Caractéristiques et description des fraises Salsa, plantation et entretien
La salsa aux fraises est l'une des variétés les plus courantes et sans prétention. Il faut quelques efforts pour profiter de ces baies juteuses et savoureuses en été. Ceci est important non seulement pour la salsa, mais aussi pour d'autres variétés de fraises. Pour obtenir une bonne récolte de cette baie, vous devez savoir comment en prendre soin - du choix des buissons pour la plantation et la préparation du sol à la récolte.
Description et caractéristiques de la salsa aux fraises
Variété de fraises Salsa - tardive. Sorti aux Pays-Bas, 1988. Il a un bon rendement, sans prétention. Les fraises sont hautes, dressées. Sa moustache est forte, elles poussent en gros volume. Le feuillage est vert clair, les fleurs et les anthères sont grandes.
Le rendement de la Salsa est important, les fruits sont gros, leur peau est fine, rouge vif. La pulpe du fruit est de couleur rose clair, de densité modérée, charnue, sécrète beaucoup de jus. Les fruits peuvent être consommés frais, ainsi que pour faire quelque chose de sucré ou pour la congélation.
La baie ne peut être transportée que sur de courtes distances - elle est mal stockée. En poids, les fruits peuvent atteindre 25 à 35 grammes, certains peuvent peser 50 grammes. Le rendement atteint environ 1 kilogramme d'un buisson. La variété est très résistante à l'oïdium, au flétrissement verticillaire, sujette au mildiou, la pourriture grise endommage également considérablement la plante. La période de fructification approximative est de 3-4 ans.
Description de la salsa aux fraises: les fraisiers sont hauts et forts. Les feuilles sont vert clair, les pédoncules sont hauts. Les fruits sont volumineux, de couleur rouge, arrondis-coniques ou alignés.
Aspects négatifs et positifs
Cotés positifs:
- variété à haut rendement;
- variété à maturité tardive résistante au gel;
- tolère diverses conditions météorologiques;
- la présence d'une immunité contre les maladies - le verticillium et l'oïdium ne sont pas dangereux pour cette variété;
- gros fruits.
Les baies mûres ont une odeur agréable, une brillance caractéristique, un goût riche et agréable. Avec de bons soins, les fruits peuvent peser en moyenne 35 à 37 grammes. De plus, les fraises contiennent des vitamines, enrichies en minéraux et oligo-éléments. Les fruits peuvent être consommés non seulement en conserve, mais aussi frais. Le traitement thermique et la congélation du produit ne violent pas leurs propriétés utiles.
Côtés négatifs:
- les fruits ne sont pas adaptés au transport longue distance, mais conviennent tout à fait à la vente sur le marché local;
- la variété n'est pas résistante à la chlorose.
Caractéristiques des variétés en croissance
Pour que cette variété pousse bien, pour apporter une récolte, vous devez choisir le bon endroit pour la planter.
Choix de l'heure et du lieu
La salsa aux fraises peut pousser et donner de bons rendements dans n'importe quel sol. Mais malgré cela, le rendement dépend entièrement de la fertilisation.On peut s'attendre à une bonne récolte dans le pays, où le sol est léger ou moyen, et a une acidité de 5,0-6,5 pH.
Lors de la préparation d'un site pour la plantation, de la matière organique est ajoutée au sol - en moyenne 5 à 6 kilogrammes, et des engrais minéraux - en moyenne 40 grammes par mètre carré.
Préparation du matériel végétal
Pour la plantation, vous devez sélectionner des arbustes avec des racines développées afin qu'il y ait plus de 7 à 10 branches. La partie terrestre doit contenir 2-3 jeunes feuilles développées. Avant la plantation, vous pouvez rouler les racines dans un mélange de terre avec de la tourbe ou de l'humus à raison de 0,5 partie d'humus (lombricompost, tourbe) et 0,5 partie de terre noire ou d'argile.
Il est nécessaire de préparer un mélange dont la densité ressemble à la consistance de la crème sure. Ensuite, les plants sont placés dans une boîte recouverte de polyéthylène et envoyés au sous-sol pendant quelques jours, où la température est de + 3- + 5 degrés. Pour éviter que les plants ne se dessèchent, ils sont également recouverts de polyéthylène sur le dessus.
Technologie d'atterrissage
Les plantes doivent être plantées dans un sol préparé, qui se dépose après le creusage. Un jardinier expérimenté sera en mesure de déterminer correctement le moment de planter une culture. Le plus approprié est le mois d'août.
Vous n'avez pas besoin de planter souvent. Il devrait y avoir une distance de 30 centimètres entre les plantes et jusqu'à 40 centimètres entre les rangées. Pour un mètre carré, en moyenne, il y a 4 buissons. En raison de cette plantation, la plante est bien ventilée, l'humidité ne stagne pas, n'a pas d'humidité et se réchauffe bien.
Nuances de soins culturels
Des soins appropriés sont nécessaires pour obtenir une bonne récolte de fraises. Il comprend:
- arrosage;
- désherbage;
- relâchement;
- paillage;
- top dressing.
Sélection du site
La fraise est une plante sans prétention qui pousse sur différents sols. Mais pour une bonne récolte, obtenir un goût excellent, augmenter la résistance aux maladies, vous avez besoin d'un sol qui convient le mieux à la vie de la plante. Ces sols comprennent: sableux, limoneux sableux, légers, fertiles. Les moins appropriés sont les tourbes et les gazon-podzoliques.
Les eaux souterraines ne doivent pas être situées à plus de 70 centimètres de profondeur. Dans les zones avec un niveau d'eau souterraine plus élevé, il est conseillé de drainer le sol ou de surélever les lits. La culture de fraises dans les basses terres n'est pas recommandée. Le PH du sol doit être de 5,0 à 6,6. Si le niveau d'acidité du sol est minime, le jardinier procède au chaulage du sol.
Préparation du site pour la plantation
En automne, le territoire est déterré pour atterrir sur une baïonnette à pelle. Au printemps, avant de planter les baies, le sol est ameubli de 15 centimètres. Ensuite, la présence d'un quartier nuisible est vérifiée, en particulier dans les endroits où il y a de nombreux buissons denses et des tas de fumier frais. Si des locataires «nuisibles» sont trouvés, le territoire est traité avec de l'eau ammoniacale. Les herbes adventices sont détruites avec des herbicides.
Heure d'embarquement
Le temps de plantation dépend du climat. Au printemps, les fraises sont plantées après que le sol a reçu suffisamment de chaleur. Automne - d'août à septembre.
Arroser, désherber et ameublir le sol
Arrosage: dans les 2 semaines après la plantation, le terrain est arrosé tous les jours, puis - une fois tous les 2 jours. Ensuite, l'arrosage est effectué en fonction de la météo.
Le désherbage est très important pour la salsa. Le sol doit être assoupli périodiquement pour que la plante se développe bien et ne déborde pas de mauvaises herbes. Il est également important d'ameublir le sol immédiatement après la plantation.
Pailler les fraises
Dans certaines régions, il n'y a pas de neige en hiver, donc le sol gèle. Pour éviter que les fraises ne gèlent, le sol doit être paillé autour du buisson lui-même pendant la préparation de l'hivernage.Pour cela, du fumier de paille est utilisé, appliqué en une couche de 5 à 7 centimètres.
Le paillage empêche le sol de se dessécher. La pose de paillis entre les rangées de fraises permet de protéger les rhizomes. Au sud, en été, la plante souffre d'une chaleur extrême. Par conséquent, de nombreux jardiniers de printemps sorgho sorgho dans les coulisses entre les rangs. Cela aide également à augmenter le rendement de cette variété. Vous pouvez pailler la salsa avec des aiguilles, de la sciure de bois, de la paille.
Fertilisation
Lors de l'alimentation, la fertilisation de la plante ne doit pas être à moins de 5 centimètres de celle-ci. Rappelles toi:
- Assez de 4 pansements: 14 jours après la plantation de la salsa, le superphosphate (30) grammes est dilué dans 10 litres d'eau, la cendre de bois est de 0,5 tasse.
- Lorsque la plante fleurit: la molène est diluée dans de l'eau 1: 6; crottes de poulet - 1:20. Tout cela est insisté pendant 7 jours. De la cendre est également ajoutée - 0,5 tasse.
- Molène + eau (trempée) 1: 6 + cendres (0,5 tasse) + superphosphate (50 grammes) + 20 litres d'eau.
- La molène est élevée dans un rapport de 1: 6, les crottes de poulet - 1:20. Il est insisté pendant une semaine. De la cendre est également ajoutée.
Traitement contre les maladies et les ravageurs
Les ravageurs des fraises sont:
- le charançon de la framboise et de la fraise;
- acarien des fraises;
- nématode de la tige et du fraisier;
- les charançons des racines.
Maladies:
- pourriture grise;
- oïdium;
- point blanc;
- pourriture des racines;
- balai de sorcière.
Le traitement d'une plante avec des produits chimiques provenant de ces ravageurs ne devrait pas être fait souvent. Temps de traitement: printemps-automne.
- Printemps. Les résidus végétaux, les feuilles mortes et séchées, les plantes mortes sont éliminées. Ensuite, le sol est ameubli, de l'engrais est ajouté. Les fraises ne sont pas toujours traitées contre les ravageurs, uniquement lorsque la plante en a besoin.
- Tomber. Après la récolte, les buissons sont examinés. Éliminez immédiatement les plantes mauvaises, malades et endommagées. Si la fraise est affectée par un nématode, la baie entière doit être éliminée. Les plantes sont brûlées et le sol est renversé avec une solution de sulfate ferreux. Concentration - 5%.
De plus, vous n'avez pas besoin de donner à l'acarien une chance d'hiverner sous la neige. S'il n'y a pas de produits chimiques sous la main, vous pouvez utiliser une solution de pelures d'oignon. Vous avez besoin de 200 grammes de balle par seau d'eau. Insistez 3-4 jours.
Il existe des solutions et des méthodes plus populaires pour traiter les fraises:
- ammoniac;
- iode;
- peroxyde d'hydrogène;
- Liquide bordelais;
- acide borique;
- cendre;
- eau chaude;
- Feu.
Voici les principales options de protection contre les ravageurs et les maladies.
Propagation de variétés de salsa
Les fraises peuvent se reproduire de deux manières: par une moustache, en divisant le buisson.
- Moustache. C'est la manière la plus courante. La reproduction se déroule comme suit: sur les moustaches formées, des alvéoles et un système racinaire se forment pendant un certain temps. Après avoir complètement renforcé les racines, la pousse sèche et se sépare de la mère.
- Par division. De cette manière, seules les plantes saines se reproduisent. Avant de se diviser, les buissons sont examinés à la recherche de parasites et de maladies. La reproduction de cette manière se fait en 2 à 4 ans. Vous pouvez obtenir 5 à 15 plantes d'un buisson. Chaque buisson doit avoir un «cœur» et plusieurs racines. Le meilleur moment pour ce type d'élevage est le mois d'août.
Ce sont les méthodes d'élevage les plus populaires. Avec la mise en œuvre correcte de toutes les recommandations, la récolte sera abondante.
Règles de collecte et de stockage des fraises
Chaque jardinier sait comment cueillir et conserver correctement les fraises.
La récolte se fait quelques jours avant que les baies ne soient complètement mûres. Pour cette raison, il peut être conservé jusqu'à 2 jours. Si les fraises cultivées sont stockées, un arrosage fréquent et abondant n'est pas souhaitable. La récolte est préférable le matin, après le séchage de la rosée ou avant le lever du soleil. Lors de la collecte, les fruits froissés et avariés ne doivent pas entrer dans le panier.
Espace de rangement.La récolte est placée dans des caisses en bois ou en plastique, doublées de papier ou de tissu le long du fond. Les fraises sont empilées en une seule couche. La baie est stockée à une température de 0 à +20 De 3-4 jours. Si à partir de +20 C - 1 jour. S'il est stocké à la maison, le contenant doit être en verre ou en plastique. Vous ne pouvez pas rincer les baies avant le stockage.
Avec une collecte et un stockage appropriés, vous pouvez profiter de baies juteuses pendant longtemps.
