Hvordan dyrke koriander om vinteren på en vinduskarm fra frø hjemme

Ferske urter er alltid etterspurt. Mangelen er spesielt akutt om vinteren. Beboere om sommeren fant en vei ut ved å dyrke koriander i vinduskarmen. Hvordan dyrke koriander riktignybegynnere gartnere tenker på hvilken variasjon de skal velge for planting. Det er nødvendig å skape de rette forutsetningene for hjemmeavling for å få en kvalitetsavling.

Hva det er

Mange sommerbeboere kjenner dette grøntområdet fra første hånd. Men alle mennesker er delt inn i to kategorier, noen elsker koriander, andre tåler ikke engang lukten. Tro på at hun lukter som biller.

Koriander har vært brukt i lang tid, forskere har funnet omtale av bruken av koriander i egyptiske skrifter. En nyttig plante, distribuert på mange kontinenter. I noen land regnes det til og med som et ugras. Det brukes innen matlaging, medisin, kosmetikk og andre felt.

Koriander, eller koriander, er en årlig plante med en sterk lukt. Den har flere navn, men dette reduserer ikke fordelene ved bruk av den for menneskekroppen. Koriander vokser fra frø som blir liggende i bakken om vinteren eller plantet om våren.

Som krydder knuses korianderfrø og tilsettes maten noen minutter før matlagingen avsluttes. Det er andre egenskaper ved planten, som vil bli beskrevet nedenfor.

Skader og fordeler

Koriander har mange nyttige egenskaper, men det er også kontraindikasjoner. Du bør gjøre deg kjent med dem før du bestemmer deg for å dyrke koriander hjemme.

Pros:

Kvinne og koriander. Koriander stimulerer syntesen av østrogen. Hjelper med å bekjempe depresjon. Masker med dets bruk forbedrer hudtilstanden, inkludert eliminering av flassing.
Effekter på mage-tarmkanalen. Normalisering av matlyst, fjerning av bakterier, forbedring av fordøyelsesprosessen.
Økt mannlig styrke. Koriander øker styrken, inneholder et naturlig hormon. Hjelper med å lindre symptomer på prostatitt.
Styrking av beinvev.
Vanndrivende effekt.
Rensing av kroppen som helhet.
Koriander gjør det lettere for hjertet.
Hjelper med utskillelse av galle.

Og mye mer er fordelene med koriander vanskelig å overvurdere. Men foruten de positive egenskapene, er det også negative egenskaper av koriander:

Koriander skal ikke konsumeres av gravide og under amming.
Ikke bruk koriander til personer med tromboflebitt, kolecystitt.
Bruk koriander med ekstrem forsiktighet for personer som har fått hjerteinfarkt og hjerneslag.
Avstå fra personer som lider av diabetes mellitus og gastritt med høy surhet.

Cilantro har vært kjent for sine helbredende egenskaper i lang tid.Men du bør bruke den nøye for ikke å skade kroppen.

Vokser fra frø

Den enkleste måten å dyrke koriander i en leilighet om vinteren er fra frø. Du trenger bare å oppfylle ett krav, så planten umiddelbart i potten den vil vokse i. Koriander tåler ikke transplantasjoner, planten tar rot, men dens vekst og utvikling bremser betydelig.

Gryte og jord

Beholderen for dyrking av koriander hjemme skal være dyp og bred. Rotsystemet til koriander krever mye plass fordi det har lange røtter. Bredden på potten er 45 cm, høyden er 30 cm. I en slik beholder føles koriander stor.

Koriander krever løs, organisk rik jord for riktig vekst og utvikling. Kjøp eventuelt ferdig jord i butikken. Alternativt kan du blande den 50 x 50 med jord fra stedet.

Hvis du lager en ernæringsmessig sammensetning til plante koriander deg selv, bør du blande:

1 del brusland;
1 del av humus;
0,5 deler sand.

Ikke glem god drenering for koriander, ødelagt utvidet leire, murstein eller pukk vil gjøre, fraværet består av skumbiter.

For desinfisering, noen dager før planting av koriander, helles potten med kokende vann med kaliumpermanganat eller 1 ss. l. tre ask.

Frøforberedelse

Koriander kjøpes kun i spesialforretninger. De selger kvalitetsfrø som garantert spirer. De må være friske, 1 år eller maks 2, senere vil koriander ikke spire. Det er uønsket å kjøpe i dagligvarebutikker, da koriander er varmebehandlet. Ved å overholde disse kravene, kan du dyrke utmerkede greener i vinduskarmen.

Ta en titt også

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner av koriander for menneskekroppen

Del koriander i to. Så det vil spire raskere.

Sorter for dyrking

Valget av koriander variasjon spiller en viktig rolle. En riktig valgt art vil gi en avling og gi grøntområder hele vinteren. Koriander i vinduskarmen vokser underlagt enkle krav, og oppfyller hvilke, de mottar den deklarerte høsten:

Stimulans. Korianderbusker er kompakte, høyde 25-30 cm. Fargen på bladene er mørkegrønn. Modnes om 2 måneder.
Kongen av markedet. Det særegne ved sorten er dens tøysomhet for varme. Mye greener, modnes på 35-45 dager.
Rav. Halvspredende busker. Fargen på korianderblader er mørkegrønn. Modnes om 45-50 dager.
Fortropp. Stort utbytte av grøntområder. Har en høy immunitet mot sykdom. Aromaen er sterk og vedvarende.
Petrusha gartneren. Bladverket er mørt og saftig, i en lys skygge. Buskene er vanlige. Modnes om en måned.
Alekseevsky. Koriander er motstandsdyktige mot temperaturfall. Buskene er stående og kompakte. Modnes innen 35 dager.
Orientalsk smak. Plantehøyde 60 cm, mange blader. Lysegrønn farge. Det særegne ved koriantosorten er dens sterke krydret aroma. Klar til bruk innen 35-45 dager.
Santo. Høyden på korianderbuskene er 60 cm, størrelsen på bladene er middels. Den modnes om 50 dager.

Uansett egenskaper ved koriander-variantene, bestemmes de beste av gartnerne selv. Utbyttet av koriander avhenger direkte av stell av avlingen.

såing

For å dyrke koriander på en vinduskarm, må du plante frøene riktig. For dette er det nødvendig å oppfylle en rekke krav.

Hvordan plante koriander i en gryte:

Bunnen av beholderen må fylles med drenering.
Fyll deretter med næringsrik jord, og etterlater 3 cm fra toppen.
Legg ut 10 hele korianderfrø eller 20 separate frø (avhengig av beholderens bredde og lengde, antall korianderfrø varierer).En rund frø gir 2 planter.
Dekk med jord, lagtykkelse 1-1,5 cm.
Fukt bakken, det anbefales å bruke en sprayflaske.
Pottene plasseres på et varmt, mørkt sted, dekket med plast eller glass.
Inntil koriander spirer, oppretthold jordfuktighet.
Korianderfrø trenger 7-10 dager for å spire.

Hvis korianderfrø blir gjennomvåt i 1 til 2 timer før planting, vil de spire raskere. Så snart skudd vises, legges gryten på en opplyst vinduskarm, polyetylen fjernes.

Hvor skal du plassere frøplanten

Koriander elsker lys, med mangel på dagslys, er ekstra lyslamper installert. Vestvendte vinduer er egnet, ideelt sørlige brukes. Jo mer lys, jo bedre koriander greener. Innetemperatur er ikke mindre enn +15 ⁰С.

Hvordan bry seg

Det er nok å oppfylle enkle agrotekniske krav. Korantropleie er minimal, plantene er upretensiøs og krevende.

Temperatur

Koriander er kaldbestandig, men har en negativ holdning til varme. Derfor vil den optimale temperaturen for dyrking av greener i romforhold være + 14 ... + 20 ⁰С. I dette tilfellet er det nødvendig å fukte koriander, spray busken omtrent en gang i uken.

vanning

Koriandergrønt krever fuktig jord for å vokse og utvikle seg ordentlig. De første 1-1,5 månedene må fuktes med en sprayflaske. Dette for å unngå å gjøre korianderrøttene uskarpe.

I fremtiden vannet jorda forsiktig nær korianderøttene. Vann skal ikke komme i kontakt med bladene. De overvåker nøye at planten ikke tørker ut, koriander er vanskelig å bære slike påkjenninger.

Lighting

Lys er nødvendig for riktig utvikling, koriander strekker ikke til og gir bare frodig grønt hvis det har nok lys. Cilantro trenger det 6-10 timer om dagen; hvis det er mangel på det, er vinduskarmer utstyrt med spesielle lamper.

tynning

Det anbefales å fjerne overflødig korianderplanter. Dette er nødvendig slik at de gjenværende koriander spirene føles mer frie og danner mer grønn masse i stedet for tynne blader.

Når du fjerner overflødig korianderplanter, bør du være forsiktig, du trenger ikke å trekke ut unødvendige spirer med røttene. De er kuttet forsiktig med en kniv eller en saks. Skader på rotsystemet til de gjenværende plantene vil redusere veksten og utviklingen av busken.

Tynning av koriander i tide vil tillate de gjenværende korianderfrøplantene å utvikle mer grønn masse.

Fjerne peduncles

Høsten på vinduskarmen er nødvendig for å forsyne bordet med fersk koriander. Men ikke glem at noen planter har en tendens til å reprodusere seg. Med utseendet til peduncle er veksten av den grønne massen av koriander betydelig redusert. Planten legger all sin energi i voksende frø.

For de som ikke trenger dem, anbefales det å fjerne peduncle fra koriander. Forsiktig, for ikke å rekruttere planten, kutt ut de begynnende blomstene med en saks. Da vil planten fortsette å glede seg med grønt løvverk.

Ta en titt også

Beskrivelse av koriandervariant Amber, Borodinsky og Debut trekk ved dyrking og stell

Gjødsel

Beboere om sommeren anbefaler ikke nidkjær fôring. Men en gang i måneden forstyrrer ikke fôring av koriander med komplekse gjødsel. Så bladene vil være mer frodige, greenene blir saftige og mer aromatiske.

Skadedyr og sykdommer

Blant insektene som skader koriander:

veggedyr;
frø eater;
vinter scoop;
paraplymot;
wireworm.

For å bekjempe dem anbefales det å behandle koriander med insektmidler.

Av sykdommene er koriander utsatt for pulveraktig mugg og ramularia. Hos syke planter endres fargen på bladene. Overholdelse av planteteknikken og forebygging av vannføring er nødvendig. Hvis koriander er infisert, blir syke planter fjernet, behandles alle greener med soppdrepende midler. Du bør ikke spise bearbeidede korianderblader før utløpsdatoen for stoffet. Disse dataene er angitt i instruksjonene.

høsting

I motsetning til å samle cilantro greener fra sengene, blir planter fra vinduskarmen aldri kuttet til roten. La være 1 cm stilklengde. Da vil korianderbladene begynne å vokse igjen.

Skjær korianderblader, hvis lengde ikke er mindre enn 15-20 cm. For å fortsette veksten av grøntområder, er det igjen små sentrale blader.

Det særegne ved koriander er at den dør veldig raskt av.For ikke å sitte igjen uten koriander, bør du plante nye frø hver 2-3 uke. Da vil du skaffe deg koriandergrønt i lang tid.

Korianderfrø høstes når de enkelt fjernes for hånd. Oftest endres fargen til lysebrun. Koriander tørkes grundig.

Oppbevaring

Ha frisk koriander i fryseren, kutt og frys bladene. Tilsett deretter den ferdige retten. Hvis det ikke er mulig å fryse koriander, kan du tørke den. Hakk koriander og legg i en tørr beholder med et tett lokk.

Modne frø tørkes og lagres som en helhet. Så koriander beholder de fleste stoffene det er verdsatt for. Hakk koriander før bruk.

Hvordan dyrke koriander på et vindu i vendinger om vinteren

Det er en slik metode for å dyrke koriandergrønner på vinduskarmen, som å plante i vendinger. Prosessen er enkel, koriander greener vokser utmerket. Du vil trenge:

plastposer til frysing;
ikke-vevd håndkle;
stort plast glass;
svamp for enhetlig vanning;
en flytende løsning av kaliumpermanganat;
hydrogenperoksyd;
fruktbar jord;
korianderfrø.

Arbeidsflaten forberedes, polyetylen brettes i to, lengden er ca 35-40 cm, et rullet håndkle påføres, lengden er kortere enn polyetylen. Du må legge igjen en fri kant for å pakke vrien med den når du er ferdig. Fukt deretter forsiktig med manganvann. Neste trinn er å utfolde jorden. Lagtykkelse 1 cm, spredt over overflaten på håndkleet, la 1 cm fra øverste og nedre kant. Fukt rikelig med en løsning av kaliumpermanganat. Fra oven, sprer koriander over 1-1,5 cm fra begynnelsen av jordlaget. Korianderfrø plasseres ofte hver 1 cm.

Den siste fasen er sammenleggbar. Et pent rør er krøllet sammen, ikke sterkt klemt eller komprimert. Etterlater rom for røtter. Når jorda renner ut, pakker du resten av polyetylen litt strammere. Bind den resulterende vri slik at den ikke slapper av. Fest et papir som navnet på frøene og datoen for plantingen er signert på.

I bunnen av plastglasset helles vann, omtrent 0,5 cm, 12-15 dråper hydrogenperoksyd tilsettes der. En vri med koriander er plassert i den, lukket med polyetylen, strammet med et elastisk bånd. Overvåk nøye vannstanden, den skal ikke falle. Etter koriander spirer, fjern filmen, legg glasset på en solrik vinduskarmen.

Anmeldelser om å vokse hjemme

Tips fra erfarne gartnere vil hjelpe en nybegynner som dyrker koriandergrønt riktig, samtidig som de unngår vanlige feil.

Nadezhda: “Det er enkelt å dyrke koriander. Det er nok for å oppfylle enkle krav, og greenene vil være på bordet året rundt. Ingen grunn til å gjenplante planter, kulturen liker ikke dette. Det er bedre å begynne å plante koriander i en stor beholder, og deretter bryte gjennom. Krydderet er ikke etter alles smak, og av helsemessige årsaker også. Derfor anbefaler jeg deg å tenke og vurdere alle fordeler og ulemper.

Koriander er et nyttig grønt vitamin som er nødvendig for mennesker. Det er ikke vanskelig å dyrke det på stedet, men de sommerboerne som er veldig glad i koriander, dyrker den hjemme i vinduskarmen. Det er ikke noe vanskelig i dette, det er nok å finne et sted, gode frø og oppfylle kravene for å ta vare på koriander.