Å dyrke og ta vare på aspargesbønner i det åpne feltet

Asparges (grønne) bønner mottatt anerkjennelse mye senere enn andre varianter. Nå er hun veldig populær innen matlaging. Podene i denne kulturen inneholder ikke grove fibre, derfor brukes de hele. Stell og dyrking av aspargesbønner er praktisk talt ikke forskjellig fra andre varianter, men det er fortsatt noen funksjoner.

Beskrivelse av populære varianter og eksisterende varianter

Grønne bønner er en årlig kultivar. Det er preget av krøllete blader og toskallede bønner, i midten er store bønner. Fruktene er blokkert av svampete blader som mykner når de tilberedes. Grønne bønner er et helt lager med nyttige komponenter, der protein er i spissen.

Kultur krever ikke mye lys. For en rik høst er 12 timer med dagslys timer tilstrekkelig. Belgfruktsorter er selvbestøvet, så flere arter kan dyrkes i ett område samtidig.

Aspargesbønner kan være klatring og busk, tidlig, midt og sent.

Kornsorter er ment å spises bare fordi skallet er for hardt. Slike varianter skal dyrkes i varmt klima, i den midtre banen blir de ikke modne. De mest populære kornbønnene er:

1. Sjokoladepike. Midtsesongplanter som når en høyde på omtrent 1 meter. Kulturen er preget av gule lange frukter.
2. Ballad. Middels modne bønner som er motstandsdyktige mot tørt vær. Når de er modne dannes lysegul frukt med små lilla flekker. Verdien av denne sorten er at den inneholder den maksimale mengden protein i sammensetningen.
3. Rubin. Også en midtsesongvariant. Det er preget av burgunderbønner og smale belg.

Aspargesbønner spises vanligvis hele. Dette skiller det fra peeling varianter, som er uegnet for hele forbruket på grunn av innholdet i pergamentlaget. Mange gourmeter anser aspargesbønner for å være den deiligste sorten. Oftest er følgende sorter av aspargesvekster plantet i Russland:

1. Kran. En rekke preget av kompakte busker og fiberholdige belter med en delikat smak.
2. Oljekonge. Rask modningskultur med delikat smak.
3. Helvete Rem. Klatrebusker med myke, rosa frukter som smaker som sopp.

Disse variantene er også kjent for sin evne til å fjerne overflødig væske fra kroppen.

Hvordan velge en variasjon

Hvilken variasjon man vil gi preferanse til, avhenger av individuelle ønsker og klimatiske forhold. I mellomvidde breddegrader, for eksempel, dyrkes varianter av tidlig og midt i sesongen. For modning av varianter av sen modenhet er det ikke gitt mer enn 130 dager.

Krøllete kjennetegnes av lange pods. De er plantet ikke bare for å få gode utbytter, men også for å dekorere stedet. Dette skyldes det faktum at plantene har dekorative vakre blomster og fleksible stilker, som vil bli en ekte dekorasjon av enhver struktur.

Buskvarianter er preget av små frukter som ikke er egnet til konsum. Først av alt er buskbønner plantet som grønngjødsel for å berike jorden med nitrogen.

I tempererte klima foretrekker gartnere å dyrke følgende varianter av aspargesbønner:

1. Oljekonge.
2. Panter.
3. Sachs.
4. Den lilla dronningen.

Disse variantene er preget av upretensiøsitet mot jord og vedlikehold.

Foreløpig tilberedning av frø

Før du planter frø av aspargesbønner, utføres preparatet før såing, nemlig:

• sorter nøye ut kornene, fjern dårlige og skadede;
• gjennomvåt i 12 timer i vann ved romtemperatur;
• før såing blir kornene nedsenket i en svak løsning av borsyre i flere minutter.

Såing av betingelser og teknologi

Kulturen krever ikke særegenheter ved såing. Aspargesbønner plantes i en jord oppvarmet til minst 10 grader. Samtidig skal nattfrost helt stoppe. Som regel er dette medio til slutten av mai. For bedre spiring blir frøene dynket i vann. Noen gartnere bruker en svak løsning av kaliumpermanganat for å desinfisere materialet.

Merk! Hvis jorden er tilstrekkelig fuktet når du planter frø, er det ikke nødvendig å suge dem.

For å øke resistens mot sykdommer blir kornene holdt i en vandig oppløsning av borsyre før planting. Så blir frøene senket ned i hullene som er laget, hvis dybde er fra 3 til 5 cm. For buskete varianter blir det igjen 10 cm i en fure, og 30 cm mellom sporene. avstanden mellom radene skal ikke være mindre enn 0,5 m.

Ta en titt også

Fordelene og skadene ved bønneskall, bruk og kontraindikasjoner

Sete og forberedelsene derav

De begynner å forberede jorda for aspargesbønner siden høsten. Det kreves ingen spesiell innsats for dette. Bruk standard jordgraving og gjødsling. Superfosfat, kaliumklorid eller humus kan brukes som sistnevnte.

På tampen av plantingen er stedet gjenstand for graving. Ved økt jordviskositet legger gartnere litt sand til det. Før du planter bønnene, blir jorden luftet med en rake.

Å plante aspargesbønner i det åpne feltet krever obligatorisk desinfisering av jorda med en svak løsning av kaliumpermanganat.

Dyrking metoder

Hvordan man dyrker en kultur, avhenger av sortenes særtrekk. Bush-varianter med en sterk stilk er plantet i nedre rader, avstanden mellom disse er minst 20 cm. Det er også tillatt med en planteringsplan for sjakkbrett. Klatre bønner med liana stilker krever forhåndsinstallasjon av støtten.

Du kan også plante bønner i frøplanter. Men i dette tilfellet er det viktig å sørge for at det ikke blir mer frost. Frøplanter blir plantet i bakken bare etter full varmestart, ellers vil alle planter dø.

Hjemme

Å dyrke bønner i vinduskarmen er en mindre kjent måte. Tidlige varianter er perfekte for dette formålet. Krøllete varianter av aspargesbønner vil også bli en dekorasjon i huset, siden de i deres ytre egenskaper ligner en liana. Og i løpet av blomstringsperioden, når lilla, hvite eller rosa blomsterstander vises på dem, overgår disse plantene selv de mest dekorative blomster.

For å dyrke en god avling på en vinduskarm, trenger du fruktbar jord. Bushavlinger må dyrkes i potter med et volum på minst to liter. For klatrearter trenger du store containere med et volum på minst 30 liter. Såing utføres med både tørre og spirede frø.

Siden bønner er en lettelskende plante, anbefales det å plassere containere med planter på sørsiden. Mangel på sollys kan påvirke avlingens vekst og som et resultat høsting negativt. Ikke glem rettidig støtte. Ellers er full plantevekst umulig.

I drivhuset

I regioner med kaldt klima blir det ofte dyrket drivhusdyrking av bønner. Dette gjelder spesielt for klatresorter, da de krever mindre plass. Drivhusplanting av bønner utføres i slutten av februar - begynnelsen av mars. Til å begynne med trekkes sterke strenger langs radene, som vil tjene som støtte for plantene, deretter helles jord i stativene.

Hvis såing utføres i februar, må det installeres ekstra belysning i drivhusene, siden bønner krever minst 12 timer dagslys.

Åpen terreng

Bønner er en av de mest termofile planter som rett og slett ikke overlever ved lave temperaturer. Derfor er det tilrådelig å plante en avling i hagen først etter begynnelsen av stabil varme. Hvis jorda på stedet er av dårlig kvalitet, blir den befruktet om våren med nitrogenforbindelser, for eksempel ammoniumnitrat.

Et godt utviklet rotsystem sikrer at plantene tåler tørke godt. Langvarig mangel på fuktighet anbefales imidlertid ikke. Men det aspargesbønnene ikke liker er overflødig fuktighet.

Med en dyp planting vil det ta lenger tid å vente på frøplanter, mens rotsystemet deres vil utvikle seg verre. Derfor bør plantedybden ikke overstige 5 cm.

Omsorgstips

Aspargesbønner er veldig følsomme for kulde. Hvis det til og med er den minste fare for frost, må det plantede området dekkes med en spesiell film. For å oppnå en god høst, må du ta vare på avlingen riktig. Å utføre luke, løsne, vanne, gjødsle.

vanning

Umiddelbart etter planting vannes aspargesvekster en gang annenhver dag. Når de første skuddene dukker opp, utføres vanning når jorden tørker opp. Det er viktig å tilføre fuktighet til selve roten, vanning gjøres best på slutten av dagen, når solen nærmer seg solnedgang.

Erfarne gartnere bruker en enkel teknikk for fuktighet. For dette er en fjerdedel av fatet fylt med nyhøstede ugras og fylt med vann. Etter en uke vannes kulturen med en slik løsning, og løser den opp i avgjort vann (for 1 bøtte vann - 1 liter løsning).

Ta en titt også

Hvordan du dyrker bønner på riktig måte, trinn for trinn for nybegynnere

Luke og løsne

Disse prosedyrene er nødvendige for enhver hageavling. Først av alt er det nødvendig å spore og fjerne ugras i tide, som drukner veksten av avlingen. Ugress og løsning utføres etter hver fukting av jorda, til plantene når 10 cm.

Den første løsningen av jorda er nødvendig når spirene når en høyde på 7 cm.

Brukerstøtte

Et sterkt fotfeste er viktig for å klatre belgfrukter. Høyden skal ikke være mindre enn 1,5 cm. En spesiell ledning trekkes over støtten ovenfra, noe som vil lede plantene videre i riktig retning.

Krøllete piler som slipper skudd rettes også mot støtten, hvoretter de selv vrir seg rundt den.

Knipeskudd

Etter at plantene har nådd en høyde på 10 cm, blir de spudde. Dermed blir rotsystemet deres styrket og ernæringen forbedres. Etter at plantene får en høyde på 2 m, klemmer de toppen. Dette er en må-ha prosedyre for å bevare næringsstoffer, som lar deg få en rikholdig høst.

Toppdressing

De fleste gartnere bruker kumøkk som gjødsel. De kan mulch jorden eller sprøyteplanter, først oppløses i vann.

Etter dannelsen av de første bladene på plantene er superfosfatfôring nødvendig. Samtidig brukes også kjemiske sammensetninger, men hvis mulig er det bedre å forlate dem eller erstatte dem med organisk gjødsel.

Etter dannelsen av knopper kan du lage toppdressing med kaliumsalt. Det akselererer fotosyntesen av planter og øker deres motstand mot patogene mikroorganismer.

Merk! Det anbefales sterkt ikke å påføre nitrogengjødsel på blomstringsstadiet. De provoserer rikelig vekst av grøntområder, noe som fører til en svekkelse i utbyttet.

høsting

Bønner er en av de vekstene som frukt modnes i trinn. Den bærer frukt før den første frosten. Det er viktig å ikke overmode fruktene, ellers vil de stivne.

2-3 uker etter blomstring vises eggstokker på aspargesbønnene, og etter ytterligere 10 dager får gartnere den første høsten. Som nevnt ovenfor, er denne belgfruktsorten preget av selektiv høsting av modne belg.

Hvis fruktene av kulturen er overmodne, trenger de ikke å plukkes, siden de ikke vil ha høye smaksegenskaper. I dette tilfellet får de tørke og høstes for frø.

Oppbevar aspargesbønner så enkelt som å montere. Etter samlingen blir podene sendt til tørking, hvoretter kornene blir fjernet fra dem. Avlingen lagres på to måter: i tett lukkede glasskar ved romtemperatur eller frosset i fryseren.

Sykdommer og skadedyr - forebygging og behandling

Dessverre er bønner utsatt for de negative effektene av mange skadedyr og sykdommer. For å dyrke en rik høst, er det viktig å følge forebyggende tiltak. Dette er en standard forberedelse av frø for planting, utvalg av gode og friske frø. Etter høsting blir stedet grundig rengjort for planterester, inkludert jordstenglene. For å gjøre dette blir det pløyd eller gravd dypt med en spade. Ved graving mates jorda med kalium eller fosfor.

Slike handlinger vil bidra til å redusere sannsynligheten for skade, men er ikke en garanti for fullstendig fravær.

Oftest påvirkes aspargesbønner av sopp, hageinsekter og virussykdommer. Som et resultat begynner rotsystemet til planter å råtne. Til listen over de mest møttes bønne sykdommer inkluderer:

• hvit råte;
• bladlus;
• pulveraktig mugg.

Kulturen kan også påvirkes av antrasnose og mosaikk.

For å redusere sannsynligheten for skade på planter med pulveraktig mugg, blir frøene gjennomvåt før de plantes i spesielle preparater som øker deres motstand. Det er nødvendig å plante en avling under gunstige værforhold. De innsamlede frøene blir dampet med varm luft før lagring.

For å forhindre insekter i å vokse i bønne pods, må høsting gjøres før de sprekker. Hvis de små feilene allerede har startet opp, bestemmes de innsamlede bønnene i flere dager i fryseren eller dampes i et vannbad.

I vekstsesongen kan aspargesbønner behandles med agrokjemikalier, men ikke mer enn 1 gang. For å forhindre at en slik behandling forårsaker skade i fremtiden, før prosedyren, blir vanningene plantet med bioforbindelser med et bredt spekter av virkning.

Hvis kjøpte frø brukes til planting, må du vurdere valget nøye. Først av alt, vær oppmerksom på deres motstand mot virus- og soppsykdommer. Produsenten angir denne informasjonen på emballasjen.