En enkel trinnvis oppskrift på "Pyatiminutka" blåbærsyltetøy til vinteren

Dette fantastiske og sunne produktet hjelper til med å forbedre visuelle funksjoner, normalisere fordøyelsen, forhindre virussykdommer, styrke nervene og det kardiovaskulære systemet.

Å lage fem minutters blåbærsyltetøy virker ikke så komplisert. Du trenger bare å velge en oppskrift, kjøpe ingredienser og følge anbefalingene strengt.

Funksjoner ved å lage blåbærsyltetøy

Dessert tilberedes på forskjellige måter. Andre typer bær, urter, honning, sitruser tilsettes når du vil. Mange flere husmødre gjør preparater i geléform eller med sikkerhet for hele fruktene.

Hovedfordelen er at det ikke er frø inne i bæret, og det er lett å rengjøre det, fordi du ikke trenger å fjerne selv små kvister.

De fleste oppskriftene er basert på å bruke bare sukker foruten selve bæret. Men noen forfattere anbefaler at du tilsetter litt vann, sitronsaft eller syre. Til å begynne med, tilbered en søt sirup, og hell deretter bæret over dem. Det er viktig å bruke emaljerte panner, da de ikke vil oksidere.

Hvordan velge riktig blåbær for syltetøy

For at et smakfullt preparat skal lagres i lang tid, må du bare velge modne og uskadede bær. De er forberedt på følgende måte:

1. Alt materiale er sortert ut, og mangler ikke kravene.
2. Blader, stilker og annet rusk fjernes fra bær som har bestått testen.
3. Blåbær vaskes under rennende vann og deretter bløtlegges i kort tid.
4. Bærene tørkes og helles i en kasserolle.

Ferske blåbær kjøpes fra markedene. Før du kjøper, er det bedre å spørre hvor den ble samlet inn. Den utvilsomme fordelen vil være det økologisk rene bæroppvekstområdet. Det frosne produktet kan fås når som helst på året i butikkene.

Ta en titt også

TOPP 21 oppskrifter for å lage deilig solbærsyltetøy til vinteren

En enkel oppskrift "Fem minutter" for vinteren

Det er vanlig kunnskap at blåbær har en gunstig effekt på lite syn. "Fem minutter" tilberedes ikke lenge, og derfor oppnås delikatessen med hele bær. Følgelig mister ikke alle vitaminer egenskapene.

Dette syltetøyet regnes som smakligere enn det tradisjonelle; alle kan lage det. Rene bær drysses med sukker og settes til side en stund. Etter 4 timer, når det vises en tilstrekkelig mengde juice, settes kasserollen på svak varme og kokes opp. Deretter stekes den i bare 5 minutter. Skummet fjernes selvfølgelig.

Varm syltetøy helles i steriliserte krukker, strammes med lokk og sendes for å oppbevares på et kjølig, mørkt sted.

Blueberry Five-Minute Jelly

En trinnvis oppskrift på dette fantastiske emnet ser slik ut:

1. Tilbered de nødvendige ingrediensene, nemlig 3 kg friske blåbær og 2,5 kg kornsukker.
2. Legg bærene i en emaljekontainer, dryss 1,25 kg sukker på toppen. Ikke bland deg inn. La stå i 3 timer.
3. Flytt gryten til komfyren. Slå på lav brann.
4. Etter at blåbærene har lagt seg, tilsett resten av det granulerte sukkeret, husk å røre forsiktig med en tresleiv.
5. Når det koker, koker du ikke mer enn 5 minutter. Dryss deretter over gelatin, bland godt.
6. Ta syltetøyet til å koke igjen og flytt kasserollen med en gang fra varmen.
7. Hell produktet i glass.

Blåbær "Five Minute" med sitronsmak

Det hender ofte å skaffe bær som er for søte på grunn av åpenbar overmoden. Hvis du bruker dette materialet, vil syltetøyet vise seg å være veldig sukkerholdig. Erfarne husmødre, for å bli kvitt overflødig sødme, reduser mengden sukker og tilsett sitronsaft eller sitronskall.

ingredienser:

• 1 kg blåbær;
• 800 g kornsukker;
• 1 stor sitron;
• 100 ml vann.

Vann og sukker kombineres i en emaljert kasserolle. Sirupen stekes på middels varme til den koker.

Sitronskallet gnides, og all saften blir presset ut av den.

Blåbær er forberedt. Etter alle manipulasjonene blir den lastet i sirupen, kokt opp.

Ta en titt også

En enkel trinnvis oppskrift på stikkelsbær med sitron til vinteren uten matlaging

Uten å slutte å røre tilsettes sitronskall. Fortsett å tilberede innholdet i gryten i ytterligere 5 minutter. Deretter helles presset sitronsaft i den, syltetøyet blir rørt grundig og fjernet fra komfyren.

Den ferdige delikatessen helles i tilberedte beholdere eller umiddelbart etter avkjøling serveres til te.

"Fem minutter" uten kokende bær - frosset i glass

Du trenger følgende ingredienser:

1. 1 kg blåbær.
2. 500-700 g sukker.

Bærene sorteres, skrelles, vaskes og tørkes. Deretter legges de ut i en bolle og hakkes med en blender til puré.

Sukker tilsettes beholderen med blåbær, innholdet blandes grundig.

Plastglass tas, den resulterende deilige blandingen av bær og sukker legges i dem. Ovenfra er de dekket med lokk og sendt for å fryse i kjøleskapet.

Hvis produktet fryses og tines mange ganger, vil til slutt ikke bare nyttige stoffer gå tapt, men også god smak.

I stedet for glass bruker noen husmødre spesielle beholdere for å lage isbiter.

Alle oppskriftene som er foreslått over, vil ikke virke vanskelig for noen. Tross alt regnes blåbær som et selvforsynt med bær med mange nyttige sporstoffer, som best tilberedes i ikke mer enn 5 minutter. Derfor anbefales det ikke å nøle, men heller skaffe en frisk høst av blåbær og tilberede deilig syltetøy i henhold til oppskriften du liker best. Du kan være sikker på hundre prosent at alle vil like delikatessen.