Beschrijving en kenmerken van het Pietrain-varkensras, onderhoud en fokkerij
Pietrain, een Europees spekvarkensras, is over de hele wereld populair. De kwaliteit van het Pietrain-vlees is op een hoog niveau, het spek wordt als dieet beschouwd. Ondanks het feit dat de vertegenwoordigers van dit ras eisen van de detentievoorwaarden, worden ze gefokt op particuliere boerderijen in ons land, worden biggen grootgebracht voor reproductie en verbeteren ze de genenpool van het vee. Het Europese ras is ook geschikt voor industriële vleesproductie.
Een beetje geschiedenis
De voorouders van het waardevolle ras zijn de Belgische varkens, die werden gekruist met de grote witte, Berkshire en Yorkshire soorten. Deze gebeurtenis vond plaats aan het begin van de 20e eeuw. Pietrain verwierf vooral respect in Duitsland. Hier worden deze varkens gewaardeerd om hun spek van hoge kwaliteit, met fijne vetaders.
In Rusland is het ras niet erg populair vanwege zijn veeleisendheid voor het klimaat, de zorg en de detentievoorwaarden, Pietrain wordt in de regel gefokt om de genenpool van het hoofdvee te verbeteren. Het ras is niet opgenomen in het staatsregister van de Russische Federatie.
Beschrijving en kenmerken van het Pietrain-varken
Vertegenwoordigers van de spekrichting van het Pietrain-varken zijn niet genetisch vatbaar voor overgewicht. Het gemiddelde gewicht van Europese varkens is 240 kilogram, het skelet en de botten zijn vrij licht. Verschijning:
- De kop is klein van formaat met een korte snuit.
- De romp is cilindrisch van vorm, met goed ontwikkelde spieren en een breed heiligbeen.
- Schofthoogte - 80 centimeter.
- De kleur van de huid is wit, de aanwezigheid van grijze en zwarte vlekken op de rug en het hoofd is acceptabel.
- De oren zijn klein en rechtopstaand.
- De buik is onderontwikkeld, niet doorgezakt, het varken ziet er opgetrokken uit.
- De benen zijn kort.
- Veervormige staart.
Productieve kenmerken van het ras:
- Goed ontwikkelde hammen.
- De vleesopbrengst van het karkas is 85%.
- Gemiddelde vruchtbaarheid - 9-10 biggen.
- De gemiddelde dagelijkse aanwinst van jonge dieren is 550 gram.
- De dikte van het onderhuidse vet is niet meer dan 10 millimeter.
Op een briefje. Mannetjes onderscheiden zich door een sterk uitgesproken seksueel instinct, daarom worden beren vaak gebruikt voor inteelt met vette en vleesvette varkens.
Wat betreft het temperament van Pietrain, deze varkens worden als vredig beschouwd, vertonen zelden agressie en zijn geschikt om samen met andere huisdieren te houden.
Ras voor- en nadelen
De belangrijkste voordelen van het Europese ras zijn:
- Vlees van hoge kwaliteit, laag vetgehalte.
- De vleesopbrengst van het karkas is meer dan 80%, het gemiddelde gewicht van de ham is 12 kilogram.
- Sterke immuniteit, ook bij jonge dieren.
- Pietrain-beren zijn de beste producenten.
Negatieve kanten van het ras:
- Slechte acclimatisatie en aanpassing aan nieuwe omstandigheden en detentiegebieden.
- Zwakke melkachtig, biggen hebben vanaf de eerste dagen na de geboorte aanvullende voeding nodig.
- De dunne laag lichaamsvet maakt varkens vatbaar voor kou en tocht.
- Specifieke voeding, vitaminesupplementen en calorierijke voeding zijn nodig.
Het is noodzakelijk om Pietrains in geïsoleerde en schone varkensstallen te houden. Het vlees van Europese varkens is een dieet, een goede kwaliteit van het product kan alleen worden bereikt met een goed geselecteerd dieet voor dieren en naleving van de detentievoorwaarden.
Voorwaarden voor detentie
Pietrain's genetische aanleg voor minimale vetophoping bepaalt de kenmerken van het onderhoud en de voeding van deze productieve dieren. Kenmerken van varkensverzorging:
- Warme stal met goede ventilatie en verlichting, tocht is niet toegestaan.
- Schoon beddengoed.
- Permanente toegang tot drinkwater.
- Een wandelgebied voor dieren in het warme seizoen, het is noodzakelijk om een recreatiegebied voor varkens te creëren met een luifel tegen de zonnestralen.
- Regelmatig ontwormen van vee, vaccinaties.
- Voorzie varkens van voldoende voerruimte.
Het wordt niet aanbevolen om de omstandigheden van detentie en de loopplaats voor dieren te veranderen, Pietrens tolereert geen verandering van omgeving en de bijbehorende stress.
Wat te voeren?
Vleesvarkens hebben calorierijke voeding en vitaminesupplementen nodig. Tegelijkertijd wordt het niet aanbevolen om stimulerende middelen te gebruiken, dergelijke middelen verslechteren de smaak en kwaliteit van spek, het vlees oxideert en wordt brokkelig. De basis van het dieet van het Europese ras moeten eiwitten en licht verteerbare koolhydraten zijn, het metabolisme van Pietrains is snel. Het dieet kan de volgende voedingsmiddelen bevatten:
- Afval van de vlees- en zuivelindustrie.
- Gekookte aardappelen en fijngehakte groenten.
- Peulvruchten en granen, groenten.
Geboren biggen hebben onmiddellijk aanvullend voedsel nodig, vanaf de tweede levensdag beginnen baby's zich te voeden met yoghurt, volle melk.
Het is noodzakelijk om vitamines aan het dieet van dieren toe te voegen, evenals mineralen: krijt, fosfor, zout, vismeel, visolie.
Als er veel graanvoer in het dieet van Pietrain terechtkomt, zal de gemiddelde dagelijkse winst sterk afnemen, maïs, gerst en haver zullen naar de achtergrond verdwijnen. Veel boeren gebruiken aspirine als groeistimulans voor jonge dieren.
Fokregels
Pietrain-mannetjes bereiken geslachtsrijpheid op de leeftijd van acht maanden, vrouwtjes met zes maanden. De beste kweekleeftijd is 11-12 maanden. Fokregels:
- Het wordt aanbevolen om Pietrain te kruisen met vertegenwoordigers van zijn eigen ras, evenals met Landrassen, Duroc en Great White.
- Zorg voor uitgebalanceerde voeding en drinkwater voor dieren.
- Na het werpen worden het vrouwtje en haar jongen in een aparte varkensstal gehouden.
- Geef biggen vanaf de eerste levensdagen aanvullend voer.
Meestal worden mannelijke producenten van het Pietrain-ras in ons land gekocht, om de kwaliteit van het vlees van het hoofdras te verbeteren, hebben beren van dit ras een uitgesproken seksueel instinct.
Ziekten bestrijden
Van nature zijn de vertegenwoordigers van het Europese Pietrain-ras begiftigd met aanhoudende immuniteit, met name tegen cyclovirusinfecties. Maar deze positieve kwaliteit betekent niet dat men vaccinaties en geplande ontworming van de stam kan weigeren. De belangrijkste factoren bij de ontwikkeling van ziekten zijn onder meer:
- Stress van dieren in verband met verhuizen, veranderende voeding of detentievoorwaarden.
- Tocht, overtollig vocht in de varkensstal.
- Vies, vochtig beddengoed.
- Gebrek aan ventilatie in de ruimte waar dieren worden gehouden.
- Uitbraak van infectie onder de belangrijkste populatie.
- Onjuist gekozen dieet.
Vee moet regelmatig worden geïnspecteerd op ziekteverschijnselen. Verminderde eetlust, ongemotiveerde agressie, dunne ontlasting, opgeblazen gevoel, uitstroming uit de ogen en een verhoging van de lichaamstemperatuur zijn de reden voor het onderzoeken van dieren door een dierenarts.
Maatregelen ter preventie van varkensziekten:
- Routinematige vaccinatie.
- Immunisatie.
- Een evenwichtig dieet.
- Regelmatige ontsmetting van het pand.
- Instelling van een quarantainegebied voor dieren met ziekteverschijnselen.
Pietrain-varkens zijn vatbaar voor longontsteking en gastro-intestinale stoornissen. De selectie van producten voor dieren moet zorgvuldig worden overwogen, varkens lijden vaak aan vergiftiging, vooral door ongewassen, vuil fruit en groenten. Bij het houden van Pietrain-varkens wordt het niet aanbevolen om een scherpe verandering in de detentievoorwaarden door te voeren, het dieet te veranderen of dieren naar een nieuwe plaats te vervoeren, stress is de belangrijkste factor bij de ontwikkeling van ziekten en een slechte gezondheid van dieren.
