Skvoša NLO, Gosha, Disk, Solnyshko, Sunny Bunny šķirņu un to ražas apraksts
Patissons ir iecienīti Ķirbju ģimenes dārzeņi. Tos var ēst ceptu vai sautētu, kā arī novākt ziemai. Ārsti iesaka skvošu iekļaut uzturā cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas, asinsvadu slimībām vai nieru darbības traucējumiem. Iepriekš skvošs bija tikai balts. Selekcionāru centienu rezultātā šo dārzeņu tagad audzē dažādās krāsās, formās un izmēros. Piemēram, NLO skvošs ir balts un oranžs, Gosha izceļas ar tumši zaļu, gandrīz melnu krāsu. Ir augļi ar svītrām vai plankumiem.
Atkarībā no nogatavošanās laika, skvošs tiek sadalīts agrīnā, vidējā un vēlīnā nogatavošanās šķirnēs. Visām skvoša šķirnēm ir noderīgas un ārstnieciskas īpašības. Viens no tiem ir labvēlīgā ietekme uz cilvēka redzi, pateicoties lielam luteīna saturam.
Kā izvēlēties pareizo šķirni?
Atkarībā no vajadzībām, audzēšanas apstākļiem un garšas vēlmēm vasaras iedzīvotāji izvēlas piemērotu šķirni. Dārzeņu šķirnes atšķiras ne tikai nogatavošanās, bet arī lieluma, garšas, krāsas un formas ziņā. Lai visu vasaru būtu svaigi ķirbi un līdz rudenim iegūtu ražu konservēšanai, pieredzējuši dārznieki vienlaikus stāda vairākas dažādas šķirnes.
Vasaras iedzīvotāju vidū populārākās ir šādas šķirnes:
- NLO apelsīnu skvoša šķirne. Attiecas uz īpaši agrīnām kultūrām. Pirmie augļi parādās 40–45 dienas pēc stādīšanas. Plakanie un apaļie dārzeņi ir oranži vai spilgti dzelteni. Šķirnes iezīme ir iespēja stādīt zemē, vispirms neaudzējot stādus. Šķirnes raža ir augsta - līdz 15 kg no viena krūma. Šo dārzeņu izmantošana ir universāla. Tos izmanto cepšanai, sautēšanai, pildīšanai, konservēšanai.
- NLO ir balta. Šī ir starpsezonas šķirne. Tās augļi ir baltā krāsā, ar maziem zobiem malās, sver līdz 500 g. Augļos gandrīz nav sēklu. Svaigi augļi ir piemēroti patēriņam. Nobrieduši cilvēki zaudē garšu. Bet, pateicoties blīvai ādai, ziemā tos ilgstoši uzglabā.
- Saule. Pieder mazām šķirnēm, tā augļi parasti nepārsniedz 300 g. Spilgti dzeltenā krāsa atbilst nosaukumam. Dārznieki augu vērtē kā dekoratīvo kultūru. Tā bļodveida augļi izdaiļos jebkuru vietu. Ēdienu gatavošanā šīs skaistās "krūzes" tiek izmantotas kā trauki trauku cepšanai.
Augsta raža, izturība pret dažādām slimībām un izturība pret aukstumu padara Sauli par vienu no dacha iecienītākajām skvoša veidi. Tās augļus ieteicams novākt nenogatavojušos. Kā tādi tie būs īpaši garšīgi pēc vārīšanas.
- Saules zaķis. Šķirne, kas tiek atzīta par augstu ražu.Lieliski piemērots konservēšanai. Tas atšķiras ar mazu spilgti dzeltenu augļu izmēru, kuriem ir ļoti sulīgs un garšīgs mīkstums.
- Dievs. Šī šķirne no pārējiem izceļas ar neparastu krāsu - tumši zaļu, pārvēršas melnā krāsā. Agri nogatavojusies šķirne, pēc pusotra mēneša jau parādās pirmie augļi. Goša ir slavena ar savu labo garšu, produktivitāti un izturību pret slimībām. Tajā ir augļi ar maksimālo svaru 300 g. Mazi augļi joprojām ir ļoti garšīgi, to mīkstums ir maigs un sulīgs.
- Disks. Agrīna šķirne ar baltu vai gaiši zaļu augli, kas sver līdz 400 g. Tie ir apaļi, malas ir gandrīz vienmērīgas, bez zobiem. Viņu blīvā āda ļauj tos saglabāt svaigus līdz pat vairākiem mēnešiem. Mīkstums ir balts un kraukšķīgs, bet pikants.
- Čeburaška. Viņi saka par viņu, ka viņš nogatavojas ļoti agri, jo pirmie augļi parādās jau 35–40 dienas pēc stādīšanas. Čeburaška ilgstoši nes augļus. Tās gludās šķīvja formas augļi sasniedz 400 g svaru, to krāsa ir balta. Šķirne tiek novērtēta ar sulīgu un maigu mīkstumu. Vēl viens šīs sugas plus ir izturība pret aukstu laiku, un tāpēc ziemeļu reģionos tā jūtas lieliski.
- Lietussargs. Daļēji krūmu agrīnas nogatavošanās šķirne. Atšķiras saldenā garšā, pateicoties augstajam cukura saturam augļos. Lietussargā ir lieli zvanveida augļi, daži no tiem sasniedz 1,4 kg. Augļu krāsa ir balta vai gaiši zaļa. Mīnus - tie ilgi netiek uzglabāti svaigi.
- Sivēns. Arī agri nogatavojies krūms. Tās plus ir tas, ka tā spēj izturēt ilgstošus sausumus. Augļi ir mazi, maksimāli aug līdz 300 g, bet mīkstums ir sulīgs. Šķirne ir piemērota gan svaigam patēriņam, gan kodināšanai.
- Malahīts. Šķirnes apraksts atbilst nosaukumam. Augļi sākumā ir tumši zaļi, bet nobrieduši spilgtāki. Šķirne praktiski nav uzņēmīga pret slimībām un ir izturīga pret sausumu.
Ir arī nelielas skvoša šķirnes. Mini skvošs ir ļoti garšīgs, universāli pielietojams, labi uzglabājams, viegli konservējams un pagatavojams. Šajās šķirnēs ietilpst skvošs Sunny Delight, Chartreuse, Solar Blast, Mini Crumb un citi.
Skvošs tiek audzēts atklātā dārzā, tie ir nepretenciozi, tiem nav nepieciešama īpaša piesardzība. Visas šķirnes ir piemērotas audzēšanai Krievijā.
Labākie skvoša priekšteči ir kartupeļi, zirņi, sīpoli, burkāni, redīsi, tomāti.
Kā pareizi iestādīt un audzēt skvošu?
Patissons audzē no sēklām, jūs varat tos stādīt tieši zemē vai pēc stādu sagatavošanas. Pirms sēšanas sēklas iesaiņo marlē un vienu dienu iemērc borskābes šķīdumā. Pēc noteiktā laika tos mazgā un žāvē.
Lai palielinātu dīgtspēju, sēklas ir sacietējušas. Iesaiņojot tos siera audumā, tos trīs dienas vajadzētu turēt pārmaiņus siltus un aukstus.
Sējai zeme jāsagatavo iepriekš. Vietnei jābūt labi apgaismotai un uzsildītai ar sauli. Tas tiek izrakts rudenī un mēslots ar humusu, koksnes pelniem, kūtsmēsliem, kūdru. Dārzeņu stāda caurumos, kas atrodas pusmetru attālumā viens no otra. Bet, ja dārza platība to atļauj, attālumu starp caurumiem var palielināt līdz 70 cm.Tas palīdzēs novākt lielu kultūru un neļaus krūmiem puvi.
Labākais laiks sēklu sēšanai atklātā zemē ir maija pēdējās dienas vai jūnija sākums. Ja stāda agrāk, sēklas var puvi nepietiekamas augsnes sildīšanas dēļ.
Stādu audzēšana ļauj izaudzēt lielu ražu. Stādus tur temperatūrā, kas nav zemāka par 18 un nav augstāka par 25 grādiem. Pretējā gadījumā tas būs vājš, un augi neiesakņosies. Stādus dzirdina mēreni, nedrīkst pieļaut augsnes mitrināšanu. Ja to audzē zem plēves novietnēm, tās biežāk jāatver un jāvēdina.
Pēc vairāku spēcīgu lapu parādīšanās, skvošs tiek pārstādīts sagatavotos caurumos.Skvoša stādus pirmo reizi pēc stādīšanas un olnīcu parādīšanās ir nepieciešams aktīvi laistīt. Jaunu skvoša krūmu laistīšanai vajadzētu būt vakarā, izmantojot siltu ūdeni.
Turpmākā aprūpe ir augsnes atslābināšana, ravēšana, minerālmēslu iestrāde. Periodiski jāpārbauda apakšējās lapas un augļi, lai noņemtu sapuvušās.
Slimības skvoša
Patissons ir izturīgi pret noteiktu slimību parādīšanos. Tomēr noteiktos apstākļos tos var pakļaut. Visbiežāk šis dārzenis saslimst ar tādām slimībām kā:
- Baltā puve - uz lapām un kātiem parādās gaiši plankumi, kas pakāpeniski pārvēršas par čūlām.
- Melns pelējums - uz auga parādās brūni plankumi, tie pārvēršas caurumos. Ja jūs laikus neatbrīvojaties no problēmas, melnā pelējums pakāpeniski pāriet augļos. Viņi izžūst.
- Miltrasa - krūms pakāpeniski pārklājas ar baltu ziedu, pārstāj nest augļus un izžūst.
- Antracnoze - attīstās augstā mitrumā. Ja nav īpašas apstrādes, tas visbeidzot iznīcina augu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Pieredzējuši dārznieki iesaka novākt skvošu pat tad, kad tie ir mīksti, nav pilnībā nogatavojušies. Šajā gadījumā tie ir garšīgāki. Ja augļi ir pārgatavojušies un āda ir kļuvusi cieta, labāk to atstāt sēklām. Nogrieziet augļus no krūma kopā ar kātiņu.
Jauni un svaigi skvoši tiek glabāti vēsā vietā ne ilgāk kā 2 nedēļas. Nogatavojušies augļi tiek glabāti pagrabā kopā ar citiem dārzeņiem.
Skvošu ārsti iesaka kā terapeitisku un diētisku ēdienu. Dietologi saka, ka šo produktu, kas sagatavots jebkurā formā, cilvēka ķermenis pilnībā absorbē.