Hoe je thuis basilicum op een vensterbank uit zaden kunt laten groeien
Basilicum is een waardevol kruid met een pittige smaak. Het wordt niet alleen gebruikt als geurige smaakmaker voor verschillende gerechten, maar ook als medicinale plant met ontstekingsremmende, bacteriedodende, tonische en andere nuttige eigenschappen. De plant is thermofiel, dus de periode van teelt in het open veld is slechts 3-4 maanden. Om het hele jaar door verse kruiden op uw tafel te hebben, kunt u overwegen hoe u thuis basilicum op uw vensterbank kunt laten groeien.
Basilicumsoorten van eigen bodem
Om thuis basilicum op een vensterbank te laten groeien, kunt u elke variëteit kiezen. Maar men moet niet vergeten dat kleinbladige en ondermaatse variëteiten sneller groeien en minder arbeid vergen. Voor paarse basilicum en andere grote variëteiten kost het meer tijd en zorgvuldige observatie van de bewaaromstandigheden.
De meest populaire onder hoveniers zijn de volgende soorten:
- Paars.
- Citroenzuur.
- Kruidnagel geur.
- Markies.
- Dwerg.
- Yerevan.
Violet is een grootbladige basilicumvariëteit die een hoogte van 50 cm bereikt en de bladeren zijn paars of paars van kleur. De plant is zeer decoratief en heeft het meest uitgesproken aroma.
Citroen is een kleinbladige grote variëteit. Bladeren zijn lichtgroen van kleur, langwerpig met kleine villi op het oppervlak. Heeft een rijke citroengeur.
Kruidnagelgeur is een decoratieve variant van groene basilicum. De struik is bolvormig. De bladeren hebben een kruidnagelgeur met een mengsel van laurier.
Markies is een kleinbladige compacte struik die halverwege de vroege rijping valt. De bladeren hebben een pittige geur.
Dwerg is een miniatuurvariëteit met een hoogte van 10-20 cm, soms groen en paars. Heeft een pittige en scherpe smaak. Decoratieve struik, bolvormig.
Yerevan is een laagblijvende, kleinbladige variëteit van paarse basilicum. Heeft een peperige smaak met tonen van thee.
Landingsmethoden
Er zijn verschillende manieren om een specerij te planten. Het snelste en minst tijdrovend is om een voltooide plant uit de tuin te verplanten. Hiervoor worden jonge scheuten genomen en samen met een klomp aarde in een pot geplaatst. Opgemerkt moet worden dat de vruchtperiode van een dergelijke plant het kortst is, omdat de bloeiperiode binnenkort zal beginnen en deze moet worden bijgewerkt.
De methode om basilicum met zaden te kweken is het meest arbeidsintensief en tijdrovend. Het belangrijkste voordeel van deze methode is de lange levensduur van de struik. Onder geschikte omstandigheden en de juiste verzorging kunnen jonge groenten een jaar lang worden geoogst.
Kan plant basilicum 1-2 zaden in een grote pot of enkele tientallen zaden in een gewone ondiepe bak. In ongeveer anderhalve maand, wanneer de zaailingen een hoogte van 5-7 cm bereiken, kunnen ze in individuele potten worden geplant.
Bodemselectie
Nadat u de manier van planten heeft gekozen, kunt u beginnen met het voorbereiden van de grond.
De plant onderscheidt zich door hoge eisen aan de detentievoorwaarden, waaronder de kwaliteit van de bodem. Om basilicum goed te laten voelen op de vensterbank, moet de grond waarin het zal groeien vruchtbaar en licht zijn en moet lucht en vocht goed doorlaten. Om dit te doen, kunt u in gelijke verhoudingen universele grond voor kamerplanten en tuingrond nemen, die vóór gebruik tegen ongedierte moet worden behandeld. De grond uit de winkel behoeft geen voorbehandeling, daar zorgen de producenten vooraf voor.
Een mengsel van vermicompost met kokossubstraat in een verhouding van 1: 2 of met aarde voor huisplanten in een verhouding van 1: 4 is ook geschikt.
Het is belangrijk om te onthouden dat een drainagelaag een voorwaarde is voor basilicum. Om dit te doen, moet een laag geëxpandeerde klei, kiezelstenen of schuim met een hoogte van 2-3 cm op de bodem van de container worden gegoten.
Basilicum kweektank
Voordat u zaden plant, moet u de juiste container kiezen op basis van de geselecteerde plantmethode. Als verder plukken van zaailingen wordt verwacht, zijn in de beginfase alle kleine potten en kopjes of een doos van 7-10 cm hoog voldoende.
Als u van plan bent basilicum in een pot te kweken zonder te verplanten, moet het volume van de container 1,5-2 liter zijn en de hoogte minimaal 15 cm. Elke container voor het kweken van pittige kruiden thuis moet zijn uitgerust met afvoergaten.
Voorbereiding van zaad
Het ontkiemen van spruiten uit zaden op de vensterbank kan enkele weken duren. Dit komt door het feit dat de zaden van deze pittige plant een dichte schaal hebben die essentiële oliën bevat. Om de opkomst van zaailingen te versnellen, moet u de volgende acties uitvoeren.
Basilicumzaadjes moeten voor het zaaien 1-2 dagen in warm water worden geweekt. Het water moet elke 8-12 uur worden ververst. Daarna kunnen de zaden 2 uur worden bewaard in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat om de mogelijke ontwikkeling van schimmelinfecties uit te sluiten. Na deze tijd worden de zaden op een doek of servet gedroogd en gezaaid.
Basilicumzaadjes zaaien
Wanneer u thuis basilicum kweekt, moet u er rekening mee houden dat de gezondheid van de plant, de groei en de kwaliteit van de oogst ook afhangen van de juiste aanplant. De zaden van deze pittige plant zijn klein, dus ze hoeven niet diep begraven te worden. De optimale inplantingsdiepte is 1 cm. De afstand tussen toekomstige planten moet 10-15 cm zijn. Als de zaden worden gezaaid in een gemeenschappelijke bak om later te worden geplukt, moet er tussen de zaden minimaal 2 cm vrije ruimte op een rij en 5-7 cm tussen de rijen worden gelaten om verwond bij het verplanten geen jonge wortels.
De zaden worden in goed vochtige grond geplaatst. Na het planten moet de container worden afgedekt met huishoudfolie, glas of een plastic zak om een broeikaseffect te creëren en op een donkere, warme plaats bewaren, zonder in de buurt van open ventilatieopeningen te komen. De hoes wordt één keer per dag een paar minuten verwijderd om schimmelvorming te voorkomen. Dit wordt gedaan vóór het verschijnen van scheuten, waarna de schuilplaats volledig wordt verwijderd.
Voorwaarden voor het ontkiemen van zaden
Basilicum verdraagt geen lage temperaturen, daarom zijn de optimale omstandigheden voor zaadkieming + 25 ... + 28 ° C. Het is niet nodig om de grond extra te bevochtigen voor het ontkiemen; indien nodig kunt u het oppervlak slechts licht besproeien met een spuitfles. Onder de nodige omstandigheden verschijnen binnen 5-7 dagen jonge scheuten van de basilicum.
Na het verschijnen van de eerste scheuten worden de containers overgebracht naar een goed verlichte, tegen tocht beschermde plaats. De luchttemperatuur in de kamer moet tussen + 20 ... + 25 ° С liggen. Wanneer de temperatuur onder dit niveau zakt, begint de plant zijn ontwikkeling te vertragen en verliest hij zijn aroma.
Het is beter om basilicum in natuurlijk licht te laten groeien tijdens het warme seizoen, wanneer de duur van het daglicht minstens 12 uur is. Voor verlichting in de winter heeft u extra kunstmatige bronnen nodig, bijvoorbeeld fytolampen. Ze worden 's avonds 3-4 uur ingeschakeld, op een afstand van 25-30 cm vanaf de toppen van de planten. Op bewolkte dagen kunnen deze lampen de hele dag blijven branden.
Wanneer de zaailingen 5-7 cm groot worden, moet je ze indien nodig verdunnen en 2-3 cm aarde toevoegen, zodat de spruiten minder uitrekken en de poot sterker wordt.
Basilicum-verzorgingsregels thuis
Om basilicum goed te laten groeien, geurig en sappig te laten zijn, heeft het een constante, matige hydratatie nodig. Geef de plant in warme periodes 's ochtends elke dag water. Je kunt greens ook de hele dag besproeien met een spuitfles. Het is belangrijk om te onthouden dat de grond niet drassig kan zijn om stilstaand water en wortelrot te voorkomen.
In de herfst-winterperiode is basilicum voldoende om 2 keer per week water te geven.
Voor een betere luchtdoorlaatbaarheid wordt de grond in containers met planten eens in de 2-3 dagen losgemaakt. Doe dit als de struik groot is geworden. Voor onrijpe scheuten wordt deze procedure niet uitgevoerd om schade aan het nog niet gevormde wortelstelsel te voorkomen.
Voor een goede groei is het noodzakelijk om de planten eens in de 2 weken te voeden met organische mest. Een universele meststof op basis van compost of humaten is hiervoor zeer geschikt.
Oogsten
De eerste basilicumgroenten kunnen 1-1,5 maanden na het zaaien van de zaden worden verkregen. Om de plant thuis op de vensterbank weelderig te maken en goed te vertakken, moet je regelmatig 1-2 zijbladeren afknijpen. Dit kan voor het eerst als er 4 volwassen bladeren aan de struik verschijnen. Als de plant 6-8 bladeren heeft, knijp dan in de bovenkant, zodat er laterale scheuten ontstaan. Deze procedure wordt elke 2-3 weken uitgevoerd. Laterale scheuten worden ook geknepen op het groeipunt achter het derde paar bladeren.
Op elke plant moeten ten minste 4 onderste bladeren worden gelaten, omdat zich vervolgens nieuwe scheuten in hun oksels zullen vormen. Als je ze afsnijdt, zal de plant de neiging hebben om naar boven te groeien, en niet in de breedte, en zal een mooie weelderige struik niet werken. Bovendien zal de opbrengst aanzienlijk afnemen.
Wanneer de eerste knoppen verschijnen, worden ze onmiddellijk verwijderd, samen met de twee onderste bladeren. Gebeurt dit niet, dan verliest de basilicum zijn smaak, wordt hij taai en ongeschikt voor voedsel.
Basilicum kweken uit stekken
Er is nog een andere interessante manier om thuis basilicum op ramen te laten groeien. Het bestaat uit het volgende: van een volwassen struik die in een winkel is gekocht of die in een tuin in het open veld groeit, wordt een laterale stengel gescheiden en in een bak met water geplaatst. Het belangrijkste is dat de stengel vers is en geen tijd heeft om zijn elasticiteit te verliezen. Het water moet elke dag worden ververst. Na 1-2 weken verschijnen er wortels en moet de plant in een pot worden geplant.
Deze methode is handig voor degenen die basilicum op het balkon willen kweken zonder veel tijd en moeite te besteden. De eerste oogst met deze plantmethode kan binnen 7-10 dagen worden verkregen, maar de plant zal niet langer dan 4 maanden leven.
