Descrizione e caratteristiche degli arieti della razza Hissar, loro pro e contro
La razza Hissar di montoni e pecore proviene dai paesi asiatici. Questi animali sono immediatamente riconosciuti dalla grande coda grassa nella parte della coda del corpo. La razza Hissar è considerata il detentore del record per peso e riserve di grasso di coda. Il corpo degli animali è ricoperto da una ruvida peluria ondulata, che è una buona protezione dal gelo in inverno. In estate, la copertura di lana viene tosata, in modo che gli arieti non svengano dal caldo e si riprendano rapidamente.
Storia delle origini
Gli arieti e le pecore Hissar vivono da secoli in Asia centrale. Gli animali venivano allevati per la carne e il grasso della coda in Tagikistan, Kirghizistan, Uzbekistan e altre repubbliche asiatiche. La razza è stata creata naturalmente. Per secoli, gli individui con le migliori prestazioni sono stati selezionati per l'attraversamento. Nell'ovest del Tagikistan c'è la valle di Gissar, da cui prendono il nome gli animali.
Questa razza è chiamata unica. Le pecore Hissar venivano allevate in isolamento e il loro aspetto non era influenzato dai rappresentanti di altre varietà di montoni. Questi animali sono veri campioni nella resa da macello di carne e grasso di coda. Il peso vivo delle pecore Hissar è superiore a quello della più grande razza Lincoln.
Per la prima volta, gli animali dalla coda grassa iniziarono a essere studiati all'alba dell'URSS, cioè nel 1927-1928. Sotto la guida dello scienziato di Mosca Semyon Azarov, fu inviata una spedizione nelle repubbliche dell'Asia centrale per indagare sull'allevamento di pecore di questa regione. Gli zoologi hanno scoperto che la razza Hissar pascolava su pascoli di alta montagna isolati dal mondo esterno e non si mescolava con altri tipi di arieti per molti secoli.
Descrizione e caratteristiche della razza
Gli arieti Gissar sono considerati la più grande delle razze coltivate di questa specie. Hanno un pelo ruvido che riscalda bene in inverno. La razza è considerata unta di carne. Gli animali vengono allevati per la carne e il grasso della coda. I loro capelli erano tagliati in modo insignificante. Il colore dei gissars è rosso scuro o nero. Il mantello è ruvido. Solo 1-1,6 chilogrammi vengono tagliati all'anno. La lana animale di bassa qualità viene utilizzata solo per realizzare feltro e feltro grossolano.
La caratteristica principale della razza Hissar è il suo aspetto unico. L'altezza al garrese negli arieti raggiunge gli 85 cm, le femmine sono leggermente più basse (75 cm). I montoni adulti pesano 130 e talvolta anche 180 kg. Le femmine pesano 70-100 chilogrammi. La lunghezza del corpo è di 75-85 cm e la circonferenza del torace è in media di 34-45 cm.
Gli animali hanno uno scheletro forte, un corpo ampio e rettangolare, una coda grassa ben sviluppata, rialzata e arrotondata nella parte posteriore del corpo. Il corpo è densamente ricoperto di lana. La dimensione di una coda grassa nei maschi raggiunge i 50 cm, nelle femmine - 30-40 cm.In questa parte del corpo si accumula il grasso della coda. Quando viene macellato, la massa di grasso di una coda grassa va da 5 a 50 chilogrammi. Nei giovani, il grasso della coda è bianco, nel vecchio è giallastro.
A seconda delle dimensioni della coda grassa, le pecore Hissar sono divise in tre gruppi: carne, grasso di carne e coda grassa. Gli animali variano nell'aspetto. La coda grassa è la più piccola nelle razze da carne. Nel tipo grasso di carne, questa parte del corpo viene tirata fino al livello della schiena. Nelle pecore dalla coda grassa, la coda grassa si distingue fortemente, perché in questo deposito possono accumularsi fino a 60 kg di grasso della coda grassa. Gli arieti Hissar hanno una testa oblunga, solitamente priva di corna. Le orecchie sono di media lunghezza, pendenti. Il ponte del naso è convesso. Non c'è lana sulla testa e sulle gambe. Manca la coda.
La razza Hissar si adatta perfettamente al clima dell'Asia centrale. In estate gli animali pascolano nei pascoli di alta montagna, in inverno scendono in pianura. Gli arieti e le pecore sono in grado di percorrere lunghe distanze. Possono stare al pascolo per tutta la stagione calda. Gli animali si riprendono rapidamente.
Le femmine di solito danno alla luce un agnello alla volta. Dopo l'agnello, danno 1,8-2,3 litri di latte al giorno. Fino a 3 mesi di età, gli agnelli dovrebbero essere nutriti con latte. Puoi fare formaggi dal latte delle femmine (ad esempio, formaggio feta).
Vantaggi e svantaggi
Caratteristiche di manutenzione e cura
Gli agnelli Hissar possono pascolare al pascolo per tutta l'estate. Gli animali aumentano di peso se sono all'aria aperta tutto il giorno e mangiano a sufficienza. In inverno, gli arieti e le pecore devono essere tenuti al chiuso. Gli animali hanno un'immunità eccellente, non hanno paura delle gelate, ma in inverno i prati sono coperti di neve. Sotto la pioggia, anche gli arieti Hissar non dovrebbero essere portati all'aperto.
Nella stanza dovrebbero essere collocate una mangiatoia per il fieno, mangiatoie per il grano e abbeveratoi per l'acqua. Nella stalla, per tutto l'inverno, la temperatura dell'aria viene mantenuta dai 10 ai 18 gradi Celsius. Dovrebbe esserci molta luce nella stanza. Gli animali mangiano principalmente durante il giorno. Al buio, perdono l'appetito.
Le finestre sono installate vicino al tetto in modo che gli animali non abbiano paura di correre cani o persone che passano.
La stanza in cui vengono tenute le pecore deve essere asciutta, pulita e calda. Un animale dovrebbe avere 2,5-3 mq. metri di superficie. La lettiera di paglia viene cambiata quando si sporca, cioè quotidianamente. In caso di stabulazione, le pecore vengono nutrite tre volte al giorno. L'acqua viene somministrata due volte al giorno, tra una poppata e l'altra.
All'età di 3 mesi, le pecore Hissar vengono vaccinate in modo che non contraggano malattie infettive. Agli animali vengono somministrati farmaci antiparassitari una o due volte l'anno. In primavera, prima dei caldi mesi estivi, la lana di pecora viene tosata. Le ferite della pelle vengono trattate con iodio o altri antisettici.
Dieta
I sissari, come tutti i ruminanti, dovrebbero seguire una dieta ricca di fibre. Una tale dieta avvia lo stomaco e promuove il normale funzionamento del sistema digestivo. In estate, il cibo principale delle pecore è l'erba. Gli animali si riprendono rapidamente su legumi ed erbe.
In inverno, gli agnelli Hissar devono ricevere fieno o paglia di cereali.Le pecore si adattano bene alle patate lesse (non più di 200 grammi al giorno). Come condimento superiore, agli animali vengono somministrati fino a 300 grammi di una miscela di cereali (orzo, mais, avena). In inverno, gli arieti possono essere nutriti con farina di girasole e torta. La principale fonte di vitamine nella stagione fredda sono frutta e verdura. Le pecore possono essere nutrite con barbabietole tritate finemente, carote, zucca. Per ricostituire l'apporto di vitamine, alle pecore vengono somministrati rami di abete rosso e pino, preparati vitaminici in farmacia. Ci dovrebbe sempre essere sale nel trogolo.
Allevare la razza
Gli arieti Hissar raggiungono la maturità sessuale a 7-8 mesi. Si consiglia di coprire le femmine in seguito. Di solito le pecore vengono accoppiate a 12-18 mesi. Se non c'è un ariete da riproduzione, viene eseguita l'inseminazione artificiale. La gravidanza nelle femmine dura 150 giorni. Dopo 5 mesi nascono uno, meno spesso due, agnelli. La femmina partorisce per 30-60 minuti. Gli agnelli nascono da soli, senza l'aiuto dell'uomo. La femmina rosicchia il cordone ombelicale e lecca il bambino. La persona può essere presente durante il parto. In questo caso, ha bisogno di tagliare il cordone ombelicale e liberare le narici del neonato dal muco. La placenta scompare da sola dopo 1-3 ore.
Immediatamente dopo la nascita, gli agnelli dovrebbero essere nutriti con il latte materno. Sotto una femmina alimentata da latte, gli animali dovrebbero avere fino a 3 mesi di età. Quindi vengono gradualmente trasferiti agli alimenti vegetali.
Quali sono le malattie delle pecore Hissar
Questa razza ha un'immunità eccellente. Nella loro patria, sui pascoli d'alta montagna, gli Hissar difficilmente si ammalano. L'agnello semplicemente non entra in contatto con altri animali, compresi quelli infettivi.
Non è possibile creare le condizioni ideali per la coltivazione della razza Hissar negli allevamenti. Le pecore possono essere infettate da altri animali, attraverso il grano, il fieno, l'erba del prato. All'età di 3 mesi, si consiglia di vaccinarsi contro le malattie infettive più pericolose che causano la morte della mandria (afta epizootica, antrace, vaiolo, brucellosi). Agli arieti viene somministrata una profilassi antiparassitaria due volte l'anno.
Prospettive di allevamento
Gli arieti e le pecore Hissar sono allevati nelle repubbliche dell'Asia centrale (Tagikistan, Uzbekistan, Kirghizistan, Turkmenistan, Kazakistan). Ci sono piccole mandrie di questi animali in molte regioni della Russia. I gissar vengono coltivati anche in Ucraina. Questa razza produttiva di carne e lardo viene allevata principalmente nei luoghi in cui la popolazione è abituata a mangiare l'agnello. La carne di pecora è tradizionalmente consumata dai rappresentanti della fede musulmana.
