Rabarberu auga derīgās īpašības un tā lietošana, indikācijas un kontrindikācijas

Rabarberi pieder griķu saimei. Izaugsmes vieta ir Centrālā Ķīna. Augs ir ļoti populārs mājās, jo rabarberiem ir plašs noderīgo īpašību saraksts. Viņi ļoti ilgi kultivē kultūru. Pirmie pieminējumi tika atklāti ārstniecības augos, kas izveidoti 27. gadsimtā pirms mūsu ēras.

Rabarberu apraksts

Augu izceļas ar spēcīgām daudzgadīgām saknēm, savukārt tās augšējā daļa (tā, kas paceļas virs zemes) ir viengadīga. Stumbra augstums parasti sasniedz 1 metru, bet ir gadījumi, kad garums sasniedza 2,5 metrus. Stumbra iekšpuse ir doba, uz tā atrodas gan pamatnes, gan kāta lapas. Ārējā krāsa ir zaļa, apvienojumā ar raksturīgiem sarkaniem plankumiem un līnijām.

Ziedēšana notiek divus līdz trīs gadus pēc stādīšanas zemē. Šajā periodā veidojas mazi balti ziedi, kas savākti ziedkopās. Augļu nogatavošanās process beidzas. Augs nes augļus ar sarkanbrūniem riekstiem.

Rabarberi aug saulē vai daļēji ēnā, vēlams, lai augsne būtu caurlaidīga, ar augstu humusa saturu.

Ārstniecības nolūkos tiek izmantotas dārzeņu saknes. Rudenī tos savāc, notīra, mazgā, sagriež un žāvē.

Izdevīgās iezīmes

Rabarberi ir bagāti ar ābolskābi, dažādiem vitamīniem, ieskaitot PP un C, cukuru, pektīnvielas. Ir arī skābeņskābe, kuras lietošana būtu jāierobežo tikai bērniem.

Augu saknēs ietilpst divas bioloģiski aktīvo vielu grupas:

1. Tanoglikozīdi. Tie ir tanīni, kuriem ir dezinficējoša un pretiekaisuma iedarbība.
2. Atroglikozīdi. Tie labvēlīgi ietekmē zarnu darbību.

Produkta lietošanai var būt choleretic un caureju veicinošs efekts, tas viss ir atkarīgs no devas, bet biežāk rabarberiem ir savelkoša iedarbība. Turklāt augu terapijai ir raksturīgas vazokonstriktoru un keratolītiskās īpašības.

Lietošanas indikācijas

Rabarberu ieguvumi ir nenoliedzami. Eksperti bieži iesaka to lietot profilaktiskos vai terapeitiskos nolūkos. Oftalmologs var ieteikt produktu pacientiem, kuri sūdzas par acu veselību. Tā regulāra lietošana pārtikā novērš glaukomu un kataraktu, kā arī palīdz mazināt spriedzi, stiprināt muskuļus un radīt dabiskas asaras.

Paskaties arī

Rāceņu kaitēkļi un slimības un cīņa pret tām ar ķīmiskām vielām un tautas līdzekļiem, kā tos apstrādāt un kā aizsargāt

Gastroenterologs uzstājīgi prasa to lietot gastrīta gadījumā, ko izraisa zems skābums.Ikdienas lietošana palielina kuņģa sulas sekrēciju un veiksmīgi cīnās ar nepatīkamiem simptomiem.

Dārzenis var uzlabot asins sastāvu. Produkts ir efektīvs, lai novērstu asins recekļu veidošanos. Turklāt tas būs noderīgs cilvēkiem, kuri cieš no aterosklerozes un tromboflebīta. Piemērots arī pacientiem ar problēmām, kas saistītas ar varikozām vēnām. Kosmetologi atzīmē auga pozitīvo efektu cīņā pret ādas izmaiņām, kas saistītas ar vecumu. Tā vietējā lietošana uzlabo kolagēna ražošanu, kas palīdz tikt galā ar vīšanas pazīmēm.

Rabarberu lietošanas veidi

Rabarberi tiek plaši izmantoti ēdiena gatavošanā. Kopš seniem laikiem auga spraudeņi tiek izmantoti pārtikai, tvaicējot un izmantojot tos ar medu, gatavojot boršču, mērces, cepot garšīgus pīrāgus. Mūsdienās recepšu izvēle ir kļuvusi vēl plašāka. Produkts ir iekļauts pirmajā un otrajā kursā, salātos, konditorejas izstrādājumos, dzērienos un konservos.

Lai arī rabarberi ir dārzeņi, tos pagatavo vairāk kā augļus. Stumbram ir maiga garša ar raksturīgu skābumu. Receptes parasti satur granulētu cukuru. Gatavojot ēdienu, ir svarīgi izvairīties no pārmērīga salduma, pretējā gadījumā tiks zaudēta patiesā produkta garša. Visbiežāk to sagatavo, sautējot dažādos sīrupos. Sulīgs kātiņš gatavošanas laikā izdalās daudz sulas, tāpēc ūdeni parasti lieto mazos daudzumos.

Rabarberi jānovāc agrā pavasarī, no aprīļa līdz maijam. Ikdienas pārtikas deva palīdz piesātināt ķermeni ar barības vielām un vitamīniem. Pirms lietošanas kātu uzmanīgi nomizo.

Dārzeņus var ēst ar cukuru vai medu, un slāpes var mazināt auksti, uz augu bāzes gatavoti dzērieni.

Var ēst tikai griešanu, ir vispārpieņemts, ka zaļumos un sakņu sistēmā ir noteikts inde daudzums.

Kontrindikācijas

Savā sastāvā rabarberi satur daudz organisko skābju, kas provocē akmeņu veidošanos nierēs, urīna un žultspūslī. Šī iemesla dēļ urolitiāzes vai žultsakmeņu slimības klātbūtne ir tieša kontrindikācija augu terapijai. Pankreatītam vai gastrītam ar paaugstinātu skābumu arī vajadzētu būt par iemeslu atteikumam lietot. Kātiņi savelk asinis, tāpēc to lietošana nav ieteicama asiņošanai un hemoroīdiem.

Tradicionālās medicīnas receptes

Tradicionālās medicīnas jomā produkts ir ļoti pieprasīts. Vasarnīcu vasarnīcas īpašnieki bieži stāda ārstnieciskas augu šķirnes, pēc tam sagatavo dažādas uzlējumus, pulverus un citas zāļu formas. Rabarberus lieto gan terapeitiskos, gan profilaktiskos nolūkos.

Paskaties arī

Populārākās rabarberu šķirnes un veidi, atšķirības un audzēšanas īpatnības

Līdzekļi, kas uz tā pamata tiek izmantoti aknu, elpošanas sistēmas, sirds slimībām. Dārzeņus bieži izmanto tā vispārējās stiprinošās ietekmes dēļ uz ķermeni. Produkta lietošana veicina ilgmūžību un toksīnu izvadīšanu. To ir atļauts iekļaut topošo māmiņu ēdienkartē, jo augs satur milzīgu daudzumu noderīgu mikroelementu. Mēs iepazīsimies ar dažām tautas receptēm zemāk.

Kissel

Lai pagatavotu dzērienu no ārstniecības auga, jums būs nepieciešami 10-12 kāti. Petioles jāsagriež mazos kubiņos, pēc tam vāra līdz mīkstam, apvienojot tos ar svaigām piparmētru lapām un apelsīna miziņu. Visbeidzot, izmantojot caurduri, jums ir nepieciešams produktu notīrīt un noslaucīt. Tad ielieciet to atpakaļ uz plīts un pagatavojiet, pievienojot cieti un cukuru.

Uzlējums

Rabarberu infūzijai ir viegla caureju veicinoša iedarbība. Lai to sagatavotu, jums vajadzēs divus ēdamkarotes sasmalcinātu sakneņu, kurus ielej ar verdošu ūdeni. Šķidruma tilpumam jābūt apmēram 250 gramiem. Pēc infūzijas kādu laiku atstāj alus pagatavošanai. Produkts jālieto naktī pa 1/3 glāzes.

Rabarberu sakņu pulveris

Kā terapiju, kuras mērķis ir apkarot caureju, pretiekaisuma un antibakteriālo ārstēšanu, bieži izmanto žāvētu sakņu pulveri. Tas jālieto divas reizes dienā, 0,05-0,3 grami.

Ārstēšanas līdzeklis pret anēmiju un hipertensiju

Lai atvieglotu sāpīgo stāvokli, jums jāņem divas ēdamkarotes sasmalcinātu sauso spraudeņu. Tad izejvielu vāra ar verdošu ūdeni. Ūdenim vajadzēs apmēram 200 gramus. Tālāk zāles vāra stundu. Savāktie stublāji jātur vēsumā, ledusskapis palīdzēs tos saglabāt svaigus līdz divām nedēļām.