condimento aromatico.
Il pericolo principale è associato alle invasioni delle seguenti specie di insetti:
- afidi;
- acaro del ragno;
- lumache;
- bruchi;
- coleottero delle foglie.
È impossibile utilizzare prodotti chimici per il controllo dei parassiti, quindi approfitta dei consigli popolari. Per la prevenzione e il controllo degli insetti, le piantagioni vengono cosparse di cenere, trattate con una soluzione di sapone da bucato, lavate con acqua corrente da un tubo. L'uso di una soluzione a base di aglio o celidonia ha un buon effetto.
Raccolta e conservazione
La raccolta inizia a giugno, quando le verdure si formano in volume sufficiente. Il raccolto viene raccolto a mano, scegliendo fogliame sano. Puoi conservare l'erba nel condimento secco o congelata. In quest'ultimo caso, vengono utilizzati più spesso sacchetti di polietilene, in cui vengono posizionate verdure di menta lavate e selezionate dalla spazzatura. Per una migliore conservazione, si consiglia di rimuovere quanta più aria possibile dopo aver posizionato l'erba nel sacco. Questo trucco farà anche risparmiare molto spazio nel congelatore.
