Hvordan og når du skal så, vokse og ta vare på koriander før vinteren

Koriander (koriander) er en veldig populær urteaktig urt blant gartnere. De øver på å vokse koriander for tidlig greener, så så frø før vinteren. Kulturen er kaldbestandig, så det er ingen problemer med lette vårkulde snaps, frøene overvintrer godt i jorden. Når du kjenner til landbruksteknikkens regler, vil du hjelpe deg med å dyrke en god høst av greener (koriander) og frø (koriander).

Forberede et sted for å plante koriander

To uker før planting begynner forarbeidene. De bestemmer plasseringen, analyserer sammensetningen av jorda, fjerner røtter og alt plantesvamp. Hvis forgjengerens kultur led av soppsykdommer, blir jorden behandlet med et soppmiddel.

priming

I løpet av perioden før såing av jorddyrking er det verdt å analysere dens mekaniske sammensetning og surhetsnivå. Koriander utvikler seg og modnes normalt og gir en god høsting på lett, løs jord.

Lett loam og sandpudder er ideelt. Strukturen til tunge jordsmonnene må jobbes med mens du forbereder ryggene til planting. Tilsett sand, torv, kompost. Andelene og tilsetningsstoffet avhenger av jordens kvalitet i hagen. Utarmet jord er beriket av:

• organisk (0,5 bøtter per 1 m²);
• superfosfat (1 ts);
• kaliumnitrat (1 ts).

Syrenivået til koriander er viktig. Den vokser godt hvis jorda er nøytral til moderat sur.

Områdebelysning

Lyseksponering påvirker direkte innholdet av essensielle oljer i frukt. Koriander er en kultur som trenger lys for full utvikling. Når du lander i skyggen:

• frukt modnes sakte;
• høsten er liten;
• prosentandelen essensiell olje i frøene er lav.

Et solfylt område er en forutsetning for en god høst. Lavlandet er ikke egnet for beplantning, spesielt når man så frø før vinteren. De vil bli våte før de kan reise seg. Det er å foretrekke å dyrke avlingen på plan og forhøyede overflater.

forgjengere

Enhver hageavling som har vært organisk, vil være en god forløper for koriander. Krydderet føles godt etter agurker, alle typer belgfrukter, kål og poteter. Den velduftende urten går bra med krydret urter (spisskummen, anis), den har god effekt på veksten av grønnsaker (agurker, courgette, blomkål).

Koriandervarianter

Massedyrking av koriander blir utført i Nord-Kaukasus, Ukraina og de sørlige regionene i Russland.Amatørgartnere planter koriander overalt, og dets velduftende greener finnes blant sommerboere i Yakutia. Når du velger et utvalg, må du lese beskrivelsen nøye.

Vegetabilske varianter brukes til greener, de blomstrer sent. Varianter med tidlig modning, raskt inn i blomstringssesongen, blir sådd for høsting av frø og tilberedning av essensielle oljer.

Populære grønnsaksvarianter av koriander

Vegetabilske varianter inkluderer koriandervarianter, der blomster dannes senere, dette lar deg få mer greener for kutting. Blant sommerboere regnes varianter som populære:

• Rav;
• Borodinsky;
• Taiga.

Amber er bra for sin sene skyting og tidlige rike grønnsaker. Skjæring kan gjøres en måned etter spiring. Koriander Borodinsky gleder sommerboere med saftige velduftende blader. Det kan brukes på greener etter 1-1,5 måneder, og frøene modnes om 90 dager.

Taiga er en veldig populær senmodningsvariant. Som koriander kan du bruke den etter 1-1,5 måneder. Bladene er fargerike, tykke, velduftende. De fungerer som et flott tillegg til forskjellige retter.

Koriandervarianter

Enhver sort kan sås for å produsere korianderfrø. Når du planter om høsten, vises frøplanter tidlig, fruktene modnes med hell under alle værforhold. For tidlig krydderproduksjon kan du så den tidlig modne debut-varianten, dens egenskaper:

• modnes om 1,5 måneder;
• stikkhøyde 29 cm;
• stikkvekt 25 g.

Ta en titt også

Hvordan dyrke koriander om vinteren på en vinduskarm fra frø hjemme

Variasjonen er god fordi du på kort tid kan få greener til retter fra kjøtt, fisk, samt krydret frø for å legge dem til sauser, bakevarer, marinader.

Det er verdt å ta hensyn til Stimul-varianten i sesongen. Det kan sås før vinter eller tidlig på våren. Den danner godt bladrike rosetter som veier opp til 45 g. Fra moden frukt oppnås en utmerket krydder. Stimulus er også egnet for høsting av greener, den kan sås annenhver uke til 15. juli og kuttes av etter 1-1,5 måneder.

Såing av korianderfrø i åpen mark

Det er ikke vanskelig å dyrke en god høst av korianderfrø av høy kvalitet. Denne kulturen krever ikke sofistikert teknologi. De fleste gartnere praktiserer å plante med tørre frø (før vinter, tidlig på våren) eller behandles med vekststimulerende midler (om våren, sommeren).

For å få tidlig produksjon blir de forplantet av frøplanter. Såing av frøplanter gjøres i februar, ved bruk av separate kopper, frøplantebokser. Jorden er hentet fra hagen. De dyrkede stikkontaktene er plantet i åpen jord når frost har passert og jorda varmes opp. Hvis det er en trussel om tilbakevendende frost, blir frøplantene dekket med dekkende materiale for natten.

Plantedatoer for koriander

Når du velger en variasjon, må du ta hensyn til egenskapene og modningsperioden. Det er mulig å dyrke koriander for en tidlig høst ved å så tidlig modne varianter, frøene deres modnes etter 30 dager. Høsting av midtsesongvarianter begynner om 35-40 dager, sent modne varianter - etter 45-50 dager.

Plantedatoer avhenger av variasjonen og værforholdene. Du kan så i åpen mark før vinteren og fra april til juli. Hvis hovedformålet med beplantning er å få tak i greener, så fra april til midten av juli sås koriander hver 2. uke.

Hvordan samle frø

Frøene begynner å modnes i slutten av august. Høstingsperioden varer til midten av september. Hvis du ikke fjerner alle plantene, vil spirene frø som har falt i bakken neste år. Dette må tas i betraktning ved høsting. Korianderkultur er kaldresistent og forplanter seg ved selvsåing selv i Sibir.

Beredskapen til frø for høsting bestemmes av deres farge. Du kan begynne å høste når 60% av all frukt blir brunbrun. Om morgenen eller om kvelden skal buskene kuttes på jordnivå, samles i bunter og tørkes hengende i skyggen (loft, skur, skur). Du kan treske frøene etter 7-10 dager og bruke dem i matlaging eller til høst-vårplantinger.

Forutsetter forberedelse av frø

For planting brukes modne frø som ikke er utløpt. Spiring opprettholdes i 2 år. Såing utføres med tørre frø, de krever ikke tilleggsbehandlinger. All behandling før såing reduseres til visuell inspeksjon og avvisning av umodne frø, de er lette å skille ut etter lukt, det ligner lukten av veggedyr.

Når skal man koriander

I drivhus gjennomføres den første såingen i februar eller mars, den nøyaktige tiden avhenger av temperaturen på jord og luft. Du kan forvente utseendet til peduncle på den 40. dagen etter fremveksten av spirer. Med en senere såing (mai, juni) skjer blomstringen tidligere.

For såing av avlinger for frø er det ideelle tidspunktet for uteplantning tidlig på våren eller høsten. Ved sen såing reduserer antall frø og grønnsaksvolumet øker. Koriander tilhører planter med lange dagslystimer, og når den avtar (juli-september), avtar planteveksten, reduserer antall piler.

Hvordan så koriander utendørs

Anbefalt frøforbruk 1,5 g / m². Du må plante til en dybde på 1,5-2 cm. Ulike såmetoder er tillatt:

• inn i furer;
• spredt;
• inn i hullet.

Hold en linjeintervall på 15 cm når du planter i rader. Når du planter i en spredning på 1 m², blir 2,5 g frø spredt tilfeldig. Brønnene dannes, og observerer et trinn på 10-15 cm, 3 frø plasseres i hver. Jorda må være fuktig før såing.

Ta en titt også

Beskrivelse av koriandervariant Amber, Borodinsky og Debut trekk ved dyrking og stell

Funksjoner ved landing før vinter

Tidspunktet for å plante koriander før vinteren avhenger av regionen, det faller vanligvis sammen med slutten av den indiske sommeren. Oppvarming kan forårsake spiring av frø, noe som er uønsket. Om høsten bruker du vanlige plantemetoder, de samme som om våren og sommeren. Hovedforskjellen er tørr jord. Furene vannes ikke før planting.

Omsorg

Omsorg når du dyrker frø og greener er det samme: å fjerne ugras, løsne radavstandene, vanne og periodisk tynning. Plantering i rader med optimal rekkeavstand gjør vedlikehold lettere. Samtidig kan du fjerne ugress og løsne jorden ved hjelp av et hageverktøy (flatskjærer, løsner).

Tynnende spirer

Når frøplantene ser ut, er det nødvendig å overvåke dens tetthet. Uten tynning, når de er plassert tett, vil plantene være svake med få blader og frø. Tynning av avlinger utføres med jevne mellomrom, og holder et intervall mellom skudd på 6-9 cm.

Vanning funksjoner

Jordfuktighet påvirker produktkvaliteten. En vanlig årsak til den tidlige skytingen av koriander er en langvarig mangel på fuktighet i jorden. Våt og løs jord er hovedbetingelsen for å vokse saftig grønt. Under regnværet stoppes vanningen, siden det er nok naturlig fuktighet i jorden.

Regler for fôring koriander i hagen

Når du dyrker koriander, påføres all gjødsel før planting. Når du planter før vinteren, føres humus og mineralgjødsel som inneholder kalium og fosfor i jorden før du graver. Om våren, før spiring, kan jorden vannes med en flytende urealøsning i en standard konsentrasjon på 1 ss. l. på bøtta. Koriander vokser på godt befruktet jord uten ekstra gjødsling.

Sykdommer og skadedyr

Det er ikke så mange sykdommer som beplantningen av koriander lider fra, men i perioden med langvarig regn og med hyppige dugg på morgenen, kan du sitte uten avling. Korianderramularia kan være årsaken. De forårsakende midlene til sykdommen kan smitte planten gjennom hele vekstsesongen.

De første tegnene på ramulariasis vises på bladene (brune flekker).

Den videre utviklingen av sykdommen er ledsaget av skade på hele luftdelen: stengler, paraplyer, knopper, blomster, frukt. Hvis sykdomsperioden sammenfaller med blomstringen av koriander, går opptil 80% av avlingen tapt. Før dannelsen av stengler og utseendet på knopper, kan plantingen behandles med soppdrepende midler.Under blomstring stoppes alle behandlinger, siden planten er en god honningplante.

Med økt jord- og luftfuktighet kan koriander påvirkes av pulveraktig mugg. Soppen påvirker luftdelen. Når de første symptomene (hvit blomst) dukker opp, kan du klare deg med folkemetoden - behandle plantene med en såpe- og brusløsning. Når du bruker kjemi, bør greener ikke spises mens virkningen av stoffet varer. Av skadedyrene er det verdt å frykte:

• veggedyr;
• frø spisere;
• vinter scoops;
• paraplymot;
• wireworm.

Høsting koriander

Koriander dyrkes for ferskt konsum, tørking, frysing. Det er nødvendig å så frø flere ganger over sommeren for å få 2 eller flere avlinger fra en tomt. De grønne vokser raskt tilbake, egnet til konsum og høsting før blomstring. For å høste grønnsaker, bruk en skarp hagekniv, kutt den 2-3 cm fra bakken.

Viktig! For at planten skal frigjøre nye greener, må toppbladene kuttes av, slik at hele korianderbunnen blir intakt.

Krydret urter tørkes i skyggen. Oppbevares i knust form. En hermetisk forseglet beholder brukes. Tørke koriander beholder nyttige egenskaper og essensielle oljer i ikke mer enn ett år. De grønne lagres lenger når de er frosne (2 år). Før den fryses, blir den vasket, tørket, knust og spredt i containere.

Høstingen av koriander (koriander) vil være utmerket hvis alle anbefalingene for å velge et plantested, jordforberedelse og stell følges. På bordet hele sommeren vil det være friske, velduftende greener for fisk, kjøtt og andre retter, og fra august til september vil det være mulig å samle korianderfrø.