Penerangan dan ciri-ciri lembu Galloway, peraturan pemeliharaan

Lembu Galloway dibiakkan di Scotland. Pembiakan lembu jenis ini terutama dilakukan untuk memperoleh daging, kerana jisim lembu dewasa mencapai 850 kilogram, dan seekor lembu - 550 kilogram. Haiwan Galloway tahan lasak, tidak bersahaja, dapat tumbuh dengan cepat dalam keadaan yang keras, mereka dicirikan oleh kemudahan melahirkan dan melekat pada kawanan. Ini menjadikan baka Galloway popular di banyak negara di seluruh dunia.

Asal keturunan

Baka lembu Galloway tergolong dalam jenis lembu lama yang dibesarkan untuk daging. Pada mulanya, di Skotlandia, di daerah Galloway (maka nama baka), lembu mempunyai daging dan susu, kemudian diubah menjadi daging murni sebagai hasil pemilihan.

Ternakan dibesarkan di kawasan pergunungan, dalam keadaan kelembapan tinggi, musim panas yang sejuk dan musim sejuk dengan sedikit salji. Baka ini mula berkembang biak sekitar tahun 1850, dan Galloway Cow Breeding Society kemudian diciptakan. Pada tahun 1878, bahagian pertama penerbitan silsilah mengenai lembu Galloway diterbitkan, 4 tahun kemudian, sebuah persatuan penternak baka dibentuk di Chicago. Jumlah literatur terbesar mengenai keunikan membesarkan lembu Galloway juga diterbitkan di sana.

Di Rusia, tidak banyak ladang yang terlibat dalam pembiakan lembu Galloway; jenis lembu ini menyumbang 0.6-0.8% dari baka daging lembu. Mencari stok pembiakan - di ladang eksperimen Altai SB RAS.

Penerangan dan ciri-ciri lembu Galloway

Lembu Galloway secara luar menyerupai lembu Aberdeen-Angus, tetapi berbeza dalam badan yang lebih panjang dan dangkal. Tubuh gobies dan lembu ditutup dengan warna rambut gelap yang lebat (hitam atau coklat bercampur kelabu). Dalam kes yang jarang berlaku, anak lembu dilahirkan dengan jalur cahaya di badan, berwarna kuning air atau putih.

Pada musim sejuk, bulu Galloway yang tebal dan keras mencapai panjang 20-25 sentimeter, sehingga lembu tidak membeku dalam keadaan cuaca buruk. Mereka dapat merumput di luar rumah hampir sepanjang tahun. Lembu Galloway tidak takut hujan, salji, angin.

Berkat penggembalaan yang berterusan, lembu telah mengembangkan badan berotot yang kuat dan kuat. Leher dan dada lebar, kawasan lumbar pendek, belakang lurus. Kaki pendek, kuku tegap dan tegap. Kepala tidak bertanduk. Pada lembu baka Galloway, melahirkan anak mudah, kualiti ibu sangat berkembang. Lembu diikat ke kawanan.

Seekor anak lembu ketika lahir beratnya 25-30 kilogram, orang dewasa mencapai jisim yang besar:

• lembu - 450-550 kilogram;
• lembu - 750-850 kilogram.

Gula berusia satu setengah tahun beratnya 400-450 kilogram dalam keadaan menjaga dan memberi makan dengan baik. Hasil penyembelihan lembu yang digemukkan mencapai 65%. Susu lembu memberikan sehingga 1500 liter sebulan dengan kandungan lemak sekitar 4%.

Aspek positif dan negatif utama

Lembu dari baka Galloway, atau, seperti yang biasa disebut, lembu Golovey, mempunyai banyak kelebihan:

1. Daya tahan dan tidak memerlukan syarat khas. Untuk memastikan produktiviti daging dan susu pada tahap tinggi, haiwan Galloway hanya memerlukan makanan berair untuk waktu yang lama. Kumpulan itu tidak perlu membuat kandang khas ketika merumput di padang rumput - lembu tidak bergerak lebih jauh dari satu meter antara satu sama lain.
2. Kekurangan proses penyelenggaraan intensif buruh. Penting bagi sapi untuk menyediakan makanan dan minuman yang berkualiti, untuk membina struktur gerai termudah untuk melindungi ternakan daripada keadaan cuaca negatif.
3. Anak cepat laju. Aktiviti buruh lembu berlangsung, rata-rata, 5-6 jam.
4. Keserasian yang baik dengan baka lain untuk persilangan industri.
5. Kualiti tinggi daging yang diperoleh. Produknya aromatik, enak dan lembut, tidak mempunyai kandungan lemak yang berlebihan, mengandungi sejumlah besar asid dan nutrien tak jenuh ganda.
6. Keuntungan yang baik dari penjualan produk tenusu dan daging dari lembu Galloway.

Tengoklah juga

Penerangan dan ciri-ciri santa gertrude, menjaga lembu baka ini

Lembu Galloway hampir tidak mempunyai kekurangan, kecuali bahawa serat marmar tergelincir pada daging yang terletak di kawasan leher. Kawasan badan yang lain tidak berbeza dengan baka lembu yang lain.

Cara menjaga dan menjaga haiwan

Walaupun ternakan Galloway tidak bersahaja dalam makanan dan pemeliharaan, penting untuk memberi mereka penjagaan yang baik untuk menjaga kesihatan ternakan dan meningkatkan kualiti produk yang diperoleh.

Taman permainan musim panas

Pada musim panas, lembu menghabiskan sebahagian besar waktunya di padang rumput. Adalah perlu untuk melengkapkannya dengan tempat-tempat yang akan melindungi ternakan dari cahaya matahari, hujan dan angin yang panas. Pena pemerahan semestinya terdapat di kawasan musim panas, walaupun lembu tidak menghasilkan banyak susu.

Susunan bilik

Bilik khas diperlukan untuk lembu dalam keadaan sejuk yang melampau, terutama bagi individu yang baru melahirkan anak. Satu kepala mesti mempunyai sekurang-kurangnya 3.5-3.75 meter persegi gerai yang berasingan dengan ketinggian siling 2.5 meter. Lantai ditutup dengan lapisan tebal habuk papan atau jerami cincang. Lumbung harus mempunyai peminum dan pengumpan (pengisian automatik atau manual). Makanan kasar dan basah mesti diletakkan di dalam feeder yang berasingan.

Syarat-syarat penahanan

Di lumbung, penting untuk menyediakan pengudaraan yang baik dan melindungi haiwan dari draf. Rejim suhu tidak begitu penting, tetapi kelembapan di dalam bilik mestilah dalam lingkungan 70%. Lembu memerlukan 16 jam cahaya dengan rehat 8 jam dalam kegelapan.

Pembersihan gerai dan peralatan secara berkala

Keturunan Galloway mempunyai imuniti yang baik, tetapi standard kebersihan mesti dipatuhi. Bilik dibersihkan dari kotoran dua kali sehari, disyorkan untuk mengganti lantai kerana ia kotor. Penting untuk memastikan bahawa tidak ada sisa makanan yang tersisa di feeder. Air di dalam mangkuk minuman mesti sentiasa diubah menjadi air tawar jika tidak automatik dan disambungkan ke bekalan air pusat.

Semasa membersihkan premis, penggunaan deterjen pembasmi kuman diperlukan untuk mencegah penyakit berjangkit pada ternakan.

Apa yang perlu diberi makan

Sapi Galloway tidak bersahaja dalam makanan, tetapi untuk menjaga kesihatan, kekebalan yang kuat dan daging dan produk tenusu berkualiti tinggi, semua makanan mesti segar. Pemakanan yang betul hanya akan membolehkan lembu mendapat jisim otot dengan cepat dan memberikan hasil susu yang baik (sehingga 30-50 liter susu sehari).

Musim panas

Pada musim panas, sapi Galloway diberi makanan kompaun berkualiti tinggi dua kali sehari, tetapi makanan utamanya terdiri dari rumput lezat, yang dimakan oleh ternak di padang rumput.

Penting untuk memeriksa kawasan tersebut untuk pertumbuhan rumput beracun seperti henbane, rosemary liar paya dan calla, hemlock berbintik-bintik, euonymus ketuat.

Pada musim sejuk

Pada musim sejuk, ketika lembu berada di ladang, perlu menyediakan makanan berkualiti tinggi, yang terdiri daripada produk berikut:

• rumput kering;
• makanan kompaun berdasarkan barli, gandum, oat;
• kacang polong, kacang, soya;
• makan ragi;
• lemak ikan;
• abu kayu;
• dedak;
• kentang dan bit;
• lemak ikan.

Tengoklah juga

Penampilan dan ciri-ciri lembu liar dan lembu dari pembiakan Watussi, berkembang biak

Selang waktu makan di musim sejuk adalah 3-5 jam. Semasa memberi makan pada waktu pagi, ternakan mesti diberi makan dalam bentuk ramuan untuk memulakan proses metabolik dan memperbaiki pencernaan bahan kasar (kekacang dan bijirin).

Makanan khas tidak boleh dicampurkan dengan antibiotik dan perangsang pertumbuhan. Oleh kerana kandungan zat hormon yang tinggi dalam bahan tambahan tersebut, perubahan patologi yang tidak dapat dipulihkan terbentuk dalam tubuh ternakan, kualiti daging dan susu merosot.

Air

Pada musim panas, seekor lembu minum hingga 60 liter air sehari, pada musim sejuk - hingga 35 liter. Jumlah cecair yang diperlukan bergantung pada jenis makanan yang diterima, kehadiran anak lembu pada lembu dan faktor-faktor lain. Lebih baik memasang peminum automatik untuk lembu, sekiranya tidak perlu minum air bersih tiga kali sehari, tidak lebih sejuk daripada 15 ^mengenaiDARI.

Kehalusan pembiakan

Lembu mula betis pada usia 32-34 bulan. Calving berlangsung sekitar 5-6 jam. Pada haiwan keturunan Galloway, jarang terdapat kes sukar melahirkan anak dan kelahiran mati haiwan muda. Seekor lembu yang baru lahir beratnya sekitar 20 kilogram, seekor lembu betina beratnya 8-10 kilogram. Sebelum melahirkan, penting untuk menyediakan lantai segar dan air bersih yang mencukupi.

Di ladang, anak lembu yang berumur 7-8 bulan diternak dengan sedutan penuh mengikut sistem lembu penjimatan sumber. Setelah mencapai usia 7-8 bulan, anak lembu dipukul dari ibu mereka, ternakan dibentuk dengan mengambil kira jantina. Setelah dipukul, anak muda ditimbang, dan hasil susu lembu dikira - salah satu petunjuk pemilihan yang paling penting dalam pembiakan lembu.

Penyakit dan rawatannya

Lembu Galloway tergolong dalam hati yang panjang kerana ketahanan dan ketahanannya yang kuat dalam hampir semua keadaan cuaca. Seperti baka lain, lembu Galloway boleh membawa penyakit berikut:

• penyumbatan esofagus - berasal dari makanan yang tidak sedap dikunyah, terutama sayur-sayuran yang tidak dicincang. Dalam kes sederhana, 100-200 mililiter minyak sayuran dituangkan ke dalam kerongkong lembu;
• tympania - limpahan rumen dengan gas yang tidak mempunyai keupayaan untuk keluar. Untuk meringankan keadaan, haiwan itu mengurut perut, diregangkan lidah secara berirama, disambungkan dengan tali yang direndam dalam tar. Dalam kes yang sukar, doktor haiwan menusuk parut dan mengeluarkan gas;
• atony - ketiadaan kontraksi proventriculus semasa makan berlebihan atau menghidangkan makanan basi. Rawat dengan minyak kastor dan garam Glauber;
• cirit-birit - berkembang lebih kerap pada anak lembu dengan pelanggaran peraturan pemberian makanan atau bekalan susu berasid yang basi. Anak lembu dipindahkan ke makanan bebas susu, dalam kes yang teruk, tindakan detoksifikasi dilakukan, dehidrasi dihentikan;
• penyakit broncho-pulmonary - haiwan muda cenderung berada dalam keadaan lembap dan kering.Ia dirawat di bawah pengawasan doktor haiwan, antibiotik, ubat anti-radang, vitamin dan imunomodulator dapat digunakan.

Dengan pemakanan yang tidak berkualiti, penjagaan lembu, pelanggaran standard kebersihan, kawanan itu dapat dijangkiti penyakit kaki dan mulut, tuberkulosis, brucellosis. Penting untuk melakukan pemeriksaan haiwan dan vaksinasi rutin.

Sekiranya peraturan menjaga dan menjaga ternakan dipatuhi, daging dan susu lembu Galloway akan selalu menjaga nilai pasar yang tinggi. Baka ini mempunyai banyak kelebihan, tidak begitu sederhana dalam makanan, cepat menambah berat badan, dan produk daging dicirikan oleh rasa dan kualiti yang sangat baik.