Overzicht van de beste daikon-variëteiten voor vollegrond en winteropslag
Groentetelers houden van Japanse radijs en worden op hun percelen over de hele wereld geteeld. Fokkers hebben vele soorten daikon gefokt die bestand zijn tegen vorst en andere weersomstandigheden. De soorten radijs moeten worden gekozen in overeenstemming met de bodems die kenmerkend zijn voor een bepaalde regio, evenals het klimaat. Lange wortels zijn gezond en smaken beter dan radijs. De sappigheid van het vruchtvlees, de licht scherpe smaak van het fruit, wordt gevoeld door degenen die de voorkeur geven aan daikon.
Classificatie van rassen
De zoete radijs soort verscheen vrij recent op de tafels van Europeanen. Dankzij zorgvuldige selectie en genetische modificatie zijn er meer dan 500 daikon-variëteiten verschenen. Vruchten verschillen in vorm (van bolvormig en kegelvormig tot spoelvormige spiralen), vezeldichtheid, helderheid van smaak.
Rassen worden ingedeeld volgens de zaaitijd, klimatologische typen. Bij het kiezen van een ras kijken ze naar de hoeveelheid daglichturen die een groente nodig heeft om volledig te rijpen. Er zijn radijsjes van lente-, zomer-, herfst- en wintertypes.
Wortelgewassen hebben verschillen in locatie in de bodem en structuur. Afhankelijk van het type cultuur wordt grond geselecteerd voor teelt.
Daikon-cultivars naar bodemclassificatie
Degenen die daikon gaan kweken, moeten de kenmerken van de soorten radijs begrijpen:
- De wortelgroep Kameido kan op elke grond groeien. Zandgrond is vooral geschikt voor groenten. Door de kleine diameter van 5 centimeter en de lengte van 15 krijgt de radijs voldoende voeding. Interessant is dat een derde van het product zich aan de oppervlakte bevindt, niet de grond in gaat. De groep omvat soorten als Kameido, Ice Spring, die goed smaken. Ze eten niet alleen de vruchten, maar ook de bladeren van de radijs.
- Shiroagari worden gekweekt in kleiachtige gebieden. Het wortelgewas, qua vorm vergelijkbaar met een cilinder, bevindt zich tweederde boven het oppervlak. Om door de grondlagen heen te breken, moet Honkbal, Nachtegaal de Rover geweld gebruiken. Daarom is er aan de onderkant van de vrucht, 30 centimeter lang, een verdikking.
- Ze zinken een beetje weg in zware kleigrond radijs variëteitenbehorend tot de Shogoin-soort. Afgeronde wortelgewassen met een lengte van 20 centimeter rijpen binnen 60-100 dagen. In gebieden met zware grond moet u zaden planten daikon sasha, Sneeuwwitje, Roze glitter.
- De Miyashige-radijs is kieskeurig over de grond. Voor de rassen van deze groep Dubinushka, Elephant Tusk, is een voedzame grond nodig. De daikon van deze serie groeit tot 60 centimeter lang en is half ondergedompeld in de grond.
- Lange wortels van 60 centimeter, met een omtrek van 10 in de Minovashi-soort. Talrijke soorten radijs onderscheiden zich door hun snelle rijping. Meestal is vanaf de grond slechts een kwart van de vrucht zichtbaar.De beste variëteiten zijn onder meer de Russische maat, Dragon. De eigenaardigheid van de radijs is zijn intolerantie voor lage temperaturen. Zelfs 5 graden Celsius voor een groente uit deze groep wordt als koud beschouwd.
- De knolgewas van de daikon Nerim is interessant van vorm. Uiterlijk ziet het eruit als een melkwitte peer. De rijpingstijd voor de Green Dragon, White jam bereikt 100 dagen.
- Conische vruchten van de daikons van de Ninengo-groep. Ze zijn wit met een groene kop. In lengte heeft het kegelvormige wortelgewas een diameter van ongeveer 60 centimeter. De radijsvariëteiten verschillen - Dragon's Tooth, Omni, Samurai - weerstand tegen vorst, gebrek aan bloei.
De soorten groenten verschillen in vorm en bodemvereisten, maar ze groeien goed en geven opbrengsten, aangepast aan de volle grond.
Groepen daikon-variëteiten naar klimatypes
De daikon is de thuisbasis van de Japanse eilanden, waar het klimaat vochtig en warm is. Natuurlijk daglicht daar verschillen in lengte van gematigde breedtegraden. Er zijn vier soorten daikon die verschillende daglichturen nodig hebben.
Voorjaarsgroentevariëteiten, of Haru, moeten worden geplant als de sneeuw smelt, dan zal de oogst van fruit al begin juni zijn. Plant je midden in de zomer een radijs, dan wordt het gewas voor het koude weer geoogst. Dergelijke variëteiten zijn geschikt voor regio's met een gematigd klimaat - de Wolga-regio, de regio Moskou, Siberië en het Verre Oosten.
Hatsu, of zomerdaikon-soorten, zijn binnen 50 dagen klaar om te graven. Ze houden van de hitte, dus het klimaat in de zuidelijke regio's van Rusland is comfortabel voor hen.
Herfstvariëteiten, of Aki, worden gewaardeerd om hun sappigheid, superioriteit in grootte in vergelijking met andere soorten witte radijs. Dit is de meest acceptabele groep om in verschillende delen van de middelste rijstrook te telen.... Daikon heeft geen lange daglichturen nodig, hij zal goed zingen met een korte dag.
De Daikon van de Fuyu-groep is onbekend bij tuinders. Het telen van radijs van deze groep heeft geen efficiëntie, daarom is het niet de moeite waard om een groente te telen.
De beste variëteiten van binnenlandse fokkers op het gebied van rijping
De uitgestrektheid van het grondgebied, verschillende klimaatzones van ons land leiden ertoe dat je daikon-variëteiten moet kunnen selecteren. Wat geschikt is voor de regio Moskou zal in Siberië niet rijpen. Wel zijn er een aantal groenteplanten gekweekt die succesvol groeien in de middelste zone, waar het klimaat gematigd is, zonder scherpe temperatuurschommelingen.
Vroege rijping
Vroege soorten daikon behoren tot groenten met een groeiseizoen van 40-50 dagen na het planten:
- Sasha-radijs is erg populair. Naast de vroege volwassenheid is het bestand tegen koud weer. Fijne dunne schil, sappig vruchtvlees met een zoet-kruidige smaak zijn de belangrijkste eigenschappen van de hybride.
- De Minovashi-variëteit wordt gekenmerkt door sappig en stevig vruchtvlees, zoetige smaak. Het cilindrische wortelgewas rijpt na 70 dagen. Het gewas kan lang worden bewaard.
- Daikon Russische maat zal 40-45 dagen na het planten rijpen. De voordelen van Japanse radijs zijn onder meer een dunne, gladde, witte schil en sappig, knapperig vruchtvlees. De lengte van het wortelgewas is met 0,5 meter opvallend, met een diameter van 10-12 centimeter. De groente wordt in de lente en zomer geplant. Het gewicht van een hybride is 2 kilogram of meer.
- De middenvroege hybride Prince of Denmark staat bekend om zijn hoge opbrengsten. Op een vierkante meter wordt tot 2 kilo radijs geoogst. Knolgewas 8-10 centimeter lang met wit vruchtvlees en rode schil. De variëteit is resistent tegen ziekten, bloemen.
- Na 42 dagen rijpt de zomertype daikon van Misato Green. Gladde cilinders van fruit bereiken een lengte van 12 centimeter en wegen 300 gram. Hierboven is de knolgewas groen, daarna verandert de kleur in wit. Radijs wordt gebruikt in salades, het wordt niet lang bewaard.
- De hybride Red Samurai heeft een wortelgewas van 30 centimeter lang. Maar het valt op door zijn gewicht, dat tot 4 kilogram kan oplopen. De schil van de vrucht is wit en het vruchtvlees is bleekroze.
- Maar Sneeuwwitje heeft een goede houdbaarheid. Fruit wordt maximaal 5 maanden in de kelder bewaard.Van bovenaf zijn ze bedekt met een lichtgroene schil, van binnen hebben ze sappig sneeuwwit vruchtvlees.
Voor vroege soorten zijn regio's waar het warme weer in april ondergaat geschikt. Maar vroegrijpe gewassen hebben een groeiperiode nodig van juli tot september in Siberië, in het Verre Oosten.
Midden in het seizoen
Deze groep kenmerkt zich door een rijpingsperiode van 60-80 dagen.
De drakengroente heeft een zoetige smaak en de vruchten vallen op met een grote massa tot wel 1 kilogram. En de lengte van het cilindrische wortelgewas bereikt 60 centimeter.
Daikon Dubinushka wint een gewicht van 1,5 kilogram met een lengte van 50 centimeter. De radijs heeft een zoetige smaak met een lichte bitterheid en een sneeuwwit vruchtvlees.
Het staat bekend om zijn koudebestendigheid hybride roze glitter... Het kan worden gekweekt in gebieden met korte daglichturen. Een interessante roze kleur van het vruchtvlees met een witte schil van het wortelgewas. De lengte van de radijs is slechts 10 centimeter, de vrucht is rond van vorm.
Een grote stier wordt gekenmerkt door een foetale massa van 3 kilogram. De technische rijpheid van het wortelgewas treedt op in 75 dagen. De hybride is geschikt voor opslag, is niet bang voor lagere temperaturen.
Japanse Caesar-radijs heeft cilindrische vruchten, wit van kleur. Naarmate het groeit, zakt de wortel volledig in de grond.
Late rijping
De winteropslagvariëteit wordt gekenmerkt door late rijpingsperioden - 90-100 dagen. Groenten onderscheiden zich door een grote hoeveelheid fruit, maar in gematigde klimaten hebben ze geen tijd om te rijpen.
Tot de beste behoren:
- Japanse lang met wortelgewicht tot 3 kilogram, lang houdbaar.
- Een slagtand van een olifant met een vruchtlengte van 60 centimeter en een gewicht van 0,5 kilogram.
- Nerima, die na 100 dagen een 60 cm lange witte knolgewas oplevert.
Om laatrijpe daikonsoorten te laten rijpen, worden ze vroeg in april geplant. Als ze later worden gezaaid, zullen ze niet in staat zijn om te behagen met smakelijk groot fruit.
