Proprietà utili, danni e controindicazioni del ravanello rosso per la salute
Il ravanello rosso è un ortaggio vitale che fornisce una pulizia completa dalle tossine inutili, saturando di sostanze nutritive. In Russia, il ravanello rosso è sempre stato coltivato, conoscendone i benefici e i danni. Questo ortaggio - varietà di ravanello nero, anche in termini di gusto, è simile ad esso, solo in un normale ortaggio a radice amara c'è meno pungenza.
Descrizione della varietà
Il ravanello rosso è un ibrido vivido che è nato come risultato dell'incrocio selettivo di un ravanello affilato e un ravanello semplice. L'ortaggio ha grandi frutti sotterranei, il cui peso specifico raggiunge i 300 g.Il ravanello amaro non è rosso all'interno, ma la sua polpa fibrosa è bianca. Ora gli allevatori hanno anche allevato varietà di verdure piccanti con bucce bianche e ricca polpa rossa all'interno. Si consuma sotto forma di insalate, per lo più crude. Conservato in scantinati asciutti per tutto l'inverno. Ci sono anche ricette tradizionali di sottaceto, ma nel sottaceto domestico va come aggiunta.
Contenuto calorico
100 g di ortaggi a radice fresca contengono solo 20 kcal. Questo alimento ipocalorico fa parte di molte diete vegetali. 100 prodotti freschi contengono 1,2 g di proteine, 0,1 g di grassi, 3,4 g di carboidrati. L'ortaggio a radice rossa è un ottimo prodotto dimagrante.
Composizione
Il raccolto di radici si distingue per un ricco contenuto di sostanze di particolare valore per l'organismo: potassio, calcio, sodio, ferro prezioso, fosforo, rame, magnesio, vitamine importanti: A, B, C, N.
Caratteristiche benefiche
La verdura amara è apprezzata dai giardinieri per i suoi numerosi benefici per la salute. Un alimento piccante ha benefici per la nostra salute, grazie al contenuto di una quantità sufficiente di fibra grossolana, ha un effetto benefico sulla digestione generale. Un vegetale è in grado di migliorare l'appetito, rimuove le tossine accumulate. Il consumo regolare di insalate contenenti verdure amare è un'ottima prevenzione della stitichezza cronica. La radice vegetale ha anche proprietà antimicrobiche, affronta bene i disturbi intestinali.
L'effetto benefico del vegetale amaro è dovuto al suo alto contenuto di vitamine vitali e preziosi oligoelementi. È questa composizione che consente di utilizzare un ortaggio vitale nella medicina popolare tradizionale.
Alcuni nutrizionisti consigliano di utilizzare succo fresco spremuto di un ortaggio a radice affilata per l'anemia identificata.
Il succo di verdura fresca con miele aiuta a sbarazzarsi del raffreddore. Il ravanello rosso fresco allevia la radicolite, i reumatismi cronici, i disturbi articolari legati all'età.
Il prodotto preparato viene applicato sulle zone interessate, strofinato delicatamente sulla pelle.In modo simile, la nevralgia viene trattata con un prodotto fresco. Elimina le manifestazioni di carenza vitaminica stagionale, con una forte diminuzione delle proprietà protettive del corpo.
La verdura ha i seguenti benefici per la salute riconosciuti dai nutrizionisti:
- A causa delle spiccate qualità antimicrobiche dell'ortaggio a radice amara, il consumo è consigliato alle persone sottoposte a cure per malattie della cistifellea, disfunzioni epatiche e reni.
- L'acido ascorbico ha lo scopo di migliorare le proprietà protettive antinfettive, antibatteriche, antivirali e oncologiche del corpo.
- Il contenuto di particelle volatili con effetti antinfiammatori nella composizione aiuta a purificare gli organi interni da un ambiente dannoso, pericolose infezioni virali o fungine.
- L'ortaggio a radice rossa contiene una quantità sufficiente di fibra curativa. Il consumo di una verdura piccante a crudo migliora la peristalsi intestinale e l'assorbimento del cibo.
- Gli aminoacidi e le vitamine vivificanti contenuti nella polpa del frutto del ravanello rosso naturale costituiscono un ostacolo all'ulteriore sviluppo dell'aterosclerosi, rimuovono il colesterolo accumulato dai vasi sanguigni elastici.
- La verdura è considerata una preziosa fonte di potassio, essenziale per il normale funzionamento di tutto l'organismo. Pertanto, un ortaggio a radice crudo è così utile per varie forme di gonfiore. Questo elemento è fondamentale per tonificare il muscolo cardiaco.
- La presenza di vitamine del gruppo B vivificanti nella complessa composizione del vegetale amaro gli dà l'opportunità di partecipare al ringiovanimento generale. Questi antiossidanti prevengono gli effetti dannosi dei radicali liberi e migliorano il metabolismo cellulare.
- Le persone conoscono da tempo le qualità biliari e diuretiche di un prodotto fresco, quindi è spesso consigliato alle persone che hanno bisogno di pulire la cistifellea e il sistema genito-urinario.
Il rimedio più famoso a base di ortaggi a radice fresca è il succo piccante combinato con miele naturale, che allevia vari disturbi delle vie respiratorie non protette, raffreddori.
Danno e controindicazioni del ravanello rosso
Nonostante le qualità positive di un prodotto piccante, c'è ancora una quota di controindicazioni.
Esistono situazioni oggettive in cui il consumo di un prodotto fresco può essere dannoso:
- I nutrizionisti consigliano alle madri incinte e che allattano di smettere di consumare questo prodotto, poiché gli oli volatili in esso contenuti aumentano il tono dell'utero. Durante l'allattamento, queste sostanze provocano reazioni dannose nel bambino.
- Nonostante i benefici elencati del prodotto per l'intestino, non è consigliabile consumare il ravanello con gravi processi infiammatori del tratto gastrointestinale.
- Questo prodotto è in grado di aumentare il livello di acidità del succo gastrico prodotto, che è indesiderabile per gastrite diagnosticata, coliche intestinali ricorrenti, ulcera peptica grave.
- È necessario consumare il raccolto di radici con cautela per le persone che soffrono di malattie cardiache, patologie del sistema genito-urinario e della cistifellea.
