Når trenger du å grave løk fra sengene for lagring?
Det er mange kriterier for å bestemme når det er best å grave løk. Kvaliteten på pærene og varigheten av lagringen avhenger av riktig tidspunkt for høstingen.
Hvordan bestemme modenheten til rotvekster?
Høsttiden for løk avhenger i stor grad av variasjonen og karakteristikken til værforholdene. Det er varianter med tidlig, middels og sen høstmodning. Modningstiden øker i kaldere regioner.
Du kan bestemme at du må fjerne løken fra sengene ved ytre skilt:
- stilkene blir gule, tørker opp;
- fjær fra en stående stilling faller gradvis på sengene (hvis sommeren er kald, blir fjærene gule senere enn selve pæren modnes);
- pærens hals blir tynn og myk;
- modenhet kan bestemmes av selve pæren, tørre vekter skal fjernes fritt fra den;
- smaken av kålrot er saftig, platene er sprø, med en behagelig aroma.
På en moden pære skal toppene ligge på bakken. Men modningen av pærene er ujevn, fjærene blir kanskje ikke gule og tørker ut i alle planter. De begynner å høste så snart de fleste plantene har topper.
Noen grønnsaksdyrkere styres av datoene som er angitt i månekalenderen. I dette tilfellet faller høstens grenser i midten av juli og varer til begynnelsen av august. Månen skal synke.
Du kan beregne datoen for graving av avlingen på en enkel matematisk måte. For å gjøre dette, legg 65–80 dager til datoen da grønnsaken ble plantet. Antall dager avhenger av hvilken type løk som er plantet. Resultatet blir den eksakte høstingsdatoen. I tilfelle regnfulle og kalde somre, tillegges noen dager til.
Innsamlingsfunksjoner
Så snart alle ytre tegn på modning av løk ble funnet (bladene ble gule, nakken tørket ut og de ytre skalaene tørket opp), kan du begynne å høste fra stedet.
Løkene trekkes fra hagen (det er bedre å bruke en pitchfork), riste forsiktig av bakken og la tørke. Du skal ikke slå baugen mot hverandre ved å prøve å bli kvitt den vedlagte skitten. Dette forårsaker skader på hodene og begynnelsen av rotting.
Løk høstes i hagen, brettes i to eller tre lag. Fra tid til annen må du snu med forskjellige sider mot solen. Hvis været er tørt, varmt, kan du tørke det i 7-10 dager. I sola modner løken til slutt, tørker og desinfiserer.
Forberedende arbeid
Innhøstingsteknologi inkluderer en rekke anbefalinger for å forbedre kvaliteten på avlingen og redusere antall ødelagte pærer:
- To uker før forventet høsting slutter de å vanne, løsne og gjødsle bedene (disse aktivitetene bidrar til vekst av topper og forsinker modningen av pærene).Pærene vil tørke ut, og denne faktoren vil ha en gunstig effekt på lagring. Hvis det regner, anbefales det å dekke sengene med en film.
- En uke før den foreslåtte prosedyren, anbefales det å skrelle pæren med halvparten av jorda. Lett utsatte hoder vil få mer lys.
- Det er bedre å begynne å høste tidlig om morgenen, når solen bare står opp.
- Rengjøring gjøres i tørt, solfylt vær.
- Når løken er moden, trenger du ikke å trekke dem ut for hånd. Bedre å bruke en spade eller pitchfork, graver du forsiktig i bakken.
- De gravde løkene er lagt ut på en duk, slik at de kan tørke ut i solen. Hvis været er regnfull, høstes løken i et godt ventilert område.
- Løk kan høstes i flere dager, men ikke eksponer dem for høyt i bakken.
Det anbefales ikke å kutte av bladene umiddelbart. De inneholder mange næringsstoffer som vil komme inn i pæren i lang tid etter å ha gravd grønnsaken ut av bakken.
Hvis du begynner å høste i forkant, vil pærene være mindre tette og saftige, og holdbarheten reduseres betydelig. Hvis du overeksponerer pærene i bakken, vil ikke bare smaken lide, men også risikoen for rotting øker. De fleste pærer, når de blir overeksponert i bakken, begynner å sprekke og råtne.
Funksjoner av samling i regnvær
Når været ikke er lykkelig, er grønnsaksdyrkerne bekymret for spørsmålet: når høstes løk i regnvær? Velg den tørreste dagen for høsting. Oftest tørker avlingen lenger og lagres lite.
Modning av løk er forsinket i vått vær. I dette tilfellet må du kjenne til teknikkene for å hjelpe modning. Pærene, sammen med røttene og jorda, løftes med en pitchfork (røttene er undergravet) og blir liggende i denne stillingen for å tørke toppene. Du kan flytte jorda bort fra pærene og beskjære røttene. Alle disse handlingene vil føre til hurtig gulning og tørking av toppene, samt modning av pærene.
Hvis været er regnfullt, bør pærene fjernes under et tak eller i et godt ventilert område. Snu med jevne mellomrom. Etter at løken har tørket, blir den skrellet fra det øvre skallet, bladene er skåret av, og etterlater omtrent 5 cm stubber.
Hvordan akselerere modning?
Hvis høsttiden for løk har kommet og regntiden nærmer seg, og fjærene fortsatt er grønne og det ikke er antydning til visne, kan noen tiltak tas i bruk.
- Mangelen på fuktighet vil bidra til å fremskynde modningsprosessen. Sengene er ikke lenger vannet og anlegget mates ikke for utvikling.
- Du kan undergrave røttene ved å løfte litt med en pitchfork. Hvis bakken er løs og tørr, kan du manuelt trekke toppene manuelt.
- Du kan eksponere pærene ved å skyve på bakken. Men denne metoden kan bare hjelpe hvis hodet er satt for dypt.
Hvis du plantet en grønnsak litt senere enn forfallsdato, vil toppene også hjelpe pærene med å modnes. For å gjøre dette, trenger det ikke å kuttes i ytterligere 7-10 dager etter høsting av grønnsaken fra hagen.
Hvordan samle testiklene?
Det er best å samle frø for å plante en grønnsak neste år fra hagen din. Etter høsting velges pærer for frø, som utmerker seg med en høy tetthet, med en diameter på ca. 10 cm. De valgte pærene må oppbevares varme i tre måneder. I løpet av denne tiden vil de bli dekket med et stort antall skalaer.
Planting av pærer for frø begynner tidligere, i de siste dagene av april, da det tar mer tid for frødannelse. Før du legger i hullene, blir nakken avskåret til saftige skalaer, slik at frøplantene vises raskere. Det skal være en avstand på omtrent 25 cm mellom radene, avstanden mellom pærene på rad skal være minst 15 cm.
På slutten av sommeren (de siste dagene av august) modnes frø - nigella. Løkblader begynner å bli gule og tørre.
Det er viktig å samle frøene riktig og sikre riktig lagring:
- De begynner å samle frø når kapslene begynner å sprekke.
- Pilene kuttes, samlet i bunter og henges under en kalesje til endelig modning.
- Det er viktig å legge papir under de hengende pilene, der de modne frøene blir helt.
- Gni blomsterstanden på egenhånd for å få de resterende frøene.
- Etter det ble det anbefalt å velge høykvalitets plantemateriale. Frø legges i et glass vann. De som dukket opp blir kastet.
- De resterende gode frøene spres på stoffoverflaten og lar dem tørke.
De innsamlede frøene lagres i en vevspose på et tørt, mørkt sted. Etter å ha sådd nigellafrø, vokser løksett. Den modnes på omtrent 85–90 dager. Samlingen kan vare fra slutten av juli til begynnelsen av september. Men la ikke være før frost og kraftig regn.
For at alle nyttige egenskaper skal bevares i frøet, må du høste i tide. At sevok er moden, kan gjenkjennes ved ytre tegn: bladene blir gule, tørre og sløv, nakken er myk og tørr. Det er ikke nødvendig å vente på at bladene faller på sengene. En slik avling lagres dårlig, og etter planting neste år vil det bare danne piler.
De begynner å grave ut høsten i tørt vær. Du kan trekke den ut for hånd, det er også en måte når løken trekkes ut med en pitchfork.
Tørking av pærene før lagring
I gjennomsnitt tar fullstendig tørking av den høstede avlingen to uker. Under tørkeprosessen blir alle sykdomsfremkallende bakterier ødelagt. Det er best å tørke i solen, rett i sengene. Vinden og solstrålene er bra for denne prosessen. Om natten kan du rengjøre den under en kalesje, slik at duggen ikke blir våt igjen.
Hvis pærene får tørke i hagen selv om natten, anbefales det om morgenen å dekke dem med en film slik at dugnaden ikke kan skade avlingen.
Når løken tørker ut litt, begynner de å trimme toppene. La en stubbe være 5 cm lang. Hvis du planlegger å veve fletter, kan du tørke den sammen med fjærene. Lengden deres må være minst 15 cm.
Lagringshemmeligheter fra en erfaren sommerboer
Det er viktig å overholde lagringsforholdene for løk. Bare hele, tette løkhoder egner seg til lagring. De kan ordnes i kurvkurver, tre- eller plastkasser med hull eller garn. Du kan ganske enkelt sette flere hoder sammen og binde dem med et tau i en bunt, hengende i taket.
Du kan veve fletter fra toppen. I dette tilfellet, etter tørking, trenger ikke bladene å bli kuttet, de er bare vevd sammen. Alle pærer er godt ventilert og råtner sjelden.
Det er viktig å vite ved hvilken temperatur løken skal lagres gjennom vinteren. Det er best å oppbevare på et mørkt, kjølig sted (for eksempel i en kjeller eller kjeller), der lufttemperaturen er fra 0 til +5. Luftfuktighet ikke mer enn 80%. Hvis luftfuktigheten er høyere, øker risikoen for råtning og spiring av avlinger. Det må være god ventilasjon i rommet. Hvis løken holdes hjemme, bør de holdes borte fra varmeapparater, med god luftstrøm.
Noen erfarne gartnere kjenner sine hemmeligheter om hvordan de høstede avlingene skal lagres riktig. Dryss hodene med kritt for å forhindre forfall. Bare en slik bue kan ikke lenger plantes i bakken.
