Juodųjų bulvių veislių aprašymas, auginimo ir priežiūros ypatumai

Egzotiškos vietos šiais laikais nėra neįprasta. Juodos bulvės nėra išimtis. Vasaros gyventojai, žinodami apie šios rūšies kultūros naudingas savybes, noriai augina įvairias bulvių veislės.

Kilmė

Nėra vieningo atsakymo į šį klausimą. Tačiau dauguma nuomonių sutinka, kad juodoji bulvė yra Pietų Amerika. Kai kurie tyrėjai teigia, kad ši pasėlių įvairovė atsirado dėl mokslininkų atrankos darbo.

Veislės aprašymas

Yra daug juodųjų bulvių veislių, tačiau visos jos turi panašią savybę. Tamsios šaknys, šviesi oro dalis, stora gumbų odelė ir kiti požymiai. Krūmų aukštis, daržovės ilgis ir kai kurios kitos būdingos savybės kiekvienai veislei skiriasi.

Vaisiaus aprašymas

Išoriškai beveik juoda žievelė, viduje yra ryškiai violetinė minkštimas su baltomis venomis. Forma yra pailga arba apvali, atsižvelgiant į veislę, skonis neįprastas. Gausu vitaminų ir antioksidantų.

Bulvių kepimo laikas yra trumpesnis nei baltųjų bulvių, jos turi riešutų atspalvį.

Įvorės aprašymas

Augalo aukštis siekia 50-65 cm, o aukščiau, priklausomai nuo veislės. Ištaisykite krūmus, vešlius stiebus. Apskritai išorėje augalai yra labai panašūs.

Privalumai ir trūkumai

Neįmanoma vienareikšmiškai nustatyti teigiamų ir neigiamų veislių savybių. Kiekviena rūšis turi savo privalumų ir trūkumų.

Tačiau vis dar yra bendrų pranašumų:

Neįprasta šakniavaisių spalva, skonis ir išvaizda.
Šakninių augalų komercinės savybės yra labai geros.
Jei tenkinami visi reikalavimai, jį galima ilgai laikyti, išlaikant skonį ir puikų pateikimą.
Daržovėje yra rinkinys naudingų medžiagų, būdingų tik veislėms su juodomis šaknimis.
Kai kurios veislės toleruoja šilumą.
Aukštas imunitetas ligoms.

Trūkumai:

Mažas derlius, palyginti su kitomis veislėmis.
Šios veislės netinka visiškam sklypų sėjimui, jos naudojamos tik kaip papildymai.
Jautrus tam tikroms ligoms.

Juodos bulvės yra egzotiškos daržovės. Todėl jis auginamas labiau malonumui, nei žiemai tiekti šakniavaisius.

Koks skonis?

Pagal aprašymą juodos bulvės turi ryškų riešutų skonį, kai jos virtos.Dėl šios priežasties ji laimi pripažinimą tarp vasaros gyventojų, kurie mėgsta nustebinti savo artimuosius neįprastais patiekalais. Šakninis pasėlis paruošiamas greičiau nei įprastos baltųjų bulvių veislės. Kepant jis išlaiko purpurinį daržovės atspalvį.

Atsparumas ligoms

Lauko augalų sveikata yra svarbus kriterijus renkantis veisles auginimui. Vasaros gyventojas nori turėti tokio tipo pasėlius, kuriems nereikia nuolatinio prevencinio gydymo.

Juodosios bulvės yra apsaugotos nuo tam tikrų ligų, kurios priklauso nuo veislės. Be to, priklausomai nuo rūšies, ją veikia kai kurios ligos.

Ankstyva branda

Brandinimo laikotarpis svyruoja nuo 70–110 dienų. Viskas priklauso nuo pasirinktos veislės

Išeiga

Juodųjų bulvių trūkumas ir skiriamasis bruožas yra mažas jų derlius. Jis taip pat skiriasi visoms rūšims, į jas verta atkreipti dėmesį renkantis.

Augantys regionai

Egzotiškos kultūros rūšys populiarėja tarp vasaros gyventojų. Regionai, kuriuose auginamos juodos bulvės, neribojami. Visur auginama daugybė veislių.

Pažiūrėk taip pat

Vaisto Zenkor vartojimo prieš piktžoles bulvėse instrukcijos

Platinimas Rusijoje

Rusijos vasaros gyventojai mėgsta viską, kas neįprasta, todėl juodieji gumbai žinomi visoje šalyje. Bet jie augina tai kaip priedą. Nesistengiama gauti maksimalaus derliaus, reikalingo šerti visą šeimą.

Veislės

Veisėjai atkreipia vasaros gyventojo dėmesį į labiausiai paplitusius Rusijoje pasėlių tipus:

Kiniškas triufelis.
Juodaodė moteris.
Violetinė Peru.
Juodasis princas.
Violetinė viking.
Škotijos juodoji veislė.

Peržiūrėjęs savybes sodininkas pasirenka sau ir savo šeimai tinkamiausią kultūros tipą.

Kiniškas triufelis

Bulvių veislės nokinimo laikotarpis vidutiniškai yra 75–85 dienos. Vaisiai yra pailgos formos, minkštimas purpurinis. Oda yra stora, o tai prisideda prie puikaus laikymo visą žiemą.

Juodaodė moteris

Tarp vasaros gyventojų gerai žinoma veislė išsiskiria ankstyva subrendimu, nes subręsta per 70 dienų. Tinka bet kokiam naudojimui, termiškai apdorojant nepraranda skonio, maistinių medžiagų ir originalios šakniavaisio spalvos. Priežiūra yra nepretenzinga, tačiau derlius yra silpnas. Nejautrus šaknų puviniui ir šašams.

Violetinė Peru

Su šios rūšies veisimu dirbome 200 metų. Gumbai yra pailgos formos, vidutinis svoris yra 80 g, yra daug akių. Subrandina per 100–110 dienų. Išeiga yra vidutinė, tačiau daržovė skonis puikus. Nėra imuniteto ligoms.

Juodasis princas

Subrandina per 70–75 dienas, rūšis atspari daugeliui ligų. Daržovės yra pailgos ir pailgos, iki 12 cm ilgio, odelės spalva violetinė-mėlyna, minkštimas smėlio spalvos. Vidutinis šakniavaisio svoris yra 150 g.

Veislė neatspari:

bulvių vėžiai;
auksinis nematodas;
paprastas šašas;
vėlyvasis pūtimas;
šaknies puvinys;
juodos kojos ir daugelis kitų ligų.

Violetinė viking

Nurodo vidutinio ankstyvumo juodųjų bulvių veisles. Gumbai yra suapvalinti ir šiek tiek pailgi, spalva yra tamsiai violetinė, svoris nuo 65-90 g. Skonis yra puikus, vidutinis atsparumas pagrindiniams bulvių ligos.

Škotijos juodoji veislė

Ankstyvas nokinimas, paruoštas valgyti po 70 dienų. Gumbai yra ovalūs, odelė yra tamsiai violetinės spalvos, kaip žvynai. Minkštimas yra lengvas, turi puikų skonį. Išvystytas imunitetas miltligei.

Iškrovimas

Juodųjų bulvių sodinimas nesiskiria. Tai nepretenzinga rūpintis, todėl net pradedantysis daržovių augintojas gali ją auginti. Svarbiausia - laikytis žemės ūkio technologijos taisyklių ir reikalavimų.

Būtina pasirinkti tinkamą vietą, paruošti sėklas, sodinti bulves sode ir jais pasirūpinti.

Laikas

Kultūrą reikia sodinti į žemę, kai dirva sušyla iki norimos temperatūros. Geriausias variantas yra + 7–12 ⁰С.Todėl sodinimo laiką apskaičiuoja pats vasaros gyventojas, remdamasis regiono klimato ypatybėmis ir pasirinkta veisle.

Vieta

Gerai apšviestas plotas, geriausiai apsaugotas nuo skersvėjų ir potvynių, yra geriausias pasirinkimas auginant šakniavaisius.

Dirvos paruošimas

Jie pradeda ruošti žemę sodinimui rudenį, pasirinkta vieta yra iškasta organinėmis ir mineralinėmis trąšomis. 1 m² Įvežama 10 kg humuso ir medžio pelenų. Kai kurie vasaros gyventojai ją sėja šoninėmis kastomis, kurios pavasarį ariamos kartu su dirva.

Balandį ar gegužę rekomenduojama tręšti dolomito miltais ar sudėtinėmis mineralinėmis trąšomis.

Geriausias rezultatas pasiekiamas, jei sodinimo metu skylės užpildomos humusu, sumaišytu su medžio pelenais.

Sėklų apdorojimas

Sėklos medžiagos parinkimas atliekamas rudenį. Atsargiai išmeskite žemos kokybės gumbus. Pavasarį jie vėl rūšiuojami, pašalinant visas blogai peržydėjusias šaknis.

Jie išvežami iš parduotuvės iš anksto, likus maždaug 1 mėnesiui iki sodinimo. Visų pirma, šakniagumbiai yra žali. Kaupdamos raugintą jautieną, jos tampa nuodingos, o graužikai jų neliečia. Tai darykite saulėje 10 dienų. Tada jie išvežami į šviesią, gerai vėdinamą patalpą daigumui.

Pažiūrėk taip pat

Kodėl bulvių lapai susiraukšlėja, ką daryti ir kaip gydyti?

Prieš sodinimą sodinamoji medžiaga turi būti apdorota. Tai sumažins ligų išsivystymo riziką ir išgelbės jus nuo vabzdžių išpuolių. Tam specialūs įrankiai perkami parduotuvėje. Mirkymas augimo stimuliatoriuose nepakenks.

Sodinimo schema ir gylis

Tai priklauso nuo to, kokia vieta pasirinkta lovoms. Jei dirvožemis yra priemolis ar juodgruntis, tada jis tradiciškai sodinamas duobėse. Atstumas tarp jų yra apie 30 cm, jie gilinami 10 cm.

Jei dirvožemis daugiausia yra smėlio, naudokite tranšėjos sodinimo metodą. Atstumas tarp bulvių yra 25-30 cm, gylis - 10-12 cm.

Aukštos drėgmės plotus rekomenduojama sodinti kraigo metodu. Ant lovos, gerai saulės apšviestos, atstumas tarp skylių yra 50 cm, standartinis gylis - 10 cm.

Priežiūros ypatybės

Juodoji šakniavaisio spalva nereikalauja jokių specialių priežiūros procedūrų. Viskas daroma taip pat, kaip su įprastomis bulvėmis.

Laistyti

Bet kurią bulvę reikia laiku laistyti. Būsimas derlius priklauso nuo to, kaip atliekamas drėgmės tiekimas. Vasaros gyventojams patariama organizuoti lašelinį laistymą. Bet jo neturint, laistoma, kaip reikia, įprastu būdu.

Augalą reikia gausiai laistyti:

budėjimo metu;
žydėjimo laikotarpiu;
po to, kai žydi.

Dėl drėgmės gaunamas deklaruotas derlius.

Viršutinis padažas

Augalas neatsisako tręšti. Nesvarbu, kokia derlinga žemė, tręšti privaloma. Pirmą kartą, 14-tą dieną po sudygimo, tepkite skystą devynių mulleą arba karbamidą.

Antrasis privalomas viršutinis padažas iš karto po to, kai bulvės išnyko. Tada jis laistomas kalio sulfatu 500 mg 1 krūmui.

Jei yra laiko ir galimybių, padažų skaičius padidėja.

Ravėjimas

Piktžolių pašalinimas yra privalomas procesas auginant bet kurį derlių. Tai ypač svarbu pradiniame etape, kai augalui iš dirvožemio reikia maksimalaus maisto medžiagų kiekio. Piktžolės iš dirvos ištraukia didžiąją dalį mineralų, reikalingų bulvėms, kad jos visiškai vystytųsi.

Kita priežastis ištraukti piktžoles dėl to, kad yra ligų nešiotojai ir parazituoja kenkėjus.

Atlaisvinant dirvožemį

Augalų šaknų sistemai reikalingas nuolatinis deguonies tiekimas. Todėl vasaros gyventojai atlaisvina lovas. Suskaidyti plutą, susidariusią po lietaus ar laistymo.

Prieš sudygimą, dirva sekliai atlaisvinama, tai leidžia gumbams greičiau kvėpuoti ir vystytis. Tai taip pat sumažina piktžolių kiekį.

Hilling

Privaloma augalų auginimo procedūra. Tai apsaugo nuo kenkėjų atsiradimo, tam tikrų ligų išsivystymo ir pagerina dirvos aeraciją. Pirmą kartą jie tai daro, kai augalas pasiekia 15-20 cm aukštį. Tada dar 2 kartus, kol bulvės pagaliau užaugs, ir tai taps sunku.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Likus 10 dienų iki kasimo, vasaros gyventojai rekomenduoja pjauti viršūnes. Augalas leis visas sultis į gumbus. Prieš nuimant derlių saugojimui, jis gerai išdžiovinamas.

Laikomos taip pat, kaip ir kitos kultūros rūšys. Norėdami sumažinti drėgmę, gumbai apibarstomi pjuvenomis.