Ombalo - purva piparmētras apraksts, stādīšanas un kopšanas iezīmes
Ja vēlaties mēģināt audzēt neparastu augu uz sava personīgā zemes gabala, eksperti iesaka pievērst uzmanību ombalo - purva piparmētrai. Šis auga nosaukums ir plaši izplatīts Gruzijā, citās valstīs biežāk tiek izmantota "blusa". Smaržīgos zaļumus izmanto kā garšvielu, tos izmanto dažādu kulinārijas ēdienu pagatavošanai.
Šķirnes specifika
Blusu piparmētra pieder Lamiaceae ģimenei, ir daudzgadīgs augs. Dzinumu augstums sasniedz 25-30 cm. Atšķirībā no citiem piparmētru šķirnes kultūrai ir noapaļota lapas forma. Plāksnes ir platas, saburzītas, cirtaini un nedaudz pubertātes. Kultūras iezīme ir ilgs ziedēšanas periods, kas sākas jūnijā un ilgst līdz pašām salnām. Ziedkopas veidojas blīvos, gandrīz sfēriskos gredzenos. Ziedēšanas laikā viņiem ir rozā-purpursarkanā nokrāsa ar baltas krāsas caurules klātbūtni. Blusu priekšrocība ir tā augstā sakņu spēja. Augu raksturo ložņains augšanas veids. To uzskata par izcilu medus augu.
Zaļumus izmanto kā garšvielu, savukārt pieteikums ir diezgan plašs. Turkmenistānas iedzīvotāji, sautējot jēru, pievieno blusas, Armēnijā marinētiem sieriem un Gruzijā mērcēm. Zaļumus izmanto arī kā dabisku kukaiņu atbaidīšanas līdzekli. Sakarā ar lielo ēterisko eļļu saturu piparmētru izmanto kosmetoloģijas jomā.
Tradicionālās medicīnas receptēs viņai tiek ieskaitītas brūču sadzīšanas, antiseptiskās un abortošās īpašības.
Apstākļi augu augšanai
Dabiskos apstākļos augs attīstās palieņu pļavās un upju krastos. Šī kultūra ir sastopama Āzijā, Krimā, Kaukāzā un Turkmenistānā. Ombalo pieder siltumu mīlošu kultūru kategorijai, tāpēc, ja tā ir nepietiekama, ražas rādītāji samazinās.
Kad stādīt kultūru
Augu audzē, sējot sēklas zemē, izmantojot stādīšanas metodi un sadalot bumbuļaugi. Pēdējā metode ļauj ātri pavairot kultūru un īsā laikā ievērojami palielināt stādīšanas platību. Augi tiek sadalīti no pavasara sākuma.Populārākās sēklu šķirnes ir Penniroyal un Pulegium.
Daži dārznieki praktizē podu piparmētru.
Stādīšanas laiku nosaka atkarībā no reģiona klimatiskajiem apstākļiem, centrālajās Krievijas teritorijās tas ir pavasara vidus.
Stādīšanas materiāla sagatavošana
Piparmētru sēklas ir diezgan mazas, tāpēc šādā veidā audzēšanai ir vajadzīgas noteiktas prasmes. Stādīšanas materiālu ieteicams stādīt smilšainā augsnē, lai nodrošinātu labāku dīgtspēju. Pēc sēšanas pārklāj ar foliju un ieliek apgaismotā vietā. Vidēji pēc 15 dienām parādās pirmie dzinumi, šajā brīdī filma tiek noņemta.
Izmantojot dalīšanas metodi, pavairošanai izvēlas pieaugušus augus ar labi izveidotu sakņu sistēmu. Uz dzinumiem nedrīkst būt putrefaktīvu bojājumu un cita veida defektu pazīmju. Pēc rakšanas krūms tiek rūpīgi sadalīts tā, lai katrai daļai būtu pietiekams sakņu skaits un tiek pārstādīta uz jaunu vietu.
Vietnes izvēle
Stādīšanai izvēlieties atvērtas saulainas vietas ar pietiekamu gaismas daudzumu. Augsnei jābūt auglīgai. Augsni sākotnēji sagatavo, rakjot labi ar ne mazāk kā ar lāpstu bajoneti. Iepriekšējo stādu atliekas ir pilnībā jānoņem, rudenī ieteicams plānoto stādīšanas vietu mēslot ar kūtsmēsliem ar ātrumu 3 kg uz kvadrātmetru.
Stādīt piparmētru
Pēc sala draudu izzušanas stādi tiek pārstādīti pastāvīgās audzēšanas vietā.
Augs labi neiztur stresu un nepieļauj temperatūru zem 8 C.
Stādīšana tiek veikta mazos caurumos, saknes novietojot tieši uz zemes no audzēšanas trauka. Ieteicamais attālums starp augiem ir 30 cm.
Piparmētru kopšanas noteikumi
Piparmētra netiek uzskatīta par prasīgu kultūru. Ir jānoņem nezāles, un, kad augsnes augšējais slānis sacietē, to atslābiniet. Ar pietiekamu dabisko nokrišņu daudzumu kultūru nevar padzirdīt, samitrināšanu veic pēc nepieciešamības. Sezonas laikā tiek veikta 2 papildu mēslošana ar komplekso mēslojumu.
Slimības
Piparmētra ir viegli uzņēmīga pret sēnīšu slimībām. Dzinumiem bieži uzbrūk rūsa vai miltrasa. Pirmais tiek novērots ar pārmērīgu augsnes mitrumu, paaugstinātu slāpekļa saturu augsnē un aukstu laiku. Preventīvs pasākums ir atbilstība augsekas un piparmētru krūmu periodiskas pārstādīšanas noteikumiem.
Kaitēkļi
Audzēšanu var sarežģīt kaitēkļu invāzija, jo daudzi kukaiņi izbauda aromātisko garšvielu.
Galvenās briesmas ir saistītas ar šādu kukaiņu sugu iebrukumiem:
- laputis;
- zirnekļa ērce;
- lodes;
- kāpuri;
- lapu vabole.
Ķīmiskās vielas kaitēkļu apkarošanā nav iespējams izmantot, tāpēc izmantojiet tautas padomju sniegtās iespējas. Kukaiņu profilaksei un kontrolei stādījumus pārkaisa ar pelniem, apstrādā ar veļas ziepju šķīdumu, no šļūtenes mazgā ar tekošu ūdeni. Labu efektu dod tāda šķīduma izmantošana, kura pamatā ir ķiploki vai strutene.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšana sākas jūnijā, kad zaļumi ir izveidoti pietiekamā daudzumā. Ražu novāc ar rokām, izvēloties veselīgu zaļumu. Garšaugu var uzglabāt sausā veidā vai saldētā veidā. Pēdējā gadījumā biežāk tiek izmantoti polietilēna maisiņi, kuros ievieto piparmētru zaļumus, kas mazgāti un sašķiroti no atkritumiem. Lai zāles būtu labāk uzglabājamas, pēc zāles ievietošanas maisā ieteicams noņemt pēc iespējas vairāk gaisa. Šis triks arī ievērojami ietaupīs vietu saldētavā.
