Geriausių apvalių cukinijų veislių aprašymas, auginimo ir priežiūros ypatumai

Apvalių cukinijų ypatumas yra tas, kad jos idealiai tinka įdarui. Toks originalus patiekalas papuoš bet kurį stalą. Jų auginimo procesas yra toks pat paprastas kaip paprastų cukinijų, sunkumų gali kilti tik renkantis veislę. Kad taip neatsitiktų, apsvarstykite apvalių cukinijų veisles.

Pasirodymo istorija

Kai kurie žmonės vis dar užduoda klausimą: ar yra veislių didelių cukinijų... Tačiau ieškant informacijos yra daugybė apvalių veislių rūšių, kurios savo išvaizda primena moliūgą.

Pirmosios cukinijos buvo užaugintos Meksikoje ir jau XVI amžiaus pradžioje pradėjo aktyviai plisti visoje Europoje. „Moliūgo“ atstovai tapo mėgstamu europiečių patiekalu, todėl vis daugiau sodininkų pradėjo auginti derlių. Šiandien yra daugybė apvalių cukinijų veislių, kurios skiriasi skoniu, forma ir išvaizda.

Išvaizdos matmenys

Išvaizda, suapvalintos cukinijos labiau primena moliūgą ar mažą arbūzą. Užaugę vaisiai siekia 2–3 kg, tačiau virimui geriau pasirinkti vaisius, kurių svoris ne didesnis kaip du šimtai gramų, o skersmuo ne didesnis kaip 15 cm.

Subrendusioms vaisinėms cukinijoms būdinga tanki oda, dėl kurios jie ilgą laiką laikomi žiemą. Visos apvaliųjų moliūgų veislės gerai toleruoja Rusijos klimatą, todėl jų derlius yra didelis. Kultūrai nereikia ypatingos priežiūros, jos pakanka maitinti, ravėti ir laistyti.

Skonio savybės

Apvalios cukinijos turi gerą skonį. Jie yra švelnaus ir sultingo skonio, be didelių sėklų. Kai kurioms veislėms būdingas saldus skonis.

Sudėtis ir kalorijų kiekis

100 gramų apvalių cukinijų yra 24 kcal, o tai leidžia daržovę priskirti mažai kalorijų turinčiam maistui.

Moliūgų sėklos yra labai naudingos kūnui, jose yra struktūrizuoto vandens, kuris pagerina virškinamojo trakto veiklą, normalizuoja visus virškinimo procesus. Be to, apvaliose cukinijose yra šie naudingi komponentai:

• kalio;
• kalcio;
• varis;
• cinkas;
• vitaminai A, B1, C, PP;
• fosforas;
• natrio;
• geležis;
• manganas;
• celiuliozė;
• maistinės skaidulos ir pan.

Visos šios medžiagos yra nepaprastai naudingos organizmui: jos stimuliuoja žarnyną, šalina nereikalingus toksinus, mažina „blogojo“ cholesterolio lygį ir aktyvina medžiagų apykaitos procesus.

Apvalių moliūgų privalumai ir trūkumai

Apvalus moliūgas turi mažai kalorijų ir yra vitaminų bei maistinių medžiagų sandėlis.Skirtingai nuo pailgų "moliūgų", jie plačiau naudojami gaminant maistą. Dėl patrauklios formos jie dažniausiai naudojami kepimui ir įdarui. Jie taip pat naudojami ruošiant kotletus, uogienes, troškinius ir daug daugiau.

Apvaliųjų moliūgų naudingąsias savybes papildo tai, kad jie yra ypač naudingi nėščioms moterims, nes daro teigiamą poveikį žarnynui.

Dažnai cukinijos naudojamos kosmetologijoje. Jie dedami į veido kaukes, kurios ilgą laiką drėkina sausą odą.

Apvalios moliūgų sėklos nereikalauja ypatingos priežiūros ir nėra įnoringos žemei. Nebuvo rasta jokių šios kultūros trūkumų.

Pažiūrėk taip pat

Kodėl cukinijų kiaušidės krinta ir pagelsta, ką reikia daryti

Apvalių cukinijų veislės ir hibridai

Visos cukinijų veislės yra suskirstytos į didelius, mažus ir hibridus. Didelės moliūgų sėklos, kaip taisyklė, sveria mažiausiai 1 kilogramą. Todėl virimui geriau skinti jaunus vaisius, kol jie pasieks didelį dydį. Yra daugybė didelių apvalių veislių. Jie apima:

1. Kamuoliukas. Tai yra ankstyvo nokinimo veislė, kuri subręsta per 50 dienų. Kultūra turi vidutinio dydžio šviesiai žalios spalvos lapus. Cukinijos svoris yra apie 1 kg, spalva dėmėta, šviesiai žalia. Pagal savo išorines savybes „Rutulys“ primena arbūzą. Cukinijos minkštimas yra sultingas, su mažiausiai sėklų. Veislė pasižymi atsparumu miltligei ir pūlingiems procesams.
2. Arbūzas. Kita veislė, kuri savo išvaizda primena arbūzą. Visiškas vaisių nokinimas įvyksta rudenį. Tai yra derlingos kultūros, kurios užauga iki 20 vaisių iš vieno krūmo. Kadangi arbūzų veislė yra austa ir apima kelis metrus ploto, jo auginimo plotas turi būti didelis. Vaisiai pasiekia 3 kg svorį, o jaunų vaisių skersmuo yra 9-15 cm.
3. Uošvė yra svetinga. Kultūrai būdingi išlyginti apvalūs vaisiai ir šviesiai žalia spalva, kuri prinokus tampa balta. Šios veislės minkštimas yra labai švelnus. Vaisiaus svoris svyruoja nuo 1,5 iki 2,5 kilogramo. Viename augale vienu metu galima nustatyti iki 10 vaisių. Rekomenduojama ikrų perdirbimui, konservavimui ir namų ruošimui.
4. Buriuotojas. Ankstyva brandinimo įvairovė. Vaisiai yra šviesiai žalios spalvos, su bruožuotu briaunuotu paviršiumi. Brandinimas trunka 40 dienų. Vaisiai sveria iki 1 kg. Baltasis minkštimas turi subtiliausią skonį. Išeiga yra 5 kg iš 1 kvadratinio metro. Galima auginti visuose regionuose.
5. Boatswain. Ankstyva brandinimo įvairovė. Atsižvelgiant į kitas rūšis, jis išsiskiria įspūdingu derliumi ir tvirta vaisių rūšimi. Brandinimo laikotarpis trunka 40–45 dienas. Vaisiai užauga iki 3 kg, kartais iki 4. Minkštimas turi ryškų cukinijų skonį ir šviesiai žalią spalvą. Brandintą „Boatswain“ galima lengvai laikyti visą žiemą.
6. Imbierinis vyras. Kita ankstyvos nokinimo veislė, kurios nokinimo laikotarpis trunka 40 dienų. Šviesą mėgstanti kultūra, kuriai nereikia daug vietos. Vaisiaus svoris paprastai neviršija 1 kg. Geriausia naudoti neprinokusias cukinijas, kurių skersmuo yra 10 cm, tiek skoniu, tiek išvaizda Kolobok primena moliūgą. Galima auginti bet kuriame regione.

Mažos veislės

Maži vaisiniai cukinijos pasižymi dideliu derlingumu. Vaisiai gausiai auga, todėl jų pakanka virti ir konservuoti. Mažos cukinijos turi labai subtilų žievelę ir minimalų sėklų kiekį. Smulkiavaisiai augalai apima:

1. Tintoretto. Kalbant apie išorines savybes, veislė primena rusiškų moliūgų rutulį, tik labiau ankstyvą nokinimą (40 dienų) ir su mažais vaisiais (vidutiniškai iki 600 g). Veislė priklauso cukinijai, tuo pačiu metu užauga iki 6 vaisių ir auga kompaktiškame krūme. Minkštimas yra saldus ir sultingas.
2. Oranžinė. Miniatiūrinis krūmas, neužimantis daug vietos sode. Derlingumas yra vidutinis. Tuo pačiu metu užauga iki 5 vaisių, kurių didžiausias dydis - 15 cm., Svarbu skinti vaisius neprinokusius, tokiu pavidalu jie turi daug vitaminų ir turi subtilų skonį.Jei cukinija yra pernokusi, ji tampa netinkama virimui, nes minkštimo sluoksnis tampa plonesnis, o visą vidurį užima rupios sėklos.
3. Virėjas. Ankstyvosios brandos veislė, kurios derlius yra 10 kg iš 1 kvadratinio metro. Brandinimas trunka 40–43 dienas. Vaisiai pasižymi šviesiai žalia spalva ir sultinga minkštimu. Jis auginamas tiesiogiai sėjant į žemę, taip pat daigus. Didžiausias vaisių svoris neviršija 300 g.Sėklos geriausiai sudygsta esant 25–30 laipsnių temperatūrai.

Pažiūrėk taip pat

Produktyviausių cukinijų veislių, skirtų atviram gruntui, aprašymas

Hibridai

Cukinijų hibridai tinka konservuoti, cukinijų ikrai ir visų rūšių kulinarinis perdirbimas. Hibridai apima šias veisles:

1. Burzhunin F Ankstyva brandinimo veislė, brandinimo laikotarpis yra 45 dienos. Krūmas pasižymi energingumu ir gėlių gausa. Veislė turi gerą derlių, pateikimą ir apvalius vaisius. Cukinijos yra tamsiai žalios, jų svoris siekia 3 kg. Veislė tinka auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke. Optimalus sėjos laikas yra gegužė. Veislei reikia tinkamo laistymo, mitybos, temperatūros ir apšvietimo. Išeiga yra 10 kg iš 1 kvadratinio metro.
2. Festivalio F hibridinė veislė, turinti dekoratyvią išvaizdą ir puikų skonį. Vaisiaus skersmuo siekia 15 cm, cukinijos paviršius padengtas baltai žalios spalvos juostelėmis, kai bręstant žalia spalva pasikeičia geltona. Kultūra puikiai saugoma (iki 1 metų) neprarandant skonio. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į patrauklią veislės išvaizdą.

Svetimos veislės

Užsienio veislėms priskiriama:

1. Tondo di Piacenza. Vidutinio sezono veislė, kilusi iš Italijos. Subrandinti reikia 50 dienų. Skirta sėjai atvirame grunte. Neprinokę vaisiai, kurių skersmuo 10 cm, turi ypatingą skonį.Jie gali būti valgomi švieži.
2. Ronda de Nice. Ankstyvosios brandos gimtoji Prancūzija. Subrandinti reikia 40 dienų. Vaisiai yra šviesiai žalios spalvos, odelė plona ir 12-15 cm skersmens. Norint gauti didelį derlių, pirmieji vaisiai turėtų būti skinami kuo anksčiau. Neprinokę vaisiai geriausiai tinka virti.

Auginimas ir priežiūra

Apvalios cukinijos nėra įnoringos prižiūrėti ir joms atlikti reikia tik standartinių procedūrų: dirvos paruošimas, žemės atlaisvinimas, ravėjimas, laistymas.

Dirvos paruošimas

Prieš sodindami paruoškite dirvą: tręškite humusu, pjuvenomis ar durpėmis, įpilkite šiek tiek mineralinių trąšų (medžio pelenų ar superfosfato). Cukinijų sklypas yra gerai iškastas ir pašalintas iš visų rūšių piktžolių bei vabalų lervų.

Atsižvelgiant į cukinijų įvairovę, sėklos sėjamos atvirame žemės plote arba sodinamos daigais.

Sodinimas iš sėklų

Esant atvirai sėjai, skylės daromos iki 5 cm gylio, 70 cm atstumu viena nuo kitos... Į kiekvieną skylę sodinama 2–4 ​​sėklos. Jei sudygsta kelios sėklos vienu metu, liko tik vienas ūgis.

Galite paspartinti sėklų sudygimą, pamirkydami jas mineralinėse trąšose arba augimą stimuliuojančiame tirpale.

Sodinti sodinukus

Norint gauti ankstesnį derlių, sodinukai paruošiami. Tam sėklos sėjamos į vazonėlius su dirvožemiu 1 mėnesį prieš sodinimą į žemę. Sėjinukus reikia tręšti devynių ratų tirpalu arba mineralais. Jei dirvožemis yra prastos kokybės, reikia tręšti 2 kartus. Daigai sodinami į iš anksto paruoštą dirvą kartu su žemės lopinėliu, tai nepažeis šaknų.

Drėkinimo schema

Laistymas gali būti nedažnas, bet gausus. Optimalus laistymo režimas yra kartą per 10 dienų. Vanduo neturi būti šaltas, kitaip bus pažeistos jaunos kiaušidės. Kai pasirodo pirmieji vaisiai, vandens tūris padidėja dvigubai. Laistymas sustabdomas savaitę prieš derliaus nuėmimą, tai išsaugos turtingą cukinijų skonį.