Penerangan dan ciri domba baka Katun yang tidak perlu dicukur
"Berat seperti ram" - inilah yang mereka katakan mengenai orang kurus, yang beratnya tidak melebihi 45-50 kg. Ini adalah seberapa banyak berat jantan. Pengecualian adalah baka daging Katunskaya. Jantan dari baka ini beratnya melebihi 100 kilogram. Mereka dibawa tepat untuk mendapatkan daging, dan bukan bulu, dan kadang-kadang dipanggil Katunsky oleh orang-orang. Walaupun perlu mengucapkan katumi dengan betul. Kambing domba itu diberi nama peternakan lembu "Katumy".
Sejarah baka
Pekerjaan untuk pembiakan domba sapi dengan kenaikan berat badan yang baik dilakukan di Tatarstan, di mana pada tahun 2013 domba Karmalinskaya diperoleh, itu juga Nizhnekamsk, itu juga Tatar, domba. Berat lelaki itu kira-kira 90 kg. Namun, pada tahun 2018, penyampaian baka baru berlaku, berat jantan melebihi 100-110 kilogram. Baka ini diberi nama Katumskaya.
Pada awal abad ke-21, ladang Katumy, yang mengkhususkan diri pada haiwan keturunan Romanov, memulakan usaha pembiakan untuk membiakkan biri-biri daging. Dia harus memenuhi beberapa ciri. Yang utama adalah peningkatan berat badan yang stabil, pengeluaran daging yang tinggi dan ketiadaan rambut panjang yang perlu dipotong secara berkala. Ini disebabkan oleh kenaikan kos proses pencukuran dan penurunan permintaan bulu domba dan kulit.
Pakar pembiakan Lebed O.S. serius menangani masalah pemilihan pasangan ibu bapa untuk baka baru. 20 ekor domba jantan berambut pendek keturunan Katadin dibawa dari Amerika Utara. Biri-biri tempatan dari baka Romanov digunakan sebagai tempat makan. Mereka telah disesuaikan dengan keadaan iklim di wilayah barat laut Rusia. Baka baru diperoleh dengan kaedah penyerapan penyerapan dan pemotongan kaku. Pada tahun 2018, dia didaftarkan sebagai biri-biri biri-biri domba dengan bulu asli pendek.
Penerangan dan ciri-ciri domba katum
Haiwan dari kedua-dua jantina dibezakan oleh badan berbentuk tong yang kuat dengan otot yang berkembang dengan baik. Tubuh ditutup dengan rambut pendek yang kasar. Dengan bermulanya musim luruh, lapisan bawah muncul, yang hilang semasa musim bunga tahi lalat. Warnanya berwarna coklat muda atau coklat, dengan pelbagai bintik, selalunya putih dan merah. Muncung, kaki depan dan belakang tidak mempunyai bulu bulu. Kepala kecil, profil lurus. Telinga separa tegak, dan betina dan lelaki tidak mempunyai tanduk.
Berat hidup domba jantan dewasa adalah 100-130 kilogram, ketinggian layu mencapai 80-90 sentimeter. Berat terang hingga 80 kilogram, tingginya 70-80 sentimeter.
Aspek positif dan negatif utama
Baka ini mempunyai banyak ciri positif:
- kematangan awal;
- imuniti yang kuat;
- kenaikan berat badan walaupun pada makanan yang sedikit;
- pertumbuhan haiwan muda yang pesat, anak domba bulanan beratnya hingga 12-15 kg;
- kesuburan tinggi, terutamanya kembar dan kembar tiga dilahirkan;
- semua kekuatan badan dihabiskan untuk pertumbuhan dan kenaikan berat badan, dan bukan pada rambut tebal panjang;
- tidak perlu memotong, molting berlaku dengan cara semula jadi, yang tidak memerlukan tambahan kos fizikal dan material;
- tidak ada kitaran bermusim yang ketara dalam tingkah laku seksual;
- jantan pulih dengan cepat setelah kawin intensif;
- tenang, watak phlegmatic;
- hasil penyembelihan daging yang tinggi, ia adalah 53-59%.
Kelebihan terbesar dari baka ini adalah daging yang enak dan sihat. Ciri-cirinya tidak berubah seiring dengan usia haiwan. Ia tidak mempunyai rasa domba tertentu dan serupa dengan daging sapi. Malah baka terbaik mempunyai kekurangan. Kelemahan domba Katunskaya adalah:
- heterogen, dari sudut genetik, ternakan;
- kira-kira 5% haiwan ternakan disembelih kerana warna hitam mantel dan tanduk;
- pada musim panas mereka memerlukan ramuan tinggi.
Walaupun baka telah lulus pendaftaran rasmi, sifat domba Romanov mungkin muncul pada keturunannya. Oleh itu, usaha untuk memperbaiki ternakan masih berterusan.
Nuansa penyelenggaraan dan penjagaan
Domba keturunan Katun dapat menahan panas dan sejuk dengan baik. Sebagai peraturan, gudang tahan angin dibina untuk mereka untuk musim sejuk, di tempat yang diterangi cahaya matahari, dan kandang tiga dinding dengan kanopi untuk musim panas.
DALAM
Pasir melepasi semua kelebihan dan mengekalkan bau. Pembaharuan kusyen dilakukan pada musim panas ketika kawanannya merumput.
Diet
Pada musim sejuk, makanan utama domba Katun adalah rumput kering berkualiti tinggi. Ia harus selalu ada di dalam makanan haiwan. Pada musim panas, haiwan memakan rumput hijau di padang rumput. Walaupun domba lebih suka memilih rumput yang lebih enak, pada tahun kurus mereka dapat merumput di tempat-tempat dengan rumput yang buruk dan menjaga kenaikan berat badan pada tahap yang dinyatakan dalam ciri-ciri keturunan.
Diet mesti termasuk lendir garam. Sebaiknya tambahkan sebilangan kecil biji-bijian dan makanan campuran ke menu haiwan, terutama pada musim sejuk. Ratu yang menyusu memerlukan bijirin yang sedikit lebih banyak daripada biri-biri dalam tempoh hidup yang lain.
Silage, sayur-sayuran, makanan tambahan mineral dapat ditambahkan ke dalam diet haiwan keturunan Katum. Ia berguna untuk memberi makan dari makanan kompaun kukus, sayur rebus. Mereka memerlukan air sekurang-kurangnya dua kali sehari; pada musim sejuk, air dipanaskan.
Pembiakan haiwan
Haiwan keturunan Katum mencapai akil baligh pada 16-20 minggu. Bergaul boleh dimulakan sekiranya berat ratu melebihi 70% dari berat haiwan dewasa. Sebulan sebelumnya, haiwan mula memberi makan dengan baik, termasuk vitamin dan makanan tambahan mineral dalam makanan. Pergaulan biasanya dilakukan secara percuma. Di beberapa ladang, air mani beku digunakan, dan sebulan setelah itu, kehadiran janin ditentukan menggunakan imbasan ultrasound.
Tempoh kehamilan berlangsung sekitar 150 hari. Selepas itu, satu, dua, atau tiga ekor anak domba dilahirkan. Penting untuk memastikan bahawa makanan pertama bagi mereka adalah kolostrum ibu.
Penyakit dan pencegahan daripada mereka
Domba keturunan Katum tahan terhadap penyakit kuku, mereka jarang mengalami pencerobohan helminthik. Mereka mendapat kekebalan yang kuat terhadap penyakit utama domba dari katadin Amerika.
Haiwan keturunan ini mesti diperiksa secara sistematik untuk mengetahui adanya parasit kulit. Untuk pencegahan penyakit, domba mesti diberi vaksin.Penyakit yang paling berbahaya adalah:
- Enteritis hemoragik atau eterotoxemia, jenis C - penyakit ini menyerang haiwan muda semasa pemindahan dari susu ibu ke makanan lain, vaksinasi tepat pada masanya berkesan.
- Tetanus berbahaya bagi haiwan semasa pengebirian, operasi dan luka lain, untuk mengelakkan vaksinasi.
Kawasan pembiakan
Wilayah pertama di mana mereka mula membiak domba Katum adalah wilayah Leningrad. Di sini domba daging lembu diternak di daerah Boksitogorsky, Vsevolzhsky, Priozersky. Hari ini haiwan pembiakan dijual ke wilayah lain. Penternak domba dari negara asing, termasuk England, telah menunjukkan minat terhadap baka ini.
