Descrizione e sottigliezze della coltivazione dell'uva dell'Everest
L'uva Everest è un ibrido di allevatori russi che sta gradualmente diventando popolare. Differisce in grandi bacche dolci, crescita rapida, frutti maturano nel terzo anno. È stato allevato da 2 varietà: Talisman e K-81. I frutti della coltura contengono acidi organici, pectina e tannini, vitamine, microelementi. Mangiano frutti di bosco freschi, preparano composte, sciroppi, succhi, bevande alla frutta, gelatine, marmellate.
Descrizione e caratteristiche della varietà
L'Everest ha preso tutte le migliori qualità dalle varietà originali: bacche di grandi dimensioni, bell'aspetto, ottimo gusto, immunità alle malattie fungine e attacchi di parassiti.
cespugli
Il vitigno è medio precoce, caratterizzato da elevato tasso di sopravvivenza, vigore di accrescimento e maturazione su tutta la lunghezza. I piatti fogliari sono traforati, a forma di cuore, grandi, a cinque lobi, sezionati. Dal momento in cui compaiono i boccioli fino a quando il frutto matura, ci vogliono 110-120 giorni.
Fiori
I fiori sono ermafroditi, capaci di impollinarsi. La varietà partecipa all'impollinazione di altre piante con fiori unisex. Si consiglia di diradare le ovaie per ottenere bacche grandi.
Mazzi e bacche
I grappoli conici o cilindrici dei vitigni hanno:
- presentazione attraente;
- media densità;
- taglia larga;
- del peso di 500-800 g.
Le bacche succose e sode sono ovali, lunghe 4,5 cm, del peso di 18-20 g. Rosa all'inizio della maturazione, poi rosso violaceo con un denso fiore ceroso. Ci sono 2 semi ciascuno, si separano facilmente quando vengono pressati. Con una cura inadeguata, bacche grandi e piccole maturano su una vite. La varietà ha un sapore dolce, senza acidità e retrogusto di noce moscata.
Questa varietà non è consigliata per il vino.
dare la precedenza
La resa è elevata, si raccolgono almeno 25 kg di grappoli dalla boscaglia. I giardinieri allevano la varietà Everest per uso personale e per la vendita. La vendemmia inizia a metà o fine agosto, il periodo dipende dalla regione.
trasportabilità
La buccia dell'uva protegge il frutto da danni e fattori esterni. Grazie a lei, la varietà tollera un trasporto eccellente su lunghe distanze e viene conservata a lungo.
Resistenza al gelo
La varietà tollera le gelate nelle regioni meridionali e centrali. In caso contrario, la resistenza al gelo non è completamente compresa. I cespugli devono essere coperti per l'inverno, soprattutto se la temperatura raggiunge -20 C. Questo darà garanzie di ottenere il futuro raccolto di bacche.
Malattia e resistenza ai parassiti
La varietà è resistente alle malattie fungine, ai parassiti, non teme l'invasione delle vespe. Vengono effettuati solo trattamenti preventivi.
Vantaggi e svantaggi dell'uva Everest
La forma tabellare derivata della varietà presenta molti vantaggi:
- Dopo la maturazione, il pennello non può essere pizzicato per un altro mese.
- Allo stesso tempo, migliora il gusto delle bacche.
- Trasportabile per una lunga distanza.
- Nessuna rottura, spargimento di bacche, i grappoli vengono conservati per un massimo di 3 mesi.
- Bella presentazione.
- Capacità di adattarsi a diversi climi.
- Le talee attecchiscono rapidamente.
Tra gli svantaggi ci sono l'alto costo delle piantine e l'instabilità non confermata della varietà alle basse temperature.
Le specifiche delle colture in crescita
Per formare bacche grandi e dolci, dovresti conoscere i principi di coltivazione e cura.
Selezione e preparazione del sito di atterraggio
Scegli un luogo soleggiato e senza vento per la semina, con terreno leggero e fertile. In una zona ombreggiata, i cespugli crescono lentamente, le bacche saranno saporite. Il miglior sito è un pendio, una collina. Nelle zone con un clima freddo - un posto sul lato sud. Gli alberi da frutto devono crescere a più di 3 m di distanza.
Preparazione del materiale di piantagione
Gli alberelli dell'Everest sono ancora poco diffusi, si consiglia di portarli in vivaio. Le talee dovrebbero essere sane, senza crepe e macchie, escrescenze sulle radici. 40 cm di lunghezza, 5-7 mm di spessore, 2-3 gemme. Prima di piantare, vengono immersi nell'umato, le estremità vengono tagliate.
Ordine di lavoro
Il raccolto viene piantato preferibilmente in ottobre, all'inizio della primavera, dopo che la neve si è sciolta. Scavano una buca larga 60 x 60 e profonda 60 cm, il drenaggio dalla pietrisco, l'argilla espansa viene versata sul fondo. Il terreno è mescolato con humus, cenere di legno. Il foro di atterraggio è riempito, coperto da una pellicola. Può essere piantato dopo 3 settimane. Sul lato nord è posto un supporto per sostenere la vite. Il materiale di piantagione è posto al centro della buca, coperto di terra, pigiato, annaffiato.
Per arricchire il terreno, viene utilizzato il seguente metodo: in primavera seminano l'area con i piselli e in autunno lo lasciano cadere di 20 cm.
Regole per la cura delle piante
Soggetto alla tecnologia agricola, è possibile raccogliere un ricco raccolto da una nuova varietà.
Formazione e potatura del cespuglio
In primavera, le parti congelate del cespuglio vengono rimosse. In autunno, durante la potatura, vengono lasciati 5 germogli forti su un cespuglio separato, che vengono tagliati ogni anno da 8-10 occhi. Figliastri secondari, grappoli deboli, foglie in eccesso vengono rimossi. In estate, le cime vengono pizzicate.
Watering
I giovani cespugli vengono annaffiati più spesso degli adulti. Le piante che hanno raggiunto i 3 anni di età vengono annaffiate in primavera, prima della rottura del germoglio, poi prima della fioritura e quando si formano i grappoli. L'irrigazione non è consigliata durante la fioritura e prima di rimuovere le bacche.
L'acqua dovrebbe essere mantenuta calda. In questo caso, non dovrebbe essere consentito il ristagno di umidità. Nel tardo autunno, se non piove, i cespugli maturi dovrebbero essere annaffiati abbondantemente per aumentare la resistenza al freddo.
L'irrigazione può essere eseguita insieme alla medicazione superiore, è diluita in acqua. Successivamente, la pacciamatura del terreno dovrebbe essere eseguita per trattenere l'umidità.
Fertilizzazione e alimentazione
In primavera viene introdotta urea o nitrato di ammonio - 40-50 g per cespuglio. Dopo la formazione delle ovaie, sono necessari fertilizzanti contenenti fosforo e potassio. In autunno vengono nutriti con complessi minerali. Il letame viene applicato ogni 2-3 anni.
Riparo per l'inverno
Nelle zone con basse temperature invernali, i cespugli dovrebbero essere isolati. Appoggia la vite piegata sulle assi, coprila con materiale speciale o segatura secca sopra. In cima, crea uno strato di pellicola per proteggerlo dall'umidità.
Protezione contro malattie e parassiti
Per l'intera stagione, i cespugli vengono spruzzati con fungicidi 2-3 volte per la prevenzione. In primavera, il terreno e le piante vengono spruzzati con una soluzione di solfato di rame.I farmaci antifungini vengono trattati fino alla comparsa della seconda foglia. E ancora insieme agli insetticidi prima della fioritura. Usano "Topaz", "Aktellik", "Tiovit Jet", "Horus".
Se la pianta è stata esposta a malattie o attacchi di parassiti, vengono trattate con sostanze chimiche appropriate.
Raccolta e conservazione
La raccolta della varietà viene effettuata man mano che matura, in diverse regioni va dalla seconda metà di agosto alla fine di settembre. È necessario raccogliere i grappoli durante il giorno, con tempo sereno, trasferendo immediatamente le bacche all'ombra. I frutti danneggiati, secchi, acerbi e marci vengono rimossi.
Il magazzino deve essere ben ventilato, senza muffe, se la temperatura dell'aria scende sotto lo zero, il raccolto viene isolato. Le mani legate con lo spago sono poste su un filo teso, una corda.
Le scatole di legno sono un'altra opzione di archiviazione. Stendere i grappoli su uno strato di segatura di 2-3 cm di spessore in modo che le bacche non si tocchino. Segatura di tiglio, pioppo, ma non di conifere. Quindi un altro strato di uva e segatura, coprire liberamente. Quindi può essere conservato fino a 3 mesi. Puoi anche mettere paglia, carta pulita nelle scatole, quindi l'uva in uno strato, le bacche riposeranno per 2 mesi. Ispeziona e rimuovi regolarmente le bacche avariate.
