Paesi leader nell'allevamento di pecore e dove si sviluppa questa industria, dove c'è più bestiame

L'allevamento di pecore è uno dei rami più importanti dell'allevamento di animali nel mondo, poiché vi è una domanda costante di lana di alta qualità e montone giovane. Nelle regioni con ampi pascoli, le pecore vengono allevate per la carne e le pelli di pecora per il consumo interno e per l'esportazione. I paesi leader nell'allevamento di pecore sono Cina, Australia, India, dove il bestiame è compreso tra 50 e 140 milioni.

Patria dell'allevamento di pecore

L'antenato delle pecore domestiche fu addomesticato dall'uomo 6-8 mila anni aC Grazie alle pecore, le persone ricevevano una fonte di cibo e vestiti caldi tutto l'anno. Le prime mandrie di pecore apparvero sul territorio della Turchia, Siria, nell'interfluenza del Tigri e dell'Eufrate, dove la zona naturale favoriva l'allevamento dei pascoli. La specializzazione di questo ramo della zootecnia è l'allevamento di pecore.

L'allevamento ovino si suddivide in sottosettori:

• ottenere carne;
• lana;
• pelle di pecora e cespuglio;
• produzione di prodotti a base di latte fermentato.

Uno degli articoli di esportazione è anche il budello di pecora utilizzato per la produzione di salsicce, salsicce e nell'industria cosmetica.

Razze popolari: indicatore per paese

La specializzazione dell'allevamento ovino dipende dalla domanda interna, dalla disponibilità di pascoli e dalle condizioni climatiche. La Cina è il leader mondiale nella produzione di montone (1/3 dello stock mondiale). Il paese è impegnato nello sviluppo e nell'attuazione di metodi intensivi per l'allevamento di pecore da carne e per l'allevamento di pecore di lana fine.

L'Australia è un paese di pecore. Il numero di mandrie negli allevamenti di pecore raggiunge i 200mila capi. L'allevamento di pecore è specializzato nella lana. Un terzo della pelle di pecora di lana fine del mondo viene tosata qui ogni anno. La razza predominante è il merino.

In Nuova Zelanda vengono coltivate carne locale, lana, razze di lana. Il paese è il più grande esportatore di lana e montone.

In Europa, il più antico paese di allevamento di pecore è l'Inghilterra, famosa per le sue razze di carne e lana altamente produttive: Wiltshire Horn e Wensleydale. Il Regno Unito è il principale esportatore di agnello.

Nell'esportazione dell'Iran e del Pakistan prevale il karakul (pelli di agnello). Israele è un fornitore di prodotti a base di latte fermentato. In Sud Africa, le pecore furono introdotte 200 anni fa dai portoghesi. Attualmente, il paese occupa una posizione di leadership nel continente africano nell'allevamento di carne e lana di pecora.In Nord America, il numero di pecore è insignificante: negli Stati Uniti - fino a 80 mila, in Canada - fino a 900 mila.

Le razze ovine più apprezzate nei paesi leader nell'allevamento ovino:

Tra le razze, il punteggio più alto in termini di popolarità e prevalenza è detenuto dal merino e dal corriday (1/4 del numero totale di pecore).

Quante razze ovine ci sono nel mondo

Negli ultimi millenni sono state allevate circa 600 razze ovine. Le più comuni sono 20 specie. La popolazione mondiale di bestiame supera 1 miliardo.

Le più grandi aree di allevamento di pecore si trovano nelle regioni subtropicali, tropicali, deserti e semi-deserti, dove ci sono grandi aree di pascolo. La geografia dell'allevamento ovino si estende in Asia, Africa, Australia, Sud America, Europa.

In base al numero di obiettivi, i paesi leader sono:

• Cina - oltre 140 milioni;
• Australia - circa 100 milioni;
• India - circa 60 milioni;
• Iran - oltre 50 milioni;
• Nuova Zelanda - oltre 40 milioni.

Nel Regno Unito, Sud Africa, Turchia, Pakistan e Spagna, il numero di pecore si avvicina a 30 milioni o più. Ci sono circa 20 milioni di animali in Russia.

Paesi leader nell'import / export di prodotti ovini

Nei paesi con popolazioni animali significative, vengono allevate più razze da carne.

Principali produttori di agnello:

• Australia;
• Nuova Zelanda;
• Gran Bretagna;
• Pakistan.

I principali esportatori sono Australia, Regno Unito e Nuova Zelanda. Importatori: USA, Giappone, UE, Canada. I leader nella produzione di lana ed i suoi principali fornitori al mercato mondiale sono:

• Australia;
• Nuova Zelanda;
• Argentina;
• Uruguay;
• Pakistan.

La Nuova Zelanda è specializzata nell'allevamento di pecore di vello pregiato, al primo posto al mondo nelle sue esportazioni. In Africa, il Sudafrica è impegnato nella fornitura di agnello ai paesi vicini, il cui numero di pecore è il 3% del mondo. L'India è uno dei paesi con una delle più grandi mandrie di pecore al mondo, ma allo stesso tempo l'allevamento di pecore è estremamente arretrato. Le razze locali a lana grossolana vengono allevate per la produzione di abiti nazionali (scialli e sciarpe).

Tendenze di sviluppo dell'allevamento di pecore in Russia

Dagli anni '90 del secolo scorso, il numero di pecore nella Federazione Russa è in costante diminuzione. In 20 anni è passata da 58 milioni di capi a 14 milioni (2008). I produttori russi stanno vivendo una carenza di lana, in particolare la lana fine. Ogni anno nel paese vengono esportate fino a 18mila tonnellate di lana, con 42mila tonnellate di produzione propria. Questa situazione è dovuta alla non redditività degli allevamenti ovini impegnati nell'allevamento di pecore da lana.

Le ragioni:

• lavoro di selezione insufficiente;
• invecchiamento della mandria;
• mancanza di laboratori per la certificazione della lana per l'esportazione.

L'allevamento ovino è diffuso nei distretti federali del Caucaso settentrionale (40% del bestiame), meridionale (25%), siberiano (15,5%). Ci sono grandi allevamenti di pecore in Daghestan, Kalmykia, Volgograd, regioni di Astrakhan e nella Repubblica di Tyva. Questi allevamenti garantiscono la produzione di agnello commerciale nella Federazione Russa. In altre regioni, a causa del numero esiguo di pecore, l'agnello viene prodotto per i propri bisogni.

L'allevamento ovino soddisfa le esigenze della popolazione di prodotti tradizionali e materie prime in condizioni climatiche rigide. L'intensificazione dell'allevamento ovino nel mondo, la crescente domanda di prodotti dell'industria è accompagnata dallo sviluppo di nuove razze ovine più produttive.

Attualmente, 39 razze di lana vengono allevate in Russia, tra cui:

• 14 lana fine;
• 11 lana semifine;
• 2 semi-grossolani;
• 12 a pelo grosso.

Le possibilità di allevare pecore nelle regioni principali (Daghestan e Kalmykia) sono state esaurite a causa dei carichi estremi sui pascoli.Ma altre regioni hanno un potenziale significativo per lo sviluppo del settore.

Sovvenzioni e vantaggi per gli agricoltori nella Federazione Russa

Il programma federale per lo sviluppo dell'allevamento ovino per il periodo 2014-2020 prevede misure per aumentare il numero di ovini, principalmente pecore (fino a 16,8 milioni di capi). Per soddisfare le esigenze dell'industria tessile e leggera nelle materie prime, si prevede di stimolare i produttori con uno stanziamento aggiuntivo di 500 milioni di rubli dal bilancio federale.

Con il sostegno dello Stato, gli allevatori di pecore devono affrontare il compito di aumentare la produttività utilizzando nuove razze, risorse naturali e approfondendo la specializzazione regionale.

La strategia del governo per i prossimi 5 anni è migliorare la qualità e la competitività dei prodotti nel mercato mondiale. Gli indicatori raggiunti dovrebbero soddisfare la domanda interna di montone e lana e aumentare il potenziale di esportazione.

Dal 2020, gli allevatori di bestiame potranno assicurare le pecore contro disastri naturali, incendi ed epizoozie. I soggetti della federazione riceveranno finanziamenti statali per lo sviluppo del settore agroindustriale secondo i loro programmi. Gli allevatori di pecore locali hanno l'opportunità di ricevere sussidi per l'acquisto di bestiame di razza, compensi per la consegna dei prodotti ai siti di lavorazione.

Errori degli allevatori durante l'acquisto / la vendita di pecore

Al momento dell'acquisto di agnelli, si consiglia a un principiante nell'allevamento di pecore di trovare uno specialista che determinerà la salute degli animali giovani e l'allevamento di razza.

La transazione è redatta per iscritto, che indica la marca, il sesso, la razza, l'età.

Il venditore deve presentare un certificato di un veterinario e certificati di razza. Non fare affidamento sulle assicurazioni verbali dell'allevatore. Quando vendi animali, dovresti prendere una ricevuta dall'acquirente per documenti e denaro.

Suggerimenti di allevatori di pecore esperti

Per formare un branco da riproduzione, è necessario acquisire un inseminatore sano e maturo. Per 60-70 pecore è sufficiente 1 montone, ma per la stimolazione necessita di concorrenti nella mandria (2-3 maschi). Scegliendo un animale da riproduzione, prestare attenzione, in generale, alle condizioni fisiche generali. Deve avere un morso corretto, nessun segno di anemia, tubercolosi, marciume dello zoccolo. Le caratteristiche sessuali di un ariete dovrebbero avere un carattere pronunciato, senza tracce di atrofia o malattia.

Dopo aver deciso di allevare pecore, dovresti conoscere gli allevatori locali di pecore e consultare razze, mangimi e condizioni di stabulazione. Allo stesso tempo, è necessario determinare la forma di organizzazione dell'economia (LH, LLC, KFH), da cui dipende l'ammontare dei sussidi ricevuti e il pagamento delle tasse.

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