6 beste oppskrifter med tangerinsyltetøy

Tangerine jam har mange fans, det er en fantastisk dessert som voksne og barn elsker. Retten inneholder en stor mengde vitaminer og næringsstoffer, styrker immunforsvaret. Delikatessen er perfekt til te, til pajfylling eller til å impregnere kjeks. Når du forbereder høsting av vinteren, må du følge enkle regler, husk noen av nyansene.

Nyansene ved å lage mandarin-syltetøy

Det særegne ved å lage syltetøy er riktig utvalg av produkter, gode retter. Det er grunnleggende regler for matlaging av delikatesser som hver husmor må forholde seg til: respektere proporsjoner, kontrollere flammen, riktig emballasje.

Spesifisiteten til produktvalget

Når du tilbereder sitrusfrukter, er det veldig viktig å velge riktige mandariner.

De burde være:

• vakker;
• ikke bli skadet;
• hyggelig aroma;
• delikat tekstur;
• fravær av bein er ønskelig;

For sitrusprodukter er moden frukt med en glatt hud uten mørkgjøring og bulker ideell.

Søte, store og saftige varianter vil fylle retten med en behagelig aroma og god konsistens. Det er lov å bruke fruktene etter frysing, men de mister noen av de nyttige elementene.

Beholderforberedelse

For ikke å få parabolen til å smake godt, ikke glem å tilberede oppvasken.

Gryten eller kummen skal ha en tykk bunn og sider. Lekkøse støpejernsbeholdere er perfekte. I den vil delikatessen bli velduftende, vil ikke brenne, holde seg til veggen.

Det er bedre å ta glasskar til syltetøy med et volum på 0,250-0,5 liter.

Hvordan lage mandarin-syltetøy til vinteren

Om vinteren er tangerin-delikatessen spesielt velsmakende. Når du har forberedt det før det kalde været kommer, kan du glede deg over en uforglemmelig smak og huske varme dager. Det tar liten plass i spiskammeret, tilberedningen er enkel og rask. Til og med en begynnende husmor kan lett tilberede syltetøy til vinteren. Det viktigste er å ha litt tålmodighet, resultatet vil ikke føre til at du venter lenge.

Enkel oppskrift

ingredienser:

• 500 g mandariner;
• 300 g sukker;
• 1 appelsin
• 0,5 sitron.

Ta en titt også

En enkel oppskrift for å lage syltetøy fra ranetki til vinteren

Forberedelse:

1. Skrell alle sitrusfrukter.
2. Plasser i en kokebeholder, dekk til med sukker.
3. Ta på en liten ild.
4. Stek i 30 minutter under omrøring grundig.
5. Hell i glassene og vent til avkjøling.

Fra mandarinjuice

ingredienser:

• 500 g mandariner;
• 1 sitron;
• 200 g sukker.

Forberedelse:

1. Skrell mandariner og sitron, fjern frø.
2. Dekk sitrusfrukter med sukker, vent 30-40 minutter.
3. Sett saften på bålet og la koke i en time under omrøring.
4. Hell det ferdige produktet i små glass, lukk lokket og vent til det avkjøles helt.

Multikokeroppskrift

ingredienser:

• 1 kg mandariner;
• 100 ml vann;
• 400 g sukker;
• aromatisk krydder.

Forberedelse:

1. Rengjør alle ingrediensene og bland grundig.
2. Overfør maten til en multikoker og la den stå i suttemodus i 30 minutter.
3. Etter pipetonen, bank alt ned med en blender, tilsett sukker.
4. Sett den resulterende blandingen tilbake, la stå i en halv time i bakemodus.
5. Sjekk beredskapen, hell i glassene.

I en brødmaker

ingredienser:

• 1 kg sitrusfrukter;
• 300 g sukker;
• 1 sitron.

Forberedelse:

1. Legg de skrellede ingrediensene i beholderen til brødmaskinen.
2. Stek i oppvarmingsmodus i 20 minutter.
3. Still inn kokemodus, la stå i 30 minutter, mens du rører konstant.
4. Kontroller for tetthet, kan helles i bokser.

Med vanilje

ingredienser:

• 500 g mandariner;
• 1 appelsin;
• 0,5 sitron;
• 200 g sukker;
• 50 g vaniljesukker eller vanillin.

Forberedelse:

1. Skrell all frukt, dekk til med sukker.
2. Tilsett vanillin etter smak, sett bål.
3. Stek i 40 minutter under omrøring.
4. Hell varmt produkt i containere.

Med kanel, ingefær og nellik

ingredienser:

• 1 kg mandariner;
• 0,5 ml appelsinjuice;
• 100 g sukker;
• nellik, fersk eller pulverisert ingefær, kanel etter smak.

Forberedelse:

1. Skrell og frø mandariner.
2. Hell i appelsinjuice og dekk til med sukker.
3. Tilsett krydder.
4. Sett på svak varme og stek til den er stivnet.
5. Hell i glassene og vent til avkjøling.

Ta en titt også

De 9 beste oransje syltetøy med syltetøy trinnvise oppskrifter for vinteren

Hvordan lagre en godbit riktig

Oppbevar den ferdige retten på et tørt, godt ventilert område. Sterilisert syltetøy kan vare i opptil 24 måneder. Produktet som syre er tilsatt lagres i et år. For å bevare syltetøyet i flere måneder, ville en glasskrukke med et vridd lokk være et utmerket emballasjealternativ.

Det er nødvendig å rulle opp bokser umiddelbart etter tilsetning av godbiten. Det anbefales å bruke hver tallerken i opptil et år, men etter denne perioden, med riktig lagring, uten eksponering for sollys, kan du bruke parabolen etter noen måneder.