Descrizione e caratteristiche delle pecore Suffolk, caratteristiche del contenuto
L'allevamento di pecore è considerato una delle aree di zootecnia più sviluppate al mondo. È comune per gli agricoltori locali adattarsi e allevare pecore a seconda delle condizioni ambientali e del clima. Grazie a ciò, ora esiste una tale varietà di specie di questi animali. In tutto il mondo, la razza ovina Suffolk, nota per la sua produttività, resistenza e senza pretese, è diffusa.
Storia dell'apparenza
L'allevamento di questi animali iniziò nel lontano XVIII secolo in Inghilterra nella contea di Suffolk. Dal 1810 la razza è stata ufficialmente riconosciuta nella sua terra d'origine. Entro la fine del 19 ° secolo, la sua mappa tribale fu sviluppata. La Russia e altri paesi hanno avuto l'opportunità di acquisire queste pecore solo all'inizio del XX secolo.
Suffolks sono stati allevati incrociando due delle specie più forti di pecore britanniche in quel momento, da cui hanno ereditato qualità significative per l'allevamento di pecore:
- Un Norfolk dalla faccia nera con le corna. È famoso per la sua resistenza in condizioni avverse, il rapido adattamento ai cambiamenti climatici e ambientali. Conduce facilmente il suo solito stile di vita anche con il gelo o con venti costanti grazie a un corpo muscoloso e una buona immunità.
- Southdown. Una razza nota per la sua abbondanza di lana, deliziosa carne morbida.
Importante! Grazie alle qualità acquisite dagli antenati, nonché all'attenta selezione degli individui per l'incrocio, la razza Suffolk è diventata una delle più pregiate al mondo.
Caratteristiche e aspetto della razza
Esternamente, la razza Suffolk si distingue per colore dal resto: la testa e le zampe dell'animale hanno un ricco colore nero e il corpo è giallo bronzo o bianco. Le gambe sono massicce, con una struttura diritta, senza lana vellutata, quindi le pecore del Suffolk esistono ugualmente bene sia in un clima umido che in gravi siccità, e il tasso di natalità non cambia da questo. La coda è piccola, senza depositi di grasso, la schiena è dritta, l'osso sacro è compattato. La testa è di taglia media, senza corna.
Le Suffolkas sono alte e ben muscolose:
- Un ariete adulto raggiunge gli 80 cm di lunghezza e pesa da 100 a 150 kg.
- Femmine - non più alte di 75 cm, pesano 80-140 kg.
- Gli agnelli nascono con un peso di 4-7 kg, i gemelli - 4-5 kg e le terzine - da 3 a 4 kg e dopo 3 mesi con un'alimentazione equilibrata e abbondante, gli agnelli raggiungono un peso di 40 kg.
La rapida crescita e l'aumento di peso degli agnelli sono spiegati dall'aumento del contenuto di grassi del latte materno. Alla macellazione la resa della carne non è inferiore al 50% del peso. I suffolks sono caratterizzati da una buona memoria ereditaria, fertilità.Le femmine danno prole regolarmente ogni anno, grazie alla quale vengono preservate le caratteristiche all'interno della razza.
La risorsa più preziosa tra i consumatori è considerata carne gustosa e nutriente, che:
- facilmente assorbito dal corpo, non causa gravità;
- non ha un odore specifico caratteristico della carne di altre razze;
- ha una struttura delicata e morbida, non tipica dell'agnello;
- saturo di fluoro, lecitina e altre sostanze utili.
Il vello semifino contorto di Suffolk è conosciuto in tutto il mondo. Le pecore vengono tosate due volte all'anno. Un animale adulto dà 3-5 kg di lana, pulita - almeno il 60%. Fibra con un diametro di 30-34 micron, una lunghezza di 7-10 cm.
Vantaggi e svantaggi
Le pecore di questa razza sono adattate a climi umidi, aridi o temperati e mantengono bene la fertilità in condizioni esterne avverse. Altri vantaggi della razza:
- resistente ai parassiti;
- avere una libido elevata;
- gli agnelli crescono rapidamente, aumentano di peso, sono pronti per il mercato da 5-6 mesi;
- dare carne tenera, nutriente, inodore, ricca di sostanze nutritive;
- non richiedono cure particolari, nutrizione, senza pretese.
Quando sono incrociati con altre razze, aumentano la fertilità, migliorano il gusto della carne di altre razze. Gli svantaggi includono l'alto costo dei veri agnelli del Suffolk, frequenti frutti grandi e grandi, che è complicato dal pesante agnello. Questi animali sono rari in Russia e sono molto difficili da acquisire.
Come mantenere e prendersi cura adeguatamente degli animali
La razza Suffolk è senza pretese, non richiede cure particolari. Gli animali sono tenuti in piccoli pascoli recintati, in un recinto o stalla. Non è consigliabile guidare le mandrie su lunghe distanze (più di 3-4 km) ad alta velocità, questo spesso causa malattie agli arti.
In estate, un metodo comune di allevamento è il pascolo-stallo, quando gli animali vengono trasferiti lentamente dalla stalla al pascolo. È importante portare le pecore al pascolo entro e non oltre le 6 del mattino, in modo che trascorrano il tempo caldo della giornata vicino al bacino e a questo punto siano già sufficientemente nutrite.
Caratteristiche del contenuto invernale:
- Pecore e montoni sono tenuti all'interno di un pastore o ovile, ben isolato, soprattutto in presenza di agnelli.
- Nonostante il fatto che gli animali mantengano la temperatura corporea in modo indipendente, si consiglia di assicurarsi che sia caldo all'interno della stanza - almeno 3-5 di.
- I capannoni sono fatti meglio di legno, con un pavimento in argilla.
- La stanza dovrebbe essere asciutta, leggera, senza correnti d'aria.
Importante! I suffolks non richiedono cure particolari, sopportano qualsiasi condizione, anche estrema, senza disagio.
Cosa nutrire la razza
I suffolchi possono aumentare di peso anche al pascolo. Non richiedono tipi speciali di mangimi, ma gli esperti raccomandano di alimentarli con mangimi combinati, miscele di cereali, saturi di oligoelementi, minerali e vitamine. Nella stagione calda, si consiglia di nutrirsi con erba fresca nei prati e nei pascoli. L'80% della dieta, secondo le regole, è erba. Nella stagione fredda, agli animali viene data crusca, fieno, fieno, paglia. Gli intenditori notano che i Suffolks amano la paglia al vapore con le radici. Inoltre, la dieta dovrebbe contenere gesso, farina di ossa, sale. Sono consentite le leccate di sale.
Importante! Il volume viene calcolato individualmente per ogni pecora.
Riproduzione
I suffolchi sono produttivi, quando incrociati con altre razze, danno incroci con qualità di carne migliorate. Allo stesso tempo, le caratteristiche all'interno della razza rimangono invariate. Le femmine partoriscono ogni anno. Per l'accoppiamento, selezionano gli arieti più forti e ben nutriti, nonché pecore sane e sessualmente mature. Una pecora di sei mesi è considerata sessualmente matura. L'accoppiamento avviene in agosto-ottobre. La gravidanza dura 5 mesi.
La fecondazione avviene naturalmente: i maschi vengono inviati alle femmine per l'inseminazione durante il giorno, e di notte vengono separati, oppure gli arieti restano costantemente vicini per accadere in qualsiasi momento. Durante la fecondazione cervicale, il liquido seminale di un ariete viene iniettato nella cavità uterina utilizzando uno speciale catetere a siringa.
Malattie e prevenzione da loro
Gli animali non richiedono vaccinazioni regolari e cure per malattie come marciume o infezioni parassitarie. Nessuna infezione interna o esterna è in grado di andare d'accordo su queste pecore a causa della particolarità della costituzione corporea.
Importante! Si raccomanda la prevenzione degli endoparassiti per evitare correnti nasali croste intense.
Zona di allevamento
Ora gli inglesi allevano la razza sul territorio di Suffolk, Cambridge, Essex. Le pecore si sono innamorate degli agricoltori di tutto il mondo; sono allevate da residenti in Europa, Sud e Nord America, Nuova Zelanda. La razza è stata più volte importata e utilizzata per l'incrocio con altre razze nei paesi della CSI. C'è una maggiore attività nell'allevamento della specie da parte degli agricoltori russi, ma finora ci sono poche pecore di questa razza.
Gli agricoltori che decidono di allevare pecore sono decisamente incoraggiati ad allevare la razza Suffolk. Già dal terzo secolo questa razza è considerata leader in termini di qualità importanti per l'allevamento ovino: dà carne di alta qualità, molta lana, è in grado di preservare le caratteristiche ereditarie, è fertile, senza pretese nelle cure.
