Agrīni purpursarkano vīnogu šķirnes apraksts un īpašības, audzēšanas vēsture un noteikumi
Violetas agras vīnogas ir vīnkopības nozares līderes kopš pagājušā gadsimta vidus. To raksturo paaugstināta izturība pret aukstu laiku un galveno slimību izraisītāji. Raža tiek aktīvi izmantota, lai ražotu augstākās kvalitātes vīnu ar nosaukumu Steppe Rose Muscat. Šāda veida vīnogulāju audzēšana ir ārkārtīgi vienkārša, tai nav nepieciešama sevišķa uzmanība.
Hibrīda selekcijas vēsture
Šķirne tika audzēta, atkārtoti apputeksnējot mātes augus. Tika nolemts par pamatu ņemt Hamburgas un Ziemeļu maskatu. Zinātnieki no VNII im. Ya. I. Potapenko, kas atrodas Novočerkasskā. Vīnogas tika audzētas 1947. gadā, un pieteikums iekļaušanai valsts reģistrā tika iesniegts tikai pēc 10 gadiem. Pēc gandrīz tāda paša laika posma viņš nokļuva šķirņu izmēģinājumos un tika ierindots starp selekcionārajām šķirnēm. Ieteicams audzēšanai Zemākās Volgas un Ziemeļkaukāza reģionos. Kijevas klimats, kā arī citi apgabali ir piemēroti audzēšanai, taču hibrīds vairs nevar lepoties ar agru briedumu un ražīgumu.
Šķirnes ārējās īpašības
Šķirnes apraksts norāda, ka Violet Early piemīt oriģinālās atšķirīgās iezīmes, pēc kurām to var atšķirt no citām līdzīgām sugām.
Ogas un lapas
Šīs vīnogas lapas ir sagrieztas, tām ir noapaļota forma un bagātīga zaļa krāsa. Apakšējā daļā tiek novērota neliela pubertāte.
Atkarībā no audzēšanas apstākļiem lapas var deformēties un nedaudz pārveidoties.
Violetas agras ogas ir maza izmēra, vienas no tām svars svārstās no 2 līdz 6 gramiem. Tehniskās gatavības posmā viņi iegūst tumši purpursarkanu, gandrīz melnu krāsu ar nelielu vaskotu ziedēšanu zilganā krāsā. Mīkstums augļa iekšpusē ir bezkrāsains. Birstes masa sasniedz 200 gramus, un tās garums ir aptuveni 17 cm.Katra oga satur 2-3 sēklas.
Skābums un kaloriju saturs augļos
Agrīni violeto augļu garša ir salda, ļoti patīkama. Šīs vīnogas skābums ir zems, un kaloriju saturs ir aptuveni 65 kcal uz 100 gramiem produkta.
Garšas īpašības
Sakarā ar labu cukuru un skābju līdzsvaru šajā šķirnē degustētāji novērtēja tās garšu augsti un piešķīra vērtējumu 8,9 no 10 iespējamiem punktiem.
Krūms, vīnogulājs un lapas
Vecs violetu agro vīnogu vīnogulājs ir brūnā krāsā. Tas ir diezgan spēcīgs, un pats krūms ir garš. Lapas ir mazas, pieclabo, noapaļotas. Īpaši reti var atrast cietas loksnes, kuru malas ir nedaudz saliektas uz leju. Vīnogu ziedi ir divdzimumu, tāpēc tuvumā nav nepieciešams stādīt apputeksnēšanas šķirnes.
Tehnoloģiskie parametri
Violetas tehnoloģiskās īpašības agri atšķir to no pūļa un dod priekšstatu par galvenajām šķirnes priekšrocībām un trūkumiem.
Izturība zemā temperatūrā
Agrīnā purpursarkana ir spējīga izturēt temperatūras pazemināšanos ziemā līdz -27 ° C, tomēr pieredzējuši audzētāji joprojām iesaka to audzēt pārklājošā formā, lai novērstu zaru apledošanu.
Imunitāte pret sēnīšu infekcijām un slimībām
Šī šķirne demonstrē paaugstinātu izturību pret galvenajiem slimību veidiem un kaitēkļu negatīvo ietekmi, jo īpaši uz lapu ruļļu un pelēko puvi. Arī ražu nebojā lapsenes, bet putni to var sabojāt, tāpēc ir obligāti jāuzstāda preventīvie mehānismi.
Kurās jomās tas var augt
Vislabākos ražas un augļu kvalitātes rādītājus iegūst, agri audzējot violetu Lejas Volgas un Ziemeļkaukāza reģionos, tomēr vīnogas veiksmīgi kultivē visā valstī un pat tālu aiz tās robežām. Tas pielāgojas skarbajam ziemeļu klimatam un dienvidu karstumam.
Audzēšanas metodes
Šo šķirni var pavairot ar visām zināmajām un pieejamajām metodēm, bet pieredzējuši audzētāji dod priekšroku to darīt, slāņojot vai sakņojot petioles. Tajā pašā laikā mātes auga īpašības vislabāk pāriet meitas krūmos. Bieži tiek gatavots arī plāns, kurš ātri un labi iesakņojas.
Stādīšanas un kopšanas iezīmes
Pat tik nepretenciozai šķirnei kā Early Violet ir nepieciešama aprūpe un pienācīga aprūpe. Pretējā gadījumā ražas kvalitāte un daudzums ir ievērojami samazināts.
Stādu stādīšanas noteikumi un noteikumi
Agrīni purpursarkano vīnogu jauna vīnogulāju stādīšana tiek veikta no maija līdz oktobrim. Laiks var atšķirties atkarībā no reģiona un klimatiskajiem apstākļiem. Attālums starp krūmiem ir vismaz 1,5 metri. Stādīšanas cauruma dziļums tiek veikts apmēram 35 cm. Blakus vīna dārziem nevajadzētu būt augstiem kokiem, ēkām un citām konstrukcijām, kas vietni ievērojami aizēno.
Laistīšanas režīms
Vīnogu laistīšana Violets agri tiek veikts pēc vajadzības, ja laiks ir karsts un sauss. Augam nepatīk liekā mitruma augsnē. Zem katra krūma ieteicams pievienot ne vairāk kā 70 litrus ūdens. Apūdeņošana tiek pilnībā pārtraukta, kad augļi sāk nogatavoties un nokrāsoties.
Ko un kad barot vīnogas
Pirmajos 2-3 gados pēc vīnogulāju stādīšanas uz vietas nav nepieciešams to barot. Nākamajā periodā, rudenī, zem krūma tiek ievests komposts vai humuss, kā arī 250 g koksnes pelnu. Olnīcu veidošanās brīdī vīnogu krūmus ielej ar raudzētu deviņvīru spēka šķīdumu. Augšanas periodā ieteicams veikt vairākus lapotņu pārsējumus, izsmidzinot vīna dārzu ar šķidru mēslojumu.
Veidošanās
Violetas krāsas krūmi agri sāk veidoties no otrā dzīves gada. Sākumā vīnogulāju sagriež 2 pumpuros, nākamajā sezonā - jau par 4. Ja augu plānots pārklāt, tad veidošanu veic četrās piedurknēs, bet, kad audzē neapsedzošā veidā - 2 piedurknēs. Kāts ir atstāts 1,2 metrus augsts.Katrā piedurknē vajadzētu būt ne vairāk kā 7 acīm, un uz viena dzinuma paliek ne vairāk kā pāris ķekaru.
Prievīte uz stabiem
Pirmajā gadā pēc stādīšanas jauns vīnogulājs ir jāpiesaista augstiem amatiem, un nākotnē to vajadzētu veidot prievītes vīnogas režģis vai uzstādiet T veida stabi, uz kuriem tiks piestiprinātas piedurknes ar dzinumiem, kas karājas uz leju.
Sezonas profilakse un ārstēšana
Neskatoties uz to, ka Violets agrīnā stadijā uzrāda ļoti labu izturību pret izplatītām slimībām, ir nepieciešama profilaktiska ārstēšana. Tos gatavo tikai pāris reizes visā augšanas sezonā: pavasarī un rudenī. Šiem nolūkiem izmantojiet vara saturošus medikamentus vai Bordo maisījumu.
Gatavojos ziemai
Agri purpursarkana demonstrē rekordlielu salizturību, bet pieredzējuši dārznieki iesaka to pārklāt ziemai, it īpaši, ja to audzē dienvidu klimatā. Tas ir paredzēts, lai novērstu vīnogulāju apledošanu. Ārkārtējos gadījumos tas vismaz ir jānoņem no režģa, salieciet to zemē un apkaisa ar irdenu augsni.
Ogu nogatavošanās periods
Violetas agras vīnogas nogatavojas vidēji 130 dienas pēc ziedēšanas, taču šis periods ir ļoti atkarīgs no laika apstākļiem. Augļi nogatavojas ap septembra sākumu, bet vīna ražošanai viņiem ļauj pāris nedēļas nostāties uz krūmiem.
Ražas novākšana un izmantošana
Vīnogu novākšanai tiek izvēlēts sauss un saulains laiks. Darbs tiek veikts dienas laikā, kad nav rasas. Augļiem vajadzētu labi nogatavoties un tos vajadzētu iekraut ar cukuru. Ogas galvenokārt izmanto vīna darīšanai, bet jūs varat tās ēst svaigas, apstrādāt un pagatavot.
Iespējamās pieaugošās problēmas
Violetas agrīnās vīnogas ir izturīgas un imūnas pret kaitēkļiem, bet dārzniekus ražas nogatavošanās laikā bieži kaitina putni, kuri cenšas baudīt garšīgus augļus. Jums iepriekš jārūpējas par papildu aizsardzības līdzekļu uzstādīšanu un putnu atbaidīšanu.
