De juiste timing wanneer het beter is om winterknoflook uit de tuin te halen voor opslag
Er zijn verschillende tekenen wanneer u winterknoflook moet oogsten. De timing hangt grotendeels af van de weersomstandigheden en van de kenmerken van de zorg voor een groentegewas. Meestal begint het oogsten half juli, maar niet later dan de eerste dagen van augustus. Je moet een rijpe groente niet lang in de bedden bewaren, omdat alle nuttige eigenschappen en smaak verloren gaan.
Wanneer een pittige groente oogsten
Er is geen specifieke tijd en datum voor het oogsten van winterknoflook. Winterknoflook moet je in de herfst planten, meestal eind september, begin oktober. Hun tanden zijn veel groter dan die van lente knoflook.
De beste dagen om winterknoflook te oogsten, zijn ook afhankelijk van de variëteit die u kiest. Het is mogelijk om knoflook met een vroege rijpingsperiode na 85 dagen vanaf het moment van ontkieming uit te graven. Laatrijpe rassen worden iets later uitgegraven, na 100 dagen. Zelfs als het ras onbekend is, kan aan het uiterlijk worden bepaald dat de groente aan het rijpen is.
Tip: kijk voor het oogsten hoe rijp het is. Hoe weet je wanneer je kunt beginnen met schoonmaken? Er zijn tekenen van rijping van winterknoflook. Het was in deze tijd dat het oogsten van winterknoflook als het meest gunstig en succesvol wordt beschouwd.
- Het belangrijkste teken van volwassenheid is vergeling van de bovenste bladeren van de toppen en uitdroging van de onderste bladeren. Tegelijkertijd vallen de bladeren naar beneden.
- Tuinders adviseren om niet alle pijlen uit elke struik te verwijderen. Aan de hand van de overige pijlen kun je de rijpheid van de groente bepalen. Uitgegraven wanneer de resterende pijlen elastisch worden en de bloeiwijzen beginnen te barsten.
- Je kunt begrijpen dat het tijd is om te beginnen met oogsten door naar de knoflookkop te kijken. Het wordt dicht, de tanden zijn gemakkelijk van elkaar te scheiden.
- Als de groente eindelijk rijp is, kan de schil gemakkelijk van de plakjes worden gescheiden.
- De rijpheid kan worden bepaald door de grond te kraken in de bedden waar de groente groeit.
Sommige tuinders die winterknoflook hebben geplant, geven er de voorkeur aan om de pijlen van elke wortel te verwijderen. Het valt op dat deze techniek het rijpingsproces versnelt en de opbrengst verhoogt. Maar niet alle soorten winterknoflook doen het goed na het verwijderen van de pijlen.
De kwaliteit van het gewas en de bewaartermijn zijn afhankelijk van de mate van rijpheid. Voordat u gaat oogsten, moet u 2-3 koppen op aanraking proeven, de toestand van de schil onderzoeken en de smaak onderzoeken. Knoflook wordt goed bewaard, waarvan de kruidnagels bedekt zijn met drie lagen schil.
Als u een rijp gewas in de grond overbelicht, zullen de koppen nog meer wortel schieten, dikker worden. Iedereen die van tevoren oogst, zal merken dat de plakjes los, zacht, zonder aroma en sappige smaak zijn. De geoogste groente gaat niet lang mee.
Wanneer winterknoflook eruit halen, timing en tips
Als de verzorging correct was, was het weer aangenaam met warme dagen en matige regenval, dan valt de oogsttijd in de tweede helft van de zomer (20 juli). Als het warm weer was en zonder regen, wordt de schoonmaaktijd iets verschoven. Het wordt aanbevolen om de knoflook die in de herfst is geplant tot 2 augustus te oogsten.
Dus als er zich drie lagen dichte schubben op de kruidnagel hebben gevormd, worden de bladeren geel en droog, kun je beginnen met graven. Er zijn richtlijnen voor het op de juiste manier opgraven van groenten.
- Voordat de knoflook uit de tuin wordt gehaald, worden de pijlen enkele dagen voor de ingreep verwijderd.
- Vervolgens wordt elke ui een beetje ingegraven en met de hand uitgetrokken. Pluk geen groente zonder de hulp van een schop of hooivork. De wortelstokken zijn erg krachtig en je kunt de toppen gewoon afplukken. Het is noodzakelijk om voorzichtig uit te graven, de schop te verdiepen, je moet voorkomen dat het hoofd wordt beschadigd, anders wordt het niet opgeslagen.
- Van elke kop moet je overtollige aarde afschudden en het hele gewas op een plat oppervlak verdelen om te drogen. Je kunt hem in een afdak drogen, maar het is beter om de eerste dagen in de wind en zon te laten drogen. Het duurt ongeveer twee weken voordat de groenten volledig zijn opgedroogd.
- Vervolgens worden bladeren en toppen van elke kop afgesneden, waardoor een stronk van ongeveer 10 mm overblijft. De wortels zijn gesneden, je moet ongeveer 4 mm laten staan. Je kunt vlechten van de bovenkant weven en ze in een schuur vastbinden voor verdere opslag.
- Bij het oogsten wordt aanbevolen om de kroppen te sorteren. Voor opslag moet u grote, gezonde bollen kiezen. Kleine knoflook wordt minder goed bewaard, dus het moet eerst worden gekozen om te koken. Ook worden beschadigde en zieke koppen geselecteerd. In dezelfde fase wordt het zaad gescheiden voor het volgende jaar.
- De oogst van winterknoflook wordt in bakken met gaatjes gedaan zodat de lucht van alle kanten vrij naar binnen kan stromen. Het geoogste gewas wordt goed bewaard in rieten manden.
Het oogsten van een rijp gewas is geen probleem. De procedure moet worden uitgevoerd bij droog, warm weer. Als de bollen nat zijn, zal de droogtijd van de groenten toenemen en kan de bewaartijd verkort worden.
Er zijn regels voor het bewaren van gewassen. U kunt het geoogste gewas op kamertemperatuur bewaren, maar het is beter in een kelder of kelder met goede ventilatie. Tegelijkertijd mag de luchtvochtigheid niet hoger zijn dan 80%, anders zullen de groenten rotten en ontkiemen. Het gewas verdraagt geen hoge temperaturen, het is beter om het koel te houden (luchttemperatuur 3-4 graden). Bewaar op een donkere plaats.
Het is beter om knoflook een paar dagen eerder op te graven dan te laat te komen. Rijping is ook mogelijk als u de uitgegraven bollen in de tuin onder de zon laat staan. Alle voedingsstoffen die in de toppen zijn opgeslagen, komen nog een aantal dagen in de knoflookkop. “Vanwege de stortregens werden de gewassen eerder geoogst en aan de toppen in de schuur gelaten om te rijpen. De koppen waren uiteindelijk dicht en werden lange tijd opgeslagen. "
Wanneer te oogsten op basis van maanfasen
Het op tijd planten van de knoflook heeft invloed op de kwaliteit en de juiste oogstdatum heeft invloed op de opslag van het geoogste gewas. Sommige groentetelers concentreren zich niet alleen op uiterlijke tekenen, maar ook op bepaalde maanfasen. Uit de recensies: “We hebben de afgelopen jaren knoflook geplant alleen in de fasen van de maan. De oogst is goed, we graven het ook volgens de geluksdagen in de kalender. De groente wordt lang bewaard.
Knoflook volgens de maankalender in 2018 wordt geadviseerd om te verzamelen in de volgende termen.
- In juli moet het worden geoogst op de volgende succesvolle dagen: van 5 tot 7, van 18 tot 21, 23-24.
- Het is beter om knoflook in augustus zo gunstig te oogsten: van 1-4, van 11-13, van 15-17, van 29-30 van de maand.
Voordat u een pittige groente opgraaft, moet u een aantal acties uitvoeren.
- Maak de grond rond elke bol 25 dagen voor het oogsten los. De beste dagen voor deze werken op de maankalender in juli zijn de 3e, 4e, 8e, 30e en 31e.
- Het binden van de pijlen wordt als een nuttige procedure beschouwd.Goede dagen in juli zijn de 19e en 20e. Daarna worden alle krachten en voedingsstoffen uit de bodem gericht op de ontwikkeling van de bol. De groei van het blad stopt en het stopt met groeien.
- Een maand voor de verwachte oogst breken pijlen af, waardoor er een paar stukjes overblijven. De volgende stappen zijn onder meer het verminderen van de watergift om koprot te voorkomen. In juli 2018 worden de 1e, 2e en 10e beschouwd als de beste dagen voor de procedure.
Na het oogsten van de knoflook, beginnen ze de bedden voor te bereiden op een nieuwe aanplant. Alle benodigde meststoffen worden in de grond gebracht en uitgegraven. Tomaten en wortelgewassen worden als goede voorgangers beschouwd.
