Stapsgewijs recept voor het maken van pruim Nutella voor de winter
Als onderdeel van de klassieke Nutella zijn er geen pruimen, maar thuis bereiden ze vaak een dessert met de toevoeging van deze vrucht. Hoewel deze combinatie als ongebruikelijk wordt beschouwd, blijkt het een heerlijk product te zijn waarmee je zoete sandwiches kunt maken en deze aan gebak kunt toevoegen. Iedereen zal de aangename smaak van het dessert waarderen. Daarnaast is er een eenvoudig recept voor Nutella van pruimen voor de winter.
De subtiliteiten van het koken van pruim Nutella voor de winter
Dit toetje kan gemakkelijk thuis worden gemaakt. Ervaren huisvrouwen stellen voor om de volgende tips te gebruiken:
- Om ervoor te zorgen dat het product zijn smaak behoudt, moet het in een glazen container worden bewaard. Bij kleinere banken is het aan te raden deze te sluiten.
- Overtollige lucht versnelt de achteruitgang van het product, dus het is beter om Nutella niet achter te laten in de gerechten waarin het is gemaakt.
- Experimentliefhebbers kunnen nieuwe ingrediënten aan het dessert toevoegen. Geschikt hiervoor zijn kokosvlokken, gedroogde abrikozen, een mengsel van gedroogd fruit of gekonfijt fruit.
Nutella kan op de winter worden voorbereid als je een speciaal recept gebruikt. Dan is het op elk moment mogelijk om uzelf en uw dierbaren te plezieren met deze heerlijke lekkernij.
Producten voor het recept
Het is voldoende om een eenvoudig recept te kiezen om een dessert te maken. Het vereist voorbereiding:
- afvoer - 2 kg;
- kristalsuiker - 1,5 kg;
- cacaopoeder - 100 g;
- boter - 200 g.
We hebben verse en hoogwaardige producten nodig, anders werkt een heerlijk dessert niet. Volgens het aangegeven recept is het dessert zeer snel en gemakkelijk te bereiden.
Ingrediënten kiezen en bereiden
De vruchten mogen niet mechanisch worden beschadigd. Het is belangrijk dat de bessen glad zijn, zonder deuken, donkere vlekken. De geur van pruimen wordt door de huid gevoeld. De vrucht mag niet erg zacht of hard zijn.
Rijpe pruimen hebben een droge steel. Kies bessen met een uniforme kleur. Huidglans is toegestaan voor verschillende soorten.
Kies geen bedorven fruit van lage kwaliteit. Voordat u het dessert klaarmaakt, moeten ze grondig worden gewassen en ontpit.
Container voorbereiding
U moet eerst de containers inspecteren. We hebben potten nodig zonder scheuren, chips en andere defecten. Daarna moet de container worden schoongemaakt met water en bakpoeder.
Hierna moeten de containers worden gespoeld. Sterilisatie is ook vereist. Als de potten klein zijn, is de magnetron geschikt, waarin de containers zijn geïnstalleerd. Laat ze een paar minuten intrekken. Hiermee is het sterilisatieproces van de container voltooid. In dit geval kan het dessert langer worden bewaard.
Kookproces
Het dessert wordt bereid volgens de volgende instructies:
- Aan de pruimen worden suiker (150 g) en water (100 ml) toegevoegd. Het mengsel wordt 20 minuten gekookt. Na afkoeling wordt de massa verwerkt in een blender.
- Er wordt nog 1,5 kg suiker toegevoegd en de massa wordt 20 minuten gekookt.Het schuim moet worden verwijderd. Om Nutella homogeen te maken, wordt de massa door een zeef gewreven.
- De massa wordt nog eens 20 minuten gekookt.
- Ze zetten de jam weer om te koken. Het cacaopoeder wordt gezeefd. Vervolgens wordt het aan de jam toegevoegd en gemengd.
- Het is vereist om boter (200 g) toe te voegen.
- De laatste keer dat het mengsel 15-20 minuten wordt gekookt, kan het in potten worden gesloten.
Hiermee is het kookproces voor Nutella voltooid. De containers worden omgedraaid, bedekt met een deken. Na afkoeling kunnen ze weer worden omgedraaid.
Verdere opslag
Banken met een blanco kunnen in de voorraadkast worden achtergelaten. Een donkere, koele plaats, waar de temperatuur niet hoger is dan +20 graden, is het meest geschikt. Het is raadzaam om geen containers in de kelder of op het balkon te plaatsen, omdat het bevroren dessert zijn eigenschappen verliest.
U kunt Nutella maximaal 3 jaar laten staan, als alle regels voor de bereiding en sterilisatie van blikjes worden gevolgd. Als u de aanbevelingen voor opslag volgt, wordt het dessert smakelijk en gezond.
