Descrizione della varietà di barbabietola da foglia Bietola da coste, caratteristiche di coltivazione e cura
La bietola da coste svizzera non è ancora familiare a tutti, sebbene sia abbastanza diffusa. Solo le foglie di questa pianta sono adatte al cibo. Per coltivarlo sul tuo sito, dovresti familiarizzare con le caratteristiche della barbabietola da foglia e con le cure necessarie per la pianta.
Soddisfare
- 1 Descrizione della bietola
- 2 Requisiti di cura di base
- 3 Requisiti per le condizioni di crescita
- 4 Modi per utilizzare le foglie di bietola da coste
- 5 Una varietà di varietà di bietole
- 6 Regole di piantagione e cura
- 7 Metodo di germinazione dei semi
- 8 Propagazione delle colture e metodi di raccolta
- 9 Parassiti e malattie
Pochi giardinieri lo piantano sui loro appezzamenti. Anche se è salutare e ottimo da mangiare. Le foglie della pianta non sono inferiori alle barbabietole da tavola in termini di contenuto di nutrienti e vitamine.
La coltivazione della bietola ha somiglianze con barbabietole regolari in crescita... Le differenze disponibili riguardano solo l'atterraggio e alcuni problemi di cura. Questa è una pianta piuttosto senza pretese e porta il raccolto tutto l'anno, a condizione che venga coltivata in una serra riscaldata e in letti aperti - dall'inizio della primavera al gelo.
Descrizione della bietola
La bietola da foglia appartiene alla famiglia Amaranth, al genere Beet. Tutte le parti della pianta sono adatte al cibo, ad eccezione delle radici. Questa cultura è popolare nei paesi europei, in Giappone e negli Stati Uniti.
specifiche tecniche:
- Nel primo anno di coltivazione, questa pianta dà solo massa verde e nel secondo anno forma semi.
- Le foglie hanno il sapore di una giovane barbabietola.
- Una tale pianta è altamente resistente alle condizioni climatiche fredde. Cresce con successo a una temperatura dell'aria di + 6-7 gradi. Questa proprietà consente la semina in piena terra a partire da aprile. Se la semina viene effettuata in piena estate, i verdi vengono raccolti in autunno.
La semina di questa coltura viene effettuata sia con metodo di semina che con l'ausilio di piantine al fine di ottenere un raccolto anticipato.
Si prega di notare che la semina della bietola può essere effettuata in autunno per raccogliere verdure fresche all'inizio della primavera.
Requisiti di cura di base
Questo tipo di verde non richiede condizioni di crescita speciali. Ma per ottenere un raccolto sotto forma di foglie grandi, dovresti annaffiare regolarmente e applicare una piccola quantità di fertilizzanti minerali sciolti in acqua. Non è consigliabile utilizzare fertilizzanti azotati perché causano l'accumulo di nitrati nel fogliame.
La raccolta delle foglie viene effettuata gradualmente, tagliando le foglie inferiori. È una pianta biennale. Pertanto, le radici potenti possono essere lasciate in giardino per l'inverno, coperte di pacciame. L'anno successivo, in primavera, la pianta ricomincerà a rilasciare germogli adatti al cibo.
Requisiti per le condizioni di crescita
La bietola cresce su quasi tutti i tipi di substrati del suolo. Ma la più alta raccolta di fogliame in aree fertili.Pertanto, quando si redige un piano di rotazione delle colture, è necessario prevedere l'impianto di questa coltura nelle aree che sono state fertilizzate con fertilizzanti organici nell'anno precedente.
Le piante vengono piantate quando il terreno si riscalda fino a una profondità di 3-4 cm, quando si semina in una data precedente, il letto viene coperto con una pellicola per attivare la germinazione. Di solito, dopo l'emergenza della pianta, viene effettuato il diradamento. Man mano che i cespugli crescono, vengono rannicchiati per rafforzare il sistema radicale.
Modi per utilizzare le foglie di bietola da coste
Poiché la massa verde della bietola contiene una grande quantità di vitamine e sostanze utili per il corpo umano, è inclusa nella dieta in modo simile agli spinaci o ad altre colture a foglia.
È indicato per le persone con diagnosi di diabete mellito, nonché per coloro che hanno un livello ridotto di globuli rossi. L'uso di tali foglie con ipertensione ha un effetto positivo. Si nota che quando le foglie verdi sono incluse nella dieta, il sistema immunitario si rafforza e anche la funzionalità epatica migliora.
Le verdure di barbabietola vengono aggiunte come ingrediente nelle insalate. Anche i piccioli densi non vengono gettati via. Sono stufati, usati per il decapaggio e persino fermentati per l'inverno.
Una varietà di varietà di bietole
Esistono diverse varietà di bietole utilizzate per coltivare la barbabietola. La loro differenza sta nel colore dei piccioli (verde, scarlatto), in termini di maturazione e scopo del fogliame. Praticamente non differiscono nel modo di coltivazione.
La bietola rossa viene piantata a metà aprile quando le temperature sono stabili. Il letto piantato è coperto con un foglio. Con questo metodo si creano le condizioni per una più rapida germinazione dei semi.
Questa varietà è caratterizzata da una ridotta attività nel processo di fioritura. Il primo raccolto può essere raccolto 40–45 giorni dopo aver piantato i semi. Questa varietà di barbabietole ha una grande rosetta. Pertanto, deve essere diradato man mano che cresce. Se le condizioni climatiche sono secche, si consiglia di annaffiare.
La varietà di bietole Emerald ha una maturazione relativamente tardiva. Passano almeno 2 mesi dalla semina e dall'emergenza al primo raccolto. Questa cultura ha piccole rosette e piccioli molto grandi e succosi. Sono spesso usati per stufare o marinare.
Regole di piantagione e cura
La preparazione dei letti per la semina della bietola viene effettuata in autunno. Poiché l'apparato radicale di questa cultura penetra in profondità nel terreno, è necessario eseguire scavi profondi. È ottimale scavare fino a una profondità di almeno 30 cm, in questo momento, se necessario, viene applicata una piccola quantità di fertilizzante di humus e potassio. Se il terreno è argilloso e pesante, le foglie saranno dense e ruvide. Ma se il terreno è abbastanza fertile, la fertilizzazione non è necessaria.
Metodo di germinazione dei semi
Per garantire la rapida germinazione dei semi piantati nel terreno, vengono pre-messi a bagno per 2 giorni in acqua. Una manciata di semi viene avvolta in una garza umida e posta in un luogo caldo. Se il terreno è fertile e leggero, l'ammollo è facoltativo.
Di solito, il tempo di semina per la bietola coincide con la semina delle patate. In questo momento, il terreno si riscalda al livello richiesto.
Nel caso di piantare semi in primavera in terreno freddo, questo è irto dell'aspetto di frecce di semi e non di una massa fogliare. Per proteggere le piante da un tale processo, il letto è coperto da un film per mantenere l'umidità e mantenere la temperatura.
I semi sono piantati in solchi poco profondi (circa 3 cm). Le riprese compaiono dopo 2 settimane. Il primo allentamento è consigliato dopo la comparsa di diverse foglie sulle piante. Allo stesso tempo, le piante in eccesso vengono rimosse. Le piante più deboli dovrebbero essere estratte.
Questa coltura può essere coltivata in piantine. Il trapianto di piantine nel terreno viene effettuato dopo aver riscaldato il terreno ad almeno +10 gradi.
La cura successiva consiste nell'allentamento tempestivo del terreno e nel diradamento dei cespugli. La bietola non viene annaffiata spesso perché è resistente alle condizioni aride. L'umidificazione aggiuntiva viene eseguita solo con un'essiccazione significativa del terreno.
Nelle serre riscaldate, la bietola viene prodotta anche in inverno. Nelle serre chiuse, l'irrigazione viene effettuata circa una volta alla settimana. Allo stesso tempo, vengono applicati fertilizzanti minerali liquidi. Per questa cultura, una temperatura troppo alta è inaccettabile, ciò può causare la formazione di frecce.
Propagazione delle colture e metodi di raccolta
Questa cultura è piantata non solo con semi o piantine, ma anche con radici. Quando si pianta con le radici, viene lasciato un punto di crescita sulla superficie. Mettono rapidamente radici in condizioni di umidità e temperatura richieste e successivamente formano una massa verde.
Le radici vengono lasciate nel terreno fino alla stagione successiva. Il letto con i rizomi piantati è coperto di pacciame. Con questo metodo è possibile ottenere una raccolta molto anticipata; già a metà aprile, le prime verdure vengono tagliate nelle regioni meridionali.
Anche piantando questa pianta in una pentola sul davanzale di una finestra, puoi raccogliere le foglie succose e usarle per preparare insalate. In questo modo, puoi raccogliere fogliame verde in qualsiasi stagione dell'anno.
Le foglie dovrebbero essere tagliate dall'esterno, poiché la rosetta continuerà a formare una nuova massa verde. Più tagli le foglie, più magnifico diventa successivamente questo cespuglio, rilasciando sempre più nuovi germogli.
Parassiti e malattie
Il mangold è considerato una pianta resistente alle malattie, ma a volte l'oidio lo attacca. Ciò si verifica quando si pianta in letti che sono già stati colpiti da un'infezione fungina.
Tra i parassiti, gli afidi della barbabietola e le pulci di terra sono i più pericolosi. Per far fronte a loro, le piante vengono spruzzate con insetticidi già pronti, infuso di scaglie di cipolla o altri metodi popolari ben noti.
