Obuolių veislių aprašymas ir savybės Baltas įdaras, kai prinokęs ir kaip laikyti
Baltųjų obuolių derlius nuimamas vienas pirmųjų. Kaip ir visų kitų vasaros veislių vaisiai yra mažai laikomi. Nepaisant to, sodininkai iki šiol savo daržuose augina baltąjį užpilą. Obuoliai valgomi švieži arba perdirbami. Džemai ir konservai iš prinokusių baltojo vaisiaus vaisių yra nuostabaus skonio.
Veislės istorija ir veislės nauda
Iki šiol ginčai dėl baltosios įdaro veislės istorijos neišnyksta, vieni tai priskiria liaudies menui, kiti obuolių sėkmę laiko selekcininkų nuopelnu. Daugelis sodininkų klaidingai vadina obelų baltą įdarą Papirovka.
Abi veislės yra labai panašios daugeliu techninių parametrų ir išoriškai. Labiausiai paplitęs baltasis įdaras Vidurio Volgos regione, ten laikomas skonio etalonu. Daigai auginami iš sėklų, kurios yra naudojamos kaip poskiepiai, jos tinka skiepyti obelų stulpelių formas.
Kaip pirminę medžiagą selekcininkai naudojo baltąjį įdarą, kad gautų naujų, perspektyvesnių veislių. Šiandien jų yra apie 20. Produktyvi vasaros veislė yra naudinga kaip stabilus ankstyvųjų žaliavų tiekėjas vasaros derliui nuimti.
Baltojo užpildymo privalumai:
- žemi reikalavimai dirvožemio struktūrai;
- veislė pasižymi vidutiniu atsparumu šašams;
- maža derliaus priklausomybė nuo žemės ūkio technologijos kokybės;
- žiedpumpurių ir medžio atsparumas žiemai;
- ankstyva branda.
Veislės ypatybės: vaisiaus augimo dažnis, vientisos spalvos nebuvimas. Trūkumai yra draugiškas derliaus derlius, prastas gabenamumas ir trumpas laikymo laikotarpis.
Augantis regionas
Baltos obelys gerai auga Maskvos ir daugelyje kitų Rusijos regionų. Vienu metu veislė buvo išbandyta ir įtraukta į valstybinį registrą. Lengviau išvardyti regionus, kuriuose nerekomenduojama auginti obelų Baltasis įdaras. Jų sąrašas yra gana trumpas, jis apima sritis:
- Tolimieji Rytai;
- Rytų Sibiras;
- Vidurinis ir Pietų Uralai.
Pagrindinės techninės charakteristikos
Pagrindinių vaisių pasėlių parametrų aprašymas sodininkams suteikia informacijos apie veislės tinkamumo tam tikrai klimato zonai laipsnį.Baltojo užpildo imuninės savybės ir žiemos atsparumo savybės leidžia įvertinti galimą riziką, o žinant apie būsimus medžio matmenis - pasirinkti tinkamiausią vietą sode.
Medžio aukštis ir vainiko plotis
Medžiai yra tinkamo dydžio mažiems sodams ir yra vidutinio dydžio. Bagažinės aukštis yra iki 5 metrų, vainiko plotis ir forma bėgant metams keičiasi. Patyrę sodininkai, naudodamiesi žemaūgiais poskiepiais, augina trumpesnius medžius, jų aukštis svyruoja nuo 2,5 iki 3 metrų.
Ūgliai yra vidutinio storio, jaunuose obeliuose jie sudaro plačią piramidinę karūną, kuri iki 7 metų tampa apvali.
Sodinant sodinukus ant energingo poskiepio, reikia atsižvelgti į suaugusio obelio vainiko dydį, jis yra labai didelio skersmens (5–7 metrai).
Šaknų sistema
Šaknies sistemos savybės tiesiogiai priklauso nuo poskiepio rūšies. Naudojant sodinukus ant energingų poskiepių, šakniastiebyje formuojasi galinga centrinė šerdis. Labai šakota šaknų sistema yra būdinga baltiesiems medžiui, išaugintam iš sodinukų su poskiepiais:
- nykštukas;
- pusiau nykštukas;
- per mažas.
Atsparumas šalčiui
Obuolių medžio atsparumo šalčiui samprata yra sudėtinga, vertinimas atliekamas tiriant pasėlio atsparumą šalčiui įvairiais žiemos sezono laikotarpiais:
- pradžia;
- vidurys;
- po atšildymo (staigus šaltis, laipsniškas šaltis).
Zonuota veislė visais 4 atvejais neturi užšalimo požymių. Baltojo įdaro atsparumas šalčiui leidžia auginti veislę pietryčių, pietvakarių, šiaurės vakarų regionuose.
Ligos imunitetas
Pastebėta tiesioginė imuniteto nuo šabo priklausomybė nuo augančio regiono. Bendras įvertinimas yra vidutinis, tačiau jei geografijos požiūriu vertinsime atsparumą šašams, tai Ukrainoje, Stavropolio teritorijoje ir Šiaurės Kaukaze jis yra silpnas. Vidurinėje Rusijos Federacijos zonoje - vidutinė.
Nokinimo ir vaisiaus savybės
Žiedai ir vaisiai atsiranda žiediniuose žieduose. Pirmieji obuoliai pradeda bręsti liepos 10–15 dienomis. Veislei būdingas draugiškas derliaus grąžinimas, kuris daugeliui sodininkų tampa tikra problema.
Ypač vaisingais metais yra vaisių perdirbimo problema. Jie laikomi ne ilgiau kaip 14-20 dienų, po to minkštimas tampa beskonis, minkštas. Vaisiai tampa netinkami perdirbti.
Sodinimas ir auginimas
Baltas įdaras turėtų būti sodinamas sode. Sode turite turėti produktyvią vasarinę obelis. Norint, kad medžio gyvenimas būtų ilgas ir duotų didelį derlių, jums reikia:
- rimtai vertinkite sodinuko pirkimą;
- išsirinkite medžiui tinkamiausią sodo kampelį;
- neklysti su iškrovimo datomis;
- paruoškite tūpimo duobę pagal visas taisykles.
Rusijos Federacijos centrinės zonos pietuose ir snieguotuose regionuose baltasis užpildas sodinamas rudenį, vietose, kur mažai sniego, sodinukus rekomenduojama sodinti ankstyvą pavasarį.
Vaisiaus pradžia
Medžiai anksti vaisėja. Baltųjų obelų vaismedžiai, būdami 5-6 metų, duoda pirmuosius derlius. Medžiai ne mažiau kaip 25 metus tinkamai prižiūri vaisius. Karūnos priežiūra yra būtina visą gyvenimą. Jo nesant, vaisiai tampa mažesni.
Žydi
Obuolys, padengtas didelėmis baltai rožinėmis gėlėmis, tampa sodo puošmena. Centrinės Rusijos soduose gėlės žydi atėjus gegužės mėn. Pietuose (Stavropolio teritorija) ir Ukrainos soduose balandis žydi baltasis užpildas.
Brandinimo datos
Įspūdingas obelų derlius gaunamas iš subrendusios obels. 7–12 metų medžiui norma yra 150–200 kg vaisių per sezoną. Obuoliai prinokę pietuose liepos 15–20 d., Vidurinės zonos soduose - rugpjūčio 10–20 d., Pietiniuose Sibiro regionuose vaisiai sunoksta po rugpjūčio 20 d.
Vaisių išvaizda ir skonis
Ne veltui obelis buvo vadinama baltuoju įdaru, jos vaisiai padengti balta oda, jo šviesiai žalias atspalvis beveik nepastebimas.Jei vaisiai sunoksta iš pietinės lajos pusės ir yra gerai apšviesti saulės, tada ant jų atsiranda silpnai ryškus blyškiai rausvos spalvos skaistalas.
Švelnus saldaus minkštimo skonis yra šiek tiek rūgštus. Prinokę obuoliai skleidžia malonų, subtilų aromatą. Jaunų medžių vaisiai yra didesni nei vyresnių. Jie vidutiniškai sveria apie 150 g, o bėgant metams tampa mažesni, o jų amžius iki 20 metų neviršija 60 g. Obuolių forma yra taisyklinga, apvalios kūgio formos.
Naudingąsias savybes lemia minkštimo sudėtis:
- iki 9% cukraus;
- iki 22 mg 100 g askorbo rūgšties žaliavos.
Tik sode turėdami tokios veislės obelis, galėsite mėgautis nuostabiu vaisių skoniu. Jų nerasite prekybos centre, jie sandėliuojami labai mažai ir transportavimo metu blogėja.
Ciklinis vaisius
Obuolys smarkiai periodiškai vaisiauja. Šis trumpas galiojimo laikas ir mažas pernešamumas padaro baltąjį užpildą nepatrauklų komerciniams sodams.
Vasarinius obuolius reikia skinti ir greitai perdirbti. Didelėms šeimoms šią vasarinių obuolių įvairovę naudinga turėti. Žiemą rūsyje visada bus stiklainių su obuolių kompotais, konservais ir uogienėmis, o vasarą stalas bus gausus gardžių obuolių ir obuolių pyragų, desertų.
Pagrindinės rūpinimosi obelimi taisyklės Baltas įdaras
Obelis tradiciškai prižiūrimas. Keletą metų po pasodinimo jie glaudžiai užsiima vainiko formavimu. Trąšos yra svarbi priežiūros dalis. Jie atvežti per ilgą obelų gyvenimą. Bet kokio amžiaus laistymas vaidina svarbų vaidmenį vaismedžio vaisiui ir jo sveikatai.
Apdulkinimo metodai
Neturint apdulkinamų veislių, baltas įdaras vaisių neduoda - medžiai yra savaime derlingi. Jei Antonovkos, Grushovkos Moskovskajos, Otavos, Manteto medžiai auga sode ar šalia jo, derliaus nuėmimas nesukelia problemų. Bet kurios obelys, žydinčios tuo pačiu metu su baltai užpildžiusiomis obelimis, yra tinkamos kaip apdulkintojai.
Gydymas nuo kenkėjų ir ligų
Parduodama yra puikių kandžių, amarų, obuolių žiedų vabalų ir lapuočių preparatų. Geri atsiliepimai nusipelno:
- „Calypso“;
- „Binominis“;
- „Zolonas“.
Medžiai labiau kenčia nuo vabzdžių invazijos pirmaisiais gyvenimo metais. Suaugusios obelys yra atsparesnės, tačiau jas nuo kenkėjų sunkiau tvarkyti dėl tankaus vainiko ir aukšto aukščio.
Didelė oro drėgmė (lietus, rūkas) išprovokuoja žandikaulio grybelį, kuris sukelia įprastą vaisių ir lapų ligą - šašą. Jo prevencijai kiekvieną rudenį jie atlieka profilaktinį kamieno ir šakų gydymą „Cirkonu“ arba „Fitosporinu“.
Rudenį jie išpjauna ir sunaikina visas pažeistas šakas, išrauna ir sudegina nukritusius lapus. Bagažinė nuvaloma, balinama, pridedant vario sulfato tirpalą. Pavasarį prevencija tęsiama:
- kol pumpurai išsipučia, karūna apdorojama vario sulfatu (10 litrų vandens, 100 g produkto);
- kai pumpurai, visos šakos purškiamos „Gamair“;
- vaismedis purškiamas koloidine siera.
Laistymo dažnumas ir gausa
Didelis laistymo poreikis išlieka masinio vaisių formavimo ir jų formavimo laikotarpiu. Laistymo dažnumas ir kiekis priklauso nuo oro sąlygų ir dirvožemio struktūros. Lengvuose dirvožemiuose drėgmė greitai praeina, sunkiose dirvose - lėčiau.
Vandens sunaudojimas vienam drėkinimui 1–2 metų medžiui yra 2–3 kaušai, vaisiniam obeliui sunaudojimas apskaičiuojamas pagal vainiko dydį - 50–100 l / m². Vaisių ir nenešančių medžių laistymo dažnis yra skirtingas.
Pirmieji laistomi kelis kartus per sezoną: pavasarį - prieš pumpurų skilimą, pumpurų atidarymo metu, vaisių užuomazgos pradžioje. Jaunesnės kaip 5 metų obelys laistomos atsižvelgiant į orą kiekvieną savaitę, jei vasara yra karšta ir sausa. Rudenį prieš pat šalnas laistyti obelis bet kokio amžiaus. Paskutinis laistymas turėtų būti gausus, tai padeda apsaugoti šaknis nuo užšalimo.
Viršutinis padažas
Pirmus 2 metus jaunas medis maitinasi derlingu sodo dirvožemio, organinių medžiagų ir mineralinių trąšų mišiniu, kuris buvo naudojamas užpildyti skylę sodinant sodinuką. Trečiaisiais metais rudenį obelys pirmą kartą maitinamos.
Trąšų sąnaudos, kurios bus pateiktos žemiau esančioje lentelėje, nurodomos vienam m². Remiamasi vainiko projekcijos plotu žemėje. Augant obelai, ji didės ir atitinkamai padidės mineralinių trąšų naudojimo norma.
| Sezonas | vardas | suma |
| Pavasaris | Karbamidas | 10 g |
| Vasara | Nitroammofoska | |
| Kritimas | Humusas | 10 kg |
| Kalio chloridas | 15 g | |
| Superfosfatas | 15 g |
Nuo liepos vidurio sustabdomi tręšimai, kurių sudėtyje yra azoto, jie sumažina ūglių ir pumpurų atsparumą šalčiui ir pablogina obelų imunitetą.
Karūnos formavimo technika
Sodinant sodinuką pavasarį, vainikas formuojamas prieš sodinimą arba iškart po jo. Jei daigai pasodinami rudenį, pirmasis pavasarį pradedamas genėjimas:
- centrinio laidininko karūna nupjaunama 0,8 m aukštyje nuo šaknies apykaklės;
- pažeisti ūgliai supjaustomi;
- likusios šakos - būsimo vainiko pagrindas, sutrumpėja trečdaliu ilgio.
Kiekvienais metais pavasarį, prieš pumpurų lūžį ir rudenį prieš prasidedant šalnoms, obelys kruopščiai genimos. Su jo pagalba karūna palaikoma sveika būsena.
Šalinamos visos ligos ir blogas oras pažeistos šakos, taip pat ūgliai, augantys vainiko viduje arba statmenai aukštyn. Tinkamai suformuotame medyje yra aiškiai matomos 2–3 šakų pakopos. Apatiniai obelų ūgliai turėtų būti šiek tiek ilgesni nei viršutiniai.
Pasiruošimas žiemai
Pasėlis negali būti ilgai laikomas ir paliekamas ant medžio. Jis turi būti greitai pašalintas iš obelų ir perdirbtas. Rudenį iš vaismedžio pailsėjęs obelis paruošiamas žiemai. Jaunų medžių kamienai apvyniojami deguto popieriumi arba maišais, kamieno ratas uždengiamas mulčio (mėšlo) sluoksniu. Tuose regionuose, kur žiemą mažai sniego, dygsta senos obelys.
Augančios problemos
Dažnai vaismedžio amžius sulaukęs obelis nežydi. Tariamos vaisių trūkumo priežastys:
- šiurkšti klaida sodinant sodinuką - šakniastiebis palaidotas;
- kitos sovos obelų įvairovės nebuvimas;
- išsekęs dirvožemis, tręšimo stoka;
- liga;
- vabzdžiai;
- karūna nesuformuota teisingai.
Rūgščiuose dirvožemiuose baltojo įdaro išeiga yra maža. Problema išspręsta kalkėmis. Jis taikomas ne daugiau kaip 1 kartą per 4 metus. Kiekvienam kvadratiniam metrui išleidžiama 200 g.
Obuoliai krenta
Vaisiai nukrinta dėl įvairių priežasčių. Didelė apkrova yra viena iš jų. Palankiais orų metais ant obelų susidaro per daug kiaušidžių, kai kurias iš jų galima išbarstyti. Pirmiausia nuo medžių krenta kandžio pažeisti vaisiai. Sausą vasarą, jei laistoma nedažnai, medis taip pat nuleidžia obuolius.
Ligos ir kenkėjai
Susilpnėjusios dėl netinkamos priežiūros, obelys dažnai kenčia nuo kenkėjų ir infekcijų invazijos. Reikia saugotis vabzdžių, amarų ir lapų kirmėlių. Grybelinė infekcija daro apčiuopiamą žalą pasėliui. Vaisių šašai gali žymiai sumažinti derlių.
Nuo pavasario patyrę sodininkai atlieka profilaktinį pelėsio ir šašlyko gydymą:
- prieš pumpurų žydėjimą, purškite „Skor“ agentu arba vario sulfato tirpalu;
- išblukusias obelis atsargiai apdorojamos vario oksichloridu;
- rudens pabaigoje visi vaismedžiai išvalomi ir dar kartą apdorojami vario sulfatu.
Niežų požymiai ant balto įdaro: rudos dėmės ant lapų, įtrūkimai ir tamsios dėmės ant odos. Rudenį reikia nudeginti sergančio medžio lapus. Nuvalykite bagažinės apskritimo plotą ir negiliai kaskite. Uždenkite kamieną ir dideles šakas kalkių sluoksniu.
Vasariniai obuoliai padeda gydyti daugelį negalavimų.Jų pagalba jie normalizuoja žarnyno ir skrandžio darbą, valo toksinų kūną, normalizuoja cholesterolio kiekį. Valgydami baltojo įdaro vaisius, palengvinsite podagros ir lėtinio reumato simptomus, sustiprinsite organizmo gynybines savybes. Norint patenkinti šeimos poreikį vasariniams obuoliams, užtenka vieno balto obelio.
