Regole per piantare, coltivare e prendersi cura dell'uva negli Urali in estate per i principianti
Non tutte le varietà di bacche attecchiscono allo stesso modo in diverse zone e condizioni climatiche: questa è la regola. Non ci sono eccezioni. Pertanto, consigli pratici sulla cura dei cespugli d'uva negli Urali o in Siberia in estate saranno utili per i giardinieri alle prime armi.
Varietà di uva per gli Urali
Il popolare acino di vino è sempre maturato meglio alle latitudini meridionali, dove originariamente era coltivato. Recentemente, specie speciali resistenti al gelo sono state allevate per la coltivazione nelle regioni fredde. Il clima locale è caratterizzato da un'estate breve ma calda, utilizzata dagli allevatori. I migliori vitigni per la regione degli Urali sono quelli che maturano nel periodo di 90-110 (precoce) e 115-130 (medio) giorni.
Molto spesso, sono consigliate le seguenti varietà, testate in condizioni estreme:
- memoria di Dombrovskaya;
- memoria di Shatilov;
- noce moscata rosa precoce;
- Samokhvalovich;
- Bellezza del Nord (Olga);
- Aleshenkin;
- Lydia;
- Bambino negro.
Questo elenco di specie adattate alla coltivazione negli Urali meridionali e medi è in continuo aggiornamento, sono in corso lavori per migliorare ulteriormente la qualità delle uve, come resa e resistenza al gelo.
Agronomi esperti raccomandano vivamente di piantare le prime specie di Alyosha, Memory of Shatilov, Memory of Dombrovskaya, in quanto meno suscettibili al freddo, senza pretese, che non richiedono condizioni speciali per la riproduzione, e quindi passare ad altre.
Caratteristiche di atterraggio
Per il corretto impianto dell'uva negli Urali, è necessario conoscere le regole per l'allevamento degli arbusti, le sfumature della scelta di un luogo e di un tempo. Esistono numerosi metodi di base praticati dai giardinieri.
Il risultato dell'evento dipende dalla pratica di padroneggiare le abilità, capire quando piantare una particolare varietà e perché.
Vengono utilizzati due metodi: coltivazione per piantine e per talea. Il periodo migliore per la prima opzione è metà estate, giugno-luglio. Considera i dettagli dell'atterraggio.
Importante:
- temperatura del suolo (almeno +15 ˚С);
- area specifica del sito;
- condizione del suolo.
L'uva ama il sole, l'ombra è distruttiva, così come le piante alte che crescono nelle vicinanze. Pertanto, più leggere, più adatte sono le condizioni per la crescita delle piantine. I terreni pesanti impermeabili all'aria e all'acqua non sono adatti: è necessario terreno sciolto, scavato sistematicamente e fertilizzato.
Le fosse di piantagione vengono preparate al ritmo di 1 metro quadrato per ogni cespuglio. È prevista un'opzione con il posizionamento degli stinchi d'uva in fila: per questo, viene scavato un fossato di larghezza uniforme per l'intera lunghezza (metro), con la stessa profondità. La lunghezza della trincea dipende dal numero di piantine, dovrebbero esserci almeno 100 centimetri tra di loro. L'orientamento consigliato è da nord a sud.
Il fondo è coperto da uno strato di materiale drenante (argilla espansa, ghiaia), è consentita una combinazione. Sopra viene posata una miscela di terreno preparata indipendentemente dalla terra ordinaria, dalla sabbia e dall'humus, presa in proporzioni uguali. A volte vengono aggiunti fertilizzanti minerali (con fosforo e potassio), cenere lasciata dopo aver bruciato foglie e rami.
Il terreno nella fossa viene annaffiato abbondantemente in modo che si comprima. La preparazione inizia 50-60 giorni prima della messa a dimora dei gambi, all'inizio della primavera (marzo-aprile). Il livello del suolo non raggiunge la sommità della fossa di 15-20 centimetri. Nel mezzo della torta risultante, viene praticato un piccolo foro, viene piantata l'uva, speronando il terreno attorno ad esso e annaffiando mentre il liquido evapora dal terreno.
L'anno successivo, il fossato cadente viene riempito, allo stesso tempo spurgando le piantine accettate di circa 25-30 centimetri, creando un rullo di terreno. Bisogna fare attenzioneirrigazione: uva ama l'acqua, ma non tollera l'umidità stagnante.
Cura e coltivazione
La coltivazione della vite negli Urali ha le sue sottigliezze: non vengono utilizzate serre e serre, praticando la semina in piena terra con riparo con pacciame e neve. Le cime vengono potate dopo la comparsa di un paio di viti (circa il secondo anno di sviluppo). I germogli deboli vengono rimossi senza pietà, lasciando i più forti.
Come prendersi cura di un vigneto in estate, in agosto: irrigazione, figliastro, pizzicamento delle viti superiori, pacciamatura. In autunno, i germogli vengono tagliati, lasciando sempre uno di quelli maschili: è necessario per l'impollinazione. È consentito seminare erba vicino al vigneto, che in futuro verrà utilizzata per il pacciame. Le preoccupazioni in estate (a luglio) includono un'abbondante fertilizzazione del suolo con complessi minerali, la distruzione di parassiti, il trattamento con farmaci contro le malattie.
La finezza di crescere in una regione fredda è controllare la crescita delle gemme: negli Urali, l'uva ne produce più di quanto non sia in grado di fornire con l'energia del sole e dell'apparato radicale. Pertanto, le ovaie "extra" vengono rimosse, lasciando 3-4 pezzi su una vite. Quando si sceglie tra 2 pennelli adiacenti, il debole (più piccolo) viene distrutto: è così che si consiglia ai principianti di coltivare l'uva.
Settembre è il momento di "pulire" i gambi dal fogliame in modo da aprire l'accesso della luce solare alle bacche in maturazione. È importante non esagerare qui: i grappoli ombreggiati non saranno in grado di maturare, troppo aperti - bruceranno al sole. Per creare un'opportunità per la vite di arricciarsi, rafforzarsi, sistemano i supporti, allungano il filo e lasciano cadere un palo o un tubo con traverse vicino al cespuglio.
Il rispetto delle regole di base di cura ti consentirà di coltivare bacche grandi e dolci, raccogliere un raccolto generoso. Trascurarli porterà ad una graduale estinzione della vite, degenerazione del vigneto, morte per malattie, ristagni idrici, scottature solari o freddo.
Suggerimenti per la potatura
In autunno non si contano solo i polli: in questo momento trascorronopotatura dell'uva in giardino, raccogliendo bacche e preparandosi per lo svernamento. Eseguendo questi lavori, puoi cambiare radicalmente la crescita del cespuglio, indebolirlo o rafforzarlo (a seconda dell'esperienza del giardiniere e della sua comprensione dell'essenza del problema).
Le attività di modellamento del contorno della vite influenzano:
- Per resa.
- Aumenta le dimensioni del grappolo e degli acini.
- Sviluppo di sistemi di root.
- Un comodo passaggio della pianta al letargo.
L'importanza della potatura è innegabile e dovrebbe essere compresa da tutti, compresi i coltivatori alle prime armi. È consentito guidarlo per tutta la stagione di crescita e maturazione (rimuovendo i figliastri deboli). Il volume principale cade in autunno, quando la vendemmia è già stata vendemmiata e la vite viene liberata dai grappoli pesanti.
In estate si rimuovono successivamente le zone prosciugate durante l'inverno, si diradano le gemme (si rimuovono quelle difettose), quindi si fa lo stesso con i germogli. Dei figliastri non è rimasto più di un maschio. I germogli dovrebbero essere divisi in forti e deboli, che interferiscono con lo sviluppo attivo della pianta.
Pizzicare le uve nel periodo da metà luglio a fine agosto, in autunno, iniziando ad alleggerire i grappoli in maturazione (togliendo le foglie che coprono il sole, quelle più basse e danneggiate). Allo stesso tempo, si formano le braccia della frutta. Per gli Urali, i giardinieri hanno stabilito empiricamente un modello a ventaglio per 4 viti. Per fare questo, i germogli più forti vengono lasciati sullo stelo (tronco) mediante potatura sequenziale. La prima fase prevede la rimozione di viti, baffi, foglie "extra". I germogli e l'unico figliastro vengono ridotti a 4-6 gemme.
Successivamente, le viti vengono fissate orizzontalmente, piegate a terra, quindi cosparse con uno strato di pacciame e preparate per lo svernamento. La seconda fase, il prossimo anno, prevede lo sviluppo di viti rinnovate dalle gemme abbandonate, che saranno anche diradate in futuro. Devi lasciare il più forte, 2 su ogni manica, rimuovere quelli rimanenti.
Se la potatura viene eseguita correttamente in autunno, sarà possibile raccogliere il primo raccolto dalle viti sviluppate. I coltivatori esperti sanno che la parte più produttiva della manica è il suo centro: sono guidati da questo, formando un contorno di 8-10 gemme forti in autunno.
In primavera si trova un tralcio alla base della vite, dal quale sarà possibile ricavarne uno sostitutivo (quando tutto il tralcio porta frutto e comincia a necessitare di ringiovanimento). Dopo 3-4 anni le viti vengono tagliate, lasciando giovani rametti preselezionati. Questo schema permette di ottenere regolarmente una vendemmia da un arbusto fino a 30 anni, eliminando sistematicamente le viti indebolite e "invecchiate", sostituendole con quelle rinnovate.
Riparo l'uva per l'inverno
Prima dell'inizio del freddo inverno degli Urali, il cespuglio d'uva viene preparato per il letargo: viene liberato da foglie, rami, piegato a terra e cosparso di uno strato di pacciame (di seguito denominato neve). La sottigliezza della preparazione per l'inverno è che un rifugio prematuro e frettoloso consentirà lo sviluppo di muffe e questo porterà alla morte dei reni.
I lavori per la conservazione della boscaglia iniziano quando la temperatura media giornaliera scende a -5 ˚С e il terreno si congela nella parte superiore (verso novembre). Non si deve prestare attenzione all'eccessiva "delicatezza" delle gemme: nelle varietà allevate appositamente, tollerano tranquillamente gelate di 20 ° C e oltre. È vietato mettere le viti su terreno nudo: è più saggio usare un reticolo di legno, una vecchia staccionata, uno strato di aghi di pino o abete rosso.
Tale precauzione è necessaria in modo che dopo lo scioglimento primaverile della neve la vite non si satura di umidità e non inizi a marcire. Il rivestimento superiore è lo stesso aghi, rami di abete rosso, telone.
Per i piccoli arbusti, usano il "saper fare": piegano la vite a spirale, la mettono su una lettiera preconfezionata e poi la coprono con un secchio, una vecchia bacinella o una scatola di legno. Quindi la "casa" risultante viene coperta con qualsiasi materiale disponibile: foglie, paglia, aghi di pino.
Non appena cade la neve, viene creato uno strato di 40 centimetri o più sull'area di stoccaggio delle viti. Se piove poco, dovrai utilizzare ardesia, materiale di copertura, assi, lo stesso telone, creando uno strato di protezione per il vigneto. È importante non lasciare le viti sui graticci (così si congelano, saranno irrimediabilmente danneggiate) e fissare accuratamente i germogli, evitando che vengano danneggiati da raffiche di vento.
