Top 5 des races de chèvres sans cornes et caractéristiques comparatives de productivité

Les chèvres Horny sont populaires auprès des éleveurs car elles sont moins compliquées. Ils ne sont pas agressifs, obéissants et la probabilité de blessures aux autres animaux du troupeau devient minime. Il existe plusieurs races de chèvres domestiques, qui sont particulièrement courantes sous nos latitudes. C'est à vous de décider quelles espèces choisir pour la viande, le lait et la laine.

Que signifie une chèvre excitée?

Les animaux à cornes sont appelés animaux nés sans cornes. Ce sont des races élevées artificiellement, elles ne se trouvent pas dans la nature. Au lieu de cornes, les chèvres développent de petites bosses ou bosses. Les types les plus courants sont:

1. Toggenburg.
2. La Mancha.
3. Tchèque.
4. Nubien.
5. Zaanenskaya.

Il est à noter que le gène sans corne peut être hérité. Parfois, ces parents ont des enfants à cornes, c'est la norme. En raison du fait que l'absence de corne dans la race peut être accompagnée d'infertilité (hermaphrodisme) chez les mâles, il est recommandé de jumeler des animaux sans cornes et des animaux ordinaires.

Description des races

Pour comprendre les subtilités de l'élevage de chèvres, vous devez connaître les caractéristiques des chèvres sans cornes.

Toggenburg

Une race de chèvres sans cornes acérées, destination viande et produits laitiers, originaire de Suisse. Toggenburg est un district administratif, ainsi que la ville du même nom près de Zurich. Une caractéristique distinctive est la présence d'un long manteau épais. L'espèce semble être spécialement élevée pour la Russie. Les principaux avantages de cette chèvre sont les suivants:

• physique solide;
• manteau épais;
• rendement laitier élevé.

L'inconvénient peut être considéré comme un faible pourcentage de graisse dans le produit, une inadéquation presque totale (inconvénient) de la race à l'élevage pour la viande. La couleur est des tons clairs, beige ou marron. La constitution est dense, avec des muscles bien développés.

Les représentants de la race sont souvent utilisés pour améliorer les spécimens à faible rendement. Le lait est utilisé pour fabriquer de délicieux fromages.

La Mancha

Au cours du processus de reproduction de cette race, les chèvres ont non seulement perdu leurs cornes, mais aussi les oreillettes presque complètement atrophiées. Les reines ont une fertilité élevée, dans une portée, elles élèvent jusqu'à 3 enfants. Le lait est inodore, parfait pour la consommation crue, le traitement.

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Avantages de la race:

• caractère calme;
• polyvalence (convient à la fois au lait et à la viande);
• héritage du gène sans corne lorsqu'il est croisé avec d'autres espèces.

Les inconvénients comprennent les oreilles non développées, le coût élevé des jeunes animaux.

tchèque

Une race exceptionnellement laitière qui a été miraculeusement sauvée de l'extinction. Dans un premier temps, des spécimens exclusivement sans cornes ont été sélectionnés dans la progéniture, ce qui a conduit à une dégénérescence. Pour le moment, la restriction a été levée, les chèvres tchèques sont croisées avec succès avec des cornes ordinaires dotées de cornes.

La chèvre tchèque présente les avantages suivants:

• bonne adaptation aux conditions de détention en Fédération de Russie;
• lactation stable.

Pas sans défauts. Au cours de la sélection, il est nécessaire de "diluer" la race avec des spécimens à cornes. Ils sont de grande taille, mais pliés en proportion. La tête est petite, la couleur du pelage va principalement du doré au chocolat. Les jambes sont noires, il y a une "ceinture" caractéristique dans le dos. Les oreilles sont longues.

nubien

Peut-être que cette race a l'apparence la plus mémorable: un nez bombé, qui crée un profil unique, et de grandes oreilles pendantes. La longueur du lobe est exceptionnelle: chez certains spécimens, il atteint 40 centimètres. L'utérus à poil court prend du poids jusqu'à 60 kilogrammes.

La chèvre a des dimensions, le poids est encore plus grand. Les couleurs les plus courantes pour les nubies sont le noir, le rouge et le marron. Il y a aussi une couleur tachetée, lorsque des rayures et des taches claires sont placées sur un fond plus sombre. Les chèvres ont un tempérament nucléaire, elles sont très mobiles, elles émettent des cris forts.

Pour confirmer les avantages de la race par rapport aux autres, les arguments suivants sont avancés:

• productivité;
• lactation prolongée;
• viabilité de la litière.

L'inconvénient est une certaine capriciosité des chèvres: les Nubiens ne vivront jamais à côté d'autres races. Plus sensible aux morsures de sangsues. Le lait - extrêmement gras, saturé de protéines, permet de produire des fromages uniques.

Zaanenskaya

La race est l'une des plus anciennes existantes. Les chèvres se sont avérées sans prétention, avec une bonne production de lait. Les femelles et les mâles sont grands: 50 kilogrammes chez les chèvres et jusqu'à 80 kilogrammes chez les chèvres. Les jambes sont longues, la constitution est forte. Il existe des spécimens clairs et colorés.

Les principaux avantages de la race:

• la productivité est plus élevée que les autres types;
• obtenir de la viande diététique de valeur;
• manque d'odeur désagréable.

En même temps, ils sont exigeants sur les conditions de détention, ils peuvent difficilement tolérer le climat russe.

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Ils se distinguent par un tempérament calme et équilibré, ils n'ont pas d'égal en termes de rendement laitier. En moyenne, jusqu'à 11 litres de lait agréable et inodore peuvent être obtenus à partir d'une zaanenka par jour. Lors de la reproduction de la race, il est recommandé de combiner des individus sans cornes et à cornes.

Caractéristiques comparatives de la productivité

Pour naviguer dans les indicateurs de rendement laitier, pour savoir en quoi les races diffèrent dans ce paramètre, il suffit de se familiariser avec les données présentées dans le tableau. Et il devient immédiatement clair qui est le champion ici:

On constate que la productivité est plus élevée dans les saaneeks, mais leur teneur en matière grasse laitière est plus faible. La période de lactation est longue, de 270 à 300 jours. Traditionnellement, dans les grandes exploitations, on utilise des chèvres Saanen, qui sont facilement apprivoisées pour la traite à la machine.

Entretien et maintenance

Les conditions d'élevage des chèvres sans cornes ne sont pas différentes de celles de leurs compatriotes à cornes. Surtout sans prétention, prenant bien du poids, pas pointilleux en matière de nourriture. Pour comprendre les subtilités du contenu, vous devez avoir des informations sur les caractéristiques de ce type:

1. À de rares exceptions près, le tempérament des chèvres sans cornes est calme, dépourvu d'agressivité.Les animaux n'organiseront pas de combats traditionnels pour le meilleur pâturage, territoire.
2. Toutes les races sont attachées aux humains, non adaptées à la survie dans des conditions naturelles.
3. Ils nécessitent une attention particulière, car ils sont en mauvaise santé et sont sujets aux infections.
4. Souvent, la chèvre peut être stérile, c'est le prix à payer pour être sans corne.
5. Il faut surveiller les sabots, car chez les chèvres sans cornes, ils sont faibles et souvent endommagés.
6. Les femelles sont fertiles et donnent naissance à 2-3 enfants à la fois. Le processus de naissance est relativement facile, sans complications.
7. La taille moyenne des chèvres sans cornes est plus petite que celle des chèvres à cornes. Dans de rares cas (à Zaanen), le mâle peut prendre jusqu'à 80 kilogrammes de poids.

Les chèvres se nourrissent de tout ce qui est bon pour la nourriture: masse verte, briquettes préparées, foin ou ensilage. Pour un climat froid, la race Toggenburg est plus adaptée, pour être gardée dans des fermes isolées, pour obtenir de gros rendements laitiers - la race Saanen. Le choix spécifique d'une variété dépend des buts et objectifs de l'éleveur. Ce n'est pas un hasard si la classification, la division en races laitière, viande, laitière et laine est fournie.