Agrastų nauda ir žala žmonių sveikatai, gydomosioms savybėms ir vitaminams

Daugelis sveikatos priežiūros specialistų ir dietologų nesutaria dėl agrastų valgymo naudos ir žalos sveikatai. Net senovėje žmonės pastebėjo, kad agrastų uogos, lapai ir šakos turi unikalių savybių ir teigiamai veikia organizmą. Svarbiausia nepakenkti sveikatai, vartoti saikingai, o lapai ir šakos - griežtai pagal gydytojo rekomendacijas.

Agrastų sudėtis ir maistinė vertė

Agrastas yra naudingų medžiagų sandėlis, kurio reikia kūnui, ypač virusų ir patogeninių mikroorganizmų epidemijos metu pooperaciniu laikotarpiu, kad vaikai padidintų imunitetą. Uogose yra daug vitaminų, mikroelementų ir makroelementų, maistinių skaidulų, organinių rūgščių, polinesočiųjų ir sočiųjų riebalų rūgščių.

100 g šviežių uogų yra 0,7 g baltymų, 0,2 g riebalų, 9 g angliavandenių ir 45 kalorijos, 3,4 g maistinių skaidulų, 0,6 g pelenų. Perdirbtos uogos į konservus, kompotus ir uogienes taip pat turi daug maistinių medžiagų, nors kalorijų kiekis tokiuose produktuose yra didesnis dėl pridėtinio cukraus ir kitų prieskonių. Uogienėje yra 190 kcal, baltymų 0,5 g, riebalų 0,2 g, angliavandenių 40–45 g, maistinių skaidulų 2 g, pelenų 49 g.

Šviežių uogų sudėtyje yra vitaminų:

Kai kurie jame esantys vitaminai ir mineralai sudaro didžiąją dienos vertės dalį:

• Biotinas - 1000%.
• Silicis - 35–40%.
• C - 33%.
• Manganas - 23 proc.
• Molibdenas - 17%.
• Varis - 13%.
• Kalis - 10%.
• B4 - 8,5%.
• Geležis - 4,5%.

Tačiau reikia nepamiršti, kad šiose lentelėse nurodomas apytikslis kiekis: agrastų, makro- ir mikroelementų vitaminų gali būti šiek tiek mažiau ar daugiau, priklausomai nuo žalios, geltonos, raudonos ar juodos spalvos vaisių įvairovės.

Kaip išsirinkti kokybišką ir šviežią produktą

Uogos yra skirtingų spalvų: geltonos, žalios, raudonos, raudonai violetinės, juodos. Daugelis pirkėjų užduoda klausimą, kaip pasirinkti tinkamą agrastą, kad jis būtų skanus ir prinokęs. Svarbiausia, ką turite žinoti, kad žaliosiose uogose yra daugiau organizmui naudingų medžiagų, kitose - mažesniais kiekiais. Tačiau veislės su tamsia spalva bus saldesnio skonio nei žaliosios, turinčios silpną rūgštingumą, kuris atsiranda dėl didesnio vitamino C kiekio.

Pažiūrėk taip pat

Kada ir kaip teisingai išsirinkti agrastus, kad neprisviltų

Kaip išsirinkti:

• Uogos turi būti sausos, kad ant jų neliktų vandens lašų ar nesusikauptų vandens. Tada toks produktas bus laikomas ilgiau. O irimo procesų pradžios tikimybė bus atmesta, nes paprastai parduotuvėje jis parduodamas plastikinėse pakuotėse.
• Jei paliesite uogas, tada prinokusios turės elastingesnę odą. Nesubrendusiems bus sunku. Pernokusios uogos yra minkštos liesti, minkštos viduje.
• Uogos iš sveiko krūmo neturės žalos, dėmių, baltų žydėjimo.

Jei uogos parduodamos su stiebais, tada toks produktas bus laikomas ilgiau.

Kodėl agrastai naudingi: uogų poveikis organizmui

Agrastų nauda žmogaus organizmui slypi medžiagų, kurių reikia normaliam funkcionavimui, sudėtyje. Jame esančio vitamino C yra daugiau nei 30%, o A 3,5% dalyvauja organizmo redoksinėse reakcijose, jų dėka vyksta geležies įsisavinimo procesas.

Ši medžiagų sąveika prisideda prie:

1. padidėja apsauginė kūno funkcija;
2. pagerinti kraujotaką;
3. padeda sintetinti hormonus skydliaukėje;
4. skatina B grupės vitaminų įsisavinimą;
5. gerina medžiagų apykaitą;
6. padidina organizmo atsparumą virusams ir patogeninėms bakterijoms;
7. malšina nuovargį, padeda kovoti su stresu.

Biotinas, kuris yra žymiai didesnis už normą, prisideda prie:

1. medžiagų apykaitos procesų normalizavimas;
2. gerina lipidų, baltymų, angliavandenių apykaitą;
3. padidina odos elastingumą, pagerina veido spalvą;
4. padeda kovoti su odos senėjimu;
5. normalizuoja nervų sistemą;
6. skatina plaukų augimą;
7. užtikrina naujų ląstelių augimą;
8. normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.

Vaisiuose esantis silicis, varis, manganas, molibdenas, cholinas padeda:

1. normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje;
2. apsaugoti kūno ląsteles nuo kenksmingų bakterijų;
3. pagerinti virškinamąjį traktą;
4. normalizuoti riebalų apykaitą;
5. užkirsti kelią tulžies akmenų susidarymui;
6. kovoti su pertekliniu svoriu;
7. dalyvauti formuojant kaulus ir jungiamuosius audinius;
8. užtikrinti deguonies tiekimą į audinius.

Agrastų nauda žmogaus organizmui yra puiki, nes ne kiekviename produkte galima sujungti tiek daug naudingų medžiagų, kurios veikia viso kūno, kaip viso, darbą.

Naudingos savybės vyrams

Dietologai pataria vyrams agrastų uogas naudoti ne tik šviežias, bet ir džiovintas padažų, marinatų, uogienių, vyno, alkoholinių tinktūrų ant uogų pyrago pavidalu. Net virtoje formoje vaisiuose lieka daug naudingų medžiagų, kurios gali pagerinti širdies ir kraujagyslių veiklą, padėti kovoti su stresu, nes vyrai dažniausiai tai slepia ir kenčia nuo širdies ligų.

Uogose, lapuose, šaknyse, kurias galima išvirti į arbatą, yra komponentų, kurie padidina fizinę ištvermę ir skatina vyrų lytinių organų darbą. Tradicinė medicina pataria derliaus nuimti augalo lapus pavasarį, o rudenį šaknis džiovinti pavėsyje, bet naktį nešti į kambarį, kuriame mažai drėgmės.

Moterims ir nėščioms moterims

Moterys turėtų atkreipti ypatingą dėmesį į šviežių vaisių valgymą, nes jie padeda švelniai pašalinti toksinus, normalizuoti cukraus, cholesterolio ir hemoglobino kiekį kraujyje.Medžiagos, sudarančios agrastą, sąveikaudamos sprendžia antsvorio problemą, malšina troškulį ir apetitą, gerina medžiagų apykaitą ir virškinamąjį traktą. Padidinkite odos elastingumą ir atstatykite pažeistas ląsteles, skatinkite nagų ir plaukų augimą.

Veido oda tampa švari, gaivi, pašviesėjusi, užtepus kaukes ir naudojant sultis, kompotus, agrastų lapų ir uogų nuoviras. Tai ypač svarbu nėščioms moterims, kurioms dažnai sumažėja hemoglobino kiekis, padidėja cukraus kiekis kraujyje, padidėja svoris ir kyla problemų dėl žarnyno judesių.

Nėštumas mažina moters imunitetą, o vaisius sunaudoja didžiąją dalį gautų vitaminų ir elementų, todėl geros sveikatos jiems reikia agrastų. Agrastas užpildo moters ir vaisiaus organizmą naudingomis neesminėmis ir nepakeičiamomis aminorūgštimis, padeda padidinti imunitetą, kuris mažėja dėl nėštumo.

Kaip agrastai tinka vaikui

Pediatrai rekomenduoja nuo 7–9 mėnesių vaikams, kurie nepatiria virškinimo trakto ligų ir alergijos, skirti arbatinį šaukštelį agrastų sulčių. Vaikui reikia suvartoti 45–70 g šviežių agrastų. Uogos daro teigiamą poveikį vaiko kūnui: padidina imunitetą, prisotina organizmą naudingosiomis medžiagomis ir vitaminais, pagerina nuotaiką, apsaugo nuo odos ligų atsiradimo.

Pažiūrėk taip pat

Černomoro agrastų veislės aprašymas ir ypatybės, sodinimas ir priežiūra

Kokioms ligoms rekomenduojama vartoti

Agrastas padeda pagerinti viso kūno funkcionavimą, tačiau yra veiksmingesnis gydant ir užkertant kelią ligoms:

• susijęs su sutrikusiais medžiagų apykaitos procesais organizme;
• odos ligos;
• onkologija;
• su skydliaukės ligomis;
• tulžies, kepenų, šlapimo, inkstų darbo sutrikimai;
• sergant cukriniu diabetu;
• sergant sąnarių ir kremzlių ligomis.

Agrastų lapai ir uogos užvirinamos arbatoje, kad būtų išvengta ARVI, gripo.

Agrastų vaistų receptai

Peršalimo gydymui išspauskite sultis iš agrastų uogų ir gerkite po 50 g 2 kartus per dieną 5-7 dienas.

Norėdami padidinti medžiagų apykaitą, pagerinti virškinimą, padės 100 g vaisių nuoviras iš 1 litro vandens, virkite ant silpnos ugnies 15-20 minučių. Gerti po 1 valg. per 30 minučių prieš valgį.

Sąnarių ir kremzlių būklę galite pagerinti naudodami arbatą, pagamintą iš agrastų lapų ir vaisių. Nuplaukite 10 lapų ir užpilkite verdančiu vandeniu, palikite užvirti 6 valandas. 2 valandas užpilkite verdančiu vandeniu per 10 agrastų. Sumaišykite užpilus ir suvartokite 30 g 3–4 kartus per dieną.

Agrastų medicininius ir kulinarinius receptus ligų profilaktikai reikia naudoti vadovaujant gydančiam gydytojui arba pasikonsultavus.

Apibūdina uogų naudojimą kosmetologijoje

Retinolis, folio rūgštis, vitaminas C, kolagenas, silicis padeda pagerinti odos būklę, atstatyti pažeistas ląsteles ir pašalinti smulkias raukšles. Visi šie elementai randami agražuose, todėl kaukės su jais padeda moterims atrodyti keleriais metais jaunesnėms, pašalinti nuovargį, nuvalyti, drėkinti ir balinti jų odą. Bet prieš naudojimą turite praeiti alergijos testą.

Iš uogų minkštimo galite paruošti odos kaukę, sumaišyti su alyvuogių aliejumi ir įpilti kūdikių kremo ar kitų nealergizuotų uogų ir vaisių. Agrastų naudojimo kosmetologijoje pagrindinis bruožas yra tas, kad jų negalima naudoti, jei odoje yra žaizdų, įtrūkimų ar įpjovimų, nes rūgščių koncentracija uogose dirgins atviras žaizdas.

Priežastys ir trūkumai, naudojant agrastus svorio

Plius agrastų uogų naudojimas svorio metimui - nedidelis kalorijų kiekis uogose. Todėl, norint numesti svorio, galite suvalgyti 100–200 g, tuo tarpu kūnas gaus soties signalą, nes jame yra chromo, kuris atsakingas už apetitą.Tai daro teigiamą poveikį Urogenitalinei sistemai ir virškinimo traktui, skatina riebalų skaidymąsi, turi silpną diuretikų ir vidurius laisvinantį poveikį.

Agrastų trūkumas prarandant svorį yra tas, kad jų negalima vartoti dideliais kiekiais, nes tai dirgins virškinimo sistemą, gali sukelti vėmimą, viduriavimą.

Esamos kontraindikacijos ir apribojimai

Agrastas padeda pašalinti toksinus ir gerina medžiagų apykaitą, todėl žmonėms, kenčiantiems nuo lėtinių virškinimo trakto, Urogenitalinės sistemos ligų ar paūmėjimo stadijoje, draudžiama naudoti bet kokią formą. Esant ligoms, tai gali padaryti daugiau žalos nei naudos:

• pankreatitas;
• enterokolitas;
• skrandžio opa, žarnos;
• inkstų ir šlapimo akmenys;
• podagra.

Jei sergate kokia nors liga, prieš pradėdami vartoti agrastus, turėtumėte pasitarti su gydytoju. Ir, žinoma, vartokite nedaug, saikingai, nepersivalgydami.