12 ekor lembu tenusu terbaik dan paling tinggi
Pilihan ternakan untuk ladang bergantung pada arah di mana orang itu akan bekerja. Lembu tenusu dibeli jika pemilik ternakan berminat untuk menghasilkan susu dan produk tenusu, kerana mereka menyimpan rekod hasil susu. Kajian semula baka lembu tenusu akan membolehkan anda menentukan lembu mana yang harus dimulakan di halaman belakang rumah anda sendiri.
Ciri-ciri arah susu
Lembu tenusu dibezakan oleh sikap tenang, bentuk yang anggun, dan sistem pencernaan yang maju. Ototnya kurang jelas berbanding daging dan baka daging dan tenusu. Tugas utama mereka adalah menghasilkan susu dalam jumlah besar. Untuk melakukan ini, mereka mesti mendapat banyak makanan lezat. Haiwan itu tidak bersahaja, mereka tidak memerlukan kawasan berjalan kaki yang besar, ternakan tidak berselerak di padang rumput.
Wakil khas industri tenusu adalah lembu yang dicirikan oleh kemampuan menyesuaikan diri yang tinggi terhadap pelbagai jenis mesin pemerahan, selesa dalam pemerahan manual, individu yang produktif.
Krim masam berlemak, keju kotej yang lazat, mentega - ini bukan senarai lengkap produk yang dapat diberikan oleh pemilik sekumpulan lembu tenusu dan bahkan satu lembu kepada pemiliknya.
Jumlah hasil susu dipengaruhi oleh:
- keturunan;
- baka haiwan;
- usia lembu;
- kualiti makanan dan penjagaan.
Pengeluaran susu meningkat dari 2 anak lembu, mencapai maksimum setelah 5, kemudian, setelah 8 anak melahirkan, mulai menurun secara beransur-ansur. Seekor lembu dianggap tua setelah 10 ekor anak lembu, beberapa haiwan tetap produktif hingga 13-15 tahun.
Penting: harus diingat bahawa kuantiti produk dan kualitinya secara langsung bergantung pada pemakanan dan keadaan hidup haiwan.
Keturunan susu merangkumi haiwan dengan udders berbentuk tabung dan mangkuk, yang mempunyai minimum tisu adiposa.
Keturunan terbaik
Lembu tenusu dan daging dan tenusu disimpan di ladang swasta. Yang terakhir memberikan lebih sedikit susu, tetapi kandungan lemaknya lebih tinggi, dan lebih banyak hasil daging semasa penyembelihan. Senarai yang terbaik termasuk jenis lembu tenusu dan sejagat.
Jersi
Lembu tenusu dengan akar Inggeris. Dibesarkan pada abad ke-19. Heifers berat 400-450 kilogram, banteng lebih besar, hingga 750 kilogram. Hasil susu harian - sehingga 30-32 liter susu dengan kandungan lemak tinggi (5-8%) produk.
Lembu berkepala merah yang padat dan berlimpah ini dengan udang berbentuk mangkuk tidak mudah dijaga, mudah menyesuaikan diri dengan panas dan sejuk.
Ayrshirskaya
Lembu tenusu Scotland. Haiwan itu tahan lasak, kekar, merah-merah dengan bintik-bintik putih. Heifers - hingga 500 kilogram, banteng - hingga 800. Mereka tahan fros dengan sempurna, tidak bersahaja dalam menjaga, dan tahan terhadap penyakit. Ciri produktiviti:
- hasil susu - 7000-10000 liter susu setahun;
- kandungan lemak susu - 4-4.8%;
- hasil daging - 50%.
Popular di Finland, Rusia. Lembu ini hidup sehingga 20 tahun sambil mengekalkan produktiviti.
Heifer dilindungi pada 1.5-1.7 tahun. Lembu betis mudah dilahirkan, sangat sesuai untuk memerah susu mesin. Baka ini popular di wilayah Novgorod, wilayah utara Rusia.
Lembu hitam dan putih
Wakil keturunan domestik. Haiwan dengan fizikal yang kuat dan warna kulit hitam dan putih. Terdapat 3 subspesies dari baka ini, bergantung pada wilayah pemeliharaan: Ural, Siberia, Central. Heifers mempunyai berat 600-650 kilogram, lembu jantan - hingga 1 tan. Hasil susu - dari 3500 hingga 8000 liter setahun.
Lembu hitam putih yang tinggi adalah yang paling biasa di Rusia. Anak lembu aktif, kuat, dengan kadar kelangsungan hidup yang sangat baik.
Simmental
Wakil tertua dari keturunan daging dan tenusu, berasal dari Switzerland. Haiwan berbadan tegap dengan kepala yang besar. Warnanya merah muda dengan bintik-bintik putih. Berat sapi adalah 600-650 kilogram, lembu - 800-1000 kilogram. Semasa memilih susu simmental, anda harus memperhatikan ukuran dan bentuk udder. Ia harus besar dengan urat yang menonjol dan puting yang lebar dan licin. Hasil susu kira-kira 5000 liter susu setiap tahun.
Dalam keadaan buruk, baka ini cenderung mengalami degenerasi. Mastitis berkembang sekiranya berlaku kesalahan penjagaan dan pemerahan.
Baka Yaroslavl
Haiwan besar berwarna hitam dengan bintik-bintik putih di wajah, di sekitar mata, di perut. Lembu dari baka Yaroslavl dibiakkan untuk menghasilkan susu. Hasil susu adalah dari 3000 hingga 5500 liter setahun. Susu dengan rasa dan kandungan lemak yang sangat baik 4-4.3%.
Lembu Yaroslavl biasa terjadi di kawasan yang berlainan. Haiwan mudah diperoleh. Mereka disesuaikan dengan keadaan cuaca Rusia.
Lembu Kholmogory
Lembu susu serbaguna yang besar menghasilkan 4000-6000 liter susu setiap tahun. Warnanya hitam dengan bintik putih, hitam dan merah dengan individu putih jarang dijumpai. Dibesarkan pada abad ke-19 di wilayah Arkhangelsk. Ciri khasnya adalah kaki binatang yang bengkok. Heifers beratnya hingga 600 kilogram, banteng berat 1000-1100 kilogram. Dibesarkan di Wilayah Bumi Bukan Hitam dan di wilayah utara.
Oleh kerana saiznya yang luar biasa, haiwan memerlukan gerai yang luas. Perhatian khusus harus diberikan pada kaki; sendi kuku sering meradang di bukit.
Belanda
Baka lembu tenusu tertua. Dari menyeberangi haiwan ini dengan baka tempatan, mereka mendapat baka Kholmogorki, Yaroslavl dan hitam-putih. Haiwannya besar, dengan susunan yang berkadar, produktiviti susu dan daging yang tinggi. Hasil susu tahunan adalah sehingga 5000 liter. Hasil daging adalah 55-60%. Heifers mempunyai berat sekitar 600 kilogram, lembu jantan - hingga 900 kilogram. Haiwan itu berwarna putih dengan bintik-bintik hitam yang besar. Ciri khasnya ialah tali pinggang putih di sepanjang badan di kawasan bilah bahu.
Lembu Belanda dianggap sebagai salah satu baka tenusu terbaik di dunia. Lembu Belanda dibiakkan di banyak negara.
Baka Finland
Lembu produktif tenusu. Jumlah di Finland adalah 1% daripada jumlah ternakan di negara ini. Hasil susu - 6000-6500 liter setahun, susu dengan kandungan lemak 4.4%.
Latvia coklat
Haiwan tenusu padat merangkumi 90% populasi lembu tenusu di Latvia. Kulit pelbagai warna coklat. Lembu moden menghasilkan 4500-5000 liter susu setiap tahun, dengan kandungan lemak 4.4%.
Kelemahan terbesar dari baka ini adalah kecenderungan kongenital terhadap leukemia. Haiwan harus dipilih dengan teliti dan dibeli dari pengeluar yang dipercayai.
Subspesies Tagil
Baka daging dan lembu tenusu. Paling biasa di Ural. Berasal dari menyeberang haiwan tempatan dengan keturunan Kholmogory dan Belanda. Berat sapi adalah 450-600 kilogram, bergantung kepada keturunan, lembu adalah 800-1200 kilogram. Daging sedap, susu berkualiti tinggi.
Hasil susu lembu bergantung pada pemakanan dalam tempoh dewasa. Seekor lembu memberi lebih banyak susu jika diberi makan sejak kecil. Haiwan secara konsisten produktif sehingga 15 tahun.
Tapak merah
Baka lembu khas untuk kawasan panas di selatan. Haiwan besar dengan warna merah-coklat yang seragam. Berat sapi - hingga 500 kg, lembu jantan - hingga 900. Petunjuk produktiviti - 4000 liter susu setiap tahun. Dengan penjagaan yang berkualiti, ia mencapai 5000.
Haiwan baka stepa merah tidak bersahaja, mereka perlu berjalan dan bergerak aktif agar ternakan tidak bertakung.
Subspesies Holstein
Haiwan besar berwarna hitam dan putih. Lembu merah dan putih jarang berlaku. Hasil susu - hingga 8500 liter setahun, peningkatan mendadak di iklim hangat. Kandungan lemak susu adalah 3.7%.
Memerah susu haiwan dari spesies Holstein dibiakkan di wilayah selatan dan tengah, digunakan untuk memperoleh daging dan susu.
Analisis perbandingan prestasi lembu tenusu
Semasa memilih haiwan untuk halaman belakang atau ladang anda sendiri, anda perlu memperhatikan bentuk dan keadaan ambing, petunjuk prestasi, dan penampilan lembu.
| Baka lembu tenusu | Jumlah susu setiap tahun dalam liter | Kandungan lemak produk |
| Ayrshirskaya | 7000-10000 | 4-4,8 % |
| Jersi | 4000-4500 | 6-8%, sehingga 9% |
| Bahasa Finland | 6000-6500 | 4,40 % |
| Kholmogorskaya | 4000-6000 | 3,90 % |
| Belanda | 5000 | 4,10 % |
| Hitam dan putih | 5000-8000 | 3.7% naik hingga 4% |
| Simmental | 5000 | Lebih kurang 4% |
| Latvia coklat | 4500-5000 | 4,40 % |
| Yaroslavl | 3000-5500 | 4,40 % |
| Tapak merah | 4000 | 3,5-3,8 % |
| Tagilskaya | 3500-4000 | 4- 4,2 % |
| Holstein | 7000-8500 | 3,70 % |
Keturunan Jersey mendahului berkat kandungan susu yang tinggi lemak. Ia digunakan untuk pengeluaran keju dan krim. Baka Finland sukar diperoleh, terdapat sedikit lembu seperti itu di tanah air mereka - di Finland.
Apa jenis baka yang lebih baik untuk dipilih
Semasa memilih lembu, anda harus mengambil kira keadaan cuaca di rantau ini. Perhatikan keadaan hempedu, celah, kuku binatang. Anda harus membeli haiwan yang bersih dari pengeluar yang dipercayai yang bersedia memberikan dokumen untuk ternakan tersebut. Haiwan mesti diberi vaksin.
Sudah tentu, pemilihan ternakan produktif yang tulen adalah perniagaan yang kompleks dan mahal. Namun, kosnya cepat terbayar, haiwan, dengan perawatan yang betul, menghasilkan keuntungan yang tinggi. Keuntungan pengeluaran susu adalah salah satu yang tertinggi di antara pelbagai industri ternakan.
