Kada skinti raugerškį ir kaip džiovinti uogas, vaisių laikymo technologija

Rausviečių vaisių kolekcija prasideda tada, kai saldžiosios ir rūgščios uogos pasidaro raudonos. Vidurinėje juostoje jie subręsta iki vasaros pabaigos. Iš krūmo vaisių gaminami džemai ir zefyrai, paruošiami prieskoniai, marmeladas ir likeris. Augalo uogose gausu askorbo rūgšties ir pektino, jos gerina apetitą, stiprina imunitetą, turi priešuždegiminį poveikį. Bet norint, kad vaisiai duotų teigiamą rezultatą, turite žinoti, kada juos rinkti.

Ką galima naudoti

Raugerškio uogos įtraukiamos į dietas, skirtas svorio metimui, naudojamos imuninei sistemai stiprinti, marinuojamos, dedamos į keptas ar troškintas daržoves. Kaukės gaminamos iš vaisių, kurie išlygina raukšles ant odos, pašalina mėlynes po akimis. Nuovirai ruošiami iš lapų, kuriuose gausu askorbo rūgšties ir karotino, kurie prisideda prie:

• sustabdyti kraujavimą;
• pašalinti pykinimą;
• tulžies išsiskyrimas.

Raugerškio šaknys džiovinamos ir supilamos į arbatą, burnos ertmė skalaujama infuzija, siekiant palengvinti uždegimą. Sultinys naudojamas skrandžio spazmams gydyti. Natūralūs dažai gaunami iš braškių šakų ir kamieno. Vaistai iš krūmo žievės sumažina slėgį, sustabdo vidinį kraujavimą.

Kada rinkti skirtingas augalo dalis

Kad lapai, medis ir vaisiai neprarastų gydomųjų savybių, juos reikia nuimti tam tikru metu, kolekcija vykdoma skirtingais metų laikais.

Uogos

Neprinokęs baravykas yra pavojingas žmonėms, nes jame yra nuodų. Vidurio platumose vaisiai pradedami skinti ne anksčiau kaip rugpjūčio pabaigoje. Galite pasirinkti uogas iš krūmo vėlyvą rudenį po šalnų, tačiau pernokę braškės su sultimis teka žemyn, greitai suyra.

Šaknys

Tirštojo krūmo požeminėje dalyje dauguma naudingų komponentų kaupiasi iki rudens. Kad augalas nemirtų, reikia kastuvu atsargiai atskirti ne daugiau kaip 1/3 šaknies procesų. Jie neplaunami, o džiovinami ir laikomi aplanke arba suvynioti į laikraščius. Kitas šios ramunėlių derlius gali būti nuimamas ne anksčiau kaip po 5 metų.

Žievė

Kai krūmas pradeda išsiskirti sultimis, kurios stebimos vidutinėse platumose antrą pavasario mėnesį, skinamos tokios vaistinės žaliavos kaip žievė. Jis pašalinamas iš ūglių, išdėstomas plonu sluoksniu palėpėje ir keletą kartų apverčiamas, kad viskas išdžiūtų.

Lapai

Pavasario pabaigoje pumpurai atsidaro pumpurai, o krūmas žydi. Šiuo metu reikia nupjauti jaunas ne ilgesnes kaip 10 cm ilgio šakeles subtiliais žaliais lapais ir viską išdžiovinti kartu, nuplaunant iš nešvarumų.

Pažiūrėk taip pat

Kaip tinkamai įtempti moterišką šaltalankių vyriškumą, laiką ir metodus

Ilgalaikiam laikymui vaistinės žaliavos išdėstomos plonu sluoksniu orkaitėje, pirmiausia 45 ° C temperatūroje, o po to temperatūra padidinama iki 60 laipsnių.

Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo veislės ir augimo regiono

Į medį panašus krūmas su plinta karūna aptinkamas Kaukaze, pietų Europoje ir vidutinėse platumose. Augalas be problemų įsišaknija net Sibire. Raugerškių amūras yra plačiai paplitęs Tolimuosiuose Rytuose, jo uogos skinamos lapkritį. „Dulcis“ veislė džiugina skaniais vaisiais, kurie nokina spalio mėnesį.

Centrinėje Rusijoje paprastasis raugerškis skinamas po pirmųjų šalnų, kai dingsta kartumas, ir jie būna rugsėjį.

Surinkimo taisyklės ir technologija

Krūmo uogos skinamos rudenį, tačiau reikia stengtis būti laiku, kol jos nebus pernokusios. Minkšti vaisiai susmulkėja ir užspringsta, ir labai sunku perdirbti tokias ramunėles. Pasirinktos uogos plaunamos po čiaupu, tačiau nemaišykite rankomis, nes priešingu atveju lengva pažeisti odą. Švieži vaisiai laikomi iki žiemos, jei apibarstyti cukrumi.

Negalite rinkti baravykų šalia greitkelių ir geležinkelių. Vaisiai supjaustomi kartu su plonomis šakelėmis arba nuplėšiami nuo krūmo.

Kaip džiovinti baravykus namuose

Prinokusios erškėčio augalo uogos nuplaunamos, susmulkintos ir supuvusios pašalinamos, o vandeniui leidžiama nutekėti. Po to juos reikia paskirstyti plonu sluoksniu ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kuri siunčiama į orkaitę, kur temperatūra nustatoma mažiausiai 40, tada pridedama dar 20 laipsnių.

Džiovinti baravykų vaisiai sustoja ir lengvai atsiskiria vienas nuo kito.

Sausos šakelės su lapais

Gegužės pabaigoje arba liepos pradžioje po lietaus skinami jauni iki 10 cm ilgio krūmo ūgliai kartu su lapais. Namuose vaistinės žaliavos išdėstomos plonu sluoksniu po baldakimu, kad nenukristų tiesioginiai saulės spinduliai. Ramunėlių lapai taip pat džiūsta vėdinamoje vietoje.

Paruošiame šaknis

Požeminė krūmo dalis, iškasta rudenį, yra išlaisvinta iš žemės ir supuvę ūgliai ir susmulkinama iki 15 cm ilgio gabalėliais.Šaknies auginiai padalijami ir dedami į džiovintuvą, pašildytą iki 50 laipsnių.

Pažiūrėk taip pat

Kaip sodinti ir auginti mėlynes iš sėklų namuose

Vaisiai ir sėklos

Erškėčio krūmo ovalios uogos yra labai mažos, jų ilgis neviršija 12 mm. Raugesnių sėklos, kaip ir visos augalo dalys, turi gydomųjų savybių. Derliaus nuėmimas, neišimant sėklų.

Laikymo trukmė

Džiovinti lapai ir šaknys nepablogėja, nepraranda naudingų komponentų ir gali būti naudojami iki trejų metų. Uogos, tarkuotos su cukrumi, turėtų būti suvartotos per 6–12 mėnesių. Uogienė ar vaisių konservai laikomi tą patį laiką.

Kur ir kaip teisingai naudoti ruošinius

Uogų tinktūra naudojama podagrai ir skorbutui gydyti, skrandžio diegliams malšinti, vidurių užkietėjimui, akių uždegimui pašalinti, taip pat naudojama kaip antiseptikas.

Iš šaknies ruošiami nuovirai ir užpilai, kurie padeda:

1. Sustabdykite kraujavimą.
2. Pagerinkite tulžies pūslės darbą.
3. Pagerinkite medžiagų apykaitą.

Gėlės užpilamos verdančiu vandeniu ir geriamos kaip arbata nuo peršalimo. Iš sausų krūmo lapų ruošiamas nuoviras, kuris naudojamas susiaurėjusiems indams susiaurinti, kad pagreitėtų kraujotaka.

Iš braškių gaminami vaistai, kurie mažina kraujospūdį, normalizuoja širdies ritmą. Uogų tabletės skiriamos nuo hepatito, norint pašalinti akmenis iš tulžies pūslės. Džiovinti vaisiai naudojami kaip prieskoniai, dedami į įvairius patiekalus.

Krūmo žievė susmulkinta, dedama į karštą vandenį, infuzija geriama po 50 ml, norint skaudėti skrandį, cistitą, sutrikti inkstų veikla.