Zemesriekstu šķirņu un veidu apraksts, derīgās un kaitīgās īpašības, stādīšana un kopšana

Zemesriekstiem ir labvēlīgas īpašības cilvēka ķermenim, un tiem ir daudz veidu un šķirņu. Šī auga audzēšana neprasa daudz pūļu. Kultūra sakņojas siltā klimatā, tai nav nepieciešama rūpīga laistīšana un tā nav izvēlīga attiecībā uz vietu un augsni.

Zemesriekstu apraksts

Zemesrieksti ir viengadīgs augs, sasniedzot 25–45 cm augstumu, dažās sugās maksimālais augstums ir 70 cm. Tam ir kātiņa sazarota sakne, taisni kāti. Garām, spalvām, iegarenām, līdz 11 cm garām lapām ir smaila mala. Zied ar dzeltenīgi sarkanām vai baltām ziedkopām. Ziedēšanas periods ir vasaras vidus. Augļi ir pietūkuši, ovālas formas, iekšpusē ir rieksts. Attiecas uz pākšaugiem.

Zemesriekstu uzturvērtība un sastāvs

100 grami produkta satur 567 kcal. No tiem 49 gramus piešķir taukiem, 16 gramus ogļhidrātiem, 26 gramus olbaltumvielām.

Zemesrieksti satur lielu daudzumu taukskābju. Riekstu galvenā sastāvdaļa ir eļļa.

Taukskābes, kas veido eļļu:

• arahidisks;
• stearīns;
• linols;
• oleīns;
• palmitic;
• miristisks;
• cerotīns;
• lignocerīns;
• lauric.

Papildus skābēm rieksts satur:

• olbaltumvielas;
• ciete;
• Sahara;
• aminoskābes;
• vitamīni B, A, E;
• purīni;
• glutenīni.

Kompozīcijā iekļautajos mikroelementos ietilpst:

• nātrijs;
• kālijs;
• magnijs;
• dzelzs;
• kalcijs.

Zemesriekstu veidi un veidi

Zemesriekstu šķirnes praktiski neatšķiras viens no otra. Tie atšķiras pēc augļu lieluma, ražas, augstuma.

Virdžīnija

Audzēšana ir iespējama ar saišķiem un dzinumiem. Sasniedz ne vairāk kā 50 centimetrus augstumā. Augļu pākstis veido 5-10 centimetrus no augsnes virsmas. Šis riekstu veids tiek izmantots konditorejas izstrādājumiem. To pievieno kūkām, šokolādi, saldējumu un sagatavo sālītus zemesriekstus.

Populārākās šķirnes ir:

• Ziemeļkarolīna;
• Šulamit;
• Gregorijs;
• Perijs;
• Vilsons
• Korpuss.

Spāņu valoda

Citu sugu un šķirņu dibinātājs. To ilgu laiku kultivēja kā galveno sugu un plaši izmantoja visās nozarēs. Līdz 20. gadsimta vidum to pakāpeniski aizstāja produktīvākas šķirnes ar lieliem zemesriekstiem. Augs ir zems - līdz 50 cm, imunitāte ir vāja, raža ir vidēja, kodoli ir mazi, pārklāti ar spilgti sarkanu apvalku. Tagad to audzē pārstrādei zemesriekstu sviestā un izklāj.

Populārākās šķirnes ir:

• Diksija spānis;
• Natālija ir parasta;
• Tamspans 90;
• Balts kodols;
• Vecs;
• Komēta;
• Argentīnietis.

Skrējējs

Šo šķirņu grupa tika izstrādāta 20. gadsimta 40. gados. Augi ir īsi, līdz 50 centimetru garumā.Lapas ir iegarenas, blīvi sakārtotas. Šīs šķirnes riekstiem ir lielāks izmērs un laba garša. Raža ir augsta. Populārākās šķirnes ir:

• Gruzija ir zaļa;
• Diksija skrējējs;
• Bredfordas skrējējs;
• Ēģiptes gigants;
• Smaržīgs 458;
• Tamrāns.

Paskaties arī

Kā jūs varat audzēt zemesriekstus valstī vidējā joslā, noteikumi par stādīšanu un rūpes par ražu

Redskin

To raksturo lieli augļi, kas pārklāti ar sārti sarkanu ādu. Augi aug līdz 1 metra augstumam. Lapas bieži tiek sakārtotas, augs ir sulīgs. Katrā pāksts ir sasieti trīs rieksti.

Tenesī

Audzēts Amerikas Savienotajās Valstīs, pēc tā īpašībām, tas izceļas ar lieliem augļiem, kas pārklāti ar sarkanbrūnu apvalku, sasniedzot aptuveni 1 metru augstumu. Ir divi veidi: Teksasas sarkanā un baltā šķirnes. Lielākā daļa iegūto riekstu tiek nosūtīti pārstrādei un no tiem tiek gatavots zemesriekstu sviests.

Zemesriekstu derīgās un kaitīgās īpašības

Zemesriekstiem ir šāda labvēlīga ietekme:

• piemīt antioksidanta īpašības;
• uzlabo sirds muskuļa darbu;
• atjauno vecās šūnas;
• uzlabo atmiņu un stimulē nervu sistēmu;
• ir choleretic efekts;
• apņem kuņģi, ir noderīga kuņģa un zarnu trakta slimībās;
• stimulēt trombocitopoēzi;
• uzlabo vīriešu potenci;
• labvēlīgi ietekmē dzirdi;
• ilgstoši piesātina ķermeni ar enerģiju, aizēno izsalkuma sajūtu;
• veicina svara zudumu, ja to lieto mērenībā.

Svarīgs! Ir aizliegts lietot zemesriekstus, ja jums ir alerģija pret tiem. Šis alerģijas veids ir ļoti bīstams un var būt letāls.

Rieksti ir kaitīgi šādās situācijās:

• Liels daudzums neapstrādātu zemesriekstu noved pie traucējumiem kuņģa-zarnu traktā.
• Jebkuru locītavu slimību gadījumā uzturā ieteicams sagriezt riekstus.
• Ja jūs ēdat sabojātu riekstu, tas izraisīs nopietnu saindēšanos, pirms ēšanas jums rūpīgi jāizpēta augļi.
• Neierobežots riekstu patēriņš ir kaitīgs kuņģim un ir grūti sagremojams.

Zāļu receptes

Zemesrieksti tiek plaši izmantoti tautas medicīnā. Receptes palīdz novērst noteiktu slimību simptomus. Pamata receptes:

1. 100 gramus riekstu ielej 400 ml ūdens un vāra 15 minūtes. Iegūto šķidrumu iztukšo un no rīta ņem tukšā dūšā. Buljons likvidēs iekaisumu plaušās, tam ir atkrēpošanas efekts.
2. 100 gramus riekstu, ielej 800 ml ar ūdeni. Vāra 10 minūtes, buljonu lieto kopā ar zemesriekstiem. Samazina drudzi, palīdz pārvarēt saaukstēšanos.
3. Glāze grauzdētu zemesriekstu dienā var palīdzēt cīnīties pret Verlhofa slimību.
4. Marinēti rieksti 6% etiķī bez mizošanas. Uzstājiet vienu dienu un paņemiet 10 gabalus dienā. Normalizē asinsspiedienu.
5. Sauja augļu tiek sasmalcināta un apcepta. Sajauc ar sasmalcinātu zefīru. Ielej 500 ml vārīta piena. Aizstāvi 20 minūtes. Ielejiet maisījumu termosā un atstājiet 10-12 stundas. Ņem 100 ml 3-4 reizes dienā. Palīdz tikt galā ar prostatītu. Ārstēšanas ilgums ir 10 dienas.

Zemesriekstu stādīšana

Lai dārzā audzētu zemesriekstus, ir nepieciešams pareizi reģionalizēt šķirnes katrai teritorijai. Lai palielinātu stādu skaitu, sēklas mājās tiek stādītas traukā, un pēc tam tās tiek pārnestas uz zemi. Jūs varat stādīt sēklas tieši atklātā zemē, bet tad augļi būs vēlāk. Stādus sagatavo no aprīļa.

Paskaties arī

Olīvu pavairošana, audzēšana un kopšana mājās

Stādus pārstāda siltā augsnē, sēklas dīgst 13 ° C temperatūrā. Piemērots laiks tam ir maija vidus. Rieksti tiek sēti rindās, ievērojot modeli 60 cm starp rindām un 20 cm starp augiem. Apglabāts augsnē līdz 7 cm dziļumam pēc nodošanas zemē. Augs ir bagātīgi dzirdināts un dzēlīgs.

Svarīgs! Sējai ieteicams izvēlēties lielas, mizotas sēklas.Tas palielina dzinumu skaitu.

Kā rūpēties par augu

Svarīgs punkts ir regulāra zemesriekstu nomīšana. Pirmo reizi to veic 10 dienas pēc ziedēšanas. Ziedēšana notiek jūlija vidū, zieds zied agri no rīta un izzūd vakarā. Laistīšana tiek veikta atkarībā no klimata.

Sausā laikā dzirdina ik pēc 10-12 dienām, ņemot vērā lietus. Augsnes pārpildīšana var iznīcināt augu; ir jārūpējas par pastāvīgu augsnes samitrināšanu. Apūdeņošanai vai siltam ūdenim uzklājiet pilinātājus. Mēnesi pirms ražas novākšanas laistīšana tiek pilnībā noņemta. Zemesriekstu audzēšanai ir piemērota viegla diena vismaz 8 stundas dienā.

Kultūras slimības un kaitēkļi

Galvenās slimības, kas ietekmē krūmu:

• Miltrasu. Lapas pārklāj ar baltu sārtumu, pakāpeniski izmirst un kļūst dzeltenas. Novērst jebkādu fungicīdu attīstību, lietojiet saskaņā ar instrukcijām uz iepakojuma.
• Filostiktoze. Lapojumā veidojas brūnas plankumi ar purpursarkanu malu. Kontrolei izmantojiet fungicīdus.
• Melnais plankums. Tas attīstās pie augsta mitruma, uz platīna loksnes parādās melni plankumi, kas lēnām aug.
• Fuzārija vīšana. Tas izpaužas kā puves veidošanās saknēs. Auga attīstība apstājas, stublāju daļas lēnām izmirst, krūms nomirst.
• Pelēkā puve. Visbiežāk bojājumi rodas pēc ziedēšanas. Kātu un lapu vietās parādās brūni plankumi, augļu veidošanās apstājas.

Kaitēkļi, kas inficē krūmu:

• Laputis. Profilaksei blakus augsnei paredzētā augsnes virskārta ir pārklāta ar tabakas putekļiem un pelniem.
• Noklikšķiniet uz vaboles. Viņi iekļūst zemesriekstu čaumalā un ēd riekstu no iekšpuses. Profilaksei blakus kultūrai tiek izrakti mazi caurumi, un tajos atstāti burkāni vai bietes, lai pievilinātu kukaiņus. Bedres no augšas pārklāj ar saplāksni vai platu dēli, pēc slazda iedarbināšanas kukaiņi tiek iznīcināti.

Savākšanas un glabāšanas apstākļi

Ražas novākšana sākas, kad zemesrieksti kļūst dzelteni un augļi bez pūlēm tiek atbrīvoti no pākstiņiem. Ir svarīgi neaizkavēt šo brīdi, jo nepiemēroti laika apstākļi sabojās ražu. Process notiek divos posmos. Pirmajā posmā visi augi tiek savākti un no tiem tiek veidotas vārpstas. Atstāj nožūt vairākas dienas. Otrajā posmā atdaliet pāksti no kātiem. Augļus žāvē 40 ° C temperatūrā telpā ar labu aerāciju.

Zemesriekstus uzglabā pākstīs, pirms lietošanas izšķilšanās tiek veikta. Glabāšanai piemērota telpa ar pastāvīgu gaisa temperatūru 8-10 ° C. Augļus izliek uz pakaramiem, ne biezāk kā 10 cm kārtās vai auduma maisiņos.