Kaip auginti ir prižiūrėti rozmarinus lauke Rostovo srityje
Specifinis regiono klimatas turi įtakos konkrečių augalų sėjos taisyklėms, reikalavimams ir laikui. Norėdami auginti rozmariną atvirame lauke, Rostovo srityje nereikia daryti nieko ypatinga. Pakanka kantriai ir kruopščiai vykdyti instrukcijas, o prieskonis grįš su puikiu kvepiančiu derliumi.
Rozmarino auginimo Rostovo srityje specifika
Auginkite rozmarinus keliais būdais pirmenybę pasirenka pats vasaros gyventojas. Rostovo krašto bruožas yra tai, kad augalas netoleruoja žiemos šalčių, todėl rekomenduojama jį kasti žiemai arba gerai uždengti. Priešingu atveju šio prieskonio auginimas svetainėje neturi jokių ypatumų. Svarbu parodyti daugiau kantrybės, o rezultatas ilgai netruks.
Augalų dauginimo būdas
Ankstyvo pavasario šalnos kenkia kultūrai, todėl vasaros gyventojams nerekomenduojama sodinti augalų į žemę per anksti. Tikėtina, kad Rostovo regionui šis laikotarpis patenka į balandžio 1–20 d. Kai praėjo stiprių šalčių grėsmė.
Augalas dauginamas dviem pagrindiniais būdais: sodinant sėklas ir auginius. Pirmasis metodas yra labai daug laiko, nes reikia kantrybės laukti pirmųjų rozmarino ūglių. Bet tai verta, nes prieskonis naudojamas ne tik kaip patiekalo prieskoniai. Tačiau yra daugybė kitų būdų, kaip jį panaudoti.
Kultūrą skleisti kirtimais yra greičiau ir lengviau, tai yra efektyviausias ir greičiausias būdas, kurį naudoja dauguma sodininkų.
Yra ir kitų būdų, kaip dauginti rozmariną, tai yra krūmo padalijimas. Dažniausiai naudojami naminiams prieskoniams gaminti. Metodas yra sudėtingas ir reikalauja daug laiko.
Augalas dauginamas sluoksniuojant, šis metodas plačiai naudojamas krūmams, augantiems atvirame grunte.
Iškrovimo datos
Rostovo srityje sėklų sėjimo laikas patenka į pirmąsias dešimt balandžio dienų. Reikėtų saugotis stipraus peršalimo. Kad augalai galėtų pradėti gaminti vaistines prieskonines žoleles anksčiau, jie sodinami vazonuose vasario pabaigoje arba kovo pradžioje. Arba jie augina sodinukus, tada perkelkite juos į atvirą žemę.
Augalai dauginami auginiais ar sluoksniais po šiltojo sezono. Nes rozmarinas šiuo metu yra labai pažeidžiamas.
Iškrovimas
Rostovo srities atviroje žemėje prieskonius geriau auginti sodinamąja medžiaga, nes šis metodas yra patikimesnis. Tačiau vasaros gyventojai, norintys greičiau ir anksčiau gauti derlių, aktyviai naudojasi kitais veisimo būdais.
Augantis iš sėklų
Prieš sodinimą sėklos turi būti mirkomos. Pakanka keletą valandų įdėti į šiltą vandenį. Išbrinkęs rozmarinas sėjamas į indelius iki 3-4 cm gylio, patartina naudoti smėlį. Pasodinta medžiaga yra padengta polietilenu arba stiklu, kol pasirodys ūgliai.
Nepamirškite apie drėgmę. Dirvožemis purškiamas iš purškimo butelio, neleidžiant jam išdžiūti.
Optimali temperatūra daigumui yra + 20 ... + 25 ⁰С. Tada jums tereikia laukti. Rozmarinas sudygsta labai lėtai, geriausiu atveju daigai išdygs per 1,5 mėnesio, blogiausiu atveju - per 2 mėnesius.
Dauginimas auginiais
Taikant šį metodą rozmarinas gaunamas daug anksčiau. Šis metodas reikalauja:
- Keli 1 metų prieskoniai ūgliai 8-10 cm ilgio.
- Apatiniai lapai pašalinami iš ūglių, pjūvis apdorojamas briliantais žaliaisiais. Norėdami pagerinti rezultatą, jie kelioms valandoms paliekami šaknų formavimo stimuliatoriuje.
- Tada jie dedami į nuolatinę vietą arba vandenyje, kol pasirodys šaknys. Kai kurie vasaros gyventojai vietoj vandens naudoja šlapį smėlį.
Tolesnę priežiūrą sudaro reguliarus žemės drėkinimas arba purškimas. Kad nepažeistumėte rozmarino, jis laikomas atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Pirmosios šaknys pasirodys tik po mėnesio.
Norėdami, kad krūmai duotų šoninius ūglius, jie suspaudžia viršūnes.
Sluoksniai
Pjūvis yra šakos, esančios arčiausiai žemės, šaknys. Jis sulenktas žemyn ir tvirtai pritvirtintas kabėmis ar akmenimis. Tada šaka uždengiama dirvožemiu taip, kad paviršiuje liktų tik karūna.
Laistymas turėtų būti atliekamas reguliariai, tuo pačiu metu kaip ir pagrindinis krūmas. Kai tik atsiranda augimas, atsiskirkite nuo motininio krūmo ir pasodinkite. Iš vienos įvorės atskirti keli sluoksniai.
Apipjaustymas ir viliojimas
Nepriklausomai nuo to, kurioje vietoje prieskonis auginamas, jis reikalauja tam tikros priežiūros. Be to, kad augalas tenkina įprastus žemės ūkio reikalavimus, tokius kaip laistymas, ravėjimas ir purenimas, augalas reikalauja genėjimo.
Kas 7–8 metus rozmarinas užbaigia savo gyvenimo ciklą, augalas pradeda vyti. Išgelbėti jį nuo mirties padės genėti šaknis. Turite pašalinti visas šakas ir suteikti prieskoniui galimybę atsigauti nuo nulio.
Pastogės rozmarinas žiemai
Rostovo srityje šaltos žiemos, rozmarinas neatlaiko žemesnės nei -5 ... -10 ⁰С temperatūros. Todėl, norint išsaugoti šį daugiametį augalą, verta sunkiai dirbti nuo rudens.
Kai tik prasideda pirmosios šalnos, rozmarino šaknų sistema pradeda užšalti. Vasaros gyventojai rekomenduoja jį perkelti į puodus ir atiduoti šiltoje vietoje. Nešildomas ūkinis kambarys tinkamas laikyti. Rozmarinas gerai žiemoja kambario temperatūroje.
Norėdami sumažinti augalų stresą, augintojai augina rozmarinus plačiuose induose. Tai būtina norint pavasarį jį sugrąžinti į gatvę ir iškasti, taip nepakenkiant prieskoniui.
Niekada nieko nedengti, nes augalas, padengtas dengiančiąja medžiaga ant viršaus, gali užšalti. Taip yra todėl, kad žemė šalia krūmo užšąla ir palaipsniui, žiemą, visiškai miršta.
Derliaus nuėmimas ir saugojimas
Augalas turi didžiausią stiprumą žydėjimo laikotarpiu. Šiuo metu jame yra maksimalus žmogaus organizmui naudingų eterinių aliejų kiekis.
Kulinarijos tikslais naudojami švieži ir džiovinti lapai. Taip pat aktyviai naudojamos ištisos šakelės, kurios naudojamos papuošti paruoštus patiekalus.
Lapai atsargiai nupjaunami ir džiovinami tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje. Po to, kai jie yra visiškai sausi, jie susmulkinami ir naudojami prieskonių mišiniams gaminti. Likusius produktus laikykite sandariai uždarytoje talpykloje. Rozmarinas išlaiko savo savybes 2 ir daugiau metų.
Prieskonių auginimas Rostovo srityje praktiškai nesiskiria.Norėdami gauti šį produktą, turite sunkiai dirbti. Bet rezultatas yra vertas. Vargu ar gali būti pervertintos naudingos rozmarino savybės, kiekvienas žmogus jį panaudojęs pajus jo poveikį kūnui.
